Baklažanų užkandis

Kategorija: Daržovių patiekalai
Baklažanų užkandis

Ingridientai

Dideli baklažanai 2 vnt
Vidutinės morkos 4 dalykai
Dideli pomidorai 3-4 vnt
Didelis svogūnas 2 vnt
Česnakai 1/2 vnt
Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Druska
Pipirai
Cukrus

Gaminimo būdas

  • Nulupkite baklažanus ir supjaustykite juos ne labai mažais kubeliais
  • Baklažanus siunčiame į verdantį pasūdytą vandenį ir 3-4 minutes kepame ant vidutinės ugnies. Tada mes juos išmetame į kiaurasamtį.
  • Supjaustykite svogūną kubeliais (galite naudoti pusžiedžius)
  • Trys morkos ant stambios trintuvės
  • Smulkiai supjaustykite pomidorus
  • Viską paeiliui įpilkite į keptuvę (svogūnai, morkos, pomidorai + 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos) Prieskoniai pagal skonį.
  • Įpilkite šiek tiek virinto vandens ir palikite troškintis 20–30 minučių. po dangčiu
  • Šiuo metu smulkiai supjaustykite česnaką. Paruoškite užkandį sluoksniais. Ant viršaus sluoksniuokite baklažanus ir česnaką. Tada gausiai užpilkite daržovių padažu. Antrasis sluoksnis yra tas pats. Atvėsinkite, tada laikykite šaldytuve.
  • Iš šio produktų kiekio gaunama gana didelė dalis.
  • Baklažanų užkandis

Pastaba

Receptas iš Ofelijos iš „Dachshund-Eto“ svetainės

Administratorius

Pora baklažanų guli šaldytuve, mano rankos nepasiekia, dabar aš tai padarysiu

TanyushasAčiū
celfh
Įdegis, ten dar galite pridėti graikinių riešutų.
MariS
Užkandis yra tai, ko jums reikia !!! Tikrai pabandysiu! Dėkoju!
Dana
Aš patvirtinu, kad zakusonas yra pats dalykas! Įsikūriau gaminti baklažanus su sojos padažu. Kepti svogūnai, saldžiosios paprikos, morkos. Kadangi nulupti baklažanai ten buvo kepami, įpilu sojos padažo ir truputį vandens. Troškinkite iki minkštumo. Išbandžiau be vandens, jis yra skausmingai nuodingas, kaip ir kinai restorane. Na, oi, jie mane labai gerbia. Ir šiek tiek aliejaus.
MariS
Tanyuša, paruošė jūsų užkandį ir atnešė ... pasakyti ačiū !!! Labai skanu ir paprasta - man patinka šie receptai.
Ačiū, dabar gaminsiu šitą - darydavau su pipirais, be morkų.
Pridėjau graikinių riešutų, su jais pasirodo labai aštru.

Baklažanų užkandis
celfh
Marina, Kaip grazu!!!!! Labai džiaugiuosi, kad užkandis man patiko

Citata: Dana

Įsikūriau gaminti baklažanus su sojos padažu. Kepti svogūnai, saldžiosios paprikos, morkos. Kadangi nulupti baklažanai ten buvo kepami, įpilu sojos padažo ir truputį vandens. T
Aciu uz patarima, turiu pabandyti

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas