Šventinė traški kiauliena

[be druskos]

Šventinė traški kiauliena

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kiauliena (mentė arba krūtinėlė)	1500 gr.
1 stiklinė = 200 ml.
sojos padažas (turiu Kikkomaną)	1/2 puodelio
maltų baltų krekerių	1/2 puodelio
sumalkite duonos minkštimą maišytuve	1/2 puodelio
šviežio rozmarino (smulkinto) arba 1 valg. l. sausas	2 šaukštai. l.
rausvos spalvos pipirų žirneliai	1 šaukštelis
kalendra	1 šaukštelis
maltų juodųjų pipirų arba paprikos pagal skonį
česnako	5-6 dantys
lauro lapas neprivalomas	2-3 vnt.

Gaminimo būdas

• Aš nežinau apie tave, bet aš labai mėgstu kepti mėsą ištisai, ypač kiaulieną! Receptas, kurį noriu jums pasiūlyti, papirko savo paprastumu, prieinamumu ir, žinoma, nuostabiai skaniu rezultatu! Aš labai rekomenduoju - išbandykite!
• PS Iš anksto perspėju, kad sojos padažo dėka mėsa kepama visiškai be druskos.
• Šiam receptui naudojau kiaulienos krūtinėlę, bet ne labai riebią, bet su šoninės juostelėmis.
• 
• Aštriu plonu peiliu pradurkite per visą mėsos gabalą, supilkite sojų padažą, sumaišytą su paprika ar pipirais, į indą, įdėkite mėsą į ją ir lengvai paspauskite ją iš vienos pusės, tada iš kitos pusės, kad mėsa sugeria padažą kaip kempinė. padėkite porai valandų į šaldytuvą, po pusės laiko mėsą būtinai pasukite iš vienos pusės į kitą.
• 
• Supilkite krekerius ir duonos trupinius į erdvų plastikinį maisto maišelį, įdėkite padaže marinuotą mėsos gabalėlį ir gerai suplakite, kad mėsa būtų gražiai ir tolygiai apkepta. Kepimo indą lengvai patepkite augaliniu aliejumi, į jį įdėkite duoną su duona, ant viršaus pabarstykite generiniais pipirais, rozmarinais ir kalendromis, įberkite lauro lapų ir neluptų, bet sutrintų laiškinių česnakų, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 val. valandų, arba geriau naktį.
• 
• Nuimkite maistinę plėvelę ir sandariai uždarykite formą folija. Kepkite iki 190 "C orkaitėje 1 valandą (kepimo laikas priklauso nuo mėsos gabalo storio, jo rūšies - krūtinėlės ar mentės, filė ar kumpio), nuimkite foliją ir kepkite dar 15-20 minučių, kol pagels. rudas. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę.!
• 
• Patiekite su bulvėmis, ryžiais ar tiesiog daržovėmis.
• 
• Labai skanu, aromatinga ir sultinga! Mano vyras buvo patenkintas, ir aš sulaukiau krūvos komplimentų.
• 

Indas yra skirtas

6

Pastaba

Koks grožis
Tikrai gamins Kalėdoms

didelis ačiū! tai būtent kalėdinis patiekalas! sėkmės!

klasė! Aš tiesiog turiu tinkamą kiaulienos gabalėlį! dėkoju!

virkite sveikata !!!

Nataša! Kaip visada viršuje! Skanu, tiesiai iš monitoriaus matosi kvapas!

didelis ačiū!

Užsikabinęs! Ateis laikas, tikrai palepinsiu save ir savo artimuosius gardžia kiaule pagal jūsų receptą.
Vargu ar suprantu žmones, kurie dėl efemeriškai nuoširdžių ir labai spekuliatyvių konstrukcijų neigia sau malonumą tai valgyti ir net pluta, ir net su taure.

mielas!

Medūza, būtinai išbandyk, taip skanu! na, o su taure taip sakoma, liepė pats Dievas!

Feofania, labai ačiū!

[Natalija]

Oho, kokia skani kiauliena! Įdomu tai, kad jei paimsite kaklą, ar jis taip pat pasiteisins? O gal mėsa neturėtų būti storas gabalas? Tai mano mintys garsiai.
Natalija, ačiū už idėją apvolioti mėsą džiūvėsėliuose. Aš taip pat mėgstu kepti mėsą ištisai, bet niekada neatspėjau jos kočioti.
Dabar turime nusipirkti mėsos ir ją virti.

Ira, ačiū! Aš taip pat myliu kaklo dalį.bet, kaip teisingai pastebėjote, jis yra šiek tiek storas, nors nėra labai storų gabalėlių, bet kokiu atveju galite pabandyti, tiesiog padidinkite kepimo laiką po folija. sėkmės!