Pyragėliai su bet kokiu įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Rusų
Pyragėliai su bet kokiu įdaru

Ingridientai

Tešla:
Šiltas pienas 250 ml
Sausos mielės (greitas „Saf-moment“) 7 g
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l
Tešla:
Miltai (turiu „Makfa“) 600 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Cukrus 1,5 šaukštelio.
Druska 1 šaukštelis
Sviestas 82% 175 g

Gaminimo būdas

  • Šis receptas yra atsitiktinės klaidos rezultatas. Nesakysiu, kuris iš jų, kitaip jūs juokiatės ...
  • Nepaisant to, šios klaidos dėka senas, dešimtmečius skaičiuojantis receptas praėjo praeitį. Naująjį išbandė penki valgytojai vienu metu ir jis buvo taip gerai įvertintas, kad iškart šokau pasidalinti su jumis!
  • Taigi, likus maždaug valandai iki virimo, išimkite sviestą iš šaldytuvo ir palikite ant stalo, mums jo reikia minkšto. Negalima ištirpinti mikrobangų krosnelėje ar kitur, tada norėsite įdėti daugiau miltų nei reikia, todėl mūsų pyragai nebus tokie švelnūs.
  • Viską sumaišome tešlai ir paliekame nuošalyje - burbuliukams surinkti (15 min.). Į maišytuvo dubenį supilkite miltus, įpilkite šiek tiek išplaktų kiaušinių, druskos-cukraus, sviesto ir tešlos. Minkome tešlą. Jei naudojate „Macfoy“, tada nebevartokite miltų, bet jei turite kažką panašaus į „Sokolnicheskaya“, galite pridėti 1 valgomą šaukštą. šaukštas. Dabar mes padengiame maišytuvo dubenį plokšte ir nusiųskime jį į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai.
  • Virimo įdaras. Turiu pasakyti, kad šiai tešlai tinka bet koks paruoštas įdaras (su vieninteliu skirtumu, kad saldžiam įdarui į tešlą dedama ne 1,5 šaukštelio cukraus, o trys). Žalias įdaras gali duoti per daug sulčių, o pyragai gali atsidaryti.
  • Šį kartą kepiau pyragus su keptais kopūstais ir mėsa-bulvėmis.
  • Apie kopūstus ilgai nekalbėsiu, todėl visi žino, kaip juos kepti. Galiu pasakyti tik tiek, kad mūsų amalas nekenčia pyragų su kopūstais, o manuosius valgo su malonumu (aš du kartus juos išbandžiau), nes, cituoju: „Jūsų kopūstai yra kepti, o ne troškinti, kaip kavinėje ...“ .. . Niceaaaaa!
  • Tiesą sakant ... srovė rami ... Nesakyk Melkai ... ... mano kopūstai yra troškinti, o skonį turi tik keptas.
  • Ir kodėl? Ir viskas, nes aš taip pat kartą padariau klaidą, už kurią esu siaubingai dėkinga sau. Trumpai tariant, mano kopūstai kažkaip šiek tiek sudegė, kol aš vis dar kažką kapojau. Žinoma, ne iki juodumo, bet rudas buvo padorus, o viršus drėgnas. Na, ką daryti, daugiau negalima kepti ... ji užpylė šiek tiek vandens, uždengė dangčiu ir užgesino, o tada, kai buvo pasirengusi, išgarino drėgmės perteklių. Kas pervirta - ištirpinama ir sumaišoma su visais likusiais kopūstais. Žiūrėk, pasirodė tokie kopūstai, hm ... natūralaus kepto skonio, tarsi prakaituodama virš keptuvės kurčiau šį šedevrą. Dabar jums nereikia klijuoti aplink viryklę, visą laiką naudojant mentele keptuvėje, bandant pasiekti vienodą kepimą. Pažiūrėk.
  • Nežinau, kodėl šį kartą į kopūstus įmaišiau ir virtų kiaušinių, bet vis tiek skaniai pasirodė.
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Antrasis įdaras taip pat yra „nenugalimos jėgos“, įvykusios vieną kartą, rezultatas ... kuri iškart buvo užregistruota mūsų pyraguose.
  • Keptuvėje kepkite faršą lygiomis proporcijomis su svogūnu, tada sumaišykite su „sausa“ bulvių koše (iš bulvių išpilkite visą vandenį ir nieko daugiau nepilkite). Pasirodo, maždaug 500 gramų kiekvieno produkto.
  • Tai labai skanus įdaras, patikėk!
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Yra dar vienas, labai geras variantas: pakepinkite svogūną, įpilkite vištienos kepenėlių ir viską paruoškite, tada suminkykite šakute ir sumaišykite su bulvių koše. Pasirodo labai švelnus ir skanus. Į kepinius dedu ir morkas.
  • Taigi, kol mes čiupinėjome įdarus, mūsų tešla jau bandė išsimesti iš šaldytuvo, bet mes jį pagavome, suminkėme ir iš gėdos ištrėmėme atgal.
  • Dabar, kai mūsų įdarai atvės, išimame tešlą, šiek tiek sumaišome (be miltų ir be sviesto), padalijame per pusę, vieną dalį paliekame tiesiai ant stalo, uždengdami dubeniu, o kitą grąžiname į šaldytuvas. Mes duodame tešlą sušilti maždaug penkias minutes ir pradedame pjaustyti. Kaip jau minėjau, mums nereikia miltų ar aliejaus, tik švarų, sausą stalą. Tešla yra labai paklusni ir maloni dirbti. Tik tuo atveju, jei tešla jums atrodo per minkšta ar lipni, tuomet galite ją supjaustyti miltais.
  • Šią tešlos dalį padalijame į 15 lygių dalių, po 40 gramų, iš jų susukdami rutuliukus (tai yra, kiek pyragų turiu ant kepimo skardos). Mes juos uždengiame rankšluosčiu ir pradedame formuoti pyragus. Dėdami juos ant kepimo skardos, sutepkite plaktu kiaušiniu. Ir kad vėliau nesupainiojau - „hu from hu“, pyragus apibarstiau kopūstais su sezamo sėklomis, o mėsa ir bulvės - kmynais.
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 25 minutes. Bet viskas priklauso nuo jūsų orkaitės galimybių. Laiko pirmosios 20 minučių, o tada pažiūrėkite: koks jis rudas - padaryta! Aš labai rekomenduoju garinę orkaitę arba tokią, kurioje yra drėgmės sulaikymo funkcija, pavyzdžiui, mano. Arba tiesiog įdėkite dubenį su vandeniu į orkaitę. Tešla bus švelni ir švelni.
  • Pažiūrėkite, kokias kiaules gaunate:
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Pagal skonį tešla yra kažkas tarp mielių ir trapios tešlos. Skusnaaa! Na, gryni miltai numesti svorį!
  • Man nerūpi, aš taip jaudinuosi dėl tavęs.
  • Na, viskas. Prašau eik prie stalo!
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Skanaus!
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Aš ką tik iškepiau pyragą su „Man'ka“ obuolių patiekalais. Tik konditerijoje įdėjau zhelfix, tirštumui, ir viršų apibarstiau pyragu su cukrumi. Labai psichiškai suvalgiau didžiulį gabalėlį! Šnabždesys!
  • Pyragėliai su bet kokiu įdaru
  • Pridursiu tik tiek, kad tiek pyraguose, tiek pyragėlyje siūlės turi būti tiesiogine to žodžio prasme tvirtai, atsargiausiai. Priešingu atveju tešla gali atsidaryti. Be to, dideliame pyrage tešlą geriau pritvirtinti panardindami pirštus į miltus, o viduryje reikia iškirpti skylę garams ištrūkti, kitaip jis gali sulaužyti siūles. Ir, žinoma, pyragas iškepa šiek tiek ilgiau nei pyragai, bet jūs patys tai pastebėsite.

Indas yra skirtas

30 vnt

Olga VB
Jelenka, tu taip patikimai apibūdini, kad ir dabar bėk į virtuvę pradėti tešlos!
Tiesa, savo mėgstamiausiuose turiu dar vieną kopūstų įdarą, tačiau tokio bulvių įdaro dar nesu gaminusi - tikrai išbandysiu!
Michaška
Leeyen! Viduryje nakties jūs vis dar turite jėgų parodyti tokį grožį!
Turite įspūdingų pyragų!
Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad kempinės tešlą galima įdėti į šaldytuvą patikrinimui! Dabar aš žinau ...
Man labai patiko faršo ir atvirukų įdaras. tyrės! Ypatingas ačiū už ją! (Mano arsenalo užpildų trūkumas, žinoma, slegia ...)
Nukreipiau temą į žymes su dėkingumu!
Elena Timas
Citata: Olga VB
Jelenka, tu taip patikimai apibūdini, kad ir dabar bėk į virtuvę pradėti tešlos!
Ačiū, Olchik! Kanesh, išbandyk! Netyčia padariau šį antrą įdarą. Vieną vakarą, kaip visada, nekantravau kepti pyragus. Na, aš dažnai turiu kopūstų, bet įdaryti nieko kito nėra. Šaldiklyje kabojo pusė kilogramo vienas nelaimingas maišelis maltos mėsos, tai kaip tu gali jį iškepti! Kasiau bulves su svogūnais ir viską išmaišiau. Dabar šis įdaras dažnai būna mūsų pyraguose.

Klausyk, tu užsidėjai kailius su briliantais, tai tiesiai su tavimi, ir tai nesudomino kovos - ji tokia mandagi ... Jelenka, jie sako, ačiū, taip, prašau, malda ...
Pasukite, gru, tavo rainelės vzaaaaad! Ir tai neįprasta!
Elena Timas
Citata: mikhaska
Leeyen! Viduryje nakties jūs vis dar turite jėgų parodyti tokį grožį!
Turite įspūdingų pyragų!
Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad kempinės tešlą galima įdėti į šaldytuvą patikrinimui! Dabar aš žinau ...
Airių, ačiū!
Aš irgi kažkada, būdamas dar labai jaunas ir menkai išmanantis visokias tešlas, buvau labai nustebęs, kad tešla pakilo šaldytuve. Dabar jau pripratau. Paaiškėjo, kad tokių receptų yra labai daug! Paimkime, pavyzdžiui, „Mankin (Sanadorkin) sparnus“.
Kaip padaryti tokį įdarą, vėliau švilpti - patiko, gerai?
Olga VB
Citata: Elena Tim
Pasukite, gru, tavo rainelės vzaaaaad!
Iki pavasario žydėsiu dviguba spalva - pažadu!
Tuo tarpu bent jau prisimenu, kaip kažkada buvau kaip žmogus
Taigi, kuopie, nevaryk žirgų ...
Elena Timas
- Palauk minutę, tavo mama ...
Michaška
Citata: Elena Tim
būdamas dar visai jaunas ir menkai išmanantis visokias tešlos rūšis,
Ne, gerai, žinoma, aš toli gražu ne jaunas ir ne kartą esu susidūręs su tokiu tešlos laikymo metodu. Bet kad ten būtų galima kankinti kempinę ... Tai, žinoma, man yra apreiškimas.
O švilpsiu apie įdarą. Čia esu švilpimo meistras, ypač perkeltine prasme.
Elena Timas
Citata: mikhaska
Čia esu švilpimo meistras, ypač perkeltine prasme.
Sisraaaaa!
Michaška
Citata: Elena Tim
Sisraaaaa!
O tada!
Leeyen! Kol išsiruošėte į atkaklius Morfėjo letenas ... Kaip žiūrite, kaip kepti pyragus? S-s-s? Mano kepami nepripažįsta, deja. Štai ką tik prasidėjo pokalbis - ne, ne bet kuriame. Geriau, - gundyat, - nedaryk to visai. Taigi kalbėk su tais!
Elena Timas
Ir, todėl aš pati tiesiog mėgstu keptus pyragus ir pirmą kartą į juos įdėjau šį bulvių ir mėsos įdarą. Tik tešlos receptas ten kitoks. Ir šios tešlos nekepiau. Man atrodo, kad jis jau per riebus kepti. Turi būti kažkas paprastesnio.
irisas
Michaška, du variantai. Arba pasirenkite šią temą arba iškepkite vieną didelį pyragą, pavyzdžiui, vištieną.
Marina_K
Atėjo raudonas rytas, plaukia mūsų pava ir su tokiais pyragais, kad laikas greičiau atsikelti, tai pakartoti. Bravo.
Elfas
Sėdžiu, geriu kavą su sumuštiniu ir skaitau pyrago epą. Lenčikas, pyragai yra nuostabūs! Manęs nelepina valgyklos, kaip ir kai kurios, todėl mėgstu kopūstų pyragus! Mažas klausimas - kiek tešlos turėtumėte laikyti šaldytuve? Staiga ir aš nekantraus jų kepti su konditerija, jis visada yra šaldytuve. Iki šiol patraukiau prie žymių, ačiū už receptą
lifanai
O, gerai, super pyragai! Nori!
Michaška
rainelė. ka, eh, kas - tai, gauni? Kas tai? O gal einu prie viryklės ir derinuosi?
Leeyen! Aš nesupratau, jūsų namuose bus įžeista Vakarų Sibiro rytinė dalis ...
Anyžius
Elena Timas, Helenai, tu moki taip skaniai parašyti!
Ir pyragai yra tiesiog puošnūs, gražūs, kaip ir dėl pasirinkimo!
Mirabel
Elena Timas, Pyragai yra puikus vaizdas! Ir pyragas taip pat!
Linai, ypač gabūs, todėl nemaišykite kopūstų įdarui? tegul kepa? o jei jis visiškai išdegs? Nesupratau, kaip pasiekti šią „neliestos“ būseną?
Daina
Mergele! Ar jūs kada nors miegate? Šiuo metu jie jau turi pyragų. Ir ką!!!
Len, na, tu esi šeimininkė ... Pyragai pasirodė tik šventė akims!
irisas
Michaška, bendravardis! : atsiprašau: Aš net neatrodžiau, kad esame su jumis vieno kraujo tautiečiai. Ūsai. Jei kur jie įžeidžia, paskambinkite, ir aš skubėsiu.
Airiai, kaip nusprendei kepti? Vienas didelis?
Michaška
rainelė. ka, jūs ir aš esame dar didesni tautiečiai, nei jūs manote! Visai neseniai čia atsikrausčiau iš Meždurechensko. Ji ten gyveno 32 metus. Baisiai ilgesys.
Vis dėlto nusprendžiau kepti su vienu pyragu. Tai bus valgoma su malonumu. Noriu kepti su bulvių įdaru. Rytoj iš dachos atvyks tėvai. Taigi sutiksiu juos su skaniu maistu.
Aš tik laukiu Lenčikas jums pasakys, ar tešlą galite įdėti į šaldytuvą per naktį. Na, iki vakaro eik, ji pasirodys savo temoje. Tešlos gaminimas nėra problema.
irisas
Meždurechenskas yra 1,5-2 valandos atstumu nuo manęs. Netoliese.
Ir man kyla klausimas: ar galima pradėti nuo šviežių mielių?
Michaška
Daugelis žmonių nori šviežių mielių. Bet čia, Irkutske, šviežios mielės daug kartų mane nuvylė, sobakii! Paskutinis laikas per Velykas su Velykų pyragais. Taigi praeinu. Darysiu sausai.
DaNiSa
Lenkaaaa! taip, skanūs įdarai, ir mes dažnai tokius gaminame, taip pat sumaišome keptas kepenėles su svogūnais su gardžiomis bulvėmis. ir už tešlos receptą esate labai dėkingi Pyragėliai su bet kokiu įdaru Pyragėliai su bet kokiu įdaru
Elena Timas
Aš tas pats šilkmedis, aš tas pats šilkmedis! Labas rytas!
Merginos, labai ačiū už glostančius atsiliepimus! Ankstų rytą nuotaika pakilo!
Citata: Elfas
Mažas klausimas - kiek tešlos turėtumėte laikyti šaldytuve?
Lenus, tešla turėtų stovėti šaltyje mažiausiai valandą. Žiūrėk, kad jis turi laiko pakilti.Štai, pavyzdžiui, pusantros valandos jis pabėgo du kartus (bet aš padariau didelę porciją, todėl lipau iš dubenėlio), ir mano mama (aš neleidau jai vakar gyventi - mečiau tai „neteisingai“) “Receptas, skirtas išbandyti naktį, prieš paskelbiant jį čia) taip greitai nepakilo, tikriausiai priklauso nuo mielių.
Citata: Mirabel
tai nemaišykite kopūstų įdarui? tegul kepa? o jei jis visiškai išdegs? Nesupratau, kaip pasiekti šią „neliestos“ būseną?
„Vicus“, susmulkinkite svogūnus ir kopūstus (na, arba tiesiog kopūstus, kaip jums patinka), suberkite juos į keptuvę su sviestu, išmaišykite ir apatinį sluoksnį ant stiprios ugnies pakelkite iki tamsiai rudos spalvos, bet visiškai nemiegojote, kitaip jūs kepkite vietoj to, bus sudegintas skonis. Tada užpilkite šiek tiek vandens, druskos ir tušo po dangčiu, kol suminkštės. Pats kopūstas įgis tamsiai auksinę spalvą ir skrudintą skonį.
Omela
Citata: Elena Tim
Nesakyk Melkai ...
Taigi taip yra !!!! Vien apgaulė ir sukčiavimas !!!!! Tave gelbėja tik vienas dalykas, kad pyragai tikrai skanūs !!!!
Omela
Citata: Elena Tim
Nesakyk Melkai ...
Taigi taip yra !!!! Vien apgaulė ir sukčiavimas !!!!! Tave gelbėja tik vienas dalykas, kad pyragai tikrai skanūs !!!!
Elena Timas
Citata: mikhaska
Vis dėlto nusprendžiau kepti su vienu pyragu.
Dabar aš pridėsiu daugiau informacijos apie receptą šiuo klausimu.
Citata: rainelė. ka
Ir man kyla klausimas: ar galima pradėti nuo šviežių mielių?
Žinoma, tai įmanoma. Kai gavau šį receptą, importuotos sausos mielės buvo įdomu ir su jomis buvo elgiamasi labai atsargiai. Todėl visi receptai buvo „sumaišyti“ su šviežiomis mielėmis. Bet kodėl jums reikia maudytis su šviežiais, jei galite naudoti greito veikimo „Saf moment“? Mano recepte su šviežiais yra parašyta, kad tešla turėtų fermentuotis 1,5 valandos! Ar jaučiate skirtumą? 15 minučių ir 1,5 valandos!
Citata: DaNiSa
ir mes dažnai tai darome
Aaaaa! Maniau, kad aš vienintelis toks protingas!
Citata: DaNiSa
taip pat sumaišykite keptas kepenėles su svogūnais su naminėmis bulvėmis
Net naktį norėjau apie tai parašyti recepte, bet jau norėjau miegoti iki negalėjimo. Tai tikrai labai skanu! Aš eisiu nakalyak ...
Elena Timas
Citata: Omela
Taigi taip yra !!!! Vien apgaulė ir sukčiavimas !!!!!
Arti, nori pyrago?
Bet ne, jūs neišeisite iš šios tešlos ... ... todėl aš vėl iškepsiu tuos pūstus!

Ne, aš džiaugiuosi šiuo faktu! Kaip visada žinoti, kur aš prekiauju! Kai tik tave kažkur paminėsiu, tai tarsi varpas skamba vienoje vietoje! Tu pasirodai čia pat! Būtina turėti tokį jausmą!
Blinsky, jis neleido man apie nieką kalbėti ... eh ...
Tuomet apie Manką, chtol, kaip šlykštu sugalvoti, bet nuobodu ...
Svettika
Elenchik, gražūs pyragėliai, jie tokie mieli! Įsijungiau kompiuterį ir stebiuosi, kur jis taip skaniai kvepia! AkazzaeTsTSa prie jūsų pyragų su skirtingais įdarais per gamintoją, kurį jie taip užuodžia! Skanus!
Elena Timas
Svetik, ačiū!
Pusę nakties šilkmedžio bandžiau iškišęs liežuvį.
Šiandien vis tiek kepsiu.
Rusalca
Oi, kokie skanūs pyragaičiai! Bravo!
Elena Timas
Ačiū, Anyut!
Elfas
Citata: Elena Tim
Aš tingiu, tešla turėtų stovėti šaltyje bent valandą
FSE, aš suprantu! Tikrai pabandysiu
Elena Timas
Nagi, Lenuskai! Aš nerimausiu ...
Septynerių metų planas
Elena Timas, Oi! Ir aš priėjau kvapą !!!! Kaip triušis boa susitraukėjui !!! Suprantu, kad tai nebereikalinga !!! Bet kojos nepaklūsta .... Traukimas !!!! .....
Tikrai žymė, kad neprarastum !!!
Bet ... Lena !!! ... nemiegosiu !!! .... Kokia klaida buvo? !!!
Neleisk mirti nuo miego trūkumo !!!
Rusalca
Citata: Septyneri metai

Elena Timas, Oi! Ir aš priėjau kvapą !!!! Kaip triušis boa susitraukėjui !!! Suprantu, kad tai nebereikalinga !!! Bet kojos nepaklūsta .... Traukimas !!!! .....
Tikrai pažymėkite, kad neprarastumėte !!!
Bet ... Lena !!! ... nemiegosiu !!! .... Kokia klaida buvo? !!!
Neleisk mirti nuo miego trūkumo !!!
Taigi galvoju apie entomą! Kaip smalsu, kokia klaida?
Citata: Elena Tim
Šis receptas yra atsitiktinės klaidos rezultatas. Nesakysiu, kuris iš jų, kitaip jūs juokiatės ...
Taigi mes nesijaudiname juoktis!
lu_estrada
Baigęs paskutinę spurgą, beje, iš tešlos, kuri buvo brandinta šaldytuve, mano ponas sutriko: kodėl mes (pone) ilgai nevalgėme pyragų? Jie nevalgė tik tris savaites, tiek daug dalykų po Kalėdų, kad ir pyragai, tada tu gali sprogti.
Ir štai, Elenochka važiavo su nauju receptu, ačiū drukh.
Žinote, ten, toli, toli, tiksliau, 1989 m., Dirbant teritoriniame profesinių sąjungų komitete, pinigų buvo nedaug, bet du studentai, Maskvoje ir Luganske, turėjo palikti mano darbą ir konkrečiai užsiimkite modelių verslu, atnešdami geras pajamas. Rytoj ji pažadėjo mano sūnui atvykti aplankyti ir atvežti šviežių pyragų, paruošė tešlą, tačiau neturėjo laiko iškepti pyragų vakare, todėl nusprendžiau tešlą įdėti į šaldytuvą ir anksti ryte prieš kelionę viriau karštus ir parsinešiau jam. Taigi man patiko šis pyrago būdas, kad tešlą naudoju tik iš šaldytuvo. Tiesa, viena iš klientų mane vadino tinginiu dėl tokio tešlos pasityčiojimo, na, gerai, gru, tingiu, bet patogu.
O prieš porą metų duonos virimo aparate jau skaičiau, kad ne tik esu tokia „tinginė“, bet kaip tai patogu ...
Vieną iš šių dienų Lenochka, aš tikrai išvirsiu jūsų nuostabius pyragus badaujantiems ponaičiams. Taip, bet aš neatpažįstu kopūstų įdaro be kiaušinių, netgi dedu daugiau cukraus, kaip šis.
Natališka
Pyragai, pyragai ... Ir šiandien aš turiu želė mėsos ir pyragėlių su obuoliais iš Anis (skanus). Len, tada pasirodė jūsų pyragai. Ir net su tokiais skaniais įdarais. Vykdykite tiesiai ir vėl minkykite tešlą
Omela
Taip pat kepiau pyragus. Aš tau parodysiu.
Olga VB
Citata: Septyneri metai
Nemiegosiu !!! .... Kokia klaida tai buvo?! Neleisk mirti nuo miego trūkumo !!!
Mano širdis nujaučia (pagal produktų sudėtį), kad Jelenka norėjo gaminti pūstą mielinę tešlą, ir kažkas negerai ...
lettohka ttt
: elka: Helen, pyragėliai tokie gražūs, gražūs, mm mm skanūs !!! Ir apskritai recepto aprašymą, aš perskaičiau ir perskaičiau :-) :-) :-) Ačiū už receptą !!! Aš pabandysiu!!!
Septynerių metų planas
Olga VB, Ol, bet ji pati nepripažinta !!!
Kai tik jos paklausiau, ji iškart dingo ir neatsiranda !!!
Nenori išleisti paslapties !!! Ir kentėk čia !!!
Nėrimas
Citata: Elena Tim
Mano recepte su šviežiais yra parašyta, kad tešla turėtų fermentuotis 1,5 valandos! Ar jaučiate skirtumą? 15 minučių ir 1,5 valandos!

Lenus, greičiausiai receptas iš tų tolimų laikų, tiesa?

Atitinkamai jis buvo skirtas tų laikų mielėms ...

Jie vis dar nebuvo tokie termobranduoliniai IMHO, kaip ir dabartiniai), o jų skaičiaus atžvilgiu reikėjo daug daugiau nei dabartiniai) ...

Ką turiu omenyje, bet tai, kad su dabartinėmis šviežiomis mielėmis, mano pastebėjimais, viskas yra kiek kitaip nei su ankstesnėmis, tai yra, šviežias mieles darau taip pat, kaip aprašyme „Saf- akimirka, rezultatas yra !!

Dažnai tešlą gaminu ant žvalios tešlos, kur ji, tešla, pakyla vos per 15–20 minučių ...

Tikrai bandysiu pagaminti tešlą pagal jūsų receptą, ir ji yra su šviežiomis mielėmis ...

Lenus, bet ką daryti, jei tešlai po minkymo leidžiama pakilti įprastai, kambario temperatūroje?

O gal tai bus netinkamas paltas?

P.S. Apskritai aš jau kepiau !!!

Dar niekam neduodu, esu godus ... jie vis dar vėsta ...

Taip bandys mano žiurkėnai, tada paliksiu išsamią apžvalgą, nereikia išbarstyti kastruotų ataskaitų apie atliktą darbą ...

Tešlą pradėjau nuo šviežių mielių !!!

Man atrodo klysti, nors ir aš galiu, taipkokie yra šie pyragaičiai pagal skonį Šie primins ...

Kvepia labai ...

Ko dar paklausiu, Lenus, o jūs visiškai nelaužote akmenuotų pyragų?

Taip pat, ir aš taip pat kepiau savo, pradedant nuo šalta orkaitė, Man patinka šis dalykas, esant 160 gr. (konvekcija), kepimo laikas yra lygiai 10 minučių ... tai yra gana ... aš jums parodysiu vėliau ...
Elena Timas
Citata: Septyneri metai
Kokia buvo klaida?
Citata: Rusalca
Kaip smalsu, kokia klaida?
Aha, schaz! Aš tiesiog imsiu ir pasakysiu visiems sąžiningiems žmonėms, koks aš kvailys, tiesa?
Taip, aš nesiskirstysiu į zhist!
Citata: lu_estrada
Skaičiau, kad ne tik esu tokia tinginė, bet kaip tai patogu ...
O, Liudai, tai nėra tingumas! Tiesiog, pavyzdžiui, šaltos fermentacijos tešla man patinka labiau nei ta, kuri tinka šilta. Tačiau prisipažįstu, kad apskritai nemėgstu mielinės tešlos, o ją verdu tik pagal kelis receptus, o pusė jų yra šalta!
Natališka, druh, ačiū!
Elena Timas
Mažas, mano drauge, aš taip ilgai neatėjau, kad turbūt nėra prasmės atsakyti, tiesa?
Jūs bent jau užrašote, kas ten įvyko, ar jums patiko, ar kaip?
Ir aš tą patį dariau vakar, o dabar aš dar kepsiu, mes negalime jo gauti pakankamai.
Septynerių metų planas
Na !!!! Aš laukiau visą dieną !!!!! Nubėgau prie kompiuterio, pažiūrėjau!
Staiga matau-ATSAKYMAS !!!!
Ir tada toks bummeris ..........
Nėrimas
Citata: Elena Tim
jau tikriausiai nėra prasmės atsakyti, tiesa?

Na lana, nereikia atsakyti ...

Nors palaukite ... atsakykite į tą patį:

Citata: Krosh
Lenusai, o jūs visai nesijaudinate trinkelių?

Citata: Elena Tim
Bent parašyk, ką tu ten padarei

Verčiau tau parodyti, gerai?

Pyragėliai su bet kokiu įdaru

Ir vėl:

Pyragėliai su bet kokiu įdaru



Aš jo netepiau kiaušiniu, nereikia lepinti jiems to nereikia, pabarstė vandeniu ir pabudo ...

Citata: Elena Tim
patiko?

Taipaaaaaa !!! Ir kaip !!!



Beje, buvau teisus sakydamas:

Citata: Krosh
Man atrodo, kad galiu klysti, nors taip pat galiu taip, kad šie pyragai bus paragauti, šie primins ...

Mano, po pirmo kąsnio, atpažinau juose tuos pyragus, kurie yra aukščiau esančioje nuorodoje ...

Lenuskaaciu drux , tešla, šiandien (ar net rytoj) nuo antrosios testo pusės aš vis dar dirbu ...

Rusalca
Nėrimaskokie pyragai! Paprasčiausiai prašmatnus! Ar juos kepėte naktį?
Nėrimas
Taip, jūs esate sotus ... pyragai, pavyzdžiui, pyragai ...

Dėkoju, Anya ...

Citata: Rusalca
Ar juos kepėte naktį?

Ne), vakar popiet ...

Kepta su gyvomis mielėmis (20 gr.), Rezultatas !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas