Naminis varškės sūris iš multivarko „Bork U700“

Naminis varškės sūris iš multivarko „Bork U700“

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Kefyras 3,2%	1L

Gaminimo būdas

• Varškė gaminama labai lengvai. Tam reikia 3,2% kefyro litro ir 20 minučių laiko. Į multivarkerio keptuvę supilkite kefyrą, uždarykite dangtį, nustatykite varškės programą ir palaukite, kol malonus vyriškas balsas praneš, kad patiekalas paruoštas. Instrukcijose sakoma, kad reikia leisti varškei atvėsti, o tada išrūgas nusausinti, bet aš nelaukiau. Karšta, mesti gautą masę ant sieto, įdėti į dubenį ir įdėti į šaldytuvą .. Tai tikras varškės sūris. Tiek skonio, tiek išvaizdos. Pagardinkite jį jogurtu ir uogiene - puikūs pusryčiai!

[Floksas]

Floksas - kiek gramų varškės pasirodė iš 1 litro kefyro?

Na ... gaunama apie 250-300g, nors, žinoma, viskas priklauso nuo kefyro

Iš praktikos - turiu šviežio kefyro ubёg ((gavau pilną puokštę išvalius visus vožtuvus ... Bet 2-3 dienų kefyras elgiasi gerai)

Merginos, ar galite išsakyti kokių nors techninių programos „Varškė“ duomenų? Pavyzdžiui, laikas, temperatūra? Aš turiu „Panasonic“, specialios programos nėra, bet aš labai noriu gaminti varškę !!! Gal kas žino, kaip gaminti maistą „Panasonic“?

Ir jis pats viską ten valdo))

velniop, ir nieko negaliu pasakyti apie programos ypatybes - ji pati savaime tokia. Aš tik žinau, kad programa trunka apie 20 minučių ...

Floksai, tai daug !!!!! Labai ačiū! mes eksperimentuosime !!!!!!

Mano vyras U700 dovanojo Naujiesiems metams. Tikra senoji) Ir pirmas dalykas, kurį padariau ryte, buvo varškė kaip desertas. Bet jis nelabai mėgsta skaityti žinynus - kiek kefyro pateko į dubenį - tiek išpylė ... Apskritai dovaną iškart reikėjo „nuplauti“ =)))
O paskui pati gaminau varškę - ji pasirodė labai skani! Pridėti ten riešutų ir visų rūšių džiovintų vaisių - apskritai gaunasi skanu!

Aš taip pat turiu animacinį filmą „bork u700“. virtų pieno avižinių dribsnių. Pasirodė skanu, bet atidarius dangtį, visas vanduo iš dangtelio (kondensatas) pilamas į košę. ne kondensato surinkimo inde. Kas negerai?? kas pasakys?

Pagal šią programą nustojau gaminti varškę, varškės temperatūra per aukšta, todėl ji visada būna labai sausa.
Dabar naudoju šildymo režimą, prieš tai nustatęs 80C temperatūrą, o mano kefyras arba rūgpienis, kurį šiuo režimu galima pilti daugiau nei 1 litre, visada pasirodo švelnus ir skanus.

Pagal šią programą nustojau gaminti varškę, varškės temperatūra per aukšta, todėl ji visada būna labai sausa.
Dabar naudoju šildymo režimą, prieš tai nustatęs 80C temperatūrą, o mano kefyras arba rūgpienis, kurį šiuo režimu galima pilti daugiau nei 1 litre, visada pasirodo švelnus ir skanus.

Ir kaip iš anksto nustatyti temperatūrą iki 80 laipsnių.

Ir kaip iš anksto nustatyti temperatūrą iki 80 laipsnių.

Atsakė ČIA - drąsiai spauskite!
Aš užduodu visus klausimus, susijusius su paties CF veikimu ir aptarimu, o ne vadovauti receptams CF temoje.

Atsakė ČIA - drąsiai spauskite!
Aš užduodu visus klausimus, susijusius su paties CF veikimu ir aptarimu, o ne vadovauti receptams CF temoje.

Varškę viriau grynai kaitindamas, nenustatydamas temperatūros. pasirodė super ir labai subtilus. Iš pradžių jis buvo šiek tiek plonas, bet kai išrūgos buvo stiklinės, o varškė šiek tiek atvėso, tada paaiškėjo, ko mums reikia. O režime varškė pasirodo sunkios konsistencijos ...

Pagal šią programą nustojau gaminti varškę, varškės temperatūra per aukšta, todėl ji visada būna labai sausa.
Dabar naudoju šildymo režimą, prieš tai nustatęs 80C temperatūrą, o mano kefyras arba rūgpienis, kurį šiuo režimu galima pilti daugiau nei 1 litre, visada pasirodo švelnus ir skanus.

Sakyk, kiek užtruks varškė?

Sakyk, kiek užtruks varškė?

Ne daugiau kaip 20 minučių. Bet aš lažiausi už 2 ciklus.

Sakyk, kiek užtruks varškė?

Nuo 20 minučių iki valandos, priklausomai nuo kefyro-pieno rūgštingumo. Dažnai į kefyrą dedu šviežios grietinėlės dėl riebumo ir geresnio varškės skonio, tada laikas ilgėja. Tiesiog pažvelkite po dangteliu, nes pienas varškės ir varškės, ir viskas.

Nuo 20 minučių iki valandos, priklausomai nuo kefyro-pieno rūgštingumo. Dažnai į kefyrą dedu šviežios grietinėlės dėl riebumo ir geresnio varškės skonio, tada laikas ilgėja. Tiesiog pažvelkite po dangteliu, nes pienas varškės ir varškės, ir viskas.

Pabaigoje reikia užlenkti jį ant smulkaus sieto taip, kad serumas būtų stiklinis. Iš išrūgų galima išsikepti blynų ..

Ačiū už patarimą, rytoj bandysiu pasigaminti pašildytą varškę, varškės programa taip pat nieko, greita ir pikta, varškė tiesiog nuostabi, bet aš noriu kažko tokio oro. Dabar aš atsigręžiu atgal, būtent tiek išmečiau reikalingus produktus!

Ačiū už patarimą, rytoj bandysiu pasigaminti pašildytą varškę, varškės programa taip pat nieko, greitai ir piktai, varškė tiesiog nuostabi, bet aš noriu kažko tokio oro. Dabar atsigręžiu atgal, TAI tiek išmečiau reikalingus produktus!
[Režime varškė pasirodo griežta, tačiau kaitinant ji pasirodo labai švelni varškė. Galite saugiai paimti 3 maišelius po 500 ml, pasirodo 250 gramų

Režime varškė pasirodo griežta, o kaitinant - labai švelni varškė. Galite saugiai paimti 3 maišelius po 500 ml, pasirodo 250 gramų