Kepti varškės pyragai

Andreevnair varškė - kiek% riebalų?

Andreevnair varškė - kiek% riebalų?

Taip, bet koks, bet geriau ne be riebalų, aš gaminu iš 9%. Vakar, pavyzdžiui, gaminau iš varškės, kurią išėmiau iš šaldiklio, net nežinau, koks tai riebalų kiekis, nusipirkau pagal svorį. Aš tik įdėjau daugiau miltų.

Pyragai yra labai greitai paruošiami.

Mažas mano papildymas.

Jei planuojama, kad įdaras bus saldus, 1 pakelį varškės galima pakeisti saldžiais vaniliniais varškės sūriais (pavyzdžiui, baltos spalvos permatomais popieriaus gabalėliais, pagamintais „Rostagroeskort“).

Ir tokie pyragai yra labai greitai kepami (pavyzdžiui, sūrio pyragai), ir tai yra puiku ir nedideliame kiekyje aliejaus juos geriau apversti kepant.

Taip, jūs negalėsite numesti svorio - aš pabandysiu rytoj!

Atliekant šį testą svarbu ne riebalų kiekis, o vadinamasis „kietumas“. Tai yra, svarbiausia, kad varškė būtų ne kreminė, minkšta ar grūdėta, o tai, kas parduodama pagal svorį arba popierinėse pakuotėse (kai ją išimate ir ji išlaiko plytų formą).
Tokiems pyragams tiesiog parduotuvėje pasiimu „kietą“ varškę su mažiausiu riebalų kiekiu.

Taip, jūs negalėsite numesti svorio - aš pabandysiu rytoj! Ir vyrai laimingi!

Kaip jie džiaugiasi, su mėsa!
Petschka, ačiū už papildymus. Kepu juos mažame, 4 mažuose pyragėliuose (kąsnis vienu metu) ketaus puode, man patinka, kaip jie ten išsipučia, tampa pilvoti ir plūduriuoja aliejuje. Žinoma, jei gaminate didesnį dydį, tada geriau keptuvėje, bet mes taip mėgstame mažus!

Atliekant šį testą svarbu ne riebalų kiekis, o vadinamasis „kietumas“. Tai yra, svarbiausia, kad varškė būtų ne kreminė, minkšta ar grūdėta, o tai, kas parduodama pagal svorį arba popierinėse pakuotėse (kai ją išimate ir ji išlaiko plytų formą).
Tokiems pyragams tiesiog parduotuvėje pasiimu „kietą“ varškę su mažiausiu riebalų kiekiu.

Ar minkėte rankomis, ar HP?

Ar minkėte rankomis, ar HP?

Aš naudoju rankas, tai labai lengva, be pastangų. Ir tada nepatartina ilgai minkyti tešlos su soda.

Aš naudoju rankas, tai labai lengva, be pastangų. Ir tada nepatartina ilgai minkyti tešlos su soda.

Ryt išbandysiu „Pelmeni“ režimą, yra tik 20 minučių, dabar negaliu naudotis rankomis.

Dabar negaliu naudotis rankomis.

Išbandykite maišytuve, priedas yra peilis. Keli impulsai kelioms sekundėms - ir viskas. Tešla nėra tiršta, puikiai minkoma.
Arba tik maišytuvas.
Man atrodo, kad tešla nėra duonos kepimo formatas (taip sakant)))

Šiandien aš padariau - o, ir skanu!
Varškė - „Blagoda“, be riebalų (kokia ji buvo), vietoj sodos - kepimo milteliai.
Dėkoju!

MariV, Labai džiaugiuosi, kad man patiko pyragai. Išbandykite juos kitą kartą, jei gaminsite, suteiksite apvalesnę formą „ties juosmeniu“ ir kepsite daug aliejaus, jie pasirodys tokie pilvi! Koks buvo įdaras?

Aš gaminau pyragus iš varškės tešlos (prieš šį receptą) ir darau tai ant kefyro. Taigi man labiau patinka kefyras. Jei kas nori, aš tau pasakysiu. Patogu, greita ir skanu.
Kefyras, šiek tiek druskos, cukraus, sodos ir minkykite tešlą, kad neliptų prie rankų ir nebūtų įtempta. Iškirpkite iš karto. Iškočiu, supjaustau, dedu įdarą ir uždarau. Kol vieni kepami, aš darau kitus.
Pamiršau pridurti: pirma, kefyro pyragai yra kieti, bet jie šiek tiek atsistos, taps minkšti. Mano šeimos nariai mažiau mėgsta varškę ... O mes taip pat mėgstame kefyrą antrą dieną, jei jie pasiliks. Kai gaminu su 1 litru kefyro, lieka šiek tiek. Kiekvienam savo. Tegul kiekvienas pasirenka tai, kas jam patinka. Aš neapsimetinėju, kad mano yra geriau, o tik pateikiu alternatyvą.

tenidija, ant kefyro, taip pat pyragai yra skanūs, bet man jie patinka tik ką tik iškepti, kitą dieną ... nelabai. Jie šiek tiek skiriasi nuo varškės tešlos ir kitą dieną, kaitinami mikrobangų krosnelėje, jie nepraranda skonio, tačiau kažkodėl iki šios dienos išgyvena tik tada, kai padaryta daug

MariV, Labai džiaugiuosi, kad man patiko pyragai. Išbandykite juos kitą kartą, jei gaminsite, suteiksite apvalesnę formą „ties juosmeniu“ ir kepsite daug aliejaus, jie pasirodys tokie pilvi! Koks buvo įdaras?

Gerbiama Andrejevna!
Ryte netyčia buvo paliktas vienas pyragas, jis pasirodė dar skanesnis nei vakar.
Maždaug dešimt metų aš suteikiau pyragėlių formą mažų pyragaičių pavidalu - taip man labiau patinka, jie greičiau kepa, jų mažiau aliejuje.
Jie vis tiek pasirodė visiškai putojantys, tokią tešlą darydavau ant fermentuotų pieno produktų, ant varškės - pirmą kartą. Gyvenk ir mokykis!
Vėlgi - pagarba!
Ir aš pamiršau - įdaras yra virta veršiena!

Pamiršau pridurti: pirma, kefyro pyragai yra kieti, bet jie šiek tiek atsistos, taps minkšti. Mano šeimos nariai mažiau mėgsta varškę ... O mes taip pat mėgstame kefyrą antrą dieną, jei jie pasiliks. Kai gaminu su 1 litru kefyro, lieka šiek tiek. Kiekvienam savo. Tegul kiekvienas pasirenka tai, kas jam patinka. Aš neapsimetinėju, kad mano yra geriau, o tik pateikiu alternatyvą.

Tešla yra labai gera, aš taip pat įdedu kiaušinį, padarysiu jį pūstą ir gaunamas prašmatnus chačapuri!
Namuose vyrai yra šiek tiek išlepinti, bet kai važiuoja anūkai - tereikia laiko kepti ir kepti!

Kiekvienam savo. Tegul kiekvienas išsirenka tai, kas jam patinka ..

Aš visiškai sutinku.

Maždaug dešimt metų duodu formą pyragams mažų pyragėlių pavidalu - taip man labiau patinka, jie greičiau apkepa, jų mažiau aliejuje.

Ir dabar bandysiu čeburekų pavidalu. Štai kodėl mes esame čia, norėdami pasidalinti savo patirtimi ir pasisemti geriausių dalykų iš kitų!

Namuose vyrai yra šiek tiek išlepinti, bet kai važiuoja anūkai - tereikia laiko kepti ir kepti!

Taigi turiu tą patį dalyką, nors anūkė vis dar yra viena, bet kokį malonumą jai teikia virti ką nors skanaus, o kartais mes kuriame kartu, jai yra 5 metai ir nors ji labai mėgsta šią veiklą

Andreevna, neįsivaizduoju varškės tešlos ir mėsos derinio. Arba kai pyragai jau iškepę, varškės skonis nejaučiamas?
Aš dariau kažką panašaus, bet su obuoliais, man tai patiko, bet nuo vaikystės prisiminiau, kaip mama pirko keptus pyragus su mėsa, panašius į ilgas dešreles, taip pat labai norėjau kažko panašaus.

Arba kai pyragai jau iškepę, varškės skonis nejaučiamas?

Tai visiškai nejaučiama kepant, išbandykite!

Aš dažniausiai „viriau“ keptus pyragus iš kefyro tešlos, tačiau pamačiusi jūsų tešlos receptą nusprendžiau išbandyti. TAI TAIP tešla !!!!!!!!!!!!! SUPER !!!! Aš įdėjau nuotraukų, galite pamatyti, kokia akyta tešla, o skonis švelnus. Jie kepami tolygiai, išeina kaip „AUKSO pyragai“. Aš viriau su kriaušių uogiene. AČIŪ UŽ RECEPTĄ.

Lesya P
Olesya, į tavo sveikatą!