Citrina Frantz (šalta tešla)

[Manyash]

Manyash, vakar vakare minkė tešlą. Bet, kaip visada, atsitraukiau nuo recepto ir kepiau riestainius su abrikosų uogiene. Šiandien mes siunčiame savo studentą sūnų mokytis, atostogos baigėsi. Taip greitai, net nespėjau atsigręžti.

Šiandien mes siunčiame studentą sūnų mokytis, atostogos baigėsi. Taip greitai, net nespėjau atsigręžti.

O ir vyriausiąjį išsiunčiau sekmadienį. Visas maišelis maisto prekių

[Nataša]

Na, o aš bėgau apie tai, kad niekas nežino, kur, merginos jau spėjo viską paaiškinti. Ačiū, brangusis!

O jei įdarą gaminsiu kaip citrinos pyrage, pagal šį principą ne žievelė, o citrina mėsmalėje / trintuve + cukrus + sviestas - skystį pašalinsiu, kad būtų daugiau įdarų. Arba jis bus per didelis ir iškart užmuš visą sparno esmę, o įdaras turėtų būti aromato ir šiek tiek skonio?

Nataša, Bijau, kad to bus per daug.

Šiandien mes siunčiame studentą sūnų mokytis, atostogos baigėsi

O ir vyriausiąjį išsiunčiau sekmadienį. Visas maišelis maisto prekių

Laimingi studentai! Tikriausiai jie ten rengia kalnų šventę.

Albina, Puiku, kad receptas yra paklausus. Aš taip pat labai mėgstu šią tešlą ir dažnai iš jos kepu įdarytus beigelius. Kartais tai darau su džiovintais abrikosais ir graikiniais riešutais, o neseniai kepiau su džiovintomis slyvomis ir šokoladu.

[Sonadora]

Sonadora, dėkoju! Supratau, kad čia reikia tik užuominos)))) Aš tai padarysiu šeštadienį! Aš mėgstu viską su citrina. Iš pradžių receptas man atrodė labai komplikuotas, vėliau net nesigilinau, bet dar nelabai moku dirbti su tešla ..... O paskui perskaičiau vieną, du kartus, aš žiūrėk, merginos tai daro, na, tai jau pribrendo. Aš pranešiu vėliau.
Ar galėtumėte nukreipti mane į riestainių temą? Noriu pamatyti, kaip juos lipdyti ir kokį įdarą gaminti.

[Natalija]

Natalija, Neabejoju, kad viskas pavyks. Būtinai! Bagelių receptą rasite čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=566.0

[Sonadora]

Sonadora, Ačiū!

Visas maišelis maisto prekių

Mielai užsidėčiau visą krepšį maisto prekių, bet jis taip toli nuo mūsų, kad daugiau nei 5000 km. Gydymo planui pakuoju daugiau „produktų“, nes Sankt Peterburge klimatas drėgnas ir jis neišlenda iš peršalimo. Namie tiek nesirgau, nors pas mus stiprūs šalčiai.
Iš produktų 4 skardinės troškinio, šiandien iškeptas kepalas, o vakar buvo beveik 2 kepimo padėklai su riestainiais (jų būtų buvę 2, bet jie vis tiek norėjo šviežių kepinių, turėjau šiek tiek skirti).
Dabar aš laukiu ant kaiščių ir adatų: lėktuvas skrenda iš Maskvos. O paskui dar vienas taksi į nakvynės namus.

Be to, krepšys buvo pamestas pervežimo Maskvoje metu. Vargšas vaikas eis į nakvynės namų šviesą. Kai dabar randamas tik krepšys

[Albina]

Albina, o kaip taip? Ar oro uosto chtoli apgavo?

Žmogiškasis faktorius Net ir čia iš pradžių jam buvo suteiktas neteisingas bilietas (ir jau buvo aišku, kad ne viskas bus sklandu). Tada jis vėl buvo atplėštas nuo netinkamo bilieto: jis skrido su persėdimu Maskvoje. Aš meldžiu Dievo, kad maišas greitai patektų pas jį

[Albina]

Albina, nesijaudink. Kaip sako teta: "Ačiū, Viešpatie, kad paėmei pinigus!"
Tai visi maži dalykai, na, taip, taip atsitiko, tačiau tai nėra tragedija. Greičiausiai ji atvyks kitu skrydžiu, tik jai teks vėl pasiimti oro uoste. Informacijos punkte būtina deklaruoti, bet tikriausiai mano sūnus taip padarė.

- Ačiū, Viešpatie, kad paėmei pinigus!

Aš per daug nesijaudinu, bet jaudinuosi dėl savo sūnaus.

[Sonadora]

Sonadora, ir aš vis dar klausiu.
Jums netrukdys rašyti formos, kurioje kepate prancūzišką, dydį. Turiu silikoninį, bet man atrodo (gal ir nepagrįstai), kad jis kažkaip mažas.Sumažinkite matmenis, jei, žinoma, tai nėra sunku.
Na, tešla minkoma ...))))

Krepšys buvo rastas (tiems, kurie dėl mūsų nerimauja). Atsiprašau už potvynį.

[Bast1nda]

Bast1nda, Nataša, forma 12x23 cm.

Albina, skaitykite iš krūmų. Gerai, kad krepšys buvo surastas taip greitai, o sūnus, svarbiausia, saugiai ten pateko.

[Albina]

Albina, gerai! Ar skambino oro uostas, ar pats sukrėtėte administraciją?

Sonadora, Ačiū! Pažiūrėjau į temos formą apie sparnus su kondensuotu pienu ir man atrodė, kad forma buvo daug didesnė nei mano, todėl paklausiau dar kartą. Man atrodė, kad aš maža, bet ne, tokia pati. Na, aš ramus)))) tik aš turiu silikoną, bet manau, kad tai neturi jokio skirtumo.
Tešlą įdėjau vakar, ji užaugo apie 2 kartus šaldytuve. Apskritai, ar toks tešlos kiekis vienam kraštui ar dviem tokio dydžio formai?
Netrukus! Tešla labai maloni rankoms, tokia švelni.

Krantzas į tiriamąjį įdėjo kondensuoto pieno sparną, nes avarijos atveju turėjau spontaniškai pakeisti įdarą))))
Tada nusipirkęs citrinos iš likučių pasidariau bandelių. Gyvūnai džiaugiasi. Kepinių aromatas yra puikus. Labai ačiū!

Nustebino! Tai gėrybės!

Apskritai, ar toks tešlos kiekis vienam kraštui ar dviem tokio dydžio formai?

Nataša, vienai.

[Natalija]

Albina, puiku! Ar skambino oro uostas, ar pats sukrėtėte administraciją?

aš atsiprašau Natalija, kad ji neatsakė iš karto, nėjo pas Temką. Pats oro uostas paskambino ir atvedė jį adresu.
Natašechka, plops nuostabus

[plakti nuostabus]

plakti nuostabus

Taip, ne tas žodis! Aš vis dar guliu, negaliu atsikelti!

Albina, tai yra jų praktika dabar. Jie patys susiranda, paskambina ir atveža.

[Sonadora]

Sonadora, kranz kas antrą dieną, mano manymu, dar geriau. Ten įdaras tapo taip aiškiai juntamas. Paslėpiau gabalėlį, kad arbata paimtų sau)))) Aš į savo temą įmetžiau savo pirmąjį vaiką su kondensuotu pienu (taip, gegutė). Ačiū dar kartą!

Mano tešla mano formoje netelpa, tiesiogine to žodžio prasme trūksta, bet aš noriu ją priversti. Mano forma yra 22 iki 10. Bet kitą kartą bandysiu ją įdėti į žiedo formą, ji yra didesnė nei stačiakampė.

Bent maitinkite juos ritiniu, bent jau sumuškite stūmikliu,
Jie myli mano kraną Manyunya,
Jie visai nepamirš.
Aš jiems duodu ritinėlių, aš - sagių, pyragų ir kepaliuko,
Ir jie - visa tai skanu, tik ateik.

[/ b]

[Ir,]

Ir, Oho!!!! Duokite pozirLuju!

NatalijaKaip šauniai patiko sparnams!

[Sonadora]

Sonadora, Uždaviau klausimą kondensuotame piene, kartoju čia, nebarskit manęs))))
Negaliu išmokti gražiai pinti audinio. Man padės tik patirtis ir daiktų kiekis, tiesa?
Turiu sūnų, aš neaustu pynimo)))))

Pabučiuok mane!

na dafai dafai!
Žmogaus šauni tešla! Ir lipdymas yra nuostabus !!! Yra galimybė iškepti įdarą!

[Sonadora]

Sonadora, Žmogau, gal jie jau rašė, ar aš rašiau (visai neprisimenu senojo) su aguonų įdaru ar galite padaryti sparną? Velykoms aš visada kepu suktinukus ir riestainius su aguonomis, bet suktinukai visada yra suplėšyti iš mano pusės ir išteka daug įdaro, gaila, labai skanu.

[Leonidovna]

Leonidovna, Ol, žinoma, tu gali! Kad nenusivyniotum iš šono, duok jam įrodymus bent valandai.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ačiū. Bet aš turiu dar vieną suktinukų problemą, jie gerai pakyla orkaitėje, kepa, išlaiko formą, o kai ją supjaustai - siaubas. Viršutinė pluta yra atskirta nuo likusių sluoksnių. Čia jūs turite liesą ritinį su aguonų sėklomis, tarsi tvirtai susuktus, o manasis visada turi piršto storio tuštumą po viršutine pluta. Ar žinai kodėl?

[Leonidovna]

Leonidovna, Ol, aš nežinau. Dažniausiai ritiniuose su aguonomis yra tuštumų ir ne tik po viršutine pluta. Todėl dažnai kepu pyragas.

[Sonadora]

Sonadora, Ačiū už patarimą, bet pyrago skonis panašus į vyniotinį.? Man reikia nusipirkti tinklinį pjoviklį, aš vis bandžiau įtikinti save, kad man to nereikia, koks tavo Teskomovskis?

Skonis kaip vyniotinis, tik sotesnis. Tinklelį padarė „Teskom“ freza.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, pranešiu, kepiau aguonas Velykoms. Vkusnotaaaa, nerandu žodžių. Kepti penktadienį vėlai vakare buvo bandoma pirmadienį, nes šeštadienį buvo valgoma daug kepinių. Bijojau, kad tešla iš įdaro atims drėgmę (sultingumą) ar dar ką nors, ji buvo nepaprastai skani iki paskutinio trupinio. Bandau įterpti nuotrauką.

[Leonidovna]

Leonidovna, Olya, kaip šaunu, kad viskas pavyko, o svarbiausia - man patiko! O kiek aguonų pateko į įdarą?

[Sonadora]

Sonadora, Yoshkin katė, ar tai tikrai pavyko. kokia esu senovė. Juokingiausia tai, kad nepamenu, kaip tai padariau (įkėliau nuotrauką). Manya aguona, paėmiau 250 gr.

[Olga]

Kas yra Eškino katė, yaaaa choli? Jie man dar taip neskambino!

Olga, grožis neįtikėtinas! Puikus sparnelis!

[Sonadora]

Sonadora,: atsiprašau: Aš visiškai pamiršau (Nadjos Ševelevos balsu iš „Likimo ironijos“) apie tavo maro katę. Žinai, aš pati trykštu iš džiaugsmo (netrukus nepateksiu pro duris), kokia graži ir jis buvo skanus. Bijojau, kad įdaras, kuris arba išdegs, arba išdžius ant viršaus, bus trumpesnis nei savaitė be mieguistų naktų, kol aš jo pagimdysiu. Aš visada gaminu aguonų įdarą labai, kaip sakyti, sultingą, dedu sviesto sl. medus, razinos, uogienė. Jei kam įdomu, parašysiu išsamiai.

Aš visada gaminu aguonų įdarą labai, kaip sakyti, sultingą, dedu sviesto sl. medus, razinos, uogienė. Jei kam įdomu, parašysiu išsamiai.

Žinoma įdomu! Būtų puiku išleisti į atskirą receptą (ritinyje ar savarankiškai), kad jis nepasimestų šioje temoje.

Ir aš šiandien turėjau stebuklą! Pirmasis ne bandelių kepimas orkaitėje, bijau suskaičiuoti, kiek metų. Vienas pagrindinis trūkumas - jis pasirodė šiek tiek. Bet daugiau nei aš derėjausi. Bet tai pavyko. Ir skanu! Labai kantri tešla, ji man atleido ir klaidą su įdaru, ir jungtį su forma (po patikrinimo po 40 minučių turėjau pereiti prie didesnės), ir nevyniotos orkaitės užgaidą ... Ačiū labai už netikėtą džiaugsmą, man retai būna blogiau, nei tikėjausi, o šios dienos rezultatas pakėlė mano savivertę!

[Lanko]

Lanko, Svetlana, kaip malonu skaityti tokias apžvalgas! Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Esu tikras, kad ir kiti mieliniai kepiniai bus sėkmingi.

[Manka]

b] Sonadora [/ b], Manka, mano džiaugsmas Kaip aš tave myliu! Namuose turiu visų formų ir visų įdarų sparnus. Tada išbandžiau naują storą aliuminio kepimo skardą, na, žinoma, ant sparnų citrinos bandelių. Kad bandelės taptų citrinomis estetiškesnės, parudavus jas aptepiau „Chuchelka“ citrinos kremu-varške, o ant rūgštumo piliau cukraus smėlį. Ir paliko porai minučių orkaitėje. Aromatas ir skonis yra stulbinantis. Čia yra mano pranešimas.


O štai pati bandelė yra iš vidaus

[Alevtina]

Alevtina, jau skendinti. GROŽIS.

[Sonadora]

Sonadora, koks didžiulis ačiū už šį skanų maistą! Aš jau susipažinau su šalta tešla ir man patiko dirbti, bet dar niekada neturėjau tokio puikaus ir skanaus rezultato. Norėčiau pasidalinti nuotrauka, bet praktiškai nėra ko ten fotografuoti. ir pasirodė negražus pirmagimis, tačiau išvaizdą kompensuoja nepaprastas skonis! Dabar kepsiu dažnai! Ačiū dar kartą !!!

[Kreminės]

Kreminės, Alevtina, gražios bandelės, viena prie vienos! Labai ačiū už tokį grožį!

Feta, Svetlana, tavo sveikatai. Labai džiaugiuosi, kad man patiko kartzas.

žinoma, ant fenderių citrinų bandelių.

mirtingumas! Noriu bandelės! labai norisi gerai, tiesiai vienas prie kito!
o kokia grietinėlė? mono nosis?

[Kreminės]

Kreminės, čia aš apie „rožių“ kepimo tipą. Bet, žinoma, žiūriu į jūsų Rožes ir prisimenu savo „rožes“ - tai dangus ir žemė. Kaip tai padaryti? Taigi vienas prie kito ???
Technologija, kaip suprantu, yra tokia (aš darau taip): mes gaminame ritinį, supjaustome gabalais, iš gabalėlių formuojame rožes. Taigi? Pasidalink savo paslaptimi, kaip jie visi vienodi? Aš turiu tuos ritinėlio viduje - tuos riebius. Galuose yra negražūs ...

[Manechka]

Manechka, tai tik bomba! Ačiū už receptą!
Nukrypimas nuo recepto - gaminau aguonų įdarą, mano naminiai pyragaičiai su žievelėmis nelabai mėgsta ...
O kokia tešla !!! Kepdamas jis pakilo 3 kartus ... Ir koks skanu !!! Aš pamalonintas! Čia yra pjūvis, parodantis šurmulio lengvumą ...

Dabar aš tvirtai sėdėsiu ant sparnų ... Ką tu man darai? Kad Lena priviliojo išsikepti debiutinį kartzą, vadinamą „pseudo-abrikosu“, dabar šis ... Na, negaliu sustoti, kepu ir valgau viską.

[Ol]

Oi, koks trupinys! Tiesiog fantastiška Ol... Neabejoju, kad su aguonomis pasirodė labai skanu. Bet ką, aš pats tokio kūrinio dabar neatsisakyčiau.

Kad Lena priviliojo išsikepti debiutinį kartzą, vadinamą „pseudo-abrikosu“, dabar šis ... Na, negaliu sustoti, kepu ir valgau viską.

Taip, Lenka, ji yra tokia klastinga maža mergaitė.

O, mergaitės, aš nesu tokia kreiva ... Aš tai padariau pagal receptą, man tai atrodė gana skysta tešla, aš įdėjau 3 šaukštus gerų miltų, su skaidriu. Galvojau - kaip jo nenutraukti miltais. Ryte tešla prilipdavo prie visko, ko tik galėjo: lentos, kočėlės, peilio. Pjaustymas ir sukimas paprastai buvo akrobatinis užsiėmimas. Dabar sparnai išsiskiria, bet jie atrodo. Ką su jais daryti? Ar jau galime nubėgti į parduotuvę ieškoti meduolių svečiams?
Ir gerai, aš taip pat neturiu formos, du sparnus padėjau tiesiai ant kepimo skardos, kad galėčiau išsiskirti. Maniau, kad tai nėra kritiška, bet kadangi tešla yra tokia ... uh .. minkšta, tikriausiai forma ją tiesiog laiko.
Apskritai, aš labai laukiu jūsų pranešimo: kur kažkas negerai, ar taip turi būti?
O prognozės, prognozės - ar galiausiai tai pasiteisins?

Pridėta 2016 m. Gegužės 12 d., Ketvirtadienį, 19:30

Mano manymu, nepaisant to, kad tešla pasirodė neįprasta darbe, rezultatas yra tiesiog puikus. Buvo du sparnai - su citrinos žievelėmis ir aguonomis, abu puikiai tiko ir pasirodė skanūs. Sonadora, ačiū už receptą, būtinai pakartosiu, nes tai visai nesuderina)

Aš taip pat turiu savo pranešimą:

Keista, kad tešla dvigubai padidėjo orkaitėje, tačiau stovėjo ant stalo - panašu, kad ji labai nepakilo. Tai ne visai gražiai pavyko. Svarbiausia yra nepaprastai skanu! Karšti mano berniukai pradėjo skilti į sluoksnius. Tikrai padarysiu daugiau!