Bandelės „Mylimos močiutės paveldėjimas“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai

Pienas 1 stiklinė
Šviežios mielės 100 g
Cukrus 3 šaukštai. šaukštai
Margarinas 200 g
Kiaušiniai 2 vnt
Miltai 5 stiklinės

Gaminimo būdas

  • Pieną šiek tiek pakaitinkite su cukrumi, jame ištirpinkite mieles, kruopščiai išmaišykite ir palikite šiltą 10 minučių (kol pakils su kepure). Suberkite likusius ingredientus ir išminkykite tešlą. Plonai iškočiokite ir suformuokite mažus raguolius su bet kokiu rūgščiu įdaru. Kiekvieną iš pradžių pamerkite į ištirpintą sviestą. Kažkur reikės 40 gramų), tada į cukraus ir cinamono mišinį. Atstumas šiltas apie 10 minučių (aš esu šildomoje orkaitėje) ir kepkite, kol lengvai paruduos.

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Tai mano mėgstamiausios bandelės iš mano vaikystės, tačiau receptas buvo pamestas labai seniai. Ir dabar, sutvarkydamas mylimos močiutės daiktus, radau! Štai kodėl, mano šeimos atminimui, jie dabar taip vadinami. Jie atliekami labai greitai. Skirtingai nei mano močiutė, tešlą minkiau su duonos virimo aparatu * JOKAMAI * Šiandien kepimas yra viso buto skonis. Gaila, kad be nuotraukos - fotoaparatas sugedęs. Kaip nusipirkti naują - įdėkite. Ir vis dėlto šiais laikais pirktas cinamonas milteliuose yra ... retas, todėl tiesiogine to žodžio prasme pridedu žiupsnelį šviežiai tarkuoto cinamono lazdelės - jo aromatas yra labai patvarus, jums nereikia daug, kitaip aš kažkaip susmulkinau gabalėlį prieskonyje. maišytuvas - neatlaikęs ochchcho labai ilgai!

metel_007
Scarlett , kas yra daug mieliu, gal 10g?
Scarlett
Atsiprašau, aš dabar sutvarkysiu. Olenka, lygiai 100 gramų, šviežia! Nesijaudinkite, apskritai nėra mielių kvapo, tešla pasirodo labai erdvi, praktiškai nėra jokio įrodymo.
yara
Aš taip pat pastebėjau, kad visuose senuose receptuose yra daug mielių. Naujuose receptuose jų yra daug mažiau. Gal dabar mielės yra energingesnės?
Scarlett
Citata: yara

Aš taip pat pastebėjau, kad visuose senuose receptuose yra daug mielių. Naujuose receptuose jų yra daug mažiau. Gal dabar mielės yra energingesnės?
Taip, šiemet per Velykas gavau tokių termobranduolinių, įdėjau tešlą, tik nusisukau - ji jau buvo ant grindų! Ir šiose bandelėse viskas atrodo gerai.
Gaby
Citata: yara

Aš taip pat pastebėjau, kad visuose senuose receptuose yra daug mielių. Naujuose receptuose jų yra daug mažiau. Gal dabar mielės yra energingesnės?

Yara, tokia turtinga tešlos, pastebėjo, kad į tešlą patenka 200 g. margarinas?

„Scarlet“ yra įdomus receptas, svarbiausia, kad jis buvo rastas.
Scarlett
Citata: Gabi

Yara, tokia turtinga tešlos, pastebėjo, kad į tešlą patenka 200 g. margarinas?

„Scarlet“ yra įdomus receptas, svarbiausia, kad jis buvo rastas.
Dėkoju! Šiandien į darbą atsinešiau krepšį - jo jau nebėra!
Gaby
Scarlet, na, radau, kur nešiotis, darbe viskas greitai dingsta, kaip Bermudų trikampyje.
Scarlett
Taip, jei jūs taip pat manote, kad kai kurie darbuotojai namuose visai negamina maisto ir aš turiu vyrą aristokratų figos Jis nevalgo vakarykščių kepinių, todėl rytoj likučius grįšiu į darbą!
Gaby
Citata: Scarlett

Taip, jei jūs taip pat atsižvelgiate į tai, kad kai kurie darbuotojai namuose visai negamina maisto
Na, tada tu esi karalienė, meilužė, gera žmona ... ir taip toliau (galite ilgai išvardyti), bet kokiu atveju turite pranašumą prieš juos.
(Receptą jau užsirašiau į sąsiuvinį, bet kai kepsiu, čia klausimas.)

O, Scarlet, kokia temperatūra 180 ir konvekcija 160? Jūs turite naują orkaitę švirkšti parašykite, kiek kepimo laipsnių.
Scarlett
Taip, orkaitė yra nauja, todėl viskas vis dar rašoma. Pirma, kaitinant (mano nuomone, plokštelėms, arba aš nežinau, kaip tai vadinama - yra 60 laipsnių numatytasis nustatymas) 10 minučių, tada mažesnis šildymas su 170 laipsnių konvekcija.Jie buvo iškepti labai greitai - pažodžiui 15 minučių, jei ne mažiau. Už komplimentus taupumui - taip, visi manęs klausia, kada turiu laiko. Ech, jei jie žinotų, kiek aš NEGAMINU!
Gaby
Citata: Scarlett

taip, visi manęs klausia, kada turiu laiko. Ech, jei jie žinotų, kiek aš NEGAMINU!
Leisk veido spalvą savo sveikatai.
Scarlett
metel_007
Citata: Scarlett

Atsiprašau, aš dabar sutvarkysiu. Olenka, lygiai 100 gramų, šviežia! Nesijaudinkite, apskritai nėra mielių kvapo, tešla yra labai erdvi ir praktiškai nėra jokio įrodymo.
Verish, ji paprašė ryte ir nuėjo įdėti tešlą, nelaukdama atsakymo, ir 10 g mielių. Viskas pasirodė puiku, bet gal šiek tiek ilgiau - įrodymui. Taigi viskas gerai !!!
Scarlett
Citata: metel_007

Verish, ji paprašė ryte ir nuėjo įdėti tešlą, nelaukdama atsakymo, ir 10 g mielių. Viskas pasirodė puiku, bet gal šiek tiek ilgiau - įrodymui. Taigi viskas gerai !!!
Šviežia ar sausa? Manau, kad toks didžiulis mielių kiekis yra sugalvotas greičiui. Receptas jau yra daug metų senas - jis vis dar rašomas aš labai džiaugiuosi, kad viskas pavyksta
metel_007
Citata: Scarlett

Šviežia ar sausa? Manau, kad toks didžiulis mielių kiekis yra sugalvotas greičiui. Receptas jau yra daug metų senas - jis vis dar rašomas, aš taip džiaugiuosi, kad viskas pavyksta
Paguldžiau šviežias
Scarlett
Labai ačiū! : gėlės: Suteikite naują gyvenimą seniems receptams!
Vichka
Merginos, o jei su sausomis mielėmis, ar galite pasiimti maišelį?
Scarlett
Manau, kad galite, bet štai kaip suskaičiuoti? Po eksperimentų turiu 100 g šviežių receptą metel_007 paaiškėjo, kad visiškai pakanka 10 g. Apskritai pastebėjau, kad kepiniai su sausomis mielėmis skoniu skiriasi nuo kepinių su šviežiais, todėl stengiuosi šviežias mieles laikyti šaldytuve, tačiau sausas mieles yra patogiau, laikomas ilgiau
Nikusya
Tatjana, Oho, kaip gerai aš įėjau! Jie čia mėgaujasi bandelėmis. Nunešiu ir pas save, gal per Velykas kepimui! Ačiū.
Scarlett
Nikusya, geros sveikatos
Michaška
Oho, yeeeeeeeee! Plushieeeeeeee! Tanyuša, tu mano nerami bitė! Receptas puikus! Ir, kaip suprantu, sprendžiant iš mano tėčio receptų, padidėjusios mielių normos visada pridedamos prie visų tešlos receptų be ilgalaikio įrodymo. Kad prieš kepant būtų laiko pakelti bandelę.
Ačiū, kad parsivežėte savo gėrybių! Dabar tavo močiutės receptas gyvens mano namuose!
Albina
Nuostabus receptas Gaila, kad nėra nuotraukų: taip sakant pritraukti dėmesį
Scarlett
Mergele, man jau gėda - tai žodis. Yra krūva skirtingų nuotraukų, yra daug naujų receptų, bet aš negaliu įterpti - nėra nieko ... Norėdami sukurti šiukšlių, kad jie būtų, bet „mavo“ kompiuterio nėra, ir ko aš klausiu - visi dabar užsiėmę visokiomis šiukšlėmis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas