Varškės pyragas "Valgyk mane"

Varškės pyragas "Valgyk mane"

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
varškės	600 m. Pr. Kr
cukraus	100 g
kiaušiniai	4 dalykai.
Grietinė	3 šaukštai. l.
razinos	80 g
aguonos	1 valgomasis šaukštas l.
vanilinio cukraus	1/2 šaukštelio
cinamonas neprivalomas	ant peilio galiuko
miltų ar manų kruopų	100 g
kepimo soda	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Sujunkite visus ingredientus lentelėje nurodyta tvarka. Sumaišykite. Galite rankiniu būdu, galite naudoti maišytuvą. Mano varškė buvo drėgna, pirkta parduotuvėje. Jei jis daugiau ar mažiau sausas, tada reikia mažiau miltų (manų kruopų). Taip pat su cukrumi. Priklausomai nuo varškės rūgštumo, reikia įdėti šiek tiek daugiau cukraus - šiek tiek mažiau.
• Kepimo sodą užgesinkite actu ir paskutinį supilkite į troškintuvą. Vietoj sodos galite naudoti kepimo miltelius (1 šaukštelis). Arba nieko nedėkite, troškinys netaps mažiau skanus, jis bus tik šiek tiek tankesnis.
• Gautą masę suberkite į riebalais išteptą formą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje. apie 50 minučių. Pasirengimas tikrinamas degtuku arba mediniu iešmu. Išimkite iš orkaitės, palikite atvėsti formoje ir uždenkite rankšluosčiu. Jei norite, valgykite šiltą, apibarstytą grietine, naminiu jogurtu, uogiene ar medumi.
• Skanaus!

Pastaba

Šaltinis - hodgepodge iš interneto.

Ir pabandykite tą patį, bet be sodos ar kitų kepimo miltelių, tačiau atskirkite baltymus nuo kiaušinių, plakite iki tvirtų smailių ir pabaigoje atsargiai įmaišykite į gatavą masę (tik ne su maišytuvu, o atsargiai su šaukštu). .
Visiškai kitoks kalikonas!

Tanja, ačiū už skanios troškinimo receptą! Šiandien aš padariau, gerai, kad pasirodė labai skanu! Aš ką tik įdėjau džiovintų spanguolių vietoj razinų ir įdėjau tris šaukštus aguonų sėklų (na, mes jį tikrai gerbiame), prieš tai garindama verdančiu vandeniu. Pirmą lygį gegute padariau 45 minutes orkaitėje, viskas gražiai iškepė, aplink namus buvo dėvėtas nuostabus aguonų aromatas. Net nesitikėjau, kad aguonos bus dedamos į troškintuvą. Vaikai atėjo net daugiau!

Liudočka, džiaugiuosi, kad man patiko, pati laikiau aguoną, laikiau namuose, nežinojau, kur ją klijuoti, ir tada bandžiau troškintuve, man labai patiko, bet su razinomis jis apskritai kietas. O kaip jums sekėsi su spanguolėmis saldumo prasme, tai rūgšta uoga, tikriausiai pridėta cukraus? Razinos yra saldžios, jos suteikia saldumo, o pačias spanguoles reikia užpilti cukrumi, kad jų būtų tik pakankamai.

Kalbant apie saldumą, jis pasirodė tinkamas, aš pridėjau cukraus, kaip ir jūsų recepte, 100 gramų 600 gramų varškės. Džiovintose spanguolėse visiškai nėra tokios ryškios rūgšties kaip šviežiose, todėl viskas pasirodė puiku. Skaitydama mergaičių receptus su džiovintomis spanguolėmis anksčiau raukšlėdavau nosį, o tada nusipirkau pagal svorį „Auchan“, kad išbandyčiau ir labai patiko kepant, net pridedu prie Velykų pyragų. Dabar reguliariai perku džiovintas spanguoles.

Kokia skani puodo nuotrauka! Tikrai tai padarysiu artimiausiomis dienomis! Mes su sūnumi mėgstame troškinius!

Kokia skani puodo nuotrauka! Tikrai tai padarysiu artimiausiomis dienomis! Mes su sūnumi mėgstame troškinius!

Taip, skanu ir greitai padaryta, ir jums nereikia atskirti baltymų nuo trynių, mušti juos atskirai. Pasirodo labai skanu ir, svarbiausia, daug greičiau be šių kūno judesių. Taigi kažkas gali neturėti tokio maišytuvo, kuris išplaktų putas, ir šluotelę naudoti senamadiškai, todėl nenorite ir troškintuvų. Taigi pabandykite, tikiuosi, kad jums patiks!

Aš nusprendžiau pagaminti šią troškintuvą lėtoje viryklėje „Dex60“

Pagaminta ne kepimui, o rankiniam 120 laipsnių kampui. Laikas - 1 valanda 30 minučių. , tada iškart išjungė šildymą ir 10 minučių stovėjo neatidaręs animacinio filmo.Tada ji ištraukė jį su dvigubu katilu. Apskritai, nelabai aukšta, nes nieko neišplakė, tik šaukštu sumaišė ingredientus ir supylė į animacinį filmuką, išteptą sviestu ir pabarstytą manų kruopomis. Ji tai darė ne ant varškės, o ant varškės masės, saldžios su razinomis, ji nėra tokia sausa kaip varškė. Todėl kelyje pakoregavau likusius ingredientus, cukrų, manų kruopas, grietinę. Jaučiu, kad 1 valanda 30 minučių yra per daug, aš sumažėsiu 10 minučių.