Tortas "Kijevo kaštonai"

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pyragas Kijevo kaštonai

Ingridientai

Smėlio meringue pyragai:
Margarinas 360 g
Miltai 600 g
Medus 50 g
Kiaušiniai 5 vnt.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
Skrudinti smulkinti kaštonai (pakeisti riešutais) 250 g
Kremas:
Virtas kondensuotas pienas 300 g
Sviestas 300 g
------------------------------------------------ ----------------
1 stiklinė = 200 g

Gaminimo būdas

  • Smėlio meringue pyragai:
  • Margariną sumalkite su miltais ir medumi, trynius sumalkite su 2/3 puodelio cukraus. Viską sumaišykite, užminkykite tešlos tešlą ir padėkite 1 valandai į šaldytuvą.
  • Pyragas Kijevo kaštonai
  • Išimkite tešlą, padalykite į 5 dalis, iškočiokite pyragus ir kepkite 10–15 minučių. 170–180 laipsnių temperatūroje (kol pusė bus paruošta)
  • Baltymus išplakite su likusia 1/3 puodelio cukraus.
  • Tortus pabarstykite kaštonais.
  • Pyragas Kijevo kaštonai
  • Ant viršaus uždėkite meringą ir pašaukite į orkaitę 10 minučių. (kol bezė paruduos).
  • Kremas:
  • Plakite sviestą, įpilkite kondensuoto pieno ir vėl plakite.
  • Surinkimas:
  • Meringue pyragus ištepkite grietinėle ir pabarstykite kaštonais.
  • Pyragas Kijevo kaštonai
  • Tiesiog patepkite viršų kremu, papuoškite.
  • Pyragas Kijevo kaštonai

Laikas pasiruošti:

1,5 val. (+ Sendinimas šaldytuve)

Pastaba

Pyragas pasirodo skanus, kontekste labai gražus.

Oira
Aš redaguoti šiek tiek pagal receptą buvo 1,5 puodeliai cukraus. Bet man tai atrodė labai daug ir į tešlą dedu 2/3 puodelio poilsio. baltymuose (st 200 g)
Taip jis atrodo be makiažo.
Pyragas Kijevo kaštonai
Ilona
Atliko recepto patikslinimus! Ačiū!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas