Ar jogurtas sveikas, ar ne?

Merginos, daryk ką nori. Iš savo gyvenimo patirties pasakojau, ką sužinojau ir ką žinau. Gal kam bus naudinga. Nenaudinga, tada daryk viską, ko nori. Neaprašysiu, kaip ir kur atlikome pieno produktų bandymą į komponentus. TAI BUVO MANO ASMENINĖ INICIATYVA IR ASMENINIS VERSLAS, kuriam turiu galimybę. Aš tai padariau dėl savęs, nes tai svarbu, ir aš juo pasidalinau. Tai kartoju jau paskutinį kartą. Daryk tai, ko nori ir kaip nori. Kas norėjo, suprato. VISKAS.

Evelina, ačiū už jūsų informaciją, aš tikrai nepasitikiu parduotuvių produktais (na, tikras jogurtas negali būti laikomas mėnesį ar daugiau, bakterijų anotacijose jie rašo, kad galite laikyti jį 3 dienas, tada nenaudingos bakterijos dauginasi , ypač kadangi žiūrint testus per televizorių, tų pačių produktų skirtumas per pusmetį yra skirtingos išvados), nors aš juos naudoju, pasirinkimo nėra, tačiau mieliau jogurtą rauginti ant sausų bakterijų.

Bet vis tiek aktyvinimas be priedų yra geresnis nei jogurtų su pridedamais drebučiais (pvz., Vaisiais) su daugybe spalvų ir skonių

[Neaprašysiu, kaip ir kur atlikome pieno produktų bandymą į komponentus.]

Iš savo gyvenimo patirties pasakojau, ką sužinojau ir ką žinau. Gal kam bus naudinga. Nenaudinga, tada daryk viską, ko nori. Neaprašysiu, kaip ir kur atlikome pieno produktų bandymą į komponentus.

Kodėl? Faktai yra geriausi argumentai.

Manau, kad suaktyvinimas be priedų yra įprastas jogurto pradžia. Iki šiol nesu sutikęs jokios patikimos informacijos apie priešingą dalyką.

[Kosha]

Taip, gatavi produktai šaldytuve laikomi ne ilgiau kaip 48 valandas. Kalbant apie bandymus, yra nepriklausomos laboratorijos ir galite pasitikėti, BET ten jos ne tik tikrina partiją, bet ir parenka 10-15 vienetų. Patikrinimo dieną buvo laikomasi kai kurių laikymo sąlygų, o kai kurie buvo gabenami amatininkų būdu be šaldytuvų, nes automobilis sugedo ir buvo būtina pristatyti užsakymą. Aš asmeniškai mačiau, kaip mūsų garsieji Kijevo pyragaičiai panašiai nešiojasi 35 laipsnių karštyje. Tai gali paveikti rezultatus, susijusius su konkrečiu prekės ženklu tyrimo dieną. Kaip ir Escherichia coli buvimas jogurtuose, kurio mūsų tyrimuose buvo 9 iš 17. Tai yra daug. Bet tai gali būti tiek dėl antisanitarinių sąlygų, tiek dėl netinkamo laikymo ar laikymo sąlygų pažeidimų. Nežinau, kaip jūs, bet norėdami patikrinti „Sanepid“ patikrinimą užklupusiems tokį dalyką, mes turime pareikšti savo norą prieš 14 dienų. Tai jums skirti įstatymai. Todėl atrodo, kad visi tyrimai yra nepriklausomi, iš tikrųjų taip negali būti, jei tai susiję su konkrečia pieno įmone. Bet tai jau išjungta.

Kosha, paprastu tekstu sakau, palikit ir gyvenkit kaip nori.

[Kosha,]

Kosha, ,

Aš dar kartą pakartoju jums, kad visi mano tyrimai, analizės ir bandymai šiuo klausimu buvo atlikti asmenine iniciatyva, nes laikau tai svarbiu savo vaikų sveikatai, o ne išvadų rašymui knygose ar žiniasklaidoje. NETEIKIAMA IŠSAMIŲ ATASKAITŲ ASMENYJE. Atitinkamai jie neturi teisės būti paskelbti oficialiomis išvadomis. Tai neteisėta. Aš dar kartą pakartoju, ASMENINĖS TAVE, tai mano pačios patirtis, kurios rezultatais pasidalinau su kitomis tos pačios rūšies motinomis, nes tai man davė daug supratimo apie pieno produktus, kuriuos gaminame savo vaikams namai. Aš asmeniškai neįtikinau nei jūsų, nei ko nors to padaryti. Aš daviau informaciją ir kas ją laikys reikalinga, ją supras.Manau, kad jūs esate suaugęs, protingas ir supratingas žmogus be griežtų žodžių, į kuriuos galite sutelkti savo dėmesį apie ką kalbu... Tuo leisk man paprašyti nutraukti šią beprasmišką diskusiją.

[Evelina]

Evelina, o kuo jūs asmeniškai raugiate pieną? Tik „Bifiform“? Pažiūrėjau internete, greičiausiai tai turėtų būti vaistinėse. Norėdami išbandyti, turite nusipirkti. Su kuo dar raugiate? Taip pat man įdomu, ką jūs sakote apie kai kurių jogurtų, gautų iš acidophilus ar grietinės, lieknumą? Čia yra nuomonė, kad lieknumas yra netinkamų bakterijų dauginimosi rezultatas. Bet man atrodo, kad taip nėra.
Beje, visiškai nepasitikiu „Danone“. Tai, kad kažkas yra fermentuotas, visiškai nekalba apie ypatingą produkto naudą sveikatai. Mane vedė jų reklaminė „Danakora“, kelis mėnesius iš eilės gėriau stiklainį per dieną, mano cholesterolis yra žymiai didesnis nei įprasta ir aterogeninis indeksas buvo sumažintas, tai yra, gerojo cholesterolio yra mažai. Taigi, pastebėjau savo lipidų spektrą su keliomis analizėmis, kelis mėnesius valgiau „Danacor“, jo nepraleisdamas, išleidau daug pinigų. Vėl nuėjau atlikti testą - cholesterolis liko tas pats. Jokių pakeitimų. Ji buvo tokia pikta, kad net buvo pasirengusi pareikšti pretenziją „Danone“ dėl melo reklamoje. Po to nusprendžiau patikrinti Omega-3 riebalų rūgščių reakciją. Mėnesį gėriau kursą, išlaikiau testus - dėl to blogasis cholesterolis išliko toks pat aukštas, tačiau gerojo cholesterolio kiekis pakilo iki tokio lygio, kad aterogeninis indeksas normalizavosi. Tai yra, geras cholesterolis subalansavo blogojo lygį.
Evelina, jūs nereaguojate taip aštriai. Tiesiog žmonėms įdomu, visi nori faktų. Tai normali reakcija. Geriau pasakykite mums, ką ir kur patikrinote. Kur yra tokios laboratorijos, kurias reikia nukreipti tikrinti. Tai būtų labai įdomu.

[Zubastikas]

Beje, visiškai nepasitikiu „Danone“. Tai, kad kažkas yra fermentuotas, visiškai nekalba apie ypatingą produkto naudą sveikatai. Man vadovavo jų reklaminė „Danakora“, kelis mėnesius iš eilės gėriau stiklainį per dieną ...

Zubastikas,
Aš jau kelerius metus naudoju „Activia“ (nuo pat jo pardavimo pradžios), bet ne todėl, kad tikiu reklama, tik iš visų mūsų parduodamų jogurtų man labiausiai patinka šis ... jie sako reklamoje, atsiprašau, netikiu nė cento ...

ir įdomu - ar būna jogurto perdozavimas? Kas gija apiplėšta? Ką apie tai sako gydytojai? Juk ir per gerai nėra gerai, kaip sakoma ...

[maribraunas]

maribraunas Nežinau, ką pasakys gydytojai, bet manau, kad ne. Jaunystėje iš kvailumo du mėnesius sėdėjau ant kefyro dietos. Blogiau nebuvo.

Dar vienas dalykas, kurį pagalvojau - kol kas neturiu jogurto gamintojų, bet turiu dvigubą katilą su temperatūros reguliatoriumi. Jei dedate į stiklainius ir žemiausioje temperatūroje. Nelaikykite to kvailumu, tiesiog kilo tokia mintis ...

Štai ką rašo medicinos žurnalai: "Pastaruoju metu daugelis buvo nusinešti gamindami jogurtus namuose. Žinoma, niekas negali to uždrausti. Jei naudojate virtą pieną, sterilius indus, gryną kultūrą, kurią pirkote pakuotėje, tada gausite pieno rūgšties produktą., naudingas ir saugus. Bet apskritai esu prieš namuose pagamintus jogurtus. Pirma, todėl, kad negalite užtikrinti optimalios temperatūros ir sąlygų starterio kultūros inkubavimui, kurie yra sukurti gamyboje. Kai verdate pienas, tada prarandami kai kurie jo labai vertingi komponentai, pavyzdžiui, išrūgų baltymai. Gamyklose naudojama trumpalaikė pasterizacija aukštoje temperatūroje, o per tą laiką sveiki baltymai ir vitaminai nesunaikinami. Antra, gamindami jogurtą patys , greičiausiai vartosite įprastą pieną, o gamyklose jogurtas gaminamas iš specialiai paruošto pieno pagrindo, kuriame yra daug baltymų, kalcio, kalio ir fosforo. pieno pagrindas specialiai sutirštinamas arba ten pridedamas tam tikras technologų apskaičiuotas nugriebto pieno miltelių kiekis.Trečia, neįmanoma užtikrinti visiško gamybos proceso sterilumo namuose. Pradinę kultūrą lengva užteršti ir prarasti vertingus komponentus. Taigi, kaip specialistas, nerekomenduoju to apimti. Be to, gausite varškės rūšies ir vargu ar pavyks pasigaminti tikro jogurto. Geriau nusipirkite paruoštų “.

jogurtas yra geriau nei konservantai, dažikliai, tirštikliai ir pan., ar neduok Dieve, apsinuodijimas - vaikų skrandžiai silpni, yra daug nekokybiškų jogurtų pavyzdžių ...

Belieka laukti, kaip šie pagrindai „sutirštėja“ ir kokie „nugriebto pieno milteliai“ dedami. Ir kaip jie „pasivijo“ pagrindą reikalavimams (tam pačiam baltymui), daugelis prisimena iš Kinijos istorijos.

[Zhorikas]

Zhorikas, neskaitykite laikraščių / žurnalų, ypač prieš valgį. Perskaitykite jogurtų, pagamintų tose pačiose gamyklose, sudėtį -


Pavyzdžiui, tirštiklis - kodėl taip yra? Arba dirbtinis kvapiklis, nors ir „identiškas natūraliam“ - už ką natūraliame jogurte? Jei jogurtą laikysime dietiniu produktu, tada jame neturėtų būti nieko, išskyrus pieną ir raugą, NIEKO. Pieno miltelių nėra - kodėl, jei galite naudoti skystą pieną? Be stabilizatorių - įprasta gyva lazda suteikia puikią konsistenciją. Na, ir taip toliau, ir taip toliau. Pienas - taigi jis parduodamas iš tų pačių gamyklų, ar jie turi atskirą jogurtų parduotuvę? Juokinga, sąžiningai.
Sterilumas ... Taigi galite sutikti, kad konservai namuose taip pat skubiai skirti ne visiems - gamykloje sterilumas didesnis. Nuplaukite sodos skardinę - štai jums sterilumas. Taip pat pasitikėjimui galite užpilti verdančiu vandeniu.

Straipsnis - IMHO - užsakytas. Nes dabar per daug jogurto gamintojų perka ir patys gaminasi - pieno gamyklos yra transo būsenoje, kurie įvertins jų „naudingumą“

Beje, taip pat leidinys šia tema. „RosTest“, Maskva ... labai įdomūs rezultatai ... 🔗

[stabilizatoriai]

Aš, beje, pridėsiu jogurtą „Rastishka“, kūdikių maistą ...


Jogurto sudėtis: normalizuotas pienas, užpildas (bananų tyrė, sacharozė, gliukozės-fruktozės sirupas, kalcio laktatas / kalcio gliukonatas, stabilizatoriai: E1442, saldžiavaisio pupmedžio vaisių derva; skonis identiškas natūraliam bananui, reg. rūgštingumas: citrinos rūgštis, askorbo rūgštis; vitamino premiksas, beta-karotino dažai), cukrus, nugriebto pieno milteliai, jogurto raugas.

Ir nors svetainėje tai teigiama Maisto priedus ir dažus su E raide patvirtina naudoti Rusijos Federacijos sveikatos ministerija. Ar norite maitinti savo vaikus tokiu „naudingu produktu“?

Anksčiau mėgau Rastišką, dabar gailiuosi ... Bet įsigijus jogurto gamintojo namus (šiek tiek daugiau nei metus) - parduotuvėje nusipirkto jogurto sūnus NENORI! Tai, kuo aš be galo džiaugiuosi ...

Trečia, neįmanoma užtikrinti visiško gamybos proceso sterilumo namuose. Pradinę kultūrą lengva užteršti ir prarasti vertingus komponentus. Taigi, kaip specialistas, nerekomenduoju to apimti. Be to, gausite varškės rūšies ir vargu ar pavyks pasigaminti tikro jogurto. Geriau nusipirkite paruoštų “.

Tai parašė pardavimu besidomintis gamintojas, ir jei visi patys pradės gaminti jogurtą, jis suges. Taigi gąsdinkime žmones. Apie sterilumą gamyboje paprastai yra juokinga.

Jogurto sudėtis: normalizuotas pienas, užpildas (bananų tyrė, sacharozė, gliukozės-fruktozės sirupas, kalcio laktatas / kalcio gliukonatas, stabilizatoriai: E1442, saldžiavaisio pupmedžio vaisių derva; skonis identiškas natūraliam bananui, rūgštingumo reg .: citrinų rūgštis, askorbo rūgštis; vitamino premiksas , dažiklis beta-karotinas), cukrus, nugriebto pieno milteliai, jogurto pradžia.

O apie konservantus jie nutyli, jogurto negalima laikyti mėnesį. Vaikui sode duodamas rastis, bet dukra nevalgo, sako ji bjauri

Aš pridursiu, beje, jogurtą „Rastiška“, kūdikių maistą

Tai nėra kūdikių maistas, griežtai nuo 3 metų, ir tai jau kitos normos.

Štai ką rašo medicinos žurnalai: "Pastaruoju metu daugelis buvo nusinešti gamindami jogurtus namuose. Žinoma, niekas negali to uždrausti. Jei naudojate virtą pieną, sterilius indus, gryną kultūrą, kurią pirkote pakuotėje, tada gausite pieno rūgšties produktą., naudingas ir saugus. Bet apskritai esu prieš namuose pagamintus jogurtus. Pirma, todėl, kad negalite užtikrinti optimalios temperatūros ir sąlygų pradinėje kultūroje inkubuoti, kurios yra sukurtos gamyboje. Kai verdate pieną , tada prarandamos kai kurios labai vertingos sudedamosios dalys, pavyzdžiui, išrūgų baltymai. Gamyklos naudoja trumpalaikę pasterizaciją aukštoje temperatūroje, o per tą laiką sveiki baltymai ir vitaminai nesunaikinami. Antra, jogurtą gaminkite patys greičiausiai vartosite įprastą pieną, o gamyklose jogurtas gaminamas iš specialiai paruošto pieno pagrindo, kuriame yra daug baltymų, kalcio, kalio ir fosforo. pieno pagrindas specialiai sutirštinamas arba ten pridedamas tam tikras technologų apskaičiuotas nugriebto pieno miltelių kiekis. Trečia, neįmanoma užtikrinti visiško gamybos proceso sterilumo namuose. Pradinę kultūrą lengva užteršti ir prarasti vertingus komponentus. Taigi, kaip specialistas, nerekomenduoju to apimti. Be to, gausite varškės rūšies ir vargu ar pavyks pasigaminti tikro jogurto. Geriau nusipirkite paruoštų “.

straipsnį parašė tankus teoretikas ir į jį nereikėtų žiūrėti rimtai
1 nereikia virinti pasterizuoto ar sterilizuoto pieno
2 indai sterilizuoti taip pat nėra būtini
Aš pats visus stiklainius ir šaukštus apipyliau verdančiu vandeniu, bet paskui prisiminiau, kad pačios laktos ir bifido bakterijos sunaikina visą patogeninę mikroflorą, o kare dėl antiseptikų trūkumo gydė žaizdas acidophilus
dabar tik gerai plaunu indus, bet jų nenuplikau
3 optimalios temperatūros nereikia
Dabar fermentuoju jogurtą kambario temperatūroje - viskas pavyksta puikiai, tik tam reikia daugiau laiko
bet ketinu nusipirkti šildymo trinkelę ....
4 niekas netrukdo man į pieną įpilti nieko, net pieno miltelių
bet kodėl ?
5 jau rašė apie sterilumą prieš mėnesį
tai buvo perdraudusio gydytojo nesąmonė
6 Ar raugą lengva užteršti? kaip? gal - straipsnio autorius pasidalins įgūdžių paslaptimi?
7 kažkoks jogurtas ...
straipsnio autoriaus burnoje tai skamba kaip prakeiksmas
jei jis žinotų - kuo varškuotas pienas skiriasi nuo jogurto ...
o kas jo supratimu yra tikras jogurtas? amžiaus paslaptis ...

[Zhorikas]

Zhorikas, neskaitykite laikraščių / žurnalų, ypač prieš valgį. Perskaitykite jogurtų, pagamintų tose pačiose gamyklose, sudėtį -
Pavyzdžiui, 1 tirštiklis - kodėl taip yra?
2 Arba dirbtinis kvapiklis, nors ir „identiškas natūraliam“ - už ką natūraliame jogurte?
3 Jei jogurtą laikysime dietiniu produktu, tada jame neturėtų būti nieko, išskyrus pieną ir raugą, NIEKO.
4 Be pieno miltelių - kodėl, jei galite naudoti skystą pieną?
5 Be stabilizatorių - įprasta gyva lazda suteikia puikios konsistencijos. Na, ir taip toliau, ir taip toliau. Pienas - taigi jis parduodamas iš tų pačių gamyklų, ar jie turi atskirą jogurtų parduotuvę? Juokinga, sąžiningai.
Sterilumas ... Taigi galite sutikti, kad konservai namuose taip pat skubiai skirti ne visiems - gamykloje sterilumas didesnis. Nuplaukite sodos skardinę - štai jums sterilumas. Taip pat pasitikėjimui galite užpilti verdančiu vandeniu.

5 straipsnis - IMHO - užsakytas. Nes dabar per daug jogurto gamintojų perka ir patys gaminasi - pieno gamyklos yra transo būsenoje, kurie įvertins jų „naudingumą“

Beje, taip pat leidinys šia tema. „RosTest“, Maskva ... labai įdomūs rezultatai ... 🔗

1 įdėti mažiau pieno ir daugiau vandens
2 spjauti
3 nėra visiškai teisinga
galite valgyti „gryną jogurtą“, arba galite pridėti druskos, cukraus, česnako, pipirų, šokolado, džiovintų vaisių, uogienės, bananų, pomidorų, cukatų ir kt.
skonio reikalas
bet aš pats pridursiu - ko aš noriu, o ne tai, ką jie įdėjo į jogurtą gamykloje
4 jogurtui gaminti ne iš natūralaus pieno, o iš sauso
5, kad jogurtas iš pieno, praskiesto vandeniu, būtų puikios konsistencijos

6 aritmetika paprasta: litras pieno kainuoja 18–25 rublius, litras jogurto - 50–150 rublių ar daugiau

[mėnesio negaliu laikyti jogurto]

Tai parašė pardavimu besidomintis gamintojas, ir jei visi patys pradės gaminti jogurtą, jis suges. Taigi gąsdinkime žmones. Apie sterilumą gamyboje paprastai yra juokinga.
Jie netyla apie konservantus, mėnesio negaliu laikyti jogurto... Vaikui sode duodamas augalas, bet dukra nevalgo, sako šlykštu. Tai nėra kūdikių maistas, griežtai nuo 3 metų, ir tai jau skirtingos normos.

gali
Aš pamiršau jogurtą laikyti šaldytuve ir pradėjau juo fermentuoti pieną, kai praėjo 5 dienos po 1 mėnesio galiojimo pabaigos.
viskas fermentuojama paprastai - tai reiškia, kad šiame jogurte yra išsaugotos gyvos bakterijos

bet mano vaikas turi alergiją visiems gamyklose konservuotiems paruoštiems maisto produktams - sultims, jogurtams ir bulvių košei ... todėl patys gaminame kompotą, rauginame pieną (gaminame jogurtą ir varškę), gaminame jogurtą, kepame duoną, na, stengiuosi kiek įmanoma apriboti perkamų produktų naudojimą ... žinoma, fermentuotus pieno produktus gaminu iš pirkto pieno ir kefyro (bet ne iš ilgai grojusio), bet juk yra kažkas nemalonaus dalyko jogurtų, sulčių ir pan., jei mano vaikas (beje, abu) akimirksniu parodo alergiją !!! kažkas perka pieną turguje, naminį, bet jis mums šiek tiek riebus ... apskritai, kad ir ką galima pasakyti, naminis jogurtas yra sveikesnis nei pirktas

[uberipuzo]

Sveiki!
Kaip įprasta, aš ir toliau eksperimentuoju. Atvirkščiai, niekada ir niekada nesu įsitraukęs į parduotuvėje įsigytus jogurtus. Savo pradedančiųjų kultūras kuriu tik naudodamas vaistinės pradinių augalų kultūras, tačiau dar kartą rezervuosiu, stengiuosi vartoti tik Maskvos (jei įmanoma) ir tik stiklinėse ampulėse. Narine visai nepatiko armėniški milteliai. Narine kapsulės Maskva - super! O bifidumas yra puikus. Viskas fermentuojasi nuostabiai. Nežinau, kodėl kažkas gamina labai rūgštų jogurtą, man viskas gerai.
Beje, ačiū, uberipuzo puikus patarimas dėl inulino! Mano šeima dabar valgo jį griežtai, o tuo pačiu ir jogurtą ryte. Aš sugalvojau naują pradinių kultūrų receptą: 1 ampulė bifidumbakterino, 1 ampulė narino, 2 kapsulės jogulaktos. Raugas išėjo nuostabus! Bet jogurto virimo aparate turėjau paleisti mygtuką antrai kadencijai. Aš turiu Tefal. Iš viso raugas buvo rauginamas apie 10 valandų. Norėdamas paruošti jogurtą iš šio raugo, paimu 5 šaukštus gauto raugo. Jogurtas - šaukšto vertės, apskritai nėra rūgštus. Labai skanus. Beje, uberipuzo , dabar nėra laiko perskaityti visos temos, kiek laiko geriate inuliną? Dabar tai labai svarbu mano šeimai. Ir dar vienas dalykas: inulino-forte, jogurtą radau tik VDNKh. „Evitalia“ nėra. Dabar aš draskau ropes, kur jų rasti? Pasakykite kam nors iš Maskvos, kur galite nusipirkti šio raugo?

Inuliną naudojau atsitiktinai, iš viso ne daugiau kaip 3-4 pakuotes

tai buvo prieš kelerius metus

Tada tiesiog išbandžiau keletą maisto papildų - ieškojau priemonės, kuri man padėtų

bet tada nelabai įsigilinau į jų veikimo principą

tik neseniai pradėjau ieškoti straipsnių apie inuliną - kai susidomėjau jogurtais ir jų poveikiu sveikatai

paaiškėjo, kad inuliną galima pakeisti sorbitoliu - tai daug patogiau ir pigiau

sorbitolis Į gėrimą įdedu 2 arbatinius šaukštelius 1 kartą per dieną
Aš geriu cikorijas, bet tai nėra būtina, galite gerti bet kokį gėrimą
beje: cikorijose yra ir inulino
Kiekvieną dieną kelis mėnesius vartoju sorbitolį

čia yra straipsnių apie sorbitolį, inuliną ir naudingas bakterijas: 🔗

Taip pat vartoju duphalac (laktuliozę) - 1 arbatinį šaukštelį per dieną

vietos, kur jis parduodamas evitalia : 🔗

[ChantalasMuzukasPlaukų segtukas]

Chantalas
Muzukas
Plaukų segtukas
Ačiū už patarimą! Usse'as tai įrašė. Aš pabandysiu. Palaukite su bifidum rinkiniu.

Mergaitės ir berniukai.Ar galite sumaišyti šias bakterijas vaistinėje? pavyzdžiui, viename inde rauginti pieną su bidumu ir narinu? Arba narino ir jogulaktomo? Tai reiškia, kad bifi- ir lakto-bakterijos buvo viename indelyje vienu metu? O gal aš jau per daug reaguoju?

[bifidumbakterinas]

šiose trijose mielių kultūrose nėra bifidobakterijų

kad galėtumėte maišyti su jais bifidumbakterinas

bet geriau sumaišyti paruoštus jogurtus iš skirtingų pradinių kultūrų - įsitikinti, kad visos bakterijos yra subrendusios

[uberipuzo]

uberipuzo , labai ačiū už atsakymą!
Rytoj eisiu nusipirkti „Evitalia“.
Įvairios bakterijos gali būti ne tik maišomos, bet ir būtinos. Mūsų žarnyne gyvena tiek lakto, tiek bifidobakterijos. Be abejo, daugeliui tokių gyvenimo būdų trūksta abiejų bakterijų. Bakterijų išvardijimas iš esmės negali būti. Nors viskuo reikalinga priemonė, tačiau kiekvienam ji skirtinga.Kas nors suvalgo litrą jogurto per dieną, kažkam reikia taurės.

[uberipuzo]

uberipuzo , labai ačiū už atsakymą!
Rytoj eisiu nusipirkti „Evitalia“.
Įvairios bakterijos gali būti ne tik maišomos, bet ir būtinos. Mūsų žarnyne gyvena tiek lakto, tiek bifidobakterijos. Be abejo, daugeliui tokių gyvenimo būdų trūksta abiejų bakterijų. Bakterijų išvardijimas iš esmės negali būti. Nors viskuo reikalinga priemonė, tačiau kiekvienam ji skirtinga.Kas nors suvalgo litrą jogurto per dieną, kažkam reikia taurės.

yra įrodymų, kad jogurtų bakterijos žūva rūgštinėje skrandžio aplinkoje ir į žarnyną patenka jau negyvos
todėl jie negali kolonizuoti žarnyno
jogurtai tik padeda sukurti palankią aplinką padauginti savo pačių bakterijas žmogus

todėl gydytojai daro išvadą, kad tikslingiau ne kurti bakterinius preparatus, o paties žmogaus mikroflorą maitinti specialiomis medžiagomis

šios medžiagos - skaidulos, sėlenos, polisacharidai, oligosacharidai ir kt.

[padauginti savo pačių bakterijas]

yra įrodymų, kad jogurtų bakterijos žūva rūgštinėje skrandžio aplinkoje ir į žarnyną patenka jau negyvos
todėl jie negali kolonizuoti žarnyno
jogurtai tik padeda sukurti palankią aplinką padauginti savo pačių bakterijas žmogus

todėl gydytojai daro išvadą, kad tikslingiau ne kurti bakterinius preparatus, o paties žmogaus mikroflorą maitinti specialiomis medžiagomis

šios medžiagos - skaidulos, sėlenos, polisacharidai, oligosacharidai ir kt.

Sunku pasakyti ... Nesiginčysiu, bet stebėdamas vaiką pasakysiu, kad bifidum ir lacto tiesiog gėrė - nulis emocijų. Jie pradėjo valgyti jogurtus - rezultatą pamačiau per tris savaites. Kaip tai veikia - koks skirtumas? Jei tik tai padėtų ir duotų rezultatą. Šiuo metu geriame inuliną, tačiau neatsisakome ir jogurtų.

[bifidum ir lacto tiesiog gėrė - nulis emocijų. Jie pradėjo valgyti jogurtus - rezultatą jau pamačiau per tris savaites]

Sunku pasakyti ... Nesiginčysiu, bet stebėdamas vaiką taip pasakysiu bifidum ir lacto tiesiog gėrė - nulis emocijų. Jie pradėjo valgyti jogurtus - rezultatą jau pamačiau per tris savaites... Kaip tai veikia - koks skirtumas? Jei tik tai padėtų ir duotų rezultatą. Šiuo metu geriame inuliną, tačiau neatsisakome ir jogurtų.

teisingai: taip ir turi būti
sausos bakterijos, patekusios į skrandį, iškart žūva
ir jei jie nemiršta, jie neturi laiko „pabusti“, pradėti daugintis ir įsitvirtinti žarnyno sienose.
jie tiesiog skraido „tiesiai per“, ypač per vaiko kūną, nes vaiko žarnynas yra trumpesnis nei suaugusio žmogaus

ir daugindamos pieno (jogurto), šios bakterijos paverčia laktozę įvairiomis rūgštimis ir vitaminais
šios medžiagos patenka į žarnyną ir sukuria palankią aplinką žmogaus paties mikroflorai daugintis

naudinga mikroflora išstumia patogeninę mikroflorą, išnyksta disbiozė ir viskas, kas su ja susiję: alergijos, dermatitas, medžiagų apykaitos sutrikimai, toksikozė ir kt.

[alergija vaikams]

1 taip, aš nesu suinteresuotas pagreitinti procesą, bet pats grybas auga
2 jei maitinsite duphalac, ar jis augs greičiau, ar ne?
3 duphalac stovi be darbo, alergija vaikams, be reikalo kitiems

1 grybų augimas = greitesnis grybų augimas? ar kas?

2 Aš ne eksperimentavau su grybu

Manau - galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį duphalac ir pamatyti rezultatą

3 bet duphalac - gydo alergijas !!!
Aš pats per dieną išgeriu 1 arbatinį šaukštelį duphalac - šiais metais neturiu alergijos
bet taip pat valgau 1 arbatinį šaukštelį tuščiu skrandžiu

[ta liga]

Ir mes su vyru stebėjome ... Nieko jos numylėtinei, nesmaugsi, nežudysi ... Net kosmose išgyvenai ...

Radau straipsnių, kur šis filmas buvo sukritikuotas kalviams ...
filmas buvo sukurtas bendrovės, gaminančios priešgrybelinius vaistus, užsakymu
ir visos siaubo istorijos filme yra perdėtos (aišku kodėl)
bet apie Grigorijų Orlovą - galbūt išradimas ta liga sukelia ne grybai, o bakterijos

[uberipuzo]

uberipuzo, grybelio augimas = jo dydžio padidėjimas

duphalac anotacijoje rašoma, kad gali būti alerginių reakcijų. jis kartais iš jo pila mažą, vyresnysis yra mažesnis, bet ir reaguoja

[uberipuzo]

uberipuzo, net jei aš sėdėsiu lotoso pozoje ir penkiolika kartų auštant dainuosiu į kosmosą penkiolika kartų „negali būti alergijos dyufalacui, nes taip negali būti“, tai realybės nepakeis, faktas lieka faktas - pila ant duphalac, patikėk mano gyvenimo patirtis yra alergiška, taip pat pora alergikų motina, alergiško žmogaus žmona, alergiško asmens sesuo, alergiško asmens dukterėčia ir alergiško žmogaus uošvė rašė ir buvo pasibaisėjusi pati

Aš visą gyvenimą kovojau su savo alergijomis
ir tik šiais metais ttt su tuo susitvarkė
alergija prasidėjo ankstyvoje mano vaikystėje - labai seniai, kai gydytojai dar nebuvo diagnozavę tokios diagnozės
buvo nustatyta diagnozė - peršalimas, tonzilitas, ūminės kvėpavimo takų infekcijos ir kt.
Aš pats turėjau viską pasiekti - ieškoti alergijos priežasties ir gydymo metodų
galime sakyti, kad su alergija susitvarkiau be pašalinės pagalbos

ir dabar esu savotiškai euforijoje - todėl skubu pasidalinti su kitais savo mažu atradimu
taip atsiprašau - jei kažkas negerai ...

[uberipuzo]

uberipuzotaip, nėra ko atsiprašyti, jūs man atleisite, jei aš tai perdėm sarkazmu, žinoma, aš nežinau, kas vyksta, ir neteigiu, kad tai yra „tikra alergija“ o ne kažkokia panaši reakcija .. tiesiog .. kad matau, kad dainuoju ir matau, kas yra duphalako vaikai, įtariu, kad tai susiję su amžiumi, nes vyresnysis reaguoja mažiau nei jauniausias, o suaugusiesiems viskas normalu

[Mama]

MamaKiek žinau, vaikų fermentuotų pieno produktų galiojimo laikas pagal apibrėžimą negali būti ilgesnis nei 10 dienų, todėl gal yra prasminga nukreipti akis į vaikų vitriną?

Aš jį apverčiau ... Ir pamačiau, kad, pavyzdžiui, „Agusha“, kuri visada buvo varškė - pagal naujus įstatymus vadinamas varškės produktas, tai yra visai ne varškė ... Rytoj mes eik pavalgyti, pažvelk į vaikų prekystalį, yra Aguša ir Tema - sužinok, kiek laiko jie gali galioti ... Ačiū už priminimą

[Mama]

Mama, tiesą sakant, nežinau, ar jis senas, ar naujas, bet varškės produktas yra termiškai apdorotas ir, atitinkamai, jo galiojimo laikas yra ilgesnis, o varškės sūris po fermentacijos neturėtų būti apdorojamas, tačiau apskritai, aš nežinau, kur yra jūsų aguša ir tema (ar atrodo, kad turi daugiau nei vieną gamyklą?), Bet iš to, kad mes parduodame temą, tikrai geriau

[Mama]

Mama, tiesą sakant, nežinau, ar jis senas, ar naujas, bet varškės produktas yra termiškai apdorotas ir, atitinkamai, jo galiojimo laikas yra ilgesnis, o varškės sūris po fermentacijos neturėtų būti apdorojamas, tačiau apskritai, aš nežinau, kur yra jūsų aguša ir tema (ar atrodo, kad turi daugiau nei vieną gamyklą?), Bet iš to, kad mes parduodame temą, tikrai geriau

Pienas - be pieno miltelių, taip jis vadinamas - PIENU, o jei yra pieno miltelių ar kitų priedų, tai jau yra pieno produktas.
Varškė yra tokia pati, jei joje yra, pavyzdžiui, augalinių riebalų, tai jau yra varškės gaminys ... Todėl stebiuosi, kad kūdikių maistas nėra grynas produktas ...

Mūsų tema yra Sankt Peterburgas, Aguša yra mūsų, Maskva ...

Ankstesniuose įrašuose aš jums pasakojau, kaip tinkamai paruošti ir laikyti gimdos starterio kultūrą. Jei nerandate, bet jus domina, aš parašysiu dar kartą

Vasaros gyventoja, būtų labai dėkinga, jei parašysi dar kartą. Prieš pirkdama jogurto gamintoją, regis, nuskenavau visą šią temą, bet nemačiau kažko panašaus, ar nesureikšminu, ar kas? Apskritai, rašyk, bus labai įdomu.

Vasaros gyventoja, būtų labai dėkinga, jei parašysi dar kartą. Prieš pirkdama jogurto gamintoją, regis, nuskenavau visą šią temą, bet nemačiau kažko panašaus, ar nesureikšminu, ar kas? Apskritai, rašyk, bus labai įdomu.

Šis metodas yra mikrobiologiškai pagrįstas ir ekonomiškai patogus tiems, kurie turi jogurto
Pradinės gimdos kultūra: užvirkite 0,5 litro pieno ir, uždarius dangtį (kad laukiniai gyvūnai-mikrobai nepatektų), atvėsinkite iki 38–40 metų. Fermentuojame su pieno rūgšties bakterijų kultūra arba pieno rūgšties produktu, gamykloje. Po laisvai uždarytu dangteliu (kultūros mikrobams reikia deguonies) pieną rauginame 10–12 valandų. Po pieno krešėjimo ši medžiaga yra pradinė gimdos kultūra. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę ir naudojamas jogurtui paruošti 2-3 šaukštais 1 litrui pieno.
Tiesiog nedelsdami atsižvelkime į tai, kad bifidobakterijos nepadaugėja piene, jos gali tam tikrą laiką išlikti, o augimui ir dauginimuisi reikia ne pieno, o druskos rūgšties. Todėl jie gyvena su laktobacilomis (būtent iš jų gamina jogurtą) skirtingose ​​žarnyno vietose.

[bifidobakterijos nesidaugina piene, jos gali tam tikrą laiką išsilaikyti, bet augti ir daugintis]

Šis metodas yra mikrobiologiškai pagrįstas ir ekonomiškai patogus tiems, kurie turi jogurto
Pradinės gimdos kultūra: užvirkite 0,5 litro pieno ir, uždarius dangtį (kad laukiniai gyvūnai-mikrobai nepatektų), atvėsinkite iki 38–40 metų. Fermentuojame su pieno rūgšties bakterijų kultūra arba pieno rūgšties produktu, gamykloje. Po laisvai uždarytu dangteliu (kultūros mikrobams reikia deguonies) pieną rauginame 10–12 valandų. Po pieno krešėjimo ši medžiaga yra pradinė gimdos kultūra. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę ir naudojamas jogurtui paruošti 2-3 šaukštais 1 litrui pieno.
Tiesiog atsižvelkime į tai bifidobakterijos nesidaugina piene, jos gali tam tikrą laiką išsilaikyti, bet augti ir daugintis jiems reikia ne pieno, bet druskos rūgštis. Todėl jie gyvena su laktobacilomis (būtent jos gamina jogurtą) skirtingose ​​žarnyno dalyse.

labai progresyvus
ypač apie druskos rūgštį
ir jei bakterijos nesidaugina piene, kaip gaminamas jogurtas?
kodėl druskos rūgštis nežudo bifidobakterijų, bet yra jų veisimosi vieta?
Kaip druskos rūgštis patenka į žarnyną?

[Mama]

Mama, Cituoju „techninius pieno produktų reglamentus“

37) varškės - fermentuotas pieno produktas, pagamintas naudojant fermentuojančius mikroorganizmus - laktokokus arba laktokokų ir termofilinių pieno rūgšties streptokokų mišinį, ir rūgščių arba rūgštinio fermento baltymų koaguliacijos metodai, vėliau pašalinant išrūgas savaime spaudžiant, presuojant, centrifuguojant ir (arba) ultrafiltruojant;

38) varškės - trapus pieno produktas, pagamintas iš varškės grūdų, pridedant grietinėlės ir valgomosios druskos. Negalima termiškai apdoroti gatavo produkto ir pridėti konsistencijos stabilizatorių;

39) varškės - pieno produktas arba pieno mišinys, pagamintas iš varškės, dedant sviesto, grietinėlės, kondensuoto pieno su cukrumi, cukrumi ir (arba) druska arba be jų, pridedant ne pieno komponentų, kurie nepakeistų pieno komponentų arba be jų papildymo. Negalima termiškai apdoroti šių gatavų produktų ir pridėti konsistencijos stabilizatorių;

40) varškės produktas - pieno produktas, pieno sudėtinis produktas arba pieno turintis produktas, pagamintas iš varškės ir (arba) pieno perdirbimo produktų pagal varškės gamybos technologiją, pridedant pieno produktų arba jų nededant, su: dedant ne pieno komponentus, įskaitant ne pieno riebalus ir (arba) baltymus, arba jų nepridėjus, su vėlesniu terminiu apdorojimu ar be jo. Jei gatavame pieno ar pieno varškės produkte yra ne mažiau kaip 75 procentai masės pieno sudedamųjų dalių ir tokie produktai buvo termiškai apdoroti ir subrandinti, kad būtų pasiektos specifinės organoleptinės ir fizikinės ir cheminės savybės, tokiam vartojamas terminas "varškės sūris". Produktai;

Aš suprantu, kad vis dėlto pakanka pašildyti varškę ir opą - varškės gaminį apie augalinius riebalus - mačiau tik informaciją, kad sezamų ir medvilnės sėklų aliejus yra draudžiamas kūdikių maiste, o visi kiti, matyt, yra priimtini?

[Vasaros gyventojas]

Šis metodas yra mikrobiologiškai pagrįstas ir ekonomiškai patogus tiems, kurie turi jogurto
Pradinės gimdos kultūra: užvirkite 0,5 litro pieno ir, uždarius dangtį (kad laukiniai gyvūnai-mikrobai nepatektų), atvėsinkite iki 38–40 metų. Fermentuojame su pieno rūgšties bakterijų kultūra arba pieno rūgšties produktu, gamykloje. Po laisvai uždarytu dangteliu (kultūros mikrobams reikia deguonies) pieną rauginame 10–12 valandų. Po pieno krešėjimo ši medžiaga yra pradinė gimdos kultūra. Laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę ir naudojamas jogurtui paruošti 2-3 šaukštais 1 litrui pieno.
Tiesiog nedelsdami atsižvelkime į tai, kad bifidobakterijos nepadaugėja piene, jos gali tam tikrą laiką išlikti, o augimui ir dauginimuisi reikia ne pieno, o druskos rūgšties. Todėl jie gyvena su laktobacilomis (būtent iš jų gamina jogurtą) skirtingose ​​žarnyno vietose.

Dėkoju, Vasaros gyventojas!
Antroje pastraipoje prisijungiu prie „uberipuzo“.
Dėl pirmos pastraipos yra keli klausimai:
1. Kaip užvirinti pieną po uždaru dangčiu, nes jis linkęs bėgti. Ar tokiu atveju galima virti lėtoje viryklėje?
2. Rauginame po laisvai uždarytu dangčiu - kaip tai? Ar gerai uždengti plastikiniais dangteliais galine puse? (Na, bet kuriuo atveju, jei neapgaudinėjame savęs, tuo bandome pasiekti, kad laukiniai augalai nepatektų į pieną ir tuo pačiu metu paliktų laisvą vietą deguoniui praeiti, o tai reiškia, kad mes sudaryti sąlygas šių laukinių kultūrų prasiskverbimui dėl jų mikroskopinio dydžio.
3. Kiek kartų mes naudojame šias pradines kultūras?
4. O kaip vertinate straipsnyje „Jogurtas - jaunystės eliksyras“ esančią informaciją? nuorodą, kurią daviau anksčiau, ir kuri kalba apie amžinojo raugo gavimo ir naudojimo sąlygas? Tik tuo atveju dar kartą pakartosiu nuorodą į šį straipsnį: 🔗
Viskas tas pats, ne kokia nors geltona svetainė ir ne mėgėjai, o Maskvos universiteto vieta su savo mokslu.

Ginčytis su pilvu ir jam ką nors įrodyti yra nenaudinga. Pieną atvėsinkite po uždaru dangčiu, o ne virkite. Kai rauginame pieną, nebebaisu, kad į jį pateks laukiniai mikrobai, yra daug daugiau kultūrinių ir jiems naudinga sveika priešprieša. Vandenilio chlorido rūgštis yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis, o bifidobakterijos auga. Pradinės kultūros bifilako pavadinimas rodo, kad jame yra bifido ir laktobacilų. Pagrindinė žmogaus kūno kolonizacija su bifidobakterijomis įvyksta pirmą kartą prisitvirtinus prie motinos krūties. Pirmąjį pieną (priešpienį) daugiausia sudaro bifidobakterijos ir cukrūs.

Tiek Rusijos, tiek Ukrainos, tiek Europos mėsos ir pieno pramonė gamina jogurtus, praturtintus bifidobakterijomis, tačiau pieną ten fermentavo laktobacilos arba kefyro grybai.

Ginčytis su pilvu ir jam ką nors įrodyti yra nenaudinga.Pieną atvėsinkite po uždaru dangčiu, o ne virkite. Kai rauginame pieną, nebebaisu, kad į jį pateks laukiniai mikrobai, ten yra daug daugiau kultūrinių ir jiems naudinga sveika priešprieša. Druskos rūgštis yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis, kurioje auga bifidobakterijos. Pradinės kultūros bifilako pavadinimas reiškia, kad jame yra bifido ir laktobacilų. Pagrindinė žmogaus kūno kolonizacija su bifidobakterijomis įvyksta pirmą kartą prisitvirtinus prie motinos krūties. Pirmąjį pieną (priešpienį) daugiausia sudaro bifidobakterijos ir cukrūs.

Ačiū ir už kitus klausimus, ypač kiek kartų leidžiama naudoti šias gimdos pradžios kultūros dalis?

PS: Štai, aš supratau apie uždarytą dangtį, atsiprašau, tiesiog greitai perskaičiau, bet lėtai pagalvojau. Tai yra iš kategorijos: "Tau negalima atleisti mirties bausmės." Atsiprašau!

[Vandenilio chlorido rūgštis yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis, o bifidobakterijos auga.]

Ginčytis su pilvu ir jam ką nors įrodyti yra nenaudinga. Pieną atvėsinkite po uždaru dangčiu, o ne virkite. Kai rauginame pieną, nebebaisu, kad į jį pateks laukiniai mikrobai, ten yra daug daugiau kultūrinių ir jiems naudinga sveika priešprieša. Vandenilio chlorido rūgštis yra skrandžio sulčių sudedamoji dalis, o bifidobakterijos auga. Pradinės kultūros bifilako pavadinimas reiškia, kad jame yra bifido ir laktobacilų. Pagrindinė žmogaus kūno kolonizacija su bifidobakterijomis įvyksta pirmą kartą prisitvirtinus prie motinos krūties. Pirmąjį pieną (priešpienį) daugiausia sudaro bifidobakterijos ir cukrūs.

ar bandei pretenduoti į Nobelio premiją?
ar bent disertacijai?
skrandžio druskos rūgštyje miršta viskas mikroorganizmai - naudingi ir kenksmingi
taigi kūnas apsaugo save nuo žalingo išorinės aplinkos poveikio
todėl „Linex“ išsiskiria kapsulėje, kuri neištirpsta skrandžio sultyse, kad vaistu esančios bakterijos nemirtų ir galėtų pasiekti žarnyną.
anksčiau rašėte, kad bifidobakterijos gyvena druskos rūgštyje žarnyne, dabar rašote, kad jos gyvena skrandyje
jau nuspręsk ...

Tiek Rusijos, tiek Ukrainos, tiek Europos mėsos ir pieno pramonėje gaminami jogurtai, praturtinti bifidobakterijomis, tačiau pienas ten buvo rauginamas arba laktobacilų, arba kefyro grybais.

Kartoju savo seną klausimą:
kaip ir kur auginamos bifidobakterijos?
ką jie valgo?

Mano disertacija buvo apginta prieš 15 metų. Aš netraukiu Nobelio. Ir kalbėjau su Klajokliu.
Bifidobakterijos yra komerciškai auginamos ant specialių maistinių medžiagų ir laikomos liofilizuotos.

[viskas]

ar bandei pretenduoti į Nobelio premiją?
ar bent disertacijai?
skrandžio druskos rūgštyje miršta viskas mikroorganizmai - naudingi ir kenksmingi
taigi kūnas apsaugo save nuo žalingo išorinės aplinkos poveikio
todėl „Linex“ išsiskiria kapsulėje, kuri neištirpsta skrandžio sultyse, kad vaistu esančios bakterijos nemirtų ir galėtų patekti į žarnyną.
anksčiau rašėte, kad bifidobakterijos gyvena druskos rūgštyje žarnyne, dabar rašote, kad jos gyvena skrandyje
jau nuspręsk ...

Pasirodo, jog nenaudinga jogurtą gaminti iš „linex“? Ir aš vis bandau

[Klaidžiotojas]

Klaidžiotojas, apskritai, svetainė yra ne universitetas, o absolventų klubas, o AMF straipsnį „moterų klubas“ parašė Zhores Medvedev - žurnalistas, publicistas, žmogaus teisių aktyvistas, radiobiologas-gerontologas, paskelbtas dar anksti kaip 2005 m.

žr. čia leistiną mikroorganizmų kiekį pieno produktuose 🔗
jų taip pat yra sterilizuotame piene. ir jei pridedate miltelių ar kepto pieno pagal šio straipsnio rekomendaciją, tada jų yra dar daugiau

kodėl tai nenaudinga?

Bet jūs rašėte, kad bakterijos žūva, todėl „Linex“ gaminamas kapsulėse, mano jogurto nėra kapsulėse, taigi bakterijos mirs?
Šiais klausimais aš paprastai esu suklupęs

žiūrėkite čia leistiną mikroorganizmų kiekį pieno produktuose 🔗

Patikrinkite, ar nuoroda neveikia, tiksliau, veikia, bet ten atsidaro šiukšlės, visiškai baltas puslapis, kairėje pusėje nesuprantamas siauras raštas, be raidžių.

tada čia 🔗

žr. 4 priedą teksto pabaigoje