Vilkdalgis mikrobangų krosnelėje

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Vilkdalgis mikrobangų krosnelėje

Ingridientai

Natūralus sutirštintas pienas 200 g
Sviestas 1 valgomasis šaukštas l.
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Tai taip lengva ir greita! Ir taip skanu! Pasižiūrėk pats!
  • Supilkite pieną į gilų indą, tinkantį mikrobangų krosnelei
  • 🔗
  • Įpilkite sviesto, vanilinio cukraus ir 15 minučių naudodami mikrobangų krosnelę su maža galia. Aš naudojau 360 galingumą (jei yra, 180, 360, 540, 720, 900). Virimo metu kelis kartus maišykite turinį. Dėl to spalva bus tokia
  • 🔗
  • Paruoštą rainelę galima iškart supilti į aliejumi pateptas formas arba, atvėsus iki šiltos būsenos, galite iš jos lipdyti skirtingas figūras. Įdėkite į šaltį, kad sustingtų.
  • O jei kondensuotą pieną virsite trumpiau, gausite įprastą virtą sutirštintą pieną.

Laikas pasiruošti:

15 minučių

Gaminimo programa:

mikrobangų krosnelė

fomca
Geriau puodą uždaryti dangčiu - kitaip nebus iriso, bet karamelės! Neseniai eksperimentavo!
dopleta
Citata: fomca

Geriau būtų puodą uždaryti dangčiu - kitaip nebus iriso, bet karamelės! Neseniai eksperimentavo!
Ne, neužsidariau. Sveta, ar tiksliai žinai tokį receptą? Ir maniau, kad pats tai sugalvojau ... Ilgai rinkiausi tinkamą galią - esant didesnei galiai, pienas per daug putoja ir galėjo pabėgti. Aš rašiau apie maišymą, kad būčiau saugus. Pirmus kartus maišiau, bet dabar to nedarau - periodiškai verdantis pienas puikiai ir tolygiai maišosi.
P.S. Dabar lipau, žiūrėjau į internetą - tokio recepto neradau. Valgykite su įprastu pienu, kakava, medumi ... Ar galite pateikti nuorodą?
Gegužė @
Dopletochka, mano drauge, gal galėtum man patarti. Turiu mažus 450 ir 300, kuriuos pasirinkti?
fronya40
koks grožis! ir taip paprasta, ačiū!
dopleta
Citata: gegužė @

Dopletochka, mano drauge, gal galėtum man patarti. Turiu mažus 450 ir 300, kuriuos pasirinkti?

Gegužė @, pabandykite pirmiausia būdami 300, kaip kraštutinė priemonė pridėsite laiko. Arba atvirkščiai - virkite dideliu galingumu 10 minučių.
fomca
Citata: dopleta

Ne, neužsidariau. Sveta, ar tiksliai žinai tokį receptą? Ir aš maniau, kad aš pats sugalvojau ...
P.S. Dabar lipau, žiūrėjau į internetą - tokio recepto neradau. Valgykite su įprastu pienu, kakava, medumi ... Ar galite pateikti nuorodą?

Ne - aš nežinojau tokio recepto .... rašiau - eksperimentavau ..... bandžiau virti kondensuotą pieną mikrobangų krosnelėje, jis veikė, bet ..... įvyko daug garavimo dėl neuždaręs dangčio. Aš paėmiau daugiau jėgų, periodiškai maišiau - dėl to - labai tvirtą irisą. Taigi aš pagalvojau ... kad dangtis nepakenks ... Na, jūsų recepte taip pat yra sviesto, jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį ir suteikia irisui minkštumo ...

Man patiko receptas - mes pabandysime! Dėkoju!
dopleta
Citata: fomca

jis pasiteisino, bet ..... įvyko daug garavimo dėl to, kad neuždariau dangčio.
Ne, jei jį uždarysite, tik dėl to, kad nėra garavimo, pienas neužvirs, nes kondensatas nutekės atgal. Man tiesiog reikėjo sumažinti galią.
Akimell
Taip pat negaliu virti kondensuoto pieno mikrobangų krosnelėje. Bandė 3 kartus. Pirmą kartą galia buvo didelė + neuždengė dangčiu - pasirodė esąs labai tvirtas irisas (kaip „Auksinis raktas“, bet nelipnus). Antrą kartą - galia yra maža ir vėl be dangtelio. Pasirodė tas pats, tik vis ilgesnis. Ir paskutinį kartą maitinimas buvo mažas ir uždarytas dangčiu, tačiau apskritai atsirado kažkokių šiukšlių: pienas visi eidavo dribsniais, tarsi sutirštėjęs, nors kaip visada pirkdavau konditerinį Rogačiovo pieną. Nežinau, ar daugiau eksperimentuosiu ...
Įdomu, ar tai veiks su dujomis? Norėčiau išbandyti tokį irisą.Jūsų kreminės smulkmenos visada išeina su trenksmu, aš jas labai dažnai verdu.
dopleta
Citata: Akimell

nors kaip visada pirkau Rogachevo kondensuotą pieną. Jūsų kreminės smulkmenos visada išeina su trenksmu, aš jas labai dažnai verdu.
Aš gaminau iš skirtingų, bet visada „Gostovskoy“. Šį kartą - paprastai iš kondensuoto pieno, tai

🔗
Akimell
Citata: dopleta

Aš gaminau iš skirtingų, bet visada „Gostovskoy“. Šį kartą - paprastai iš kondensuoto pieno, tai

🔗

„Rogachevskaya“ (pagamintas Baltarusijoje, „Rogachev“) sutirštintas pienas taip pat yra GOST. Man ji labiausiai patinka. Niekada anksčiau manęs nepaleido. Ir tą kartą buvo sugautas nulaužtas sutirštintas pienas, arba viskas tas pats mikrobangų krosnelėje
xelena5
dopleta, pasakyk man, ar turi silikoninę formą?
dopleta
Citata: xelena5

dopleta, pasakyk man, ar turi silikoninę formą?
Į kurį išpylėte? Arba virti? Aš viriau sėdynėje (tai yra stiklas), suformavau iš silikono.
xelena5
Citata: dopleta

Į kurį išpylėte? Arba virti? Aš viriau sėdynėje (tai yra stiklas), suformavau iš silikono.
Pilamas karštas iškart ar atvėsus? Pelėsis kaip ledas.
dopleta
Citata: xelena5

Pelėsis kaip ledas.
Tai kas? Aš, kaip ir kiti kulinarijos ekspertai, saldumynams gaminti naudojau daug ledo padėklų. Pilu, žinoma, ne verdančią masę, o šiek tiek atvėsusią, bet silikonas gali atlaikyti daug aukštesnę temperatūrą.
xelena5
Citata: dopleta

Tai kas? Aš, kaip ir kiti kulinarijos ekspertai, saldumynams gaminti naudojau daug ledo padėklų. Pilu, žinoma, ne verdančią masę, o šiek tiek atvėsusią, bet silikonas gali atlaikyti daug aukštesnę temperatūrą.
Dėkoju! Ir kiek dar įdomių receptų turite. Ji išėjo gaminti.
dopleta
Citata: xelena5

Dėkoju! Ir kiek dar įdomių receptų turite. Ji išėjo gaminti.
Ir ačiū tau !
Angela Leonidovna
Dėkoju! Labai skanus. Bet mano masė po virimo buvo stora, kodėl nežinia, bet jūsų nuotraukoje ji nėra tokia stora.
tata-nata
Ačiū už nuostabų receptą! Na, labai skanu ir greita! Tik šiek tiek.
Aš viriau 30 minučių galia 300. Masė sutirštėjo, bet ji pasirodė lengva, kreminė. Kaip ir anksčiau su „kreminiais numylėtiniais“.
dopleta
Sveiki, tata-nata ! Džiaugiuosi, kad patiko!
echeva
ir aš tai priimu su dėkingumu
dopleta
Citata: echeva
ir esu pažymėta
Paragavę prašome atsijungti!
Olesya
Labas vakaras! Aš labai norėjau virti kondensuotą pieną pagal jūsų receptą, bet aš nedėjau sviesto, aš tik norėjau virti, sustojo 3-4 minutes, jis tapo kažkaip tirštas, ar tai normalu? Toliau tirpti? Arba vis dėlto pridėkite sviesto ??)))
Vilkdalgis mikrobangų krosnelėje
dopleta
Olesya, Aš visada viriau tik su sviestu. Be jo, žinoma, jis pasirodys storesnis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas