taniakrug
Atskira marinato funkcija leidžia labai greitai, per 6-8 minutes (!), Mirkyti mėsą su marinatu, po to ji įgauna nepaprastą skonį, aromatą
Kokia yra ši funkcija, kodėl Caso tai turi?
Štebovičius
Citata: Pchela Maja
Jau rašiau, kad 150-ajame matau filmo karpytoją iš nuotraukos
Marina neatsiranda. Kai kuriose nuotraukose, pasirašytose kaip VC 150, ji tikrai matoma, bet iš tikrųjų taip nėra. Vadovaukitės aprašymu. Galbūt po fotosesijos jie atsisakė katerio, kad sumažintų kainą.
melanija
Citata: Masinenas
Atskira „Marinade“ funkcija leidžia mirkyti mėsą su marinatu labai greitai, per 6–8 minutes (!)
Ir įdomu, kaip ši funkcija įgyvendinama?
Kiek žinau, bet kuris produktas vakuume marinuojamas daug kartų greičiau, tai yra visų marinatorių principo pagrindas: produktas dedamas ten, išpumpuojamas oras ir indas pradeda suktis taip, kad produktas būtų tolygiai marinuota.
Taigi iš savo patirties žinau, kad viskas greitai marinuojama vakuume, kitą dieną aš gaminau marinuotus agurkus vakuume (https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), per 1 valandą jie sūdomi taip pat, kaip banke, pusantros dienos jie yra sūdomi (iki permatomumo viduje). Tai yra, pasirodo, kad bet kuriame vakuuminiame aparate yra marinato funkcija?
taniakrug
Taip pat manau, kad tai pirkėjų „masalas“. Tiesa, kur tiksliai 6–8 min
Alex100
Marija, todėl suprantama, kad dabar Kinija iš esmės yra visur. Be to, atsižvelgiant į tai, kad Europa šiek tiek tolsta, o Kinija vis labiau užpildo rinką
Kitas dalykas yra tas, kad net patys atstovai nežino, kur tiksliai ir iš ko surenkami jų atstovaujamos įmonės produktai. (specialiai šiam pakuotojui buvo užduotas klausimas apie gamintoją ir kas tiekia komponentus)


Štebovičius
Citata: taniakrug

Kas yra ši funkcija, kodėl Caso tai turi?

CASO daro, bet profesionaliais modeliais. Esmė ta, kad automatiniu režimu pakuotojas siurbia ir traukia orą (CASO turi 5 ciklus), tačiau funkcija yra aktuali, jei marinuojama vakuuminiame inde, tačiau tai neveiks su maišeliu. Belieka rasti 5 litrų vakuuminį indą, kad galėtumėte marinuoti kebabą didelei kompanijai
melanija
Citata: Alex100
Kitas dalykas yra tas, kad net patys atstovai nežino, kur tiksliai ir iš ko surenkami jų atstovaujamos įmonės produktai. (specialiai šiam pakuotojui buvo užduotas klausimas apie gamintoją ir kas tiekia komponentus)
Tai visiškas melas! nes bet kurio produkto pardavėjas turi atitikties sertifikatą, kuriame gamintojo gamyklos nurodytos priede, o kiekvienas vartotojas turi teisę reikalauti pamatyti šį sertifikatą, pamatyti „Test pirkimo“ tipo perdavimus - jie mums viską pasako puikiai detalė
Alex100
Citata: melanija

Tai visiškas melas! nes bet kurio produkto pardavėjas turi atitikties sertifikatą, kuriame gamintojo gamyklos nurodytos priede, o kiekvienas vartotojas turi teisę reikalauti pamatyti šį sertifikatą, pamatyti „Test pirkimo“ tipo perdavimus - jie mums viską pasako puikiai detalė

Koks mano melas? Mano įrašas susijęs su konkrečia įmone ir apie konkretų produktą ...
Bendrovės atstovo atsakymas buvo parašytas aukščiau
Ir nereikia man sakyti, kur ir ką ieškoti
Jums patinka žiūrėti televizorių, tai jūsų noras ir teisybė ...
Niekam neprimetinėkite savo nuomonės ir manykite, kad kiti yra bake ir nieko nežino
melanija
Citata: Alex100
Koks mano melas? Mano įrašas susijęs su konkrečia įmone ir apie konkretų produktą ...
Bendrovės atstovo atsakymas buvo parašytas aukščiau
Ir nereikia man sakyti, kur ir ką ieškoti
Jums patinka žiūrėti televizorių, tai jūsų noras ir teisybė ...
Niekam neprimetinėkite savo nuomonės ir manykite, kad kiti yra bake ir nieko nežino
Parašiau atsakymą į citatą, kurioje mus klaidinate, kad „net patys atstovai nežino, kur tiksliai ir iš ko surenkami jų atstovaujamos įmonės produktai“ - tai netiesa. Nesuprantu tavo agresijos
melanija
Citata: melanija
ir manyti, kad kiti yra bake ir nieko nežino
ir jei žinotumėte, kad gamykloje būtinai nurodomos gamyklos, tikriausiai tai nurodytumėte bendraujant su įmonės atstovu. Na, jei jie žinojo, tada praneškite visiems pirkėjams, aš tai parašiau informacijos tikslais
Stafa
Šiandien mes buvome metro ir negalėjau praeiti pro vakuuminį pakuotoją, nusipirkau skrandžio maišelį už 2000 ir 100 metrų pakuotes, o 50 pakelių gastroragų yra gofruotas. Aš bandžiau išsiurbti vištienos krūtinėlę, kad būtų galima suviduoti - ir iškart atsirado du klausimai. Pirmasis yra tai, kaip įdėti krūtį ir netepti maišelio, o antrasis - skystais produktais vakuumas nėra visiškai sukurtas? Krepšyje man liko šiek tiek oro.
Anna 1957 m
Citata: Stafa
nusipirko gastroragą už 2000 m
Mačiau ir jį, bet vis tiek renkuosi. Kažkodėl nenoriu surengti gastroraginės atakos. Kai pasirinkau maišytuvą, taip pat susigundžiau 2 kartus pigiau nusipirkti „Bosch“. Bet aš nusipirkau „Bosch“.
Stebovičius
Prieš dėdami maistą, maišo kraštus pasukite į išorę, tada išskleiskite juos atgal, kad jie būtų švarūs ir sausi.
Šlapų maistą galima supakuoti, pavyzdžiui, pakabinus maišą nuo stalo, tada skystis ištrauks daug vėliau, nei jei jis būtų tiesiog gulėjęs ant stalo.
Alex100
Ir šiandien toks pakuotojas atėjo pas mane, Gochu, 470 modelis
Vakuuminė pakavimo mašina

Vakuuminė pakavimo mašina

Yra pulso režimas, galite prijungti žarną (nusipirkite atskirai), galite tiesiog lituoti pakuotę
Aš paėmiau ritinius
Paprastoji plėvelė taip pat lituojama
Stafa
Citata: Anna 1957 m
Kai minkytojas pasirinko
Taigi tada - DARKITE MES! o čia yra pakuotojas, gulės daugiau aplink .. bet Schaubas buvo.
Pchela maja
Citata: Alex100
Ir šiandien toks pakuotojas atėjo pas mane, Gochu, 470 modelis

Kietas pakuotojas, sveikinu!
Man ypač patiko dangčio išsiurbimas)
Įdomu, ar reikia pirkti atskirai, ar ji yra komplekte?


Alex100
Pchela maja, dėkoju)
dangteliai, žarna, indai atskirai
2 skirtingų skersmenų dangčiai 17.19

pridedamas prie ritinėlio ir pakuočių
larissa
Stafa
Pagaminti vakuume lengvai pasūdyti agurkai, kaip aprašyta čia
Citata: melanija
apie puskilogramį ogrurčikų, nuplaukite, kiekvienam atvejui pabadėme dantų krapštuku, kad jie kuo greičiau pasūdytų, smulkiai supjaustykite krapų krūvą ir 4 skilteles česnako, supjaustykite aitriąją papriką (kiekis pagal skonį) viską įdėkite į maišelį, taip pat yra 1 valgomasis šaukštas druskos (be stiklelių) ir nepilnas šaukštelis cukraus, uždarė pakuotę, gerai papurtė, išpūtė orą, palaukite 1 valandą ir tiek, tiekiama valgyti!
labai skanu, vakar valgė, dabar vėl pagaminta vakarienei.
Olga VB
Svetlana, pabandykite pasigaminti salotas pagal tą pačią technologiją, imkite tik tuos lapus, kurie nėra patys švelniausi - daugiau, jūs netgi galite peraugti. Tik jų nekamšykite.
Mirabel
Olga, Latut salotos?
Olga VB
Vic, aš nežinau, kaip tai vadinama teisingai, salotomis ar dar kuo nors, bet labiausiai paplitusi, kuri yra visose rinkose, parduotuvėse ir kt.
Jei sūdoma naudojant lengvai sūdytų agurkų technologiją, tai yra labai skanu, ypač mėsingos dalys.

Vakuuminė pakavimo mašina

Mirabel
Olga, taip, tikriausiai tai aiškios salotos .. Ačiū už idėją! Aš tikrai tai padarysiu!
Babuška
Na, atėjo mano pakuotojas! Viskas yra puikios būklės, prijungtas prie elektros tinklo - dega lemputės!

Vakuuminė pakavimo mašina
Vinokurova
Babuška, hospodyayayayayayayayay, kaip malonu pažvelgti į tokį krūvą daiktų ...
Tanja, sveikinu ...
o tau patinka princesė ... vis tiek užsisakai, daugiastotis?
Babuška
AlenKa, dėkoju! Taip, yra princesių, ir yra „Ferrari“ ... Bet kai manau, kad neduok Dieve, princesės perdegs - siaubas ima! Pirkau sandėlyje ... Labai dažnai kepu pyragus, chačapurius, bandeles ir pan.
AnastasijaK
BabuškaSveikiname! o mano atkeliavo !!
Vakuuminė pakavimo mašina
Mes pabandysime!
Babuška
AnastasijaSveikiname! Kaip sekasi testai?
Deva
Tatjana, Anastasija, kur jie užsakė?
AnastasijaK
Deva, ant Ozono)).
Babuška, Ką tik atidariau, dar net nespėjau perskaityti instrukcijų. Dabar rankos jo nepasieks. Dabar mes užpildysime dešrą, tada susitvarkysime su dulkių siurbliu.
Babuška
Elena, ant ozono! DPD pristato mums.
gala10
Tatjana, Anastasija, labai džiaugiuosi tavimi. Labai naudingas dalykas ūkyje.
Babuška
Galina, dėkoju! Aš seniai to norėjau, bet negaliu jo nusipirkti pas mus, o užsienyje buvo ir kitų prioritetų ...
marinastom
Merginos tautietės (jos trejus metus gyveno Emboje ir šešerius metus, 70-tieji metai, gyveno Alma-Atoje), priimkite mano sveikinimus! Tegul jie tarnauja ilgai!
Babuška
Marina, dėkoju!
Masinenas
Sveikiname jus su naujais ir naudingais pagalbininkais !!
AnastasijaK
Merginos, ačiū jums visiems! Jei ne šis forumas, kiek daug gražių ir reikalingų dalykų aš nežinočiau. Dabar mes su vyru išbandėme dulkių siurblį. Patikėjau vyrui susitvarkyti su sagomis. Jie paėmė paprasčiausią dalyką - vištienos krūtinėlę, lengvai ir natūraliai užsandarino, ji pasirodė gerai ir tvarkingai. Aš jau ją nustatiau paruošti kaip „sous vide“.
Vakuuminis įtaisas yra pats paprasčiausias, bet kadangi jis mano pirmasis, jis sukėlė daugiausia džiaugsmo sukeliančių emocijų. Patiko!
Vinokurova
Citata: AnastasijaK
Vakuuminis įtaisas yra pats paprasčiausias, bet kadangi jis mano pirmasis, jis sukėlė daugiausia džiaugsmo sukeliančių emocijų. Patiko!
o kaip tau patiks krutine .... mmmmmmmmmm mmmmmmmmm ... laižyk pirštus!
AnastasijaSveikiname!
jenyaiva
Citata: Alex100
Ir šiandien toks pakuotojas atėjo pas mane, Gochu, 470 modelis
Saunus! Sveikiname! Turime tą patį sunkų darbininką, tik teigiamas emocijas!
Babuška
Šiandien pagaliau išbandžiau „ProfiCook“. Patiko. Man patiko procesas, kaip viskas vyksta. Sūris (pusė galvos) ir šoninės dešros pakuotės dalis. Ji uždėjo sūrį ant viršutinės šaldytuvo lentynos, o dešros - į šaldiklį iki kito šeštadienio. Mes pamatysime...
Natališka
Tatjana, Aš tiesiog turiu dešrelių ir dešrelių šaldytuve bet kurioje lentynoje. Net esant tokiam karščiui vakuume jie nieko nedaro.
Babuška
Natalija, mano anūkai dešras valgo tik tada, kai ateina pernakvoti savaitgalį. Paprastai šeštadienio rytą. Mes perkame pakuotę, o jie suvalgo pusę jos. Antrą pusę šaldau savaitei. Ir jie neužima vietos šaldytuve.
Mama
O, mergaitės, ir kaip aš įvertinau vakuuminę pakuotę, kai nuėjau į dachą pas uošvį. Dieną prieš tai aš susmulkinau mėsą / kalakutą, įdėjau į maišus, gerai, yra prieskonių / svogūnų / citrinos , kaip visada. Ir į vakuumą ... Anksti ryte nuėjome prie dachos, vakuumas yra maiše. Niekas neteka, jis užima mažai vietos. Išvirė šašlyką / suvalgė / išmetė maišus .. gerai. Jokių papildomų talpyklų (visada yra problema plauti prie dachos), jums nereikia vilkti šių konteinerių atgal. Be to, vakuume mėsa marinavosi daug geriau. Geras iš visų pusių.

Uošvė mėgsta žalią rūkytą dešrą. Mes ją visada šiek tiek nešiojamės (be kitų patogumų, žinoma). Namuose supjaustiau plonais griežinėliais ant pjaustyklės, supakuotos mažomis porcijomis - dedame į šalį šalyje, visiems patogu. Visada pjaustoma, valgoma viena pakuotė, likusi dalis nėra sugadinta.

Šiemet su vyru išvykome savaitei. Sūnus liko namuose vienas. Taip pat jam pjaustiau įvairią mėsą / sūrius / dešras, įsidėjau į mažus maišelius. Vieną ar du kartus. Vaikas buvo laimingas. Nereikia pjaustyti, vėlgi - suvalgiau porciją, pagalvosite apie antrąją. Ir aš tikiu, kad iki jo grįžimo niekas su juo nesugadins. Aišku, jis būtų pats supjaustęs, bet taip pat patogiau ir indai švaresni.
Babuška
Olga, nuostabi patirtis!
Masinenas
Jei kam įdomu, tada nufilmavau vaizdo įrašą ir kalbėjau apie tris vakuuminius aparatus.
Ten galite pamatyti juos gyvai.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0
„Webmaestro“
Masinenas, užsiprenumeravote savo „YouTube“ kanalą.

Galite aplankyti mane ...
Snegas6
Alex100, ar esate patenkintas pakuotoju? Noriu nusipirkti. O kur jūs užsisakėte?
Mila1
Citata: Musyanya
Aš taip pat nusipirkau du ritinius papildomai - „Redmond RAM-VR01“ vakuuminius maišelius (ritinėlis). 450 rublių ritinys.
Liudmila, kiek metrų yra ritinyje, prašau pasakyti
Alex100
Snegas6, čia aš užsisakiau 🔗
Aš taip pat paėmiau kelis ritinius (buvo pritvirtintas vienas ritinys ir 10 maišelių)
Pakuotojas man labai patinka, dažniausiai jį ėmiau dėl sous vid
„Webmaestro“
Alex100Ką virėte iš „sous-vide“?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas