GOST varškės spurgos greitpuodžiui „Oursson 5005“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
GOST varškės spurgos greitpuodžiui „Oursson 5005“

Ingridientai

varškės 420g
Kvietiniai miltai 230 g
cukraus 41 g
kiaušinis 2-3vnt (100g)
druska 1 / 3val. l. (2d)
soda 1 / 2val l. (3d)
citrinos rūgštis (praskiesta 1 arbat. l. vandens) 0,1 g
vietoj soda ir lim. rūgščių, galite paimti kepimo miltelius 1 / 2val l.
gilus riebalų kepimas
cukraus pudra dulkėms valyti
soda ir citrinos rūgšties tirpalą galima pakeisti kepimo milteliais 1/2 šaukštelio
o jei varškė nėra rūgšti, tada 1 val l.

Gaminimo būdas

  • Šis receptas (iš viešojo maitinimo norminių dokumentų) paimtas mūsų forume Varškės spurgos GOST iš „Lisss“, už tai jai ačiū.
  • Visi ingredientai yra iš pirminio šaltinio.
  • pagal GOST rekomenduojama pasigaminti didžiulius kamuoliukus po 80 g ir kepti 15–15 minučių 160 ° C temperatūroje, apibarstyti gatavas spurgas cukraus pudra.
  • Kadangi 160C mūsų animaciniame filme nėra (maks. 140s, bandžiau ir ant kepinių, ir ant kelių virėjų), tada jie man ilgiau kepė. Pirmosios spurgos tikriausiai užtruko apie 30 minučių, kol animacinis filmas buvo įšilęs. Kad geriau sušilčiau ir palaikyčiau šiltą, uždengiau stikliniu dangteliu, kitaip jie ilgai keps (be dangčio viskas klostėsi blogai). Ir kai aš viską uždariau, tapo taip, kaip turėtų !!! Kepkite uždarytu stikliniu dangteliu, ir patogu stebėti, viskas matoma ir švaru, aliejus nepurškia! O antroji partija jau buvo greitesnė 15-20 minučių. Patys įsitikinkite, kas mėgsta: įdegęs ar blyškesnis !!! Skonio reikalas.
  • GOST varškės spurgos greitpuodžiui „Oursson 5005“
  • GOST varškės spurgos greitpuodžiui „Oursson 5005“
  • GOST varškės spurgos greitpuodžiui „Oursson 5005“
  • Nedėkite per daug, jie dvigubai didesni, o tada jie neturi kur griūti, jie trukdys vienas kitam !!!

Indas yra skirtas

20 vnt.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

kepinių arba kepkite daugiausiai

Pastaba

Labai skanus. Ir kai jie kepti, jie patys apsiverčia kaip maišytuvai. Atrodo labai juokingai !!!

Bon Appetit visiems !!! Tikiuosi, kad mano virimo būdas šiame multivarke bus naudingas !!!
Kodėl aš išdėstiau šį receptą, tiesiog pradedantieji visada eina į konkrečią temą. Ten jie mokosi, ką ir kaip gaminti tiksliai pagal įsigytą modelį, ir ar įmanoma padaryti ką nors kita pagal receptus iš kitos technikos !!! Taigi atsiranda panašių receptų. Pavyzdžiui, aš neturiu keptuvės ir galvojau, kas bus !!!
Ačiū dar kartą Lisso skaniam receptui
P.S. Ksenijos receptas, tai yra, šių spurgų paruošimo būdas pateiktas būtent greitpuodžiui, nes ateina daug pradedančiųjų ir daugelis eina tiksliai į juos dominantį skyrių, todėl buvo nuspręsta palikti du „Spurgų“ gamybos būdus pagal GOST "vienas
Lisso , antroji „Xenia46“ - greitpuodyje

Administratorius
Tai puiku! Geras spurgų receptas pritaikytas būtent mūsų lėtai viryklei

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas