Sultinga kiauliena su obuoliais

Kategorija: Mėsos patiekalai
Sultinga kiauliena su obuoliais

Ingridientai

liesa kiauliena 1,2 kg
obuolys 3 vnt
nusilenkti 3 vnt
obuolių sultys 1 l
jautienos sultinys 250ml
čiobreliai 4 šakelės
Lauro lapas 4 dalykai
druska pipirai skonis
alyvuogių aliejaus kepimui 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Naujųjų metų išvakarėse išbandykite šią traškią, tirpstančią mėsą burnoje.
  • Galite naudoti liesą krūtinėlę, kaklą ar kitus kiaulienos gabalėlius.
  • 1. Nuplautą ir išdžiovintą mėsą įtrinkite druska ir pipirais. Ant mėsos supjaustykite negiliai įstrižai. Nulupkite ir supjaustykite obuolius ir svogūnus į aštuntąsias dalis.
  • Sultinga kiauliena su obuoliais
  • 2. Kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos ir dėkite į kepimo indą.
  • Suberkite obuolius, svogūnus, čiobrelius ir lauro lapus. Supilkite sultis ir sultinį. Virkite uždengtoje keptuvėje 160 * 2,5 val. Tada nuimkite dangtį ir virkite dar 30 minučių 180 ° C temperatūroje.
  • Virkite gautą skystį, kol jis sutirštės.
  • Sultinga kiauliena su obuoliais
  • 3. Patiekite mėsą su svogūnais ir obuoliais, pabarstykite padažu.
  • Sultinga kiauliena su obuoliais
  • Receptas paimtas iš žurnalo „Liza“ 2012 12 Nr

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

3 valandos 20 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Labai gražus skanus ir šventinis patiekalas!
Skanaus.

Vitalinka
Kokia graži raudona mėsa! O obuoliai .......!
MariS
Vitalinka, o šio patiekalo svogūnas pasirodo toks sultingas su obuolio skoniu
Dėkojame už malonų atsiliepimą!
Administratorius

Tradicinė kiauliena su obuoliais! Jis visada skanus, aštrus, sultingas, aromatingas!

Marina, puiku!
MariS
Citata: Administratorius

Tradicinė kiauliena su obuoliais! Jis visada skanus, aštrus, sultingas, aromatingas!

Marina, puiku!

Ačiū tau, Tanyuša!
Mėsa tikrai sultinga ir aromatinga!
Šiek tiek atsitraukiau nuo recepto - vietoj krūtinėlės paėmiau kaklą. Bet kokie mūsų metai - bandysime su krūtine.
Tvist
Marisha, mmm ... kokia sultinga ir raudona mėsa !!!
Lapulechka
Mano mėgstamiausias derinys yra obuoliai ir svogūnai. Paprastai naminius paukščius gaminu taip, o dabar išbandysiu ir kiaulieną
Ačiū už receptą
plaučių misa
: labas: Marina yra labai geras klasikinis patiekalas. Visada patekęs į dešimtuką, jei rankos nėra kreivos ir mėsa neišdžiovinta. Jūs turite protingas rankas. Naujieji metai bus skanūs ir aromatingi. Ačiū, Marinočka.
celfh
Na, Marinka, aš papurčiau šį receptą. Aš gaminau kiaulieną su mandarinais pagal jūsų kalakutienos su mandarinais receptą, nors to dar nepadariau, bet jis jau pusvalandį buvo orkaitėje. Gaila, kad šis patiekalas nebuvo laiku sugautas, o kiauliena buvo, o šaldiklyje yra obuolių, net jautienos sultinio ...
MariS
Citata: Tvist

Marisha, mmm ... kokia sultinga ir raudona mėsa !!!

Dėkoju, Marisha! Tiesa labai skani ir sultinga !!!
Citata: Lapulechka

Mano mėgstamiausias derinys yra obuoliai ir svogūnai. Paprastai naminius paukščius gaminu taip, o dabar išbandysiu ir kiaulieną
Ačiū už receptą

Lapulechka,Aš labai džiaugiuosi, kad ir jums patinka šis patiekalas! Ačiū už jūsų atsiliepimus!
Citata: celfh

Na, Marinka, aš papurčiau šį receptą. Aš gaminau kiaulieną su mandarinais pagal jūsų kalakutienos su mandarinais receptą, nors to dar nepadariau, bet jis jau pusvalandį buvo orkaitėje. Gaila, kad šis patiekalas nebuvo laiku sugautas, o kiauliena buvo, o šaldiklyje yra obuolių, net jautienos sultinio ...

Tanja, gerai, kad skubate. Bet ji išrado naują patiekalą.
Pasidalink savo jausmais, pzhl!
MariS
Citata: plaučių misa

: labas: Marina yra labai geras klasikinis patiekalas. Visada patekęs į dešimtuką, jei rankos nėra kreivos ir mėsa neišdžiovinta. Jūs turite protingas rankas. Naujieji metai bus skanūs ir aromatingi. Ačiū, Marinočka.

Nataša,ačiū už tokį aukštą įvertinimą !!! (Aš beveik praleidau tavo malonius žodžius)
olesya26
Marina ačiū !!! Aš tikrai padarysiu tai skaniam deriniui, bet ką jūs manote, kad galite pridėti bulves po obuoliais
MariS
Citata: olesya26

Marina ačiū !!! Aš tikrai padarysiu tai skaniam deriniui, bet ką jūs manote, kad galite pridėti bulves po obuoliais
Olesya,taip pat galite įdėti bulves į indą kepimui - skonio reikalas. Iš pradžių pasistenkite nenukrypti nuo recepto - garnyro yra pakankamas kiekis (obuoliai ir svogūnai, 3 vnt.).
O bulves galima kepti atskirai (tuo pačiu metu, bet ant grotelių).
Ikra
Šį receptą iškart nunešiau į žymes! Nemačiau Lizos numerio, bet mūsų forumas nepraeis pro įdomų receptą! Pelė nepaslys!

Aš taip apsidžiaugiau, nes man buvo prinokę ... Nebenoriu daugiau ančių, žąsų, idjuškių ... Aš turiu daug kaulų, niekas nevalgo mano odos ... Yra tik dvi kojos, ne visi gavo krūtį. Na gerai ... ir todėl mes iki pat metų pabaigos dirbame ant paskutinių kojų, taip pat turime surengti skanų stalą ...
O čia - tokia mėsa! 100%, kad aš viską valgau. 100%, kad bus minkšta ir sultinga. 100%, kad nelieka nė gabalo.
MariS, labai ačiū! Tai pasirodė labai apetiška ir parodė laiku, prieš šventę!
MariS
Taigi stengiausi iki atostogų spėti parodyti visus receptus. Laimei, šeimoje buvo daugybė įvairių švenčių ir laiko praktikuotis ... Tik per Naujųjų metų šventes kulinarinei įvairovei nebeliko jėgų.
Mano jauniausias serga DR sausio 14 dieną ir šią dieną visi jau sotūs iki galo! Visi atsibos puotoms ...
Ačiū, Irisha, už susidomėjimą receptu.
MamaDoma
Ačiū už receptą! Atrodo labai skanu! Kokius obuolius naudojate?
MariS
MamaDoma,dėkoju! Su tavimi!
Aš dažniausiai naudoju žaliųjų obuolių veisles. Neseniai pagaminta su "Semerenko", o nuotraukoje - Moldavijos obuoliai (2 veislės).
MariS
Aš nusprendžiau išbandyti receptą ... ir pagaminau kiaulieną su obuoliais ir apelsinų sultimis. Kiauliena kepama ananasuose ir apelsinuose. Kodėl gi nepanaudojus apelsinų ar apelsinų sulčių iš karto su obuoliais!
Buvo kiaulienos pilvas - nelabai norėjome jo per daug kepti. Štai kas nutiko.

Sultinga kiauliena su obuoliais

Sultinga kiauliena su obuoliais

Labai aromatinga ir sultinga - gero apetito!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas