Marinuoti agurkai su garstyčiomis

Na, klausykis agurkų epo toliau ... Man atsibodo netvarkauti su bankais, bet agurkai yra šakelė ir šakelė: draugai ir vištos juos apdoroja daug lėčiau ... Aš paėmiau 10 litrų butelį, nuplauniau (dariau nesterilizuokite), įdėkite ten visokių žolelių ir prieskonių, kuriuos paprastai dedu, tada stumdžiau tankų agurkų stendą (tiksliau, gulėdamas, nes šiam manipuliavimui balionas turėjo būti padėtas ant šono), virinamas 3 litrų filtruoto vandens, jame ištirpino 200 gramų stiklinę rupios druskos, atvėsino ir užpildė balioną virš pakabų. Ant viršaus aš užpyliau pusę tos pačios stiklinės sausų garstyčių tiesiai ant sūrymo. Aš jį uždengiau įprastu plastikiniu dangčiu. Ji išėjo toje pačioje vietoje, kur ir buvo, verandoje, nes ji sunki, o košės jau seniai nėra jūroje. Ir jie taip stovi ilgiau nei dvi savaites ... Iš pradžių šiek tiek sušalo, sūrymas tapo drumstas, agurkai palaistyti. Valgyk keletą - skanu. Ir net šiek tiek ant viršaus aš dedu naujus, o ne suvalgytus. Paaiškėjo, kad tai yra įprasti statinių marinuoti agurkai, tik aštresni ir trapūs.

Tatjanai, man atrodo, kad jūs turite labai sėkmingą būdą. Ir šiandien gavau savo iš rūsio į Olivier ... MMMMM !!!!!

Sveiki mergaitės! Taip pat noriu įterpti savo 5 kapeikas. Aš gaminu tokius agurkus po nailoniniu dangteliu, kurį reikia pašildyti, ant 3 litrų indelio dėžutė su 100 gramų stiklinės druskos, 2 šaukštai sausų garstyčių ir 1 valgomasis šaukštas degtinės iš čiaupo užpilu šaltu vandeniu, uždarome nailono dangtį ir į rūsys. Agurkai yra stiprūs traškūs ir puikūs. Mano mamos rūsys bute yra šiltas, tačiau agurkai niekada nepavyko.

Na, aš noriu „Olivier“ ...

natalie Ukraina
už 3 litrų stiklainį dėžutė su 100 gramų stiklinės druskos, 2 šaukštai sausų garstyčių ir 1 valgomasis šaukštas degtinės

Manau, kad 2 šaukštai sausų garstyčių 3 litrų skardinėje yra labai, labai daug. Bus aštrūs agurkai ... Mano draugas uždėjo vieną šaukštą ant stiklainio (kad ir be degtinės), ir tai pasirodė taip pat ...

ne, jie neatrodo tokie, išplėšk akis, o aš dedu šaukštus be skaidrės, o aš taip pat į agurkus įdedu raudonos sausos karčiosios paprikos gabalėlį ir tai gerai, net mano vyras su malonumu traškėja, nors nemėgsta aštrių.

Vakar atidariau stiklainį Lukhovitsky agurkų. Aš tai padariau pagal TATbRHA receptą, atrodo, nuo antrojo puslapio.
Tik aš ne po nailoniniu dangčiu, bet kai tik viską padariau, užsukau juos užsukamais dangteliais. Jie stovėjo porą dienų, o tada aš juos įdėjau į šaldytuvą.

Agurkai yra traškūs, aštrūs, jų skonis panašus į marinuotų agurkų.
Apskritai, aš įdėjau jį į picą ir taip padariau.
Ačiū Tanjai ir Svetai. Juk iš šių dviejų receptų gimė mano.
Py. Sy. Šviesa yra šalia jūsų pomidorų

[Altusya]

Altusya , tai, kad tau patiko agurkai, yra gerai! Bet kitą kartą - pažadėk pagaminti du stiklainius griežtai pagal mano receptą !!!! ... ir eikime ten ... išbandykite pomidorus - mes jau pradėjome juos naudoti!

Svetik, neįsižeisk, tiesiog man taip greičiau ir lengviau, tai ir darau. Aš tai padariau iškart ir pašalinau.

Ir pomidorai šiek tiek pozheeeee .. Mūsų šalyje iš principo niekas nevalgo. Taigi laiminga, jei. Šiuo metu mes baigsime likusius ir atidarysime.

[Merginos]

Merginoskuris uždarė agurkus pagal mūsų Svetos receptą-fomochki, pasakyk man, nereikia sterilizuoti bankų?

[Merginos]

Merginoskuris uždarė agurkus pagal mūsų Svetos receptą-fomochki, pasakyk man, jums nereikia sterilizuoti bankų?

Nėra reikalo.

[ryškus]

ryškus, ačiū mielasis, tada bėgau agurkų dėti į bankus !!!

Mačiau ir mačiau, nereikia sterilizuoti, viskas paprasta ir greita.

[Fomočka]

Fomočka ...

[Fomca]

Fomca, pasakykite man, ar jūsų recepte būtina naudoti garstyčių miltelius? Arba galite įdėti garstyčių į pupeles? Ar tai paveiks agurkų skonį ir kokybę?

[_Milana_]

_Milana_tikrai paveiks! Tik garstyčių milteliai!

[Fomočka]

Fomočka ...

Mažas! Ar darėte agurkus?

Pasakyk man, ar susukus skardines reikia uždengti kuo nors šiltu?

[Irina]

Irina, ne, neuždengiu ir neapverčiu nei pirmą kartą, nei antrą kartą užpylus.

Mano mėgstamiausi agurkai, tik jie fermentuojasi 2 dienas ir goritsa 1 šaukštą, o tada sūrymas nusausinamas, užvirinamas ir suvyniojamas. Man labai patinka, trašku, skanu ir tiesiog trašku ir supjaustau salotas, pats dalykas ir su degtine ...

[Irina]

Irina, ir aš turiu dvi dienas fermentacijos, tik 2 šaukštus garstyčių! Aš taip pat juos myliu, darau juos ilgą laiką ir visada esu tarp mėgstamiausių!

Svetlana, ir aš apsivyniojau

Aš taip pat jį suvynioju, viskas gerai, nesijaudink Ira

] Irishk @ [/ b], ačiū, nesijaudinsiu: girl_pardon: padaryta pirmą kartą

Svetochka, pasakyk man brangusis, ar garstyčios suteikia prieskonių? Noriu įdėti dar aitriųjų pipirų, gerai? Nors negaliu pridurti, jei jie pikantiški ir savarankiški ...

[Vika]

Vikataip, priduria! Aš juos dariau jau seniai ir neturiu minčių ką nors papildyti.

Gerai, Svetočka, aš tai padarysiu be pipirų.

Sveta, pirmoji nuėjo, tiksliau, pirmoji skardinė buvo suvesta vakar. Maniau, kad turiu pasirašyti viską, tačiau neseniai man pasirodė, ką ir kodėl pasirašyti - plonas sluoksnis ant agurkų gulintis garstyčios yra geriausias parašas. Vakar bandymams suvalgiau du mažyčius agurkus - skanius, traškius. Ačiū už receptą!

Svetik, sakyk, bet raugink agurkus lygiai dvi dienas? Arba mažiau? Koks ženklas sako, kad laikas viską suvystyti.

[Liudmila]

Liudmila, Aš tikrai neskiriu laiko, bet pridedu garstyčių, galima sakyti, kai man patogu. Plius / minus porą valandų, kad sūrymas virtų ne vėlai vakare, branduolio kvapas yra skausmingas. Ir agurkai turėtų visiškai pakeisti spalvą, o ant stiklainio viršaus pasirodo putų galva.

[Vika]

Vika, taip, nemaišykite jų!

Svetik, kur juos reikėtų laikyti? Aš turiu tik butą, be rūsio. Ar jie stovės?

[svetta]

svettaŠviesa, kai gyvenome pas mano tėvus, aš jį laikiau bute antresolėje.
Maždaug prieš trejus metus jų pačių agurkų buvo nepakankamai, o mano vyras nusipirko du kibirus. Taigi visi stiklainiai su šiais agurkais buvo ištinę. Jų agurkai stovėjo su ta pačia druska ir tomis pačiomis garstyčiomis.

Sveta, porą tokių skardinių padarysiu nuolaidžiai! Šiais metais mūsų agurkai yra brangūs šoto, dabar aš paėmiau 6 grivinas, o spuogeliuose esantys maži, išrinkti gražūs vyrai 9–10 grivinų. Šiandien pasigaminsiu savo sodą, labai rekomenduoju!

Mano mama daro sodą. O mano šeimoje man reikia visų daržovių atskirai! Ir jokių salotų!

[visos daržovės atskirai! Ir jokių salotų!]

Mano mama daro sodą. Ir mano šeimoje man reikia visos daržovės atskirai! Ir jokių salotų!

... labai ...

Svetik, ir šiandien aš paėmiau mėginį, sumuštą malonumo marinuotais agurkais. Ačiū už receptą brangusis.

[Vika]

Vika, Labai džiaugiuosi, kad pasirodė krizė !!!! Ar agurkai pateisino lūkesčius?

Svetochka, lūkesčiai buvo patenkinti, agurkai pasirodė skanūs. Jau norėjau savaitę atidaryti stiklainį, bet šiandien nusprendžiau. Agurkai yra geri, turėsite pagaminti vinigretą.

Svetochka, lūkesčiai buvo patenkinti, agurkai pasirodė skanūs. Jau norėjau savaitę atidaryti stiklainį, bet šiandien nusprendžiau. Agurkai yra geri, turėsite pagaminti vinigretą.

Vic ir prie vinigretės būtinai tiesiog Belyashi GOST (kaip kioske).
Tai vienintelis būdas man ir viskas skraido !!!!!

[fomca]

fomca, Aš taip pat padariau.

Daugelį metų receptą naudoju daug lengviau. Ir ji mokė savo draugus. Taigi keli žmonės tai išbandė. Agurkai sode pasirodo kiekvieną dieną, rauginimas tokiame karštyje šalia atviro židinio yra košmaras ... Taip, bet kuris iš jų tinka šiam receptui, nes sode auga kelios veislės.
Sterilizuokite stiklainį bet kokiu patogiu būdu, nuplaukite agurkus ir prieskonius, įdėkite į stiklainį, užpilkite 100 g druskos ir 1 arbatinį šaukštelį sausų garstyčių stikliniu į 3 litrų stiklainį, užpilkite šaltu vandeniu, uždarykite nailono dangtį ( vienas tariamai skirtas konservavimui, storas toks), pakalbėk. Viskas !! Jie stovi bet kokioje temperatūroje iki naujos ir dar ilgiau. Traškūs, kvapai, tokie energingi, pikantiški. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174715.0

Taip ir padariau.

[kil]

kil, ir jūs matavote druską su svarstyklėmis ar ką?
Gražus būdas, bandysiu kitais metais.

[svetta]

svetta, taip su svarstyklėmis, o paskui iš akies, bet dabar nepamenu, kiek šaukštų pasirodė, aš padariau 6 skardines vienu metu (3-aisiais taip pat įpyliau stiklinę degtinės, nors nežinau, kurios) . Uždengta karštais plastikiniais dangteliais. Beveik visi stiklainiai netekėjo, nors ant stiklo matosi pora lašelių, tačiau tik nežymiai. Visi bankai yra šviesūs ir gražūs rūsyje. Iki šiol valgė tik 1.

[fomca]

fomca, jūs taip pat marinuojate / marinuojate skanius agurkus :-) Marya-amatininkė jūs esate mūsų !!!! reikia išbandyti šį receptą :-)

[Olka aš]

Olka aš, todėl pasodinu savo sodą, tada viską druska rauginu)))
Pabandyk tai!

Svetik, pernai aš padariau 1 stiklainį bandymui, o šiemet gyvenu šalyje ir agurkus iškart rinkau į stiklainius, į stiklainius ir jų garstyčias, garstyčias!

Ir man iš praėjusių metų liko dvi skardinės, bet šiemet nusprendžiau apsieiti be garstyčių, kaip kad padarė mama, apskritai tai skonis kaip garstyčių, tik be jų, panašus. Taigi, aš tokia turtinga ir pasiruošusi žiemai, kalbant apie agurkus. Atostogavo kaime, marinavo brolį ir sūdė, sūdė.

[Olka aš]

Olka aš, todėl pasodinu savo sodą, tada viską druska rauginu)))
Pabandyk tai!

Šviesa, ir ar užtenka vieną kartą užpilti verdančiu sūrymu? Net aš turiu keletą prisiminimų, kad man reikia vėl nusausinti ir užvirinti sūrymą - matyt, kad agurkai būtų tinkamai sušilti prieš voluojant skardinę.

[Ana]

Ana, Visada darau pagal receptą - užpildau du kartus.