Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Anh, jūs turite blusų turgų mieste, ar čia močiutės parduoda savo senus indus? Jei taip, ieškokite ten. Pas močiutes galite pamatyti daug įdomių (retų) dalykų.

Ačiū Natašai! Viskas buvo ilgai nagrinėjama! Visos jungtys sujungtos ...))))

[Fotina]

Fotina, Svetlana, mielas žalias raviolki! Pastaruoju metu nesusidūriau su špinatais - nei šaldytų, nei šviežių.

Man tai labai patinka !!!!! patikrinkite 5,05 min., 16 viename šaukštelyje !!!!! dushbara-koldūnai !!! ir kaip jis iškapsto !!!! Negaliu užsimerkti.



nuo 2,40 minučių - modeliavimas, tik daina!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, su dukra valgėme tokią smulkmeną Kryme, Bachčisaruose. Tokia maloni smulkmena ..... Tai bus ilgos atostogos, galbūt susėsime kaip šeima, priklijuosime.

Beje, iš Cezario nusipirkau mažų koldūnų. Man labai patiko su jais gaminti omletą: jūs jį 3 minutes verdate ryžių viryklėje mikrobangų krosnelėje, šiuo metu keptuvėje ant lašelio augalinio aliejaus kepate tarkuotas mažas morkas ar papriką, tada ten koldūnus ir supilkite. visa tai su 1 kiaušinio ir pusės stiklinės pieno mišiniu. Malonu - skanu - greitai (ne ilgiau kaip 15 minučių) - pusryčiai

[Jekaterina2]

Jekaterina2, tau pasisekė, aš niekada nemačiau tokių

[Mirabel]

Nataša, ačiū už išsamų MK, kitaip jis neveikia, bandžiau tai padaryti vieną kartą, man tai nėra patogu, pabandysiu, kaip tu tai darai

Mirabel,

Ospidya, vos rado ir įdėjo nuorodą!

Koldūnų ir koldūnų pelėsiai # 1306


Aš rasiu likusius)). Mums vis dar reikia nufilmuoti vaizdo įrašą!

Čia radau likusius dalykus:

Kaliausė # 4314]

Šis paleidiklis yra iš „Metaltex“ cilindro viršuje, o dešinėje cilindro pusėje presas turi pavadinimą be pavadinimo (pvz., Pistoletas). Taigi įdomu, kurioje pozicijoje patogiau laikyti ranką?

O, vooot, koks „viršus“ buvo turimas omenyje! Ir aš nejudėjau, teta.
Man tai kaatsa, čia pripranti prie bet kokios padėties, tokioje padėtyje tai yra patogu. Taip, jie abu patogūs - pistoletas yra pistoletas. Jums tereikia pasirinkti vieną ir juo naudotis.
Bet ko aš niekada nenorėjau, tai buvo svirtis, pavyzdžiui, „Marcato“ sausainiams (sportiniai bateliai skris prie manęs). Iš karto gru, nesiginčysiu, man tiesiog labiau patinka gaidukas, kad tekėtų (chpok-chpok-chpok), nei nuspausti svirtį vienas didelis CHPOOK). Kas yra šis švirkštas be greito chpokalkos?

Čia „Marcato“ yra metalinis, taip, nėra patogus, o „Formex“ labai patogu spausti, sklandžiai. Yra vidinis strypas be įpjovų. Tiesa, kai pasisotins, palaikau jį kita ranka, kad galėčiau nusitaikyti, nes jis yra sunkus su įdaru. Ir kai šiek tiek skęsta, laikau viena ranka

[Fotina]

Fotina, Svetlana, mielas žalias raviolki! Pastaruoju metu nesusidūriau su špinatais - nei šaldytų, nei šviežių.

Julija gaivi pasaulyje)))) pati ieškojo, rado kasą kasą ///, bet kaina buvo 150 rublių už 450 gramų. Elinarą radau šaldymo skyriuje - tai ten už 120 rublių už kg

[julia_bb]

julia_bb, Yulyash ir Formx yra pusė litro, tiesa? Pagaliau eisiu ir pažiūrėsiu, koks žvėris ...



Ir viskas, viskas, supratau ką. Parašyta - 400 ml. Matuosiu „Metaltex“ ...

Julija gaivi pasaulyje)))

Negalite patekti į Žemės rutulį, o šalia nėra juostelės. Tikiuosi Auchano

Parašyta - 400 ml

Taip, tiksliai 400 ml

Pagaliau eisiu ir pažiūrėsiu, koks žvėris ...

Lenas tik pažiūrėk ir viskas

Lenas tik pažiūrėk ir viskas

Taip, tai kainuoja nedaug, o „Metaltex“ yra beveik tas pats

Lenas tik pažiūrėk ir viskas

Ne ne! Kur turėčiau juos pasūdyti, ar ką? Grynai klausiu.

Mergaitės, kokius turite švirkštus, su kuriais išspauskite maltą mėsą į koldūnus?
Noriu pateikti užsakymą „Ozone“, mielai nusipirkčiau švirkštą prie krūvos.

[Lenusya]

Noriu pateikti užsakymą „Ozone“, mielai nusipirkčiau švirkštą prie krūvos.

Lenusya,

🔗

Na štai aš gaujoje
Kombaine tešlą pagaminau per 21 sekundę.
Įdaras buvo bulvės ir kepti svogūnai. Aš padėjau „Tescom“ švirkštus. Puiku. Nuotraukoje parodyta, kiek liko užpildžius vieną paletę.

Kočėlu susukau jį plokščią. Paprastai viskas sulimpa, virimo metu neišlindo.
Puzančiki pasirodė.

Aš greitai nubraukiau 30 vienetų pietums.


Paruoštų nuotraukų nėra, jos buvo suvalgytos, kol aš mažąjį paguldžiau. Aš pats jų visiškai nevalgau. Bet šeima laiminga.
Vakare suksiu.
Ačiū mergaitėms už informaciją!

1749 rubliai ... Jei manote, kad man reikės švirkšto tik maltai mėsai (neplanuoju kepti sausainių ir puošti kremu), tada man kaina yra neproporcingai didelė!
Ar kažkas paprastesnio, bet patogu maltai mėsai parduodamas „Ozone“?

[optimistas]

optimistas, todėl taip pat nusprendžiau, kad už 2 tūkstančius ridensiu koldūnus. Ir nusipirkau „Tescom“ švirkštą. 550 rublių, arba galite nusipirkti dar lengviau. kaip LenaTim pradžioje ir patarė)))

[optimistas]

optimistas, Lenusya, žiūrėk čia, atsakymas yra 2471
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.2460

[dana77]

dana77, Nataša, ir jūs turite šią „Teskomovskaja“ uniformą? (Ant kurios gaminote raviolki su bulvėmis?) Už 10 vienetų, tiesa?
Noriu paklausti, kokio dydžio jie, labai dideli? Jei įmanoma, išmatuokite juos!

[Lenusya]

Lenusya, taip, 10 vnt. Nėra ko matuoti, čia yra skalės langeliai. Na gero dydžio koldūnas. Ne daugiau ne maziau!

[Natalija K.]

Natalija K., Nataša, ačiū! Aš ieškosiu tokio švirkšto, jo nerandu, pirksiu „Tekku“ kaip iš „Dana77-Natašos“!

yra patogu malta mėsa, parduodama Ozone?

Jų tiek daug ant Ozono!

Įdaras buvo bulvės ir kepti svogūnai.

Labai skanus

kad plaktukas pagamintas iš „vielos“, manau, kad jis atsitrenkia į ranką.

Jis neįsipjauna, plastikas eina iš viršaus, o „viela“ guli ant 5 mm skersmens pirštų

1749 rubliai ... Jei manote, kad man reikės švirkšto tik maltai mėsai (neplanuoju kepti sausainių ir puošti kremu), tada man kaina yra neproporcingai didelė!

Apie Ali spauda pamatė daiktavardį už priimtiną kainą.

Jis neįsipjauna, plastikas eina iš viršaus, o „viela“ guli ant 5 mm skersmens pirštų

Julija, ačiū!
Ar pagal „Tescom“ kvadratinę raviolnitsa yra daugiau užpildymo?

[padalinta į 6 dalis. Pasirodys 130g. Vienas iš tokių gabalėlių - viena paruoštų raviolių paletė]

Merginos, sveikos! Labos nakties!
Snausti, ką? Aš lipdau šilkmedį.
Klausyk, aš galvojau apie viską (na, kada dar galvoti, jei ne naktį - labiausiai, taksyazyat, laiko apmąstymams ir visokios gėdos) Taigi, aš ieškojau išeities - kaip sumažinti tešlos likučiai, kai naudojau savo mylimąją „Tescochka“ (prisiminkite, ar sakiau, kad vienintelis „Teskom“ paletės trūkumas yra didelis iškarpų kiekis?)
Anksčiau rašiau apie savo receptą:

2 kiaušiniai + vanduo = 250 ml
Druska - 1 šaukštelis be skaidrės
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Miltai (turiu „Makfa“) - 500g
Supilkite miltus į maišytuvo dubenį, ant jo druską ir aliejų. Įjunkite pirmąjį greitį ir supilkite kiaušinių ir vandens plepyklą.
Užminkykite kietą tešlą (daugiausia galite įpilti arbatinį šaukštelį vandens, bet taip yra, jei tai visiškai sausi miltai) ir leiskite jai pastovėti bent valandą. Tada vėl sumaišykite ir padalinta į 6 dalis. Pasirodys 130g. Vienas iš tokių gabalėlių - viena paruoštų raviolių paletė.

Ir šiandien ji paėmė ir padalijo tešlą ne į 6, o į 8 dalis (kaip sovietiniam koldūnų gamintojui). Pasirodo, apie 95–96 g kiekvienam tešlos gabalui. Nuo uodegos iki uodegos jį reikia iškočioti iki 55–60 cm ilgio (nesvarbu, kad uodegos dažnai būna siauros). Sulenkite per pusę ir perpjaukite pusiau. Mes paliekame vieną pusę, o kitą, tiesiai rankomis, mes šiek tiek ištempiame, atsižvelgiant į paletės dydį.Sluoksnis taps siauresnis (kas mums tinka, nes šonuose bus mažiau auginių) ir ilgesnis. Pažiūrėk. Tokiu būdu šiandien sutaupiau toną šviežios tešlos. O papuošalai buvo sumaišyti su likusia šviežia tešla, įdėti į maišelį ir rytoj bus naudojami varškės kukuliams.
Šiandien gaminau mažus gydolini su vyšniomis:

Tik vienoje raviolkoje yra viena didelė arba dvi mažos vyšnios. Šie mažyliai pasirodė, jie visai nebuvo šlapi ir nesusitepė, patikrinkite (nevenkite srovės, ten turiu sumaišytų ruginių miltų)

Virė lygiai tris minutes. Visi nepažeisti


Vyšnia yra tokia labai sultinga! Plona tešla, birūs įdarai:


Patiekiama su saldžiu grietinės-kefyro padažu:


Apskritai pasirodė labai labai skanu. Aš prisigėriau - sėdžiu patenkinta.
Galite pamesti šone.

Snausti, ką?

Ne! Mes labai laukėme mažų gydyklų! Aš pirmas! Gražu, skanu, nėriniais ir su vyšniomis - koks malonumas! Be to, jie buvo pagaminti pagal naująjį TU (Timkiną, tai yra!)! Ačiū!

Ukhtyzh! Sveiki!
Kitaip maniau, kad tamsoje laksto vienas šilkmedis
Svetikas,

Taip, vakar aš gaminau koldūnus ant teskome, procedūros pabaigoje nusprendžiau, kad 130 gramų yra daug, palaipsniui jį mažinsiu. Aš negaliu staigiai pasiekti 100, tai kreivas))

padalinta į 6 dalis. Pasirodys 130g. Vienas iš tokių gabalėlių yra viena paruoštų raviolių paletė.

Linai, tai yra, iš vieno gabalo gausite du tešlos sluoksnius? Viršutiniame ir apačioje = viena paletė, tiesa?
Ir dar daugiau. Prašau pateikti nuorodą į šią paletę ant ozono, jei tai neapsunkina! Man labai patiko jūsų raviolki!
Ir paskutinis klausimas, ar tešlą kočiotės su testeriu, ar rankomis?

Taip, 130 skirta dviem tešlos sluoksniams.

Šiandien gaminau mažus gydolini su vyšniomis:

Mamma mia, kaip skanu! Aš dar nepusryčiavau, parodyk tai tuščiu skrandžiu

[Elena Timas]

Elena Timas, Helen yra bičių varytoja !!!

Merginos, o kas trukdo apipjaustymui vėl riedėti? Che, nesupratau ...

kas trukdo apipjaustymui vėl riedėti? Che, nesupratau ...

Aš taip pat esu suglumęs, kad apdailos nereikėtų vėl išvynioti. Aš juos pjaunu ir džiovinu paskutinius makaronams, nieko neprarandama, viskas eina į verslą.

Aš taip pat esu suglumęs, kad apdailos nereikėtų vėl išvynioti. Aš juos pjaunu ir džiovinu paskutinius makaronams, nieko neprarandama, viskas eina į verslą.

Išvynioju iki paskutinio gabalo. išliks gerai su rublio moneta. Pirmos kočiojimo / koldūnų partijos gabalus derinu su šviežios tešlos gabalėliu. Tešla yra nuolat pakankamai vienalytė, neperdžiovinta miltais ir palieka visiškai.

Aš taip pat išvynioju visus apdailos elementus, net jei pasirodė šiek tiek įdaro. Ji puikiai mėgdžioja tešlą

[julia_bb]

130 gramų yra daug, aš jį palaipsniui mažinsiu. Aš negaliu staigiai pasiekti 100, tai kreivas))

Ne, ne, Yul, viskas pasirodys puiku. Jei išvyniosite 55–60 cm ilgio sluoksnį, tai pusė, kad ir koks mažas būtų vizualiai, nusodins paletėje beveik kaip vietinis. Galite jį šiek tiek ištempti ir viskas bus ažūriniai.

Linai, tai yra, iš vieno gabalo gausite du tešlos sluoksnius? Viršutiniame ir apatiniame sluoksniuose = viena palapinė, tiesa?

Agas. Suskaidytą sluoksnį padalykite į dvi dalis, viena pusė lieka ant stalo, kita - ant paletės. Ir tada sluoksnis nuo stalo dedamas ant įdaro lipnia puse žemyn.
julia_bb, Kokoschka, mergaites, pasiiiba!

ir kas trukdo apipjaustymui vėl riedėti? Che, nesupratau ...

Aš taip pat esu suglumęs, kad apdailos nereikėtų vėl išvynioti. nieko nėra prarasta, viskas eina į veiksmą.

Ei, abu, sveiki! Kas tu, kas kažką išmeti? Aš taip pat jo neišmetu, bet auginiai visada yra tankesni ir dažnai net nesusirenka iš karto į kamuoliuką. Įdedu juos į maišelį ir jie ten suminkštėja, ir tik tada tešla tampa elastinga ir vėl malonu dirbti.Bet tam reikia laiko, ir aš nenoriu laukti, todėl ieškojau išeities - kaip sumažinti apipjaustymą didinant šviežios tešlos kiekį.
Sveta Semiletka rašė, kad ši tešla jai taip pat patinka dėl to, kad nereikia dulkėti. Aš visada dulkiu ir negaliu sau padėti. Man visada atrodo, kad kitaip jis prilips prie paletės. Bet tai yra mano bėdos, nekreipkite į tai dėmesio.

Pirmos kočiojimo / koldūnų partijos gabalus derinu su šviežios tešlos gabalėliu.

Oh, well, wow! Aš, pasirodo, parašiau tą patį:

Ir laužai buvo sumaišyti su likusia šviežia tešla, įdėti į maišelį

Pavogė mane, sakyk taip!

dažnai jie net iš karto nesusirenka į kamuolį. Aš su

Lena, ir aš jo net nededu į kamuoliuką, greičiau surinkau iki krūvos, kiek įmanoma suplojau, kad ši masė patektų tarp tešlos lakštų volelių. Ir man nesvarbu, kad jie iš pradžių subyrės, šie atraižos. Porą kartų kočiojau, lankstiau, vėl kočiojau, o po tokio kočiojimo tešla tampa vienalytė.
Vienintelis dalykas yra tas, kad, žiūrėdamas į tave, iš zagashnikų ištraukiau savo seną, kvadratinę 52 koldūnų formą. Tą, kurią rodei anksčiau
O štai ant jo tešla, kuri dar nebuvo sumaišyta su atraižomis, lengvai nusitempia nuo 14 cm iki viso formos pločio. O tą, kuris jau kelis kartus buvo sumaišytas su atraižomis, ant formos turite uždėti 2 persidengiančias juosteles. Bet aš su tuo nesivarginu, vis tiek įdaras neiškrenta.

[Elena Timas]

Elena Timas,
Kodėl juos pašalinti? Iškart suki. Jie važiuoja puikiai! Aš gaminu plokščią pyragą iš šviežių ir naudotų, uždedu vieną ant kito ir ten pat vyniojuosi. Na, iš esmės, kaip kažkas įprato, žinoma, bet aš neturiu prastovos nė minutei, nieko neminkštinu, viskas puikiai pavyksta.))

nila,
Taip, tai tiesa: jūs tiesiog varote šias netvarkas per riedėjimą ir jie prisijungia. Ir viskas.

[Elena Timas]

Ir man nesvarbu, kad jie iš pradžių subyrės, šie atraižos.

Taip-taip? Ar galiu pabandyti spjaudytis ir aš? Geriausia maiše - geresniam sukibimui
Nelechka, ačiū! Spėju, kad ir aš tai bandysiu. Vis dėlto jis visiškai neveikia be iškarpų, todėl turėsite kažkaip su jais susitvarkyti.

Elena Timas,
Kodėl juos pašalinti? Iškart suki. Jie važiuoja puikiai! Aš gaminu plokščią pyragą iš šviežių ir naudotų, uždedu vieną ant kito ir ten pat vyniojuosi.

Net neatėjo į galvą, kad automobilis gali suklijuoti visą šį tvirtą šūdą!
Lanai, pabandysiu šiandien. Bet jei jis nesulimpa, tai padaryk!

[Nata]

Nata, Taip pat neturiu prastovos ir nelaukiu. Pradėdamas lipdyti koldūnus ar koldūnus, žvelgdamas į pradinį tešlos kiekį, iškart noriu kuo greičiau baigti. Tešlą ir visas liekanas laikau po dubeniu. Aš šildiau šį dubenį, o šiluma greičiau sušvelnino auginius. Dabar spjaudavau į šį laiko gaišimą ir tiesiog uždengiau dubenį. Nupjoviau atraižas ir tuoj pat numečiau po dubeniu. Ir aš ne visada maišau auginius su nauja tešla. Žiūriu į paties testo būklę. Jei tešla pasirodo griežtesnė, negaliu su ja maišyti atraižų, bet iš kai kurių atraižų iškočioti sluoksnį. Na, tai priklauso nuo daugelio veiksnių, netgi nuo nuotaikos. Visada kitoks. Man svarbiausia, kad neliktų likučių. Ypač, kai ant trigubų koldūnų suku koldūnus. Aš visada ilgiuosi įdaro, ir turiu greitai ką nors sugalvoti.

jei nesulimpa, fse paluchiti!

Aš jau pradedu bijoti
Linai, jie puikiai surenkami. Aš taip pat visada dulkinu formas miltais, o man jos visada yra miltuose. Bet kai surinksite šį kaupą su kaupu, pabandykite apsieiti be miltų. Tiesiog suplokite, kad tešlos ritinėlis nesutemptų. O sulankstę galite tarp sluoksnių įspausti šiek tiek miltų. Tada sluoksniai geriau sulimpa.

[Kreminės]

Ką jūs manote, todėl Kreminės ar visi visada agituoja gaminti trafaretus ant koldūnų, kad pabarstytų miltus tik ant darbinės koldūnų dalies? Nes tada visus auginius lengviau panaudoti valcavimui! Atliekų visiškai nėra, aš surenku laužas, vieną kartą ant jų iš pshikalkos, surenku juos į gumulą ir po dubeniu, o tik tada vėl į tešlos kočiojimo mašiną.

vieną kartą ant jų iš pshikalkos,

Neturiu tokio poreikio ...!

Vakar pasidariau trigubus koldūnus su mėlynėmis, laužuose buvo net jaukių uogų, kur ji kaupėsi, ir nieko. Čiuožiau tiesiai su ja. Tešla buvo kieta, su dėmėmis išteptų mėlynių.
Timkina, tešla yra tavo, skirta 2 kiaušiniams, be jokių pakuočių, be papildomų miltų. Lieka + naujas ir priekyje.

Bet jei jis nesulimpa, tai padaryk!

Tai nepasieks manęs, nebijau

[Elena Timas]

Elena Timas,
Lenus, žiūrėk, aš jį sutvirtinau pas specialistą iš Maskvos ......, nesupratau, kaip ištraukti kaiščius ... ....., traukiau, jie neištraukia ...

[marlanca]

Neturiu tokio poreikio ...!

Ir aš visiškai ne. Jei atvirai, vis tiek nesupratau trafareto prasmės, nors temą skaičiau ten ilgai)). Ir aš nepūsiu.)) Šviežia tešla visada yra minkštesnė už tą, kuri jau praėjo darbą, ir, sujungus ją kartu, gausite aritmetinį vidurkį.

marlanca,
Jie tiesiog sėdi tvirtai. Nuimkite plastikinius dangtelius. Turiu lygiai tuos pačius koldūnus.

traukiami, jie nėra ištraukiami.

Galya, aš pats negalėjau ... bet mano vyras ... atjungė ...

Aš vis dar nesupratau trafareto prasmės, tiesą pasakius, nors aš ten ilgai skaičiau temą))

Aš taip pat ...

[Elena Timas]

Elena Timas, Len, taigi kokia yra jūsų forma kvadratiniams raviolini ar apvaliems? (Viena forma turi apvalias ląsteles, kita - kvadratinę). O kuri, jūsų nuomone, yra geresnė?