Žiemos salotos su vyšnių slyvomis

Žiemos salotos su vyšnių slyvomis

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
švieži agurkai	500 gramų
švieži pomidorai	500 gramų
Saldzioji paprika	500 gramų
svogūniniai svogūnai	250 g
vyšnių slyvų geltona	skardinių skaičiumi
petražolių	didelis krūva
česnako	didelė galva
druska	skardinių skaičiumi
cukraus	skardinių skaičiumi
daržovių aliejus	skardinių skaičiumi

Gaminimo būdas

• Paieškos sistema nedavė man tokių salotų forume. Panaši - galima. Manau, kad toks receptas nepakenks.
• Taigi, mums reikia pusės litro skardinių - švariai nuplautų. Sterilizuoti nereikia, nes viskas bus sterilizuojama kartu. Visas daržoves susmulkiname puodeliais. Iš esmės proporcijos yra savavališkos. Imu vienodą kiekį pomidorų, agurkų ir pipirų bei pusę porcijos svogūnų, nes man tai nelabai patinka. Skardinių skaičius priklausys nuo vyšnių slyvų kiekio. Šiose salotose jis pakeičia actą ar rūgštį, suteikia malonų skonio ir kvapo atspalvį. Tik maloniai prašykite, paimkite geltoną vyšnių slyvą. Tais metais įdėjau rausvą (geltonos spalvos nebuvo) ... ji buvo rūgšti, kaip ir man.
• Pradėkime:
• 1) Skardinės apačioje viename !!!!!!! paskleiskite vyšnių slyvų sluoksnį. Tiksliai, kad padengtų dugną. Tai yra daugiau nei pakankamai.
• 
• 2) Išdėstykite daržoves sluoksniais. čia iš principo galima viską sumaišyti dubenyje, įberti druskos, leisti sultims tekėti ir viską pakrauti į stiklainius ... Bet man nepatinka, kad taikant šį metodą pomidorai, jei yra prinokę, praranda formą . Todėl klojau sluoksniais beveik iki skardinės viršaus, šaukštu spausdamas žemyn kiekvieną sluoksnį.
• 
• 3. Į kiekvieną indelį supilkite 2 arbatinius šaukštelius druskos ir 3 šaukštelius cukraus. Palikite skardines pusvalandžiui ramybėje. Per šį laiką žuvys išleis sultis ir šiek tiek nusės.
• 4. Šaukštu nuspauskite daržoves, į viršų įpilkite daugiau daržovių. Susmulkinkite petražoles ir česnakus, suberkite į stiklainį. Į kiekvieną stiklainį supilkite šaukštą augalinio aliejaus. Stiklainį gaudome stipriau, kitaip po sterilizavimo rizikuojame gauti pustuštį stiklainį.
• 
• 5. Uždenkite stiklainius dangteliais ir nustatykite sterilizuoti. Sterilizavimo laikas - 10 minučių nuo užvirimo. Aš sterilizavau MV Polaris 0529.
• 6. Susukite užsitęsusią lentjuostę ir nusiųskite ją į šiltą vonią. Ta prasme, kad jį suvyniotų. Paliekame per naktį. Viskas.

Indas yra skirtas

neprivaloma

Laikas pasiruošti:

2-3 val

Gaminimo programa:

rankenos, plokštelė, MV

Pastaba

Salotos labai šviežios. Žiemą su karštomis bulvėmis - mmmm !!!! Aš tai dariau ilgą laiką, o prieš tai tai padarė mano uošvis. Ir įdėkite į jį pusiau prinokusius, kietus pomidorus. Aš myliu su prinokusiais. Išbandykite patys.

Panašūs receptai

Džemas iš žalių vyšnių slyvų (Administratorius)

Vyšnių slyvų uogienė (Mandraik Ludmila)

Žiemos salotos su vyšnių slyvomis (tuskarora)

O 2 šaukšteliai druskos ir 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus kokio dydžio stiklainiuose?

Pusė litro. Recepte sakoma.

Ačiū, atsiprašau, kad nepastebėjau iš karto.

Tai mano malonumas. Gaminkite sveikatai! 😉