Aukšto slėgio viryklės-rūkyklos daugiafunkcinė viryklė USP-1210S

Merginos, aš tikrai labai patenkinta šia daugiafunkcine rūkykla. Ypač mėgstu jame virti džiovintų vaisių kompotą. Bet kas m tiesiog neplaunu dangtelio, vis dar jaučiamas rūkymo kvapas. Kaip tai išspręsti?

Aš vartoju priemonę, stipresnę nei fėjos ... Šiek tiek ant, pavyzdžiui, „tualetinės anties“ kempinės, o tada gerai nuplaukite vandeniu.

Negaliu teisti / nėra ko bandyti, nėra tokio stebuklo-agregavimo /, bet vis tiek patarsiu. yra skysto virtuvės muilo nuo kvapo. Išbandžiau skirtingas firmas, jos visos dirba. rankos, lentos, peiliai ir net plastikiniai indai iš svogūnų, česnako, žuvies ir kitų stipriai kvepiančių žmonių plaunami su trenksmu. pabandyk tai

Joje rūkau ir verdu tik mėsą.
Mano kvapas labiau iš žiedo ir rūkymo dubenėlio.

Viską plaunu PMM, bet be sriubų / mėsos ir rūkymo, stengiuosi joje nieko daugiau nevirti

Atsiprašau! Aš praleidau jūsų klausimus (ir dėl kažkokių priežasčių pranešimas neatėjo).
Žuvis - belugos filė. Marinuojama 2 dienas: už 1 litrą vandens 4 valg. l druska ir 2 šaukštai. šaukštas cukraus, lavrushka, pipirų grūdeliai ir gvazdikėliai. Prieš rūkydami nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Alksnio traškučiai (paimti mėsos perdirbimo įmonėje) yra tiesiai į geležinį indelį po vandeniu, nukoškite vandens perteklių. Aš nerūkiau lašinių, rūkiau kiaulienos pilvą, jis pasirodė puikus !!!

Parūkęs verdu kampotą. Kvapas išlieka beveik nepastebimas.

Žuvis - belugos filė

Taip ... taigi ... žinoma, kad skanu, kažkas ginčytųsi. Bet seniai nemačiau belugos. Aš paėmiau sterletą, bet man tai nepatiko, ne prieš tai buvusios žuvys.

yra skysto virtuvės muilo nuo kvapo. išbandė skirtingas firmas

jis vadinamas „anti-kvapu“. Galite paprašyti nuotraukos.

Kelis kartus bandžiau kepti šioje lėtoje viryklėje, pasakysiu iškart, man tai nepatinka. Kažkodėl viskas dega iš apačios, o iš viršaus yra blyškios spalvos kepiniai, mažai kepami.
Už tai, kad rūkiau šią lėtą viryklę ir kompotus, man labiau patinka. Be to, kompotą be cukraus iš džiovintų vaisių verdu du kartus. Puikus rezultatas abiem atvejais. Aš gaminu pirmą kartą. Aš supilu kompotą į dekanterius (apie 4 litrus), vėl užpildau uogas vandeniu ir vėl užverdu. Tada uogas išmetu, pas mane jų niekas nevalgo, o visi kompotą geria su malonumu.

[Štirlicas]

Štirlicas, Tanyush, aš taip pat 2 kartus "verdu" kompotą iš tų pačių džiovintų vaisių ir abu kartus skonis yra sodrus!

Žinoma, kepti pagal šį modelį nėra labai gerai, nors aš žinau žmonių, kurie kepa ir netgi džiaugiasi.
Man labai patinka ryžiai, makaronai, koldūnai. Mėsa yra tiesi su pluta. Šiandien aš jame iškepsiu kornišoną, jei parodysiu nuotrauką. Verdu kompotus, na, rūkau natūraliai. Aš negaminu kepinių ar pieno.

Tatjana, tu esi mūsų „Guru“, aš visada žiūriu į tave, nusipirkau įrangą, dabar daužau galvą, kur ją dėti, nors vis dar galvoju apie oro keptuvę. Taigi aš tave seku. Neatsilieku.
Labai mėgstu jame rūkyti, ypač žuvis. Šiuo metu noriu joje išbandyti žalią rūkytą dešrą, tačiau tai spalio mėn. kad lauke būtų vėsu, pirmiausia išdžiovinkite balkone, o tada rūkykloje, trumpai tariant, tada aš atsisakysiu, kas nutiko. Nors man labai patinka gaminti žalią džiovintą nugarinę ir anties krūtinėlę, skanu.

Tanyuša, ačiū. Man patinka tas pats vienetas, todėl nuoširdžiai nesitikėjau iš jo greitpuodžio, vadovavausi tik rūkykla. Žaliai rūkytas yra kietas !!! Tik aš negaliu sušalti, kaip norėčiau ... vis dar karšta

Ir aš nusipirkau šį įrenginį 2014 m. Kovo mėn! Labai ačiū Tatjanai už vaizdo įrašą! Tai padėjo apsispręsti renkantis pirkimą, nes prieš tai pirmiausia norėjau įsigyti „Polaris PMC 0517AD“, tačiau, ačiū Dievui, laiku apsigalvojau!

Sveiki visi, aš nenaudojau šio animacinio filmo tiek laiko, kiek daugelis iš jūsų, todėl kyla klausimas dėl labiau patyrusių vartotojų
Apskritai, rūkant, gaminant maistą bet kokiu režimu su uždaru garo vožtuvu, praėjus tam tikram laikui, įjungus nuotraukoje esantį varžtą, pažymima rodyklė

prasideda garų ir dūmų emisija. Rūkant šiuos dūmus, kurie apėmė visą virtuvę, gartraukis pasirodė beprasmis * pyragui gaminti, tai tik kvapūs garai))) čia yra panašios problemos vaizdo įrašas


atrodo, kad viskas paskelbta poste
"Vožtuvo uždarymo principas yra paprastas - jis uždaromas slėgiu iš apačios. Pirma, vanduo, kurį įpylėte į dubenį, pradeda virti, tada vis daugiau išsiskiria garai, girdite šniokštimą iš iššokančio vožtuvo. (kurį pažymėjote rodykle), tada šnypštimas virsta švilpuku, kelioms sekundėms vožtuvas plaukė aukštyn, garsas staiga sustojo, tada slėgis viduje pakyla, kol pasiekia iš anksto nustatytą 70 kPa viršslėgį.
Natūralu, kad garų išsiskyrimo metu iš įkaitusių drožlių išsiskiria dūmai, todėl visada rekomenduojama po gaubtu įrengti veikiantį įtaisą, o kai būsite pasirengęs, geriau jį atidaryti balkone. "
bet žiūrėdami į savo vaizdo įrašus nematote, kad turite garų, dūmų ir kt.
šiuo klausimu, nemažai klausimų, kaip Tatjana pasiūlė traukti smeigtuką, aš jį ištraukiau, ši skylė ten nėra visiškai uždaryta, tai yra, yra pusmėnulio formos pjūvis, ar turite tą patį?
ir visai nepastebėjote, kad kaištis kyla, ar jis nelabai pastebimas?

ar apskritai pastebima, kad vožtuvas kyla, ar nelabai pastebimas?
ir kaip greitai susidaro slėgis, kad šis vožtuvas (kaištis) pakiltų?

kad vožtuvas kyla, ar jis nelabai pastebimas?

Žinoma, tai pastebima ... tik tai pastebima paties vožtuvo viduje ...

ir kaip greitai susidaro slėgis, kad šis vožtuvas (kaištis) pakiltų?

Paprastai slėgio susidarymas visada yra tas pats: nuo 7 iki 11 minučių. Dažniausiai spaudimas įgaunamas per 10 minučių ...

ATP, tada aš turiu kažkokį šūdą su animaciniu filmu ....... įtempk mano vyrą, leisk jam išardyti vožtuvą .... rūkydamas aš vos nemiriau nuo smarvės ... t skubėti garais ir suodžiais iš šio vožtuvo .. ...

[vkey]

vkey, nepatingėkite ir perskaitykite temą apie „Brand 6060 elektrinę rūkymo-slėgio viryklę“. Jis sako apie karštą ir šaltą rūkymą - visas subtilybes ir niuansus. Kvapas ir rūkymas naudojant HC yra norma, tačiau jūs galite tai išspręsti naudodamiesi maža paslaptimi ...

taip, aš skaitau ir jau žinau apie visas problemas)))
ką tik žiūrėjau daug vaizdo įrašų apie maisto gaminimą ir „Tatny“, įskaitant skumbres ir krūtinėlę, krūtinę ...
ir paslaptis yra rūkymas balkone kaip Tatjana?)))

ak, atsiprašau, aš neperskaičiau atidžiai, tu rašei apie prekės ženklą ... jei vaikai leis jiems pusvalandį pabūti tinkle, aš susipažinsiu)))) ATP už patarimą

ir paslaptis yra rūkymas balkone kaip Tatjana?)

ne - tai yra „subtilybės“, kurias empiriškai išvedė mūsų vartotojai rūkydami šaltu ir karštu režimu: nuo medienos drožlių kiekio rūkymo metu (ir ne tik) iki to momento, kai dangtis atidaromas pasibaigus rūkymui !!!

Na, aš taip pat sužinojau apie medienos drožlių kiekį, bet bijau, kad negaliu fiziškai įvaldyti 136 puslapių temos))) mano orda neleis)))

[vkey]

vkey, jei norite normaliai naudotis rūkykla, tada manau, kad jei norite, galite viską išmokti - būtų noras ... kitaip ir toliau turėsite vienokių ar kitokių problemų ... jums nėra liepta perskaitykite viską iš karto - taip pat galite išmesti pirmuosius 5 šios temos puslapius - pusė - plepėti - mokėti iš informacijos srauto pasirinkti tik reikiamą dalį sau ... valanda per dieną ir pora dienų yra užtenka, kad galėtum iki galo išmokti visas maisto gaminimo rūkykloje subtilybes ...

Ar mokate intriguoti .....
be abejo, jūs viską perskaitėte, praleidote laiką ir jums sunku pasakyti tiems, kurie jo visai neturi

be abejo, jūs viską perskaitėte, praleidote laiką ir jums sunku pasakyti tiems, kurie jo visai neturi

Vera, aš nenoriu tavęs įžeisti, bet leisk man pasakyti savo nuomonę: TAIP, ATLIEKAU LAIKĄ ir kodėl manai, kad tik TU neturi laiko? Skaitydavau temą mėnesį (kiek įmanoma) ...
Ir dabar, kad ... pirma, aš nežinau, už ką tiksliai įsigijote šį įrenginį, tai yra būtent tam patiekalui gaminti ...
Tai tiesiogiai priklauso nuo to, kokį atsakymą turite gauti į savo klausimus.
Jei nusipirkau tam tikslui, kad gaminčiau ten, pvz., tik sriubas, o temoje skaitau tik tai, kas susiję su sriubomis ...
Antra, ką tu nori man pasiūlyti? Taigi aš dar kartą praleidžiu laiką ieškodamas kai kurių temos momentų (be to, tų, kurie gali būti reikalingi tik man, bet jie jums nieko nepasakos ir atvirkščiai) ir parašau jums paskaitą / esė? ... Ne, ačiū - laikas yra pinigai - ir aš rasiu, kam skirti savo laiką.

Gavote atsakymą į savo klausimą ... Aš daviau jums tik patarimą, jei jus tikrai domina šis padalinys, tada iš tos temos galite sužinoti dar ką nors įdomaus sau, o jei jums to nereikia, tada jūs galite lengvai naudoti įrenginį tokia forma, kokia jį naudojote anksčiau ... tuo pačiu metu, patikėkite, jums pakanka vienos naudojimo instrukcijos ...

Labai noriu nusipirkti tokį puodą. Ji mane domina tik kaip rūkalius, jau yra įprasta lėta viryklė. Ir man tai nėra pramoga, o vienintelė galimybė išbandyti rūkytą maistą. Faktas yra tas, kad esu alergiškas konservantams ir dažikliams, kurių yra visose dešrose ir rūkytuose produktuose. Kiekvieną kartą, kai jį perku namuose, aš seilėjuosi, todėl išbandykite „hotzza“, ir prasideda mažesnis bronchų spazmas. Bet problema ta, kad gyvenu pirmame aukšte be balkono ir be ištraukiamojo gaubto. Kiek realu tokiomis sąlygomis naudoti rūkyklą?

Labai tikra, atsiranda tik nedidelis miglos kvapas, o tada, atidarius dangtį. Visiškai netrukdo.

[Irina. IR]

Irina. IR, Labai ačiū už atsakymą. Jūs man suteikėte optimizmo. Ir kartais jie tiesiog atsisako dėl priverstinių apribojimų. Ačiū forumo nariams, dabar įsisavinu naminių dešrų receptus, o jei pasirodo, kad jie rūkyti, tada gyvenimas yra nuostabus!

Turiu 1200 vienetą, dabar jį naudoju tik kaip rūkyklą, forume yra daug patarimų, kaip rūkyti, manau, kad rasite sau geriausią, sėkmės!

Aš užsisakiau „Unit 1200“ ir už labai „skanią“ kainą su nuolaidų kuponu - už 3500 rublių, rytoj gausiu.

Kiek realu tokiomis sąlygomis naudoti rūkyklą?

Naudojant skirtingus rūkymo režimus, dūmų intensyvumas skiriasi. Bet visiškai įmanoma jį naudoti net namuose be jokių gobtuvų. Pagrindinis dalykas yra tinkamai ir sandariai uždaryti dangtį, o dūmai, einantys per vožtuvą, nėra tokie stiprūs!
Dabar laukite savo rūkaliaus ir tada mėgausitės skaniais patiekalais!

Dabar vienetą turiu jau metus. Rūkydamas atskleidžiau sau keletą niuansų.
1) Nemėgstu parduotuvių traškučių. Nė vienas. Išbandžiau kitokius. Iš daugybės eksperimentų supratau, kad geriausia (man) rūkyti ant alksnio pjuvenų pridėjus aviečių lapų ar šakelių. Vasarą mėgstu rūkyti ant šviežių alksnio šakelių ir lapų. Džiovinti alksnio lapai nėra tokie „skanūs“.
2) Pjuvenas geriau drėkinti.
3) Produktus, kuriuos rūkysiu, patartina iš anksto pasūdyti mažiausiai 12 valandų. Druskos ir cukraus santykis yra maždaug nuo 3 iki 1.
4) Rūkyti gaminiai neturėtų liesti. Patartina ant visų grotelių uždėti ta pačia tvarka, kad būtų piešimo efektas.
5) Kaip eksperimentą buvo pridėta natrio nitrito, kad būtų suteikta parduotuvės spalva. Iš tiesų vištiena tapo labai panaši į įsigytą. Rožinė ir tvirta. Aš to nebedarysiu. Kodėl reikia valgyti bjaurus daiktus? Geriau pilka ir minkšta.Bet natūralu.
6) Tirpsta net šaltai rūkytas sūris. Todėl dedu į mažas „lėkštes“ iš kepimo popieriaus.
7) Parūkęs, aš tinkamai animacinius filmus ir paruošiu patiekalą, kuris „myli“ dūmus. Pavyzdžiui, žirnių sriuba, troškinti kopūstai ir kt. Nuo silpno kvapo migla vis tiek išlieka. Tada galite gaminti kitus patiekalus.

Ar kas nors gali turėti savo mažų paslapčių? Prasau pasidalinti ...

Šiandien rūkytas kiaulienos pilvas kombinuotu režimu, mano vyras įvertino.

Savininkės merginos, ar kas nors bandė rūkyti naminę dešrą? Norėčiau įsigyti tokią rūkyklą tik šiems tikslams. Tai yra, virkite dešrą orkaitėje, kol ji bus visiškai paruošta, o tada šiek tiek rūkykite šaltuoju režimu. Kaip manote, kaip tai pasisuks? Ar tuščios svajonės?
Ir dar vienas klausimas ... kaip suprantu, visi rūkančiųjų įrenginiai skiriasi tik ekrane, jei jie pasirinktų dabar, ar jie vėl pasirinktų šį konkretų modelį ar dar ką nors? Nors neturiu tokių (nežinau, imti ar neimti), kaina nėra lemiama, tačiau naudojimo paprastumas atsvers pasirinkimą.

Aš bandyčiau rūkyti žalią dešrą kombinuotu režimu, bent jau norėdamas išbandyti, kaip ją gauti, bet apskritai, ačiū už idėją, turėsiu pabandyti rūkyti kupaty

Rūkykite žalią dešrą kombinuotu režimu

Kas yra „Combo“ režimas?

Man patiko virti kumpio tipo dešrą orkaitėje. Ten pagrindinis triukas yra labai lėtai pakelti orkaitės temperatūrą iki 85 laipsnių. Dešra pasirodo tikra, trūksta tik dūmo. Ir dar noriu jį parūkyti, kad būtų geriau laikoma, nes mažai ką gaminti neįdomu, bet daug nevalgysime vienu metu.

šalto ir karšto rūkymo režimas nustatomas nuosekliai, ir viskas. Vakar aš taip rūkiau kiaulienos krūtinėlę, nors prieš tai turėjau ją sūryme, paskui - prieskoniuose. Nusipirksiu dešrelių ir bandysiu parūkyti. Įdomiausia buvo tai, kas nutiks, karšto režimo metu rūkant, mėsa tarytum garinama dūmais.

[lega]

Taip pat norėčiau pasidalinti savo įspūdžiais apie puodą. Turiu vienetą 1200. Ką aš galiu pasakyti, kompensacija yra nedviprasmiška. Džiaugiuosi ja. Rūkau mėsą, iš anksto marinuotą kaip kepsninei, arba tiesiog ją pasūdau, įtrinu prieskoniais, česnaku ir palieku kelioms valandoms, labai gerai tam naudoti vakuuminį indą. Aš taip pat rūkiau skumbrę, ji pasirodė tiesiog skanus šedevras. Paprastu medicininiu švirkštu įšvirkščiu žuvims iš visų pusių marinatą - nedideliame vandens kiekyje užverdu lauro lapą su kvapiaisiais pipirais ir druska 1 šaukštu per trečdalį stiklinės. Vienam gabalui sunaudojama maždaug 40 ml tirpalo. Šioje formoje palieku 2-3 valandas, o paskui rūkau.

lega, Aš rūkau naminę dešrą ir kupaty, žalias dedu ant grotelių, bet pirmiausia reikia keliose vietose pradurti dantų krapštuku, kad neplyštų kiautas. Karštai rūkydama rūkau apie 20 minučių. Taigi pažiūrėkite puodą ir nedvejokite.

Prieš perkant kilo abejonių dėl galimybės namuose naudoti rūkyklą, nes nebuvo gaubto, todėl rūkiau tik karštai. Tiems patiems abejojantiems, galiu patvirtinti, kad, žinoma, yra dūmų, tačiau tai yra gana toleruotina - tik pačioje pradžioje, kai slėgis dar nepasiektas ir vožtuvas dar neuždarytas, ir šiuo metu puodas atidaromas pasibaigus virimui. Tai gana toleruotina, tačiau, žinoma, turite atidaryti langą vėdinimui. O neseniai įsirengiau ištraukimo gaubtą, dabar galėjau gaminti maistą ant šalto + karšto rūkymo. Bet, tiesą pasakius, didelio skirtumo nuo karšto rūkymo nepastebėjau. Prie šiukšliadėžės rūkykloje pritvirtinti obuolių traškučiai tikrai gali būti bjaurūs, aš naudoju obuolių, kriaušių, vyšnių, juodųjų serbentų ir aviečių šakelių mišinį, įdedu 1-2 kadagio uogas, gabalėlį džiovinto obuolio ir keletą grūdelių arbatos lapų . Tik truputį gaunama pora arbatinių šaukštelių mišinio, žinoma, aš mišinį sudrėkinu vandeniu. Antrame puode gaminu tik želė mėsą, ji gaunasi labai greitai ir skanu.Todėl labai patariu visiems nusipirkti šį stebuklą.

Čia parduodame tokį bloko analogą: RPC-200 „Magnit“ greitpuodė-rūkykla (primena „Vitesse“)
Kaina yra apie 5 tūkst.

Aš nusipirkau tokį dalyką. Aš suprantu.

Pasakyk man, kas ir kokiomis priemonėmis plauna traškučių konteinerį? Juodoji derva ... Negalima visiškai nuplauti.

Aš ten plaunu savo „Sanitą“, kad pašalinčiau riebalus, o jų yra daug daugiau, bet vargu ar galite plauti, kad spindėtų.

Aš taip pat plaunu su šia priemone ir dar šiek tiek metaline kempine, bet, deja, ji neišsiplaus, kad spindėtų

Dėkoju. Padėjo sanita. Bet man šito įrankio liko nedaug. Kas dar padeda kovojant su degutu?

Kažkas tema kažkaip nėra aktyvi ...
Ėmiau pirkti greitpuodį-rūkyklą. Pirmoji ir pagrindinė jo užduotis bus rūkymas. Likusioms dalims yra kitų daugiafunkcinių ir virtuvinių prietaisų. Aš renkuosi tarp „Unit“ ir „Brand“. Be to, aš užsisakiau abu internetinėje parduotuvėje, tačiau per dieną reikia nuspręsti, kurį imti, o kurio atsisakyti.
Klausimas „Unit“ gerbėjams: kokius privalumus „Unit“ turi prieš „Brand“? Kodėl verta jame likti? Leiskite pabrėžti, kad rūkymas yra pirmas dalykas, kuris mane domina.

[A.lenka]

A.lenka, Negaliu palyginti, nes yra tik vienetas. Bet aš galiu tai įvertinti.
Joje man patinka viskas. Tai man visiškai tinka.
Pavyzdžiui, šiandien ji virė žirnių sriubą su joje rūkyta mėsa. O dabar drebučiai verdami.

Be to, aš visai nenorėjau pirkti multivarko. Pamaniau, kad man to nereikia. Dukra ir jos vyras man ją padovanojo kovo 8 d.
Bet dabar aš naudoju pilnai įrenginį. Taigi mano apžvalga yra žmogaus, kuris šį animacinį filmą įvertino labai kritiškai, apžvalga. Jūs turėjote niurzgėti. Vis kartojau, kad animacinis filmas yra visiškai nereikalingas virtuvės prietaisas.
Negalėjau murkti.

O koks nemalonus taukas, bet gaunama žuvis ir dešrelės!

Leiskite parašyti vieną mažą patarimą: jei rūkydami norite gauti gražesnę spalvą, į sudrėkintas pjuvenas įpilkite pažodžiui pusę šaukštelio granuliuoto cukraus.

Privalumai ... taip, tikriausiai ne kas kitas, o konfigūracija, „Unit“ turi tai geriau. Manau, kad produktų skonis yra tas pats, nes vienetų veikimo principas yra tas pats.
Joje rūkau ir verdu tik želė mėsą, nes 6 litrai. Gal būčiau virusi ką nors kito, pavyzdžiui, greitpuodis yra tiesiog nuostabus ir netrukus iškeps, bet aš jį turiu nuošalyje ir gaunu tik savo patiekalams, visi mano greitpuodžiai yra atsakingi už savo patiekalus.

[irisas]

irisas, Irina, labai ačiū už rekomendacijas!
Perskaičiau jūsų ankstesnę apžvalgą - ačiū, labai naudinga ir man !!! - ir supratau, kad rūkymo skonis priklauso ne tik nuo technologijos, bet ir nuo žmogaus rankų!
Visgi svarbų vaidmenį vaidina ir pats prietaisas, jo kokybė, kepimo režimai. Noriu suprasti - ką ... bijau, kad per dieną neįvaldysiu visos prekės ženklo temos ...

[Tanyulya]

Privalumai ... taip, tikriausiai ne bet koks, išskyrus konfigūraciją, „Unit“ turi tai geriau.

Tanyulya,
Taip, aš sutinku. Tai laimėjo ir mane. Be to, niekur rinkoje nerandu „Brand“ dubenėlio be kaitinimo elemento. Tarsi man to tikriausiai nereikėtų, bet ... Be jo - multivarkas ir visai ne multivarkas ...

Taip ... ir man taip pat patiko, kad „Unite“ yra skirtingų spalvų O formos žiedų, skirtų rūkyti ir gaminti maistą daugybėje - negalima jų supainioti! Kas yra labai svarbu tokiems sklerotikams kaip aš ...