Paslaptis MBM-1204. Balta duona su razinomis.

[Ingridientai:]

Pagrindiniai ingredientai ir proporcijos buvo paimti iš Omela iš recepto Borkas. „Skani balta duona“.

Ingridientai:

Kiaušinis	1 kompiuteris.
Rafinuotas augalinis aliejus	1,5 šaukštai. l.
Sviestas	20 g
Cukrus	2 šaukštai. l.
Druska	1,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai	550 m. Pr. Kr
Sausos mielės	5 gr.
Kefyras	300 ml.
Razinos	125 g

Štai duonos, kurios negali valgyti visa šeima, receptas. Kūdikis net keliasi prie aliarmo ir kiekvieną vakarą bėga su pieno puodeliu.

Kefyrą kaitiname 40–50 sek. mikrobangų krosnelėje, kol sušils, ir supilkite ją kartu su kiaušiniu ir sviestu.
Druska, cukrus skirtingais kampais.
Miltai centre, padarykite gilumą ir išpilkite mieles.
Razinos dozatoriuje arba, jei kas nors jų neturi, pridėkite jas, kai duonos gamintojas pagamins antrąją partiją arba duos signalą.
Kepkite 1 - pagrindiniu režimu (3 valandos 25 minutės) ant 1000 g svorio.
Pluta vidutinė.

Kefyras gramais, o ne mililitrais?

Atsiprašau, kad dabar pataisiau
Kefyras 300 ml.

Šį rytą kepiau pagal jūsų receptą (vienintelis dalykas recepte nenurodo druskos, yra tik komentaruose - kadangi kažkaip kepykloje nusipirkau bandelę iš serijos, jie pamiršo įdėti druskos :))))) ), tada aš tiesiog įdėjau šaukštelį druskos. Aš turėjau padėti įmaišyti razinas. Ir tada jis varė jį palei sienas.

Duona puiki - net jei jos nevalgys su mano kepimo jauduliu, ji puikiai tiks arbatos spirgučiams.

Einame tiesiai viena kryptimi :))))))

Šį rytą kepiau pagal jūsų receptą (vienintelis dalykas recepte nenurodo druskos, yra tik komentaruose - kadangi kažkaip kepykloje nusipirkau bandelę iš serijos, jie pamiršo įdėti druskos :))))) ), tada aš tiesiog įdėjau šaukštelį druskos. Aš turėjau padėti įmaišyti razinas. Ir tada jis varė jį palei sienas.

Duona puiki - net jei jos nevalgys su mano kepimo jauduliu, ji puikiai tiks arbatos spirgučiams.
Einame tiesiai viena kryptimi :))))))

Pridėta:
Druska - 1,5 šaukštelio.

Beje, razinas sumaišau normaliai. Iš pradžių atrodo, kad tai netrukdys, bet taip nėra.

Pridėta:
Druska - 1,5 šaukštelio.

Beje, razinas sumaišau normaliai. Iš pradžių atrodo, kad tai netrukdys, bet taip nėra.

Tai mano antroji duona :)
Todėl visada einu ir žiūriu, kaip jis minko, todėl pradėjau panikuoti dėl razinų :)

Labai ačiū už receptą :)

Einame tiesiai viena kryptimi :))))))

Gerai tada!
Aš pats išspausdinau šį receptą, rytoj norėčiau išbandyti. Ačiū, kad pastebėjote druską.
Bet niekam nepatinka mano razinos .. Gal bus skanu ir be jos? O jei kefyrą pakeisite ir naminiu jogurtu?

Gali :)
Šiandien kepiau antrą kepaliuką keptu pienu ir įmaišiau 5 šaukštus cukraus. Pasirodė labai skanu :) Mano vyras mėgsta saldumynus, palygino su pyragu :)

Bet įprasta duona visur žiūrėjo į cukraus receptus, tik vienoje vietoje radau batono be cukraus receptą.