Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)

Ingridientai

veršiena 800 g
citrinos sulčių ir žievelės 1 kompiuteris
nusilenkti 1-2 vnt
česnako 2 gvazdikėliai
paprika 1 valgomasis šaukštas l
pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas l.
Grietinė 2 šaukštai. l.
aitriosios paprikos 1/3 vnt
miltai 1 valgomasis šaukštas l
druska skonis

Gaminimo būdas

  • Siūlau paragauti tradicinio austriško patiekalo - tokio sodraus, sultingo ir gana neįprasto skonio.
  • Veršieną supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)
  • Kepkite aliejuje smulkiai supjaustytą svogūną, įpilkite paprikos, smulkinto česnako, citrinos žievelės ir sulčių, druskos. Įpilkite pomidorų pastos, įpilkite vandens ir virkite 3 minutes.
  • Dabar įdėkite mėsą į padažą, uždarykite dangtį ir troškinkite, kol suminkštės ant silpnos ugnies. Aš viriau guliašą greitpuodyje pagal „Stew“ 30 minučių programą. Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)
  • Grietinę sumaišykite su miltais ir čili, į mėsą įmaišykite paruoštą padažą. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)
  • Tradiciškai vokiečiai šį guliašą patiekia su virtomis bulvėmis ir mėtine šakute.
  • Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)
  • Ant viršaus uždėkite taukuose kepto svogūno kartu su spirgučiais.
  • Austrijos veršienos guliašas (Kalbsgulašas)

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

greitpuodis-multivarkas

Pastaba

Šis patiekalas yra tokio sodraus skonio, labai rekomenduoju išbandyti.
Citrinos, pomidorų, grietinės ir net paprikos derinys yra toks skanus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas