Banika su fetos sūriu ir špinatais

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: bulgarų
Banika su fetos sūriu ir špinatais

Ingridientai

Tešla 1 pakuotė
Brynza 400 g
Kiaušinis 1 kompiuteris
Riebus kefyras 150 ml
Soda Peilio gale
Rūdžių aliejus tepimui 120 ml
Alyvos nutekėjimas 20 g
Švieži špinatai 2 ryšuliai

Gaminimo būdas

  • Tai labai greita paruoštos filo tešlos versija. Parduotuvių tinkle „Ramstore“ parduodame ploną neraugintą tešlą. Jis taip pat vadinamas borek tešla. Aš taip pat gaminau iš pirktos neraugintos sluoksniuotos tešlos, labai plonai ją iškočiojant.
  • Sutarkuokite sūrį, įpilkite kiaušinio ir kefyro ir gerai išmaišykite. Suberkite smulkintus špinatus ir soda ir išmaišykite. Tešlą (visą pakelį) paskleiskite krūva ant stalo. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Viršutinį tešlos lakštą iš kamino sutepkite augaliniu aliejumi, sulenkite per pusę ir uždėkite pelėsių dugną. Pakartokite. Tepkite kitą lapą augaliniu aliejumi, įdėkite įdarą vienoje lapo pusėje:
  • Banika su fetos sūriu ir špinatais
  • Susukite su vamzdeliu ir paskleiskite spiralę, pradedant nuo kraštų:
  • Banika su fetos sūriu ir špinatais
  • Užpildžius visą formą, banicą uždenkite dviem praleistais ir sulankstytais tešlos lakštais, patepkite augaliniu aliejumi viršų, sulenkite kraštus į vidų ir sviestu paskirstykite paviršių:
  • Banika su fetos sūriu ir špinatais
  • Kepkite 160 laipsnių temperatūroje su konvekcija 30 minučių. Štai kas nutinka:
  • Banika su fetos sūriu ir špinatais

Laikas pasiruošti:

20 min kepimas ir 30 min kepimas

Pastaba

Aš padariau sluoksniuotą tešlą AF. Ji iškočiojo didelį lakštą, susuko jį su įdaru į vamzdelį, o po to - į sraigę. Kepta AF be patalynės.

selenora
Pasakyk man: kiek gramų tešlos yra pakuotėje? Aš turiu 250 gr filo
Babuška
Elena, jei parduodame tešlą, tada 300 gr. Galite pasiimti bet kokią sumą. Priklauso nuo užpildytos formos.
selenora
Dėkoju!
Babuška
Šiandien nusipirkau šią tešlą. 800 gramų pakuotėje. Aš viriau princesės picos orkaitėje ant tefloninio kilimo be špinatų. Tai užtruko 1/3 pakuotės.
Banika su fetos sūriu ir špinataisBanika su fetos sūriu ir špinatais
selenora
Ačiū. Labai paprasta, greita ir, žinoma, labai skanu! Nemėgstu špinatų, pagamintų iš žalių svogūnų. Aš kažkaip pamiršau nufotografuoti vakar (vis tiek darysiu ir sutvarkysiu su kitais įdarais), buvo nuostabiai purus ... Bet, šaldytuve buvo gabalėlis Banika su fetos sūriu ir špinatais
Taia
Ačiū už receptą! Man labai patinka virti tokią banitą. Be to, šis receptas yra universalus, aš gaminu iš filo tešlos ir iš sluoksniuotos tešlos, iš paruoštos pitos duonos. Tai visada pasirodo labai skanu ir greitai. Tam visada turiu tešlą šaldiklyje.
Mano bėdos - tešlos sluoksnius sutepu lydytu sviestu + įdaru. Ir pilu paruoštą ir pilną kepimo skardą su ruošiniais ant viršaus: kiaušiniai + grietinė.

Banika su fetos sūriu ir špinatais
Mečislava
selenora, prašau, pasakyk man, kur jūs perkate filo tešlą Maskvoje? Dėkoju.
selenora
Imu su pristatymu internetinėje parduotuvėje
Babuška
Elena, ačiū už tokią nuostabią nuotrauką! Labai malonu ir skanu! Bravo!

Taya, tai yra skanu! Dėkoju! Griūva tiesiai! Aš taip pat gaminu banicą su skirtingais įdarais ir iš skirtingų tešlų. Ir iš filo tešlos turiu keletą receptų kepti ant grotelių. Tai labai palengvina gyvenimą, deja, filo čia retai importuojama.
selenora
Citata: Babuška
Ir iš filo tešlos turiu keletą receptų kepti ant grotelių. Tai labai palengvina gyvenimą, deja, filo čia retai importuojama.
Oi! Kepant ant grotelių, labai įdomu žinoti, ką daryti iš filo, jei tai nėra sunku, pateikite nuorodą į receptus.
selenora
Babuška, ačiū! Aš viską pamatysiu!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas