Liesa sriuba su grybais ir pupelėmis

Liesa sriuba su grybais ir pupelėmis

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Sausi grybai	50 -60g
konservuotų baltųjų pupelių	1 gali
vidutinės bulvės	4 dalykai
vidutinis svogūnas	1 kompiuteris
vidutinės morkos	0,5vnt
augalinis aliejus kepimui
vandens	1,5-1,8 l

Gaminimo būdas

• Supilkite sausus grybus vandeniu ir įdėkite mikrobangų krosnelę visu galingumu 8–9 minutėms. Supilkite grybų sultinį į puodelį. Kol grybai buvo mikrobangų krosnelėje, svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Dėkite puodą storu dugnu ant vidutinės ugnies, užpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, įdėkite svogūnų, kepkite iki skaidrumo, tada pridėkite morkų, palikite kepti. Nepamirškite retkarčiais pamaišyti. Grybus nuplaukite tekančiu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir supilkite į daržoves puode. Neužgesinkite ugnies ir kartkartėmis toliau maišykite daržoves su grybais. Smulkiai supjaustykite nuluptas bulves ir suberkite į puodą. Ten jau susidarė nemažas daržovių ir grybų sluoksnis. Kepimo metu porą kartų juos išmaišykite, jei aliejaus akivaizdžiai nepakanka, galite užpilti 0,5 puodelio grybų sultinio ir uždengti dangčiu. Po 5 minučių atidarykite stiklainį su pupelėmis, nupilkite skystį, įdėkite pupeles į puodą, užpilkite vandeniu. Aš taip pat pridedu likusį grybų sultinį, bet ne visus, ir kad nusėdęs smėlis netyčia nepatektų į sriubą. Neišmintingiems žmonėms: ant džiovintų grybų kartais būna smėlio, nes prieš džiovinant grybai neplaunami, o tik nuvalomi drėgna šluoste.
• Sriuba pasirodo esanti labai soti, skani, soti ir labai grybanti. Jis taip pat gaminamas labai greitai, ne ilgiau kaip pusvalandį, o gal net ir greičiau.

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Turiu panašią grybų porų sriubą, bet ji nėra liesa. Buvo paprasčiau išdėstyti naują receptą, nei paaiškinti, kaip ir ką pakeisti grybų porų sriuboje.

Skani sriuba! Kaip manote, kas bus taip pat skanu su pievagrybiais? Džiovintų grybų neturiu

[Melanyushka]

Melanyushka, su pievagrybiais, tikriausiai taip pat skanu, bet kitaip. Sausi grybai suteikia neapsakomą aromatą. Ypač baltos.

Koks pasityčiojimas! Aš ką tik nuvaliau klaviatūrą po kotletais, ir štai!
Oi, kokia skani sriuba! Tai dabar būtų lėkštė! Na, bent jau užuodi!

Manyasha, kam uostyti? Reikia gaminti!

O aš neturiu sausų grybų! O sriuba tokia skani!

[Vitalinka]

Vitalinka, nesijaudinkite, jūs neturite grybų, o mes neturime pomidorų ir žiema nesibaigia

[Vitalinka]

Vitalinka, nesijaudinkite, jūs neturite grybų, o mes neturime pomidorų ir žiema nesibaigia

Tanja, apie žiemą, tai tikrai! Ir aš jau noriu šilumos.

Kokia tiršta turtinga sriuba, grybų kvapas

[Arka]

Arka, saulė yra mūsų, todėl esu iš Polesie, o grybai yra mūsų viskas

tu esi mano!

Tikrai labai greita ir skani sriuba! Dėkoju!

Tavo sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad sriuba man patiko

Mergaitės, ar pirmiausia reikia mirkyti ir virti sausas pupeles?

Taip, sausas pupeles geriau mirkyti per naktį ir virti sriuboje. Taip pat keptuvėje galite kepti svogūnus ir grybus. Aš kepu puode, kad būtų mažiau patiekalų.
Pupeles galite įmirkyti į puodą su verdančiu vandeniu ir leisti jiems virti, kol suminkštės, tada įpilkite bulvių, kaip ir įprastoje sriuboje, tada kepkite iš grybų ir svogūnų, jei norite, grybų nuoviro.

[Tanechka]

Supilkite sausus grybus vandeniu ir įdėkite mikrobangų krosnelę visu galingumu 8–9 minutėms.

Tanechka, Neturiu mikrobangų krosnelės, todėl domiuosi), ar bus gerai, jei grybus tiesiog mirkysiu per naktį?

Inna, mačiau tavo klausimą kiek vėlai))
Taip, jūs tikrai galite!

[Tanyushas]

Dėkoju, Tanyushas ...

Tanechka, bet prašau pasakyk man ką nors kita ...

Jei sriubai imtume ne daugiausiai, tarkime), tauriųjų grybų (turiu omenyje, bet kokių grybų, išskyrus baltus), gal verta jų skaičių padidinti?

Jei atvirai, aš nuolat pasiklydęs, kaip _{ir kokie grybai} pakabinti gramais (-ais) ir kiek vandens ...

[Inna]

Inna, ir kodėl reikia padidinti kiekį, sriuba bus prisotinta tokiu kiekiu. Aš tikriausiai pirmą ir vienintelį kartą svėriau grybą, taigi - iš akies))

Tanja, man labai patinka tavo sriuba. Gaminsiu tik su šaldytais grybais. Įdegis ir bet kokios spalvos pupelės?

Tanyuša, atsiprašau, ką tik pastebėjau, kad pupelės yra baltos.

Taigi mergaitės, tyla! Kas sakė, kad sriuba skani? Prisipažink! Sriuba yra nuostabi !!!!! Jis yra iš pasakos! Tanichka, žemas nusilenkimas tau už tokį SKANUMĄ !!!!

[Merginos]

Merginos, Prašau malonės, aš to nemačiau ir, tiesą sakant, nesikreipiau į HP, kažkoks užsikimšimas darbe)) Net namuose ne maistas, o kieti užkandžiai. Aš labai laukiu žiemos švenčių)))

bet kokios spalvos pupelės?

žinoma bet koks)) Kai neturiu laiko, galiu pasiimti iš banko))
Bet aš niekada nevalgiau sriubos su šviežiais grybais, tvirtindavau džiovintus, kaip, tiesą sakant, šviežius, visas šaldiklis pilnas, nieko negaliu nusipirkti šventei ir negaliu nieko uždėti ant lodžijos, tai šilta ((

Sriuba yra nuostabi !!!!!

O, ačiū!

[celfh]

celfh, Tatjana, labai ačiū už puikų receptą
Pasirodė nuostabi liesa sriuba

[Elena]

Pasirodė nuostabi liesa sriuba

Elena, tavo sveikatai !!!

Paruošta! Greita, skanu ir patenkinta! Ačiū !!!! Tačiau vietoj konservuotų pupelių aš baltą viriau „Orson“ greitpuodyje be jokio mirkymo, „Troškinimo“ režimo, 3 slėgio, laikas 1 valanda 15 minučių. Puikios, minkštos ir nepervirtos pupelės pasirodė. Nugriebkite grybų sultinį, sumaišykite jį su virimo pupelių sultiniu. Na, o į paruoštą sriubą įmečiau šviežių žolelių. Visa kita yra kaip autoriaus. Pasirodė ne patiekalas, o patiekalas ;-)

Ačiū !!!!

Tavo sveikatai!

Šiandien aš sušilau, valgiau su grietine! Dar skaniau!
Kad sriuba būtų patenkinta, pirmiausia galite išvirti jautienos gabalėlį. Jautiena dera su pupelėmis ir grybais ;-)

Jautiena dera su pupelėmis ir grybais ;-)

Tai suprantama Tik tai yra liesa versija


Mėsinė kopūstų sriuba su džiovintais grybais (celfh)

Oho, ačiū už dar vieną yummy !!!



Dabar reikia laukti kopūstų sezono ...