Tortas „Juodosios moters bučinys“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Juodosios moters bučinio tortas

Ingridientai

Tortas:
Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
Lengva uogienė, idealiu atveju - mango (turiu citrinos ir cukinijos) 1 valgomasis šaukštas
Kefyras 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai 2 vnt.
Soda 1 šaukštelis
Kremas:
Grietinė 20-25% riebalų 400–500 g
Cukraus pudra 3/4 str.
Torto želatina (1 pakelis) 10 g
Pabarstykite šokoladu 50 g
________________________ ___ _________
Nuimama forma D 27 cm

Gaminimo būdas

  • Kovo septintą norėjau torto, o mano vaikystės pyragas, kurį kepė mama, vadinosi „Negreso bučinys“. Forumo puslapiuose radau kelis „juodaodžius“, bet to nebuvo. Teko skambinti mamai, o ji „iškasė“ originalą senuose sąsiuviniuose. Mano vaikystėje uogienė visada buvo manga, nes 80-aisiais Volgograde šios uogienės buvo daugiau nei bulvių, ir ji kainavo tik centą. Gal dabar tai yra „Metro“ ar „Zelgros“, bet kovo 7 dieną ten nevažiavau, nes norėjau torto, o ne nusižudyti, todėl turiu naminės uogienės iš citrinos ir cukinijos. Tortas yra švelnus, šiek tiek drėgnas ir nėra sunkus skrandžiui.
  • Pradėkime.
  • Tortas:
  • Supilkite kefyrą į indą (aš turiu plastikinį dubenį 3 litrams), įdėkite ten uogienę, kruopščiai sumaišykite, įpilkite soda, ji išeis į kefyrą. Šakute šiek tiek išplakite kiaušinius ir supilkite į kefyro-uogienės masę. Išpilkite persijotus miltus, kruopščiai sumaišykite. Supilkite į formą (aš turiu skeltą formą, kurios skersmuo 27 cm), kepkite 30-35 minutes 160-180 temperatūroje.apieSU.
  • Kremas:
  • Grietinę išplakite su cukraus pudra. Iš maišelio sumaišykite želatiną su puse stiklinės vandens, virkite 1 minutę, šiek tiek atvėsinkite, supilkite į grietinėlę ir išmaišykite. Galite išsiversti be želatinos.
  • Surinkimas:
  • Pyragą atvėsinkite, jo pyrago forma pasirodė esanti maža, todėl supjausčiau jį ratu, apipjaustiau papuošalus 1x1 cm kvadratėliais. Pirmąjį pyragą ištepiau grietinėle, plonu sluoksniu, antrą uždėjau ant viršaus, taip pat praleidau, tada kiekvieną kvadratėlį panardinau į kremą (jis jau pradėjo tirštėti) ir paskleidžiau ant torto, jis pasirodė kaip kupolas, uždėkite ant viršaus likusį kremą. Surinkimo variantai yra skirtingi ir priklauso nuo formos, kuria kepate pyragą. Ant smulkios trintuvės uždėkite tris šokoladus. Mes dedame į šaltą 3-4 valandas.

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Skirta visoms motinoms!

Tumanchik
Labai ačiū už receptą ir tokį malonų aprašymą. Prisimenu tą vardą, bet neprisimenu skonio! Pažymėkite! Mango uogienė yra šiek tiek sudėtinga, tačiau cukinijų yra daug!
Loksa
Ir aš taip pat ilgai ieškojau šio recepto! Aš iškasiau visą svetainę, bet čia arba su actu, arba su aliejumi. Bet šis receptas nėra. Mano draugas kepdavo agrastus ar braškes. Mums labai patiko, darėme ir be kremo! Dėkoju !
Loksa
Mes tai vadinome kitaip. Bet aš neprisimenu!
Michaška
elka34, geras tortas! Tai kepėme ir studentų metais, tačiau šiek tiek kitu pavadinimu ir neturėjome mangų uogienės Sibire. Tada tortas buvo užmirštas ... Ačiū už priminimą ir receptą! Tai nepaprastai paprasta ir lengva vykdyti.
Su dėkingumu - pažymėkite, kad vėl neprarastumėte daugelio metų!
elka34
tumanofaaaa, Loksa, Michaška, mergaitės, ačiū už jūsų atsakymus, džiaugiuosi, kad nepateikau nieko paprasto ir nebrangaus recepto. Geri prisiminimai jums
anelis
elka34, Elena, ačiū už torto receptą: rožė: man patinka paprasti receptai.
Galleonas-6
elka34
anelisir aš taip pat, kad greitai, paprastai ir skaniai
Elena Timas
Aš taip pat ėmiausi žymių! Man patinka netepti receptai!
Ačiū tau, Lenochka!
Vinokurova
Matau, kad net vakare tai galima padaryti pakankamai greitai ir nepainioti ... o svarbiausia, kad šaldytuve jam visada yra maisto ..
Ačiū, bendravardis ..
elka34
VinokurovaAlenka, mūsų čia yra labai daug, tikriausiai maždaug tuo pačiu laikotarpiu, kai gimėme, buvo madinga merginas vadinti Lena.
elka34
Elena TimasAčiū, man ypač malonu, gali pasakyti guru
Vinokurova
elka34,

Len, mano laikotarpis buvo seniai, bet man vis tiek atrodo, kad vėl 18 ... ypač pavasarį

Elena Timas
Citata: elka34
Ačiū, man ypač malonu, guru gali pasakyti
IR! Oi, aš? A-BAL-VAIKAS !!! 🔗
Ar viską matėte? Ne, tu viską matei? Aš taip pat prarandu gur - aš viską parašiau!Juodosios moters bučinio tortas
Ačiū tau, Lenochka!
Chuchundrus
: mail1: išsibarstė didžiųjų Apaškos talentų šlovė, taip, toli už kishlako. Jai buvo suteiktas nepaprastas vardas - GURU: goody: uraaaaa !!! tovarischi !!!
Visai neseniai ieškojau panašaus recepto, jo neradau. Mielai pažymiu

Elena Timas
Citata: Chuchundrus
didžiųjų vyriausiojo Apaškos talentų šlovė pasklido taip, toli už kaimo ribų
Aaaaaaaaaaaa! Chuuuuchaaaa! Taigi gali užtekti, juokiantis! O, nužudė mane, bliiiin!
elka34
Tikriausiai eisiu į mamos archyvą ardyti, apnuoginsiu dar ką nors. Ir tada man labai patinka, kai jie mane giria, namuose galite laukti figų!
Vinokurova
elka34, Nagi nagi!. būk protingas ... ir tada lėtai pateksite į archyvą ... pamatysite, kaip skridote! mūsų motinos turi daug visokių gėrybių receptų iš nieko ...

kaip kirvio sriuba)))

kaip ir visi įprasti ingredientai, bet pasirodo skanu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas