Subtilaus, skanaus varškės gaminimas jogurto virimo aparate „Tefal YG 5001“.
Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Ingridientai
pieno 1l
1 indelis sausos pradinės kultūros „Vivo“ sūrio arba pora šaukštų gatavos varškės
Gaminimo būdas

Pirmasis varškės paruošimas buvo iš 1 indelio sauso raugo + 1 litro pieno - aš jį tiesiog išmaišiau ir įdėjau pagal programą (aprašysiu toliau). Pabaigoje paėmiau šaukštą ar du iš gautos varškės į atskirą stiklainį kitam raugui (kad jo nevalgytų).
Taigi, iš šaldytuvo ištraukiu stiklainį atidėto varškės sūriui, perkeliu į indą su sietu ir išmaišau su 1 litru pieno. Indą įdėjau į jogurto virimo aparatą, uždengiau dangčiu. Aš įjungiu darbo laiką 14-15 valandų (nesvarbu, nes aš jį dažniausiai turiu iki nakties, o varškė ten atvėsina iki ryto, arba, jei pasiseka ir keliuosi, tada einu iki jį ir išskleiskite) ir paspauskite mygtuką su paveikslėliu Varškė. Viskas. Mašina įjungta.
Programos pabaigoje (gerai, arba kaip prisimenate)): turite išskleisti sietą. Dėmesio! daugelyje šaltinių, kaip ir instrukcijose, sakoma, kad „sukite indą“, norėdami išmesti varškę, o aš nesupratau, kaip jį apversti aukštyn kojomis? .. ką mesti atgal? .. ir kvailai studijavau piešinį ir pasuko konteinerį. Viskas paprasta - apverskite konteinerį, bet išskleiskite sietą (iš kairės į dešinę) ir įdiekite jį ant esamų šoninių atramų - specialiai nufilmavau vaizdo įrašą ir tai matyti mano vaizdo įraše.
Leiskite išrūgoms nutekėti. Paruoštas varškės sūris - pirmiausia įdėkite šaukštą ar du atskirai į dėžę raugui - kitaip jis bus valgomas ir neliks))! ir varškę palikti šaldytuve.
Varškė pasirodo švelni, skani, lengva, šiek tiek grietinės !!! Kas mėgsta - su medumi, uogomis, džiovintais vaisiais. Jei sumaišysite su smulkintomis šviežiomis krapų, česnakų, druskos žolelėmis ir geru namų ūkio (mūsų manymu: kibucnom) alyvuogių aliejumi - VISKAS .., tai apskritai svajonė! ..
P.S. Serumas! .. Mes jo neišmetame! Ne ne. Jame yra daug naudingų, vaistinių ir reikalingų medžiagų! Juo plauname veidą ir kaklą, sutepame rankas - oda, gavusi tokį maitinimą, mums padėkos. Kepsime skanią duoną, picą ant išrūgų ir minkysime tešlą pyragams ..
O jei ant kojų yra nuospaudų, kukurūzų - sėdėdami prie televizoriaus, kojas 15-20 minučių laikysime baseine su natūraliomis išrūgomis, nepamiršdami sutepti ir kelių - leiskite kelio sąnariams gyti. .

Gaminimo laikas: 14-15 val
Gaminimo programa: varškė
Pastaba

Ludmila (Luda)
Mane domina šis jogurto gamintojo modelis. Turintiems jogurtų ir varškės virimo patirties, prašome pasidalinti įspūdžiais.


Šia tema:

Jogurto ruošėjas varškei

Tibeto kefyro grybas

Jogurtas gaunamas iš viršaus su nedideliais varškės intarpais, o apačioje jis yra lygus

Ar galima gaminti varškę įprastame jogurto virimo aparate?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas