Vyšnių actas

Vyšnių actas

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Vyšnia šviežia	300-350 gramų
Vyšnia šviežia	10 vnt
obuolių sidro actas	600–700 ml.
Vyšnių lapai ant šakelės	šakelės iš 5-6 lapų 2 vnt.
Spalvoti pipirų grūdeliai	1 kavos šaukštas
Gvazdikų žiedynas	2 žiedynai

Gaminimo būdas

• Iš vyšnių pašalinkite sėklas.
• Įdėkite vyšnias į stiklainį, užpilkite actu, įpilkite vyšnių lapų, gvazdikėlių, pipirų grūdelių, uždarykite dangtį ir padėkite į tamsią vietą, kad užpiltų 3-4 savaites.
• Gautą acto antpilą perkoškite per filtrą.
• 
• Supilkite actą į butelius, į kiekvieną butelį įpilkite 5 sveikas vyšnias, šakelę vyšnių lapų, uždarykite kamščiu ir padėkite į tamsią laikymo vietą.
• Paruoštą actą galima naudoti salotose, marinatuose ir visur, kur vyšnios tinka pagal skonį.
• 
• 

Pastaba

Labai skaidrus actas, ryškus šviežios vyšnios skonis ir kvapas.
Skonis ir kvapas nėra šiurkštūs, skonis malonus!
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už idėją
Ir spalva tokia graži

Tavo sveikatai!
Spalva ir kvapas yra tokie, kad norite užsiregistruoti kaip vyšnių likeris

Spalva ir kvapas yra tokie, kad norite užsiregistruoti kaip vyšnių likeris

Taigi iš pradžių maniau, kad tai likeris.

Gaila, kad vyšnia baigėsi, kitaip tikrai padaryčiau

Taigi iš pradžių maniau, kad tai likeris.

Gaila, kad vyšnia baigėsi, kitaip tikrai padaryčiau

Jei įmanoma, galite gaminti iš šaldytų vyšnių.

[Tatjana]

Taigi, iš ledų? Ir tada išpilkite sultis, ar jas taip pat galima užpilti actu? Tatjana, Ką tu manai?

[Tatjana]

Taigi, iš ledų? Ir tada išpilkite sultis, ar jas taip pat galima užpilti actu? Tatjana, Ką tu manai?

Ksyušakam nutekėti? Tai viskas reikalas, jis eis į actą! Atšildykite, išimkite kaulus ir užpilkite actu ir reikalaukite toliau

Ir visai neseniai girdėjau, kad actą galima gaminti iš įvairiausių uogų ir ne tik iš obuolių bei vynuogių. Įdomu, ar galite gauti šviežio vyšnių acto be obuolių sidro acto, ką manote?

Negaliu pasakyti, nebandžiau to padaryti. Jei obuolių sidro actas yra natūralus, iš obuolių, tai mes jį „dekoruojame“ tik kitokiu skoniu, vyšnia.

Obuoliai yra labiau fermentuojanti medžiaga nei vyšnios. Forume yra naminio obuolių sidro acto receptas, kurį galite pamatyti.

Neseniai parsivežiau iš Italijos natūralaus naminio vynuogių raugo vynuogių actui, iš naminio raudonojo vyno, acto raugo.
Principas yra toks: 100 ml. Į acto starterį reikia įpilti 1 litrą įprasto sauso raudono vyno ir palikti fermentuotis keramikiniame dubenyje, neuždarant dangtelio, maždaug 2 mėnesius. Ir mes gauname savo vynuogių raudoną actą. Ir tada mes pakartojame šią procedūrą dar kartą.

Aš taip pat turiu aviečių acto, kurio pagrindas yra natūralus obuolių sidro actas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176517.0

grožis!

Tatjana, kodėl reikalingas acto raugas? Acto rūgšties fermentacija veiks savaime, jei vynui ar sultims bus leidžiama rūgti. Jam tiesiog reikia cukraus, deguonies ir šilumos. Aš pats gaminu obuolių sidro actą, o vyno actas yra vyno gamybos kaina.
Šiemet obuolių sultys buvo praskiestos vandeniu 2 kartus mažiau nei visuose receptuose. Kitą kartą noriu pabandyti pagaminti actą iš nesulčių.

Tatjana, kodėl reikalingas acto raugas? Acto rūgšties fermentacija veiks savaime, jei vynui ar sultims bus leidžiama rūgti. Jam tiesiog reikia cukraus, deguonies ir šilumos. Aš pats gaminu obuolių sidro actą, o vyno actas yra vyno gamybos kaina.

Šios „vyno gamybos išlaidos“ yra pačios natūraliausios, naminės, pagamintos iš mano vyno rūsio ir parsivežiau iš Italijos
Šeima yra italai, jie turi savo alyvmedžių giraitę ir vynuogynus, o patys gamina vynuogių vyną dideliais kiekiais, jų pakanka iki naujojo derliaus ir jie visą dieną geria vyną be problemų. Išbandėte šį vyną, jis yra skanus! Ir svarbiausia, kad jis nepajudina man kojų!

Na, kaip aš galėčiau atsisakyti šeimininkų pasiūlymo, atsivežti tikro naminio vynuogių acto iš Italijos, be konservantų!
Žinoma ne!!!!!

Toks actas tamsoje laikomas su keramikiniais indais, ąsočiu, be dangčio. Jis papildomas šviežia raudono stalo vyno porcija ir vėl klaidžioja be cukraus du mėnesius.

Skonis skiriasi nuo parduotuvės, skonis geras, minkštesnis ir nerūgštus, nėra aštrus.

Įdegis, na, tai visai kitas reikalas!

[Ira]

Įdegis, na, tai visai kitas reikalas!

Irair ką aš kalbu!

Principas yra toks: 100 ml. Į acto starterį reikia įpilti 1 litrą įprasto sauso raudono vyno ir palikti fermentuotis keramikiniame dubenyje, neuždarant dangtelio, maždaug 2 mėnesius. Ir mes gauname savo vynuogių raudoną actą. Ir tada mes pakartojame šią procedūrą dar kartą.

O jei mirkysite vyno actą ąžuolo statinėje, gausite balzamiko actą! Tik statinės kainuoja tiek, kad ją lengviau nusipirkti.

O jei mirkysite vyno actą ąžuolo statinėje, gausite balzamiko actą! Tik statinės kainuoja tiek, kad ją lengviau nusipirkti.

Na, jei actą naudojate beveik nuolat, galite rasti mažą ąžuolo statinę, nors ir brangią, tada ji pateisins pirkto acto kainą. Viskas priklauso nuo suvartoto acto kiekio.

Na, jei beveik nuolat vartojate actą, galite rasti nedidelę ąžuolo statinę, nors ir brangią, tada ji pateisins pirkto acto kainą. Viskas priklauso nuo suvartoto acto kiekio.

Sutinku, Tanja, apie tokį pirkinį galvojau jau seniai. Man patinka visokie actai, ypač balzaminiai!

pabandysime padėkoti už užuominą