Kiaulienos šonkauliukai su daržovėmis

Kategorija: Konvekcinė krosnis

Ingridientai:

Šonkauliai
Česnakai
Kiaulienos prieskoniai
Sojų padažas
Citrinos sulčių
Daržovių aliejus
Bulvės
Obuolys
Saldzioji paprika
Svogūniniai svogūnai

Gaminimo būdas

  • Šonkaulius (apie 600 g) įtrinau sutrintu česnaku ir KOTANYI kiaulienos prieskoniais, įsidėjau į maišelį ir palikau porai valandų. Tada įkišau šonkaulius į marinatorių, įpyliau sojos padažo, citrinos sulčių ir rast. alyvos ir bėgo 2 ciklus. Kol mėsa sukosi, nulupta ir supjaustyta ketvirčiais bulvės, obuolys griežinėliais, pipiras ir svogūnas juostelėmis (jis buvo mažas, taigi ir į ketvirčius). Kai marinatorius antrą kartą sustojo, aš pakeičiau mėsos ir daržovių vietas, tiksliau, išėmiau mėsą ir įmetiau daržoves į marinato likučius ir vėl įjungiau.


  • Grilyje aš uždėjau šonkaulius ant apatinės grotelės, o ant vidurinės ant padėklo (aš turiu vieną su skylutėmis rinkinyje) išdėliojau bulves ir visa kita ir įjungiau 40 minučių, 220 *, didelis oro srautas. Virimo procese 3-4 kartus trukdžiau bulvėms, o likus 10 minučių iki pabaigos pakeičiau vietas su mėsa, tuo pačiu pridėdamas laiko 7 minutėms ir tempui. padidėjo iki 260 *


  • Mano vyras apkaltino, kad esu per skani

  • Ech, virtuvėje reikia laikyti fotoaparatą!


Bendras kepimo laikas yra apytiksliai

47 minutės.

Gaminimo programa:

220C + 260C

Merri
Katjuška, skanus maistas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas