Žąsis "lakuota"

aš taip pat...

Pamiršau pasakyti, kad vietoj obuolių naudojau svarainius, o rozmariną pakeičiau mairūnais (viskuo, kas buvo po ranka). Skonis dieviškas! Minkšta, sultinga ir aromatinga mėsa. Pluta yra tik malonumas! Padažą supyliau į dubenį, atskirai pašalindama riebalus, ir kas norėjo į jį merkti mėsos gabalėlius. Kaip tai skanu!

[Irina]

Irina, malonu, kad patiko !!!!

Mistletočka, Ksyuša, ačiū! Žąsis pasirodė labai skani, gaminau ją Naujiesiems metams. Vaikas visiškai nevalgo mėsos, bet mes su vyru jį nužudėme per dvi dienas (ir net šunį, su visuotiniu liūdesiu akyse. , paprašė ją gydyti bent gabalėliu). Žąsis pasisekė (tik aš neradau rozmarino, bet buvo džiovintų kadagio uogų - FUNNY !!!

[eroshka]

eroshka , bendravardė, džiaugiuosi, kad man patiko !!!

Ksyu, pasakyk man, ką galite naudoti vietoj vynuogių? Po ranka nėra sulčių ar apelsinų.Citrina-kieta? Taip pat yra uogų, įskaitant serbentus, bruknes, šaltalankius, spanguoles, visas šaldytas (na, aš paspaudžiu sultis).

Aš to nedariau atostogoms, kažkaip nepasisekė. Ir dabar medžioju vištą. Noriu šio vištienos recepto.


Be to, ar reikalinga kepimo rankovė?
O kaip atsikratyti riebalų pertekliaus? Yra grotelės, galbūt uždėkite jas ir leiskite riebalams tekėti ah?

Aš ką tik padariau be rankovės, bet ant grotelių antyje. sooooo net tai pasirodė puiku! Tik aš apverčiau per vidurį, krūtinė, kad ji taip pat lakuotų)))

Mane domino variantas su bruknėmis. Ir spanguolės). Beje, taip pat bandysiu pasigaminti vištieną. Ačiū už idėją!)

lemusik, Lena, kol rašiau klausimą Ksyušai, pagalvojau, nes jie gamina bruknių padažą mėsai. Kodėl gi nepagaminus žąsies, vištienos ir kt.

Bet vis tiek paklausiu „patyrusių“. Niekada negali žinoti, kad padažas yra padažas, tačiau laistymas yra kitas dalykas.

lemusik, Lena, kol rašiau klausimą Ksyušai, pagalvojau, nes jie gamina bruknių padažą mėsai. Kodėl gi nepagaminus žąsies, vištienos ir kt.

Bet vis tiek paklausiu „patyrusių“. Niekada negali žinoti, kad padažas yra padažas, bet laistymas yra kitas dalykas.

Mergaitės, su bruknėmis ir kitais dalykais tokių paukščių nebus. Juk laistyti yra kitaip. Ir aš tokią vištą jau padariau, pasirodo puiku. Aš visą laiką imu srovę iš savo recepto, o paukštienos mėsa skiriasi.

„Opensource“ projektai, eee ... per vėlu bėgti į parduotuvę ir ten šalta. Norėjau susitaikyti su tuo, ką turiu

[Ol]

Ol, na, kaip aš galiu pasakyti tiems, koks skonis bus, jei aš pats to negaminau ??? Tačiau bandyti niekas nedraudžia. Aš jo nedėčiau ant grotelių, kad orkaitė nesusiteptų. Tiesiog tokiu pavidalu, kaip galite tai padaryti, ir vieną kartą apverskite, kaip jau patariama.

Ksyu, klausiu kodėl. Galų gale, jūs taip pat turite daugiau patirties. Gal jau kažką padarėte su kažkuo kitu, net jei ne šia žąsimi. Gal jūs tiesiog žinote, pavyzdžiui, bruknių ir mėsos skonį. Pagaliau šia prasme esu čiulptukas.
Na aš paklausiau, gerai ... (šypsena liūdna asiliukas)

Aš supratau apie barus, grand merci

„Liūdnas asilas“, vanduo su bruknėmis. Jūs tikrai nesugadinsite, tiesiog bus kitoks skonis.

Asilas nuėjo trinti vištos

Sėkmės!

„Liūdnas asilas“, vanduo su bruknėmis. Jūs tikrai nesugadinsite, tiesiog bus kitoks skonis.

Bruknės taip pat bus puikios, bet tai tikrai kitokia daina!

Na, aš su ataskaita
Atvirai kalbant, bruknių-medaus glazūra nepablogino vištienos skonio.
Ir jei manote, kad yra ir rozmarinas, tada pagaliau



Aš tai padariau kepimo maišelyje, supjaustiau ir palaistykime. Mėsa tiesiog nukrito už kaulų. Na, dar 1, 5 valandos vištienai. Taip, orkaitėje dariau ir dujinę orkaitę, bet termometro nėra, todėl buvau visiškai apkepusi

Mano gyvenimo aprašymas: pertrūkau, kai ją trinau, ir turėjau palikti „glazūrą“, kad paskui ten panardintų mėsą, kuri nebuvo glazūruota viduje. Ir, kaip paaiškėjo, paprikos iš tiesų skleidžia šio patiekalo skonį! Po jo jis nori vis daugiau ir daugiau

Ačiū Ksyušai, ne veltui aš tave kankinau

Merginos ir taip pat ačiū, kuri man patarė.

[Olya]

Olya, atrodo labai apetiškai !!!! Gerai padaryta apsisprendus !!! (y)

Olya, vištienos grožis! Bet būtinai išbandykite su greipfrutais!

Mistletochka, aš jums atnešiau didžiulį ačiū už žąsies receptą. Turėjau didžiulį „Indoor“, jei nuoširdžiai maniau, kad nieko gero neišeis, išskyrus „holos“. Ačiū maloniems žmonėms, kuriems jie patarė: rožė: Pasirodė tiesiog spalvinga, priimk padėką

[Niza]

Niza, malonu, kad pavyko ir patiko !!!!

Mieloji Omelochka, matau, kad visi moka trinti aliejumi, ir man kilo klausimas - paukštis šlapias, nors ir sušlapo. Aliejus nenori klijuoti, ypač viduje. Gal pirmiausia ją reikėjo ištirpdyti?

[Tatjana]

Tatjana, Nešildžiau .. buvo kambario temperatūra. Ir viduje be fanatizmo sutepta.

Ooooh! Kaip aš myliu šiuos lakuotus paukščius! Aš dar neišbandžiau su greipfrutais, uragai!
Oksanochka, ačiū mielas už receptą !!!

[Liza]

Liza, Ačiū! Greipfrutas yra tikrai nelaimingas dalykas. Tinka bet kuriam paukščiui.

Ačiū, viskas pavyko, skanu ir labai švelniai. Dukra pasakė „be peilio nupjauta“.

[Tatjana]

Tatjana, uragai !!!

[Senovės Egipto kultūros įtaka šiuolaikinėms kulinarijos tendencijoms.]

Senovės Egipto kultūros įtaka šiuolaikinėms kulinarijos tendencijoms.




paruošti, trinti, susukti, laukiantys sparnais

guli aplink

Ksenia, o aš kepu žąsį !!!
Aš paėmiau jūsų receptą kaip patikimiausią))
Naujieji metai))
Turiu 5 kilogramus. Ar man reikia kepti 3 valandas?

[Košė]

Košė, sėkmės! 3 valandų nepakanka .. 4 mažiausiai ir žiūrėk.

shl. Aš turiu kalakutą pagal naują receptą. taip paaaahnet !!!

Oho !! 4 valandos!!
Na, žiūrėkime !!

Ir kalakutas irgi super!

Apskritai laikas skaičiuojamas 1kg = 1 valanda.

Meša, kol būsi čia, paklausiu. Ar pamenate, kad „Shteba“ gaminome padažą iš obuolių iš „Sous vide“. Kada jis buvo sumaišytas, su rozmarinu, ar buvo paimtas?

Ksenia, čia yra recepto ištrauka
Kiek pamenu, jie visi buvo sumaišyti.
Paruošimas:
1. Nulupkite obuolį ir supjaustykite vidutiniais kauliukais. Perkelkite į vakuuminį maišelį, įpilkite aliejaus, medaus, rozmarino ir rožių pipirų. Evakuojuosi.
2. Nutarkuokite anties krūtinėlę su prieskoniais ir padarykite pjūvius ant odos. Kepkite ant karštos grotelės, kol pagels. Gerai nuvalykite servetėlę ir taip pat išsiurbkite.
3. Virkite obuolius ir antis suvidume, 85 C temperatūroje, 30 minučių.
4. Gatavus obuolius suplakite maišytuvu. Išimkite antį, nušluostykite servetėle ir supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Į lėkštę įdėkite obuolių kremą, o ant viršaus - antį.

Aš jį turiu .. Tiesiog nepamenu apie rozmariną. Gerai, aš tai padarysiu su juo.

Ksyusha paimk žąsį)
Tiesa, jis nėra lakuotas, bet raugintas))

Ačiū ))

[Košė]

Košė, o cho nelakuotas? Šventiniai sveikinimai!

Aš jo nelaistiau))
Bet žąsis eiti riešutams, kaip skanu !!!
Ir jūs su „Atėjimu“!

Aš jo nelaistiau))

Likusiems dalykams viskas pagal receptą !!

Taip, viskas pagal receptą)))
Aš norėjau palaistyti, bet mano mama užkirto kelią))

Amalas, laimingas! Žąsis buvo nuostabi !!! Tikiuosi, kad vėliau bus nuotraukų. Apsiaustas! Minkšta! Skanaus! Rašau ir mano skrandis ūžė nuo tokių prisiminimų

[Džinas]

Džinas , laimingas! Džiaugiuosi, kad žąsis pasisekė!

[Omela]

Omela, štai žąsis

[Džinas]

Džinas, GRAŽI !!!!

Apskritai laikas skaičiuojamas 1kg = 1 valanda.

Meša, kol būsi čia, paklausiu. Ar pamenate, kad „Shteba“ gaminome padažą iš obuolių iš „Sous vide“. Kada jis buvo sumaišytas, su rozmarinu, ar buvo paimtas?

Pamenu, kad jie išvalė !!! Suprantu, kad per vėlu atsakyti! Skaičiau tiesiai iš pirmo puslapio ir skendžiu ....

[Marina]

Marina, Ačiū! : rožė: Aš intuityviai nusprendžiau jį pašalinti.) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Ačiū! Jau įrašyta!

[Marina]

Marina,

O štai mano žąsis! Labai ačiū už receptą! Aš ją paruošiau savo vyrui atostogoms. Valgė ir gyrė. Pluta puiki!

[Loja]

Loja, spalvinga žąsis !!! : bravo: Džiaugiuosi, kad man patiko!