Grybų sriuba su porais

Kategorija: Pirmasis valgis
Grybų sriuba su porais

Ingridientai

Mėsos sultinys 1 l
Džiovinti grybai sauja
Poras 1 kompiuteris
Bulvės 1 kompiuteris
Pupelės ~ 0,5 puodelio
morkos / vidutinis 1 kompiuteris
daržovių aliejus 2 šaukštai. šaukštai
sviesto ~ 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
druska, pipirai, krapai

Gaminimo būdas

  • Pamirkykite pupeles per naktį. Neturiu tokio poreikio. Aš užšaldau jaunas pupeles ir verdu lygiai tiek, kiek bulvių. Grybus mirkau, bet trumpiau. Maždaug valandą, bet jei grybai dideli, reikia daugiau laiko mirkymui. Tada užvirus grybus verdu 5–10 minučių, pilu sultinį į puodelį, grybus nuplaunu, sumalau.
  • Dedame puodą su sultiniu ant dujų, kai tik sultinys užverda, ten dedu pupeles, kai ji beveik paruošta, supilu bulves, supjaustytas mažais kubeliais. (Jei pupelės yra jaunos, bulves ir pupeles dedu į sultinį beveik tuo pačiu metu)
  • Smulkiai supjaustykite porus, kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kai svogūnai bus beveik paruošti, įpilkite morkas, supjaustytas juostelėmis ir po kurio laiko pridėkite smulkintus grybus. Dėl skonio įdedu truputį sviesto, porą minučių padedu viską po dangčiu, tada užpilu 0,5 puodelio ar dar šiek tiek grybų sultinio. Uždarau dangtį ir toliau troškinu 10 minučių ant labai silpnos ugnies. Tada svogūnų-grybų užpilą dedu į puodą, druskos, įberiu truputį pipirų, smulkiai supjaustytų krapų, dar 5 minutes palaikau ant ugnies.Tada aš leidau sriubai užvirti apie dešimt minučių. Patiekite su grietine ir be jos, kam labiau patinka :))


Administratorius

O, grybų sriuba - atrodo labai šaunu!
Aš taip pat neseniai viriau grybą, tik su šaldytais grybais
celfh
Šiandien grybų patiekalai dar nėra baigti. Jie laukia jau apdorotų ir virtų šių metų grybų - morelinių kepurėlių. Turime kažkaip susiburti ir juos prisiminti ... bet tinginystė ...
Administratorius
Citata: celfh

Turime kažkaip susiburti ir juos sugalvoti ... bet tingumas ...

Aš turiu tingumas dėl sriubų taip neatsitinka, tiesiog neduokite tingumo, nes pagal mamos taisykles namuose turėtų būti sriuba kiekvieną dieną! Na, aš juos gaminu - daug ir įvairių
Merri
Citata: celfh

Šiandien grybų patiekalai dar nėra baigti. Jie laukia jau apdorotų ir virtų šių metų grybų - morelinių kepurėlių. Turime kažkaip susiburti ir juos prisiminti ... bet tinginystė ...
Mmmm ... morels! .. Rytoj, tikiuosi, parodyk, ką iš jų padarei! O už sriubą - ačiū! Kad sriubos netaptų nuobodžios, jas reikia nuolat virti nauju būdu, todėl receptas yra skirtukuose.
Administratorius
Citata: celfh

Jau perdirbti ir virti šių metų grybai laukia savo eilės - morelio kepurėlės Turime kažkaip susiburti ir juos sugalvoti ... bet tinginystė ...

Tanja, tingus, moreliai yra toks skanus skanėstas ir net kepurės!
celfh
Citata: Administratorius

Tanja, tingus, moreliai yra toks skanus skanėstas ir net kepurės!
Tanja, Merri, Aš jau gaminau, tik receptą paskelbsiu vėliau

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas