Guliašas aluje

[Tamsus]

Guliašas aluje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Jautiena	2 kg
Čekiškas alus tamsus	1 litras
Paprikos	1 kompiuteris
Kartieji pipirai	skonis
Svogūnas	3 vnt
Morkos	3-4 vnt
Riebalai	100 g
Druska	skonis
Ch. Pipirai	skonis
Pomidoras	150-200gr.
Česnakai	3-4 dantys
Cukrus	jei rūgšti pomidorai

Gaminimo būdas

• Mes gauname Tamsus alus „Juodoji ožka“ 1 litras, jautiena 2 kg, svogūnai, aitriosios paprikos, saldžiosios paprikos, pomidorai.
• Alų naudokite griežtai 1: 2. 1 litras alaus iki 2 kg jautienos. Kodėl nuotraukoje yra 1,5 litro alaus? Nes gamindamas guliašą išgeriu 1 butelį ..
• 
• Jautieną supjaustome ne per mažais gabalėliais. Supjaustykite kubeliais 100g. taukai
• 
• Kiaulės taukus ištirpiname keptuvėje, ten nuleidę augalinį aliejų
• 
• Kai tik paauksuojame lašinių gabalėlius (tepalus), išimame ir išmetame
• 
• Įdėkite jautieną į keptuvę ir kepkite
• 
• Druska pipirai
• 
• 
• Į mėsą įpilkite 2 šaukštus miltų
• 
• Kepame mėsą dar 10 minučių
• 
• Į puodą supilkite 1 litrą alaus ir leiskite dujoms išbėgti
• 
• Mėsos įdėjimas į alaus puodą
• 
• Supjaustome aitriąsias / saldžiąsias paprikas, svogūnus
• 
• Trys morkos
• 
• 
• Kepkite daržoves
• 
• 
• Įpilkite pomidorų
• 
• Daržovės yra paruoštos
• 
• Daržovių įdėjimas į puodą su alumi ir mėsa
• 
• Paimkite pomidorą, nulupkite 3-4 česnako skilteles. Pomidoras 150-200g. supilkite į puodą
• 
• 
• Mes susmulkiname česnaką peiliu ir nusiųskime į keptuvę
• 
• Verdame guliašą. Pirma, visos daržovės ištirps ir susidaro tiršta padažas. Į padažą įberkite šiek tiek druskos, jei daržovės yra rūgščios, rūgštį galite užgesinti cukrumi. Gaminant guliašą pagrindinis dalykas yra nedaryti iš jo troškinio. Mėsos gabaliukai turi būti labai minkšti, tačiau likti gabaliukais ir nesuskilti į skaidulas.
• 
• Paimkite apvalią duoną ir nupjaukite viršų
• 
• Švelniai pašalinkite minkštimą
• 
• Guliašas kaip savarankiškas patiekalas. Į duoną supilkite guliašą.
• 
• 
• 
• Guliašą galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba įdėti į bet kurį garnyrą. Ryžiai, grikiai, makaronai, daržovės ...

Indas yra skirtas

Apie 5-6 žmonės, jei duonoje. Jei guliašas yra garnyras, tada apie 10 žmonių

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Pastaba

Guliašą galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba įdėti į bet kurį garnyrą. Ryžiai, grikiai, makaronai, daržovės ...

Parodau, kaip tai veikia

Panašūs receptai

Gulašas „Artimiesiems“ daugiabučeryje 37502 (Mėgstamiausias)

Specialus guliašas daugiafunkciniame greitpuodyje „Brand 6051“ (MariS)

Aštrus tešmens guliašas su vaisiais ir daržovėmis (Steba DD1) (Linadokas)

[Rugpjūtis]

Rugpjūtis,
Kokia pažįstama duona.Tik namuose su ramia sąžine galite valgyti ir guliašą, ir duoną, gaila, kad mūsų Juodoji ožka nėra tokia skani. Aš tikrai pasiruošiu

Atkreipkite dėmesį (į butelius), čia buvo naudojama „gimtoji“ „Juodoji ožka“ iš Čekijos.
Manau, kad ožka ir mūsų išsiliejimas bus tinkami

Jums pasisekė, po čekų vietinis atrodo bjaurus. Bet tai greičiausiai atiteks guliašui

Rugpjūtį, turite nuostabią keptuvę, koks vardas ir kur ją nusipirkote (jei ne paslaptis). Toks guliašo rūšis labai vilioja !!!!!

Man patinka troškinta mėsa aluje.

Man patinka troškinta mėsa aluje.

Aš taip pat mėgstu alų !!!!

Prieš pat pietus pakankamai mačiau darbe ... ... nuėjau suvalgyti savo žiedinių kopūstų

Aš prisijungiu prie klausimo: kokia įdomi keptuvė? keramikos danga?

Merginos, tegul autorius atsako. Kol kas pasakysiu, kad turiu labai panašų keraminį „WOK“ iš „FISSMAN“
Keptuvė MEGA WOK 24cm FISSMAN

aš atsakau

FISSMAN gili keptuvė 28 cm MEGA (lieti aliuminį su marmurine nelipnia danga)

🔗

Dėkoju!!!!

Fotoreportažas tiesiog superinis. Drooling 2 srautais. Ačiū už receptą. Aš darau ančių ir žąsų aluje. Dabar išbandysiu jautieną.

[Rugpjūtis]

Rugpjūtis, dėkoju! Ataskaita yra super! Malonu ir skanu!
Net trys 7 buteliai ant butelių puikuojasi kaip vertingo patiekalo įrodymas!

Nuostabus guliašas, aiškus pranešimas. Aš tikiu, kad tai skanu. Mūsų šeima ką nors panašaus su dideliu malonumu valgė čekų restorane. Manau, kad tau sekėsi taip pat gerai. Įdomu, kokią duoną naudojate, kviečius ar ruginius kviečius; naminis ar pirktas parduotuvėje?

Žinote, aš net nesivarginau duona, kurią perku tiesiog minkštą

[Rugpjūtis]

Rugpjūtis, dėkoju! Ataskaita yra super! Malonu ir skanu!
Net trys 7 buteliai ant butelių puikuojasi kaip vertingo patiekalo įrodymas!

Oho, aš nepastebėjau

Taip taip rugpjūtis!
o taip (toliau po A.S. Puškino) sūnau !!!

Jūs negalite gerti talento! Žodžių, nuotraukų ir wok virtuozas.
O alus rašo taisyklingai - DIDELIU laišku!