Agurkų salotos

Kategorija: Ruošiniai
Agurkų salotos

Ingridientai

Agurkai 3 kg
Svogūniniai svogūnai 1 kg
Daržovių aliejus 1 stiklinė
Cukrus 1/2 puodelio
Druska 3 šaukštai. l.
Actas 9% 1/2 puodelio
Krapai, petražolės spinduliu
Juodieji pipirų grūdeliai 7 vnt.
Pipirai 5 žirniai

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite svogūną ir agurkus griežinėliais
  • Agurkų salotos
  • Sumaišykite agurkus su svogūnais, įpilkite druskos, cukraus, prieskonių, augalinio aliejaus ir acto.
  • Išmaišykite ir palikite 30 minučių.
  • Tada pridėkite kapotų žalumynų.
  • Agurkų salotos
  • Išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies 15 minučių. Agurkų spalva turėtų pasikeisti.
  • Išdėstykite salotas steriliuose stiklainiuose, o ant viršaus užpilkite išsiskyrusias sultis.
  • Susukite stiklainius ir apverskite aukštyn kojomis, palikite parai, tada padėkite juos į vėsią vietą.
  • Agurkų salotos


Alenka212
Natusik, o po virimo agurkai tampa labai minkšti? Mane labai domino receptas be stilizacijos.
lunova-moskalenko
Labai panašus į šį receptą čia.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0


Mes nedelsdami viriname srovę stiklainiuose, o tada - baseine. Reikia pabandyti. Tie, kuriuos pernai padariau stiklainiuose, yra super. Mano ne agurkų mėgėjai juos suvalgė pirmiausia. Šiemet taip pat baigsiu ir naudosiu du receptus vienu metu. Taip, aš vis tiek pridėjau česnako srovę. Šį kartą taip pat pridursiu. Ačiū už naują agurkų versiją. Palaukite su ataskaita.
Alenka212
nvk taip pat galite susieti su receptu. Kadangi nematyti, kur eiti. Turėdamas omenyje sterilizavimą, turėdamas galvoje virimą stiklainiuose? Supratau, kad visiškai nėra sterilizacijos.
lunova-moskalenko
Citata: Alyonka212

nvk taip pat galite susieti su receptu. Kadangi nematyti, kur eiti. Turėdamas omenyje sterilizavimą, turėdamas galvoje virimą stiklainiuose? Supratau, kad visiškai nėra sterilizacijos.
Spustelite žodį šou, ten nuoroda paslėpta. Tuoj pamatysi, o ji tave ten nusiųs.
Mes kaitiname salotas tiesiai stiklainiuose, o čia - baseine. Principas tas pats. Srovė čia yra vienu metu ir jūs nesimaudote, bet ten reikia įdėti dolerius ir ne visada visi turi tinkamą puodą. Aš turiu 10 litrų, todėl iškart įtraukiami 5 namų ūkiai, skirti 5 litrams.
Alenka212
Dabar labai įdomu, kad be sterilizacijos.
kirch
Citata: Alyonka212

Dabar labai įdomu, kad be sterilizacijos.
Lena, čia yra jūsų norimas receptas. Tai toks sutapimas
Alenka212
kirch Jau seniai pastebėjau, kad jei ko nors labai nori, likimas suteikia galimybę tai gauti, tereikia laiku atsižvelgti į jos raginimus ir pradėti veikti. Bet jo ant sidabrinės lėkštės neatneš ...
kirch
Citata: Alyonka212

kirch Jau seniai pastebėjau, kad jei ko nors labai nori, likimas suteikia galimybę tai gauti, tereikia laiku atsižvelgti į jos raginimus ir pradėti veikti. Bet jo ant sidabrinės lėkštės neatneš ...
Tai teisinga. Mintis yra materiali
Loja
Tikrai bandysiu gaminti. Man labai patinka salotos su agurkais. Be to, yra daug didelių agurkų, būtina pritvirtinti.
N @ dezhd @
Kartą gaminau tokias salotas, bet ten jos buvo sutarkuotos kr. tarkuotų morkų, buvo skanu, reikia išbandyti be morkų
lunova-moskalenko
Citata: N @ dezhd @

Kartą gaminau tokias salotas, bet ten jos buvo sutarkuotos kr. tarkuotų morkų, buvo skanu, reikia išbandyti be morkų
Ar padarėte kažką panašaus į tai?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

Ryzha
O koks yra gatavų salotų išėjimas iš šios normos? Kiek yra skardinių?
Natusik
Merginos, Tokias salotas gaminau pirmą kartą. Agurkus renku kiekvieną dieną, jų turiu nedaug, priaugau 1 kg. Aš padalinau recepto ingredientus į tris ir gavau 3 puslitrinius stiklainius. Atitinkamai iš 3 kg agurkų turėtumėte gauti 9 stiklainius po pusę litro. Dar neišbandžiau šių salotų, pati nežinau, koks jos skonis ...
Vera-Nica
Pernai paruošiau tokias salotas pagal receptą iš kitos svetainės, kur jos vadinosi „Latgalos salotos“, tiesą sakant, nemėgau saldžių ir minkštų agurkų, tačiau bet koks receptas vyksta, nes visi skoniai yra skirtingi. Tikiuosi, kad neįžeidžiau recepto autoriaus
echeva
mano tėvai žiemą paruošia panašų pasiruošimą, tačiau jį naudoja išskirtinai marinuotuose agurkuose!!!! tai daro jam
lunova-moskalenko
Citata: echeva

mano tėvai žiemą paruošia panašų pasiruošimą, tačiau jį naudoja išskirtinai marinuotuose agurkuose!!!! tai daro jam
Zhenya, jūs galite tai padaryti kitaip už marinuotus agurkėlius, iš tikrųjų pats marinatas išeina pagal principą tiesiog įpilti vandens (sultinio).
Citata: Vera-Nica

Pernai ruošiau tokias salotas pagal receptą iš kitos svetainės, kur jos buvo vadinamos „Latgalos salotomis“, tiesą pasakius - nemėgau saldžių ir minkštų agurkų, bet bet kuriame recepte yra kur būti, nes visi skoniai skiriasi . Tikiuosi, kad neįžeidžiau recepto autoriaus
Galbūt jūs juos pereksponavote ant ugnies. Kiek mano vyras nėra tokių salotų ir ypač agurkų mėgėjas, jis juos valgė abiem skruostais.
kirch
Arba galite gauti marinuotų agurkų receptą žiemai
Ryzha
Recepte sakoma: "Maišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies 15 minučių". Laikas 15 minučių. nuo padegimo ar virimo momento?
lunova-moskalenko
Citata: Raudona

Recepte sakoma: "Maišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies 15 minučių". Laikas 15 minučių. nuo padegimo ar virimo momento?
Kaip tiksliai šito, negaliu pasakyti, bet panašiai, bet tai padariau iškart bankuose nuo to momento, kai jis buvo padegtas. Spalva pradėjo keistis šiek tiek žemiau, aš ją ištraukiau iš vandens ir apvyniojau aukštyn kojomis, kol visiškai atvės.
kirch
Citata: Raudona

Recepte sakoma: "Maišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies 15 minučių". Laikas 15 minučių. nuo padegimo ar virimo momento?
Ilgai gaminau tokias salotas. Tik proporcijos buvo akies, tai yra, išvaizdos ir skonio. Virta dideliame plačiame baseine, kuriame gaminu uogienę. Aš paėmiau nedaug agurkų, nuolat trukdžiau, kol pasikeitė agurkų spalva. Agurkai niekada nebuvo minkšti
nlili
ačiū už receptą!
Aš ieškojau salotų recepto be sterilizacijos ir sustojau!
Pagaminau pusę porcijos iš daugybės - dviejų litrų stiklainius ir šaukštą pabandyti!
mėginys pasirodė pikantiško skonio (įdėjau šiek tiek kalendros sėklų),
druskos-cukraus-acto proporcijos yra būtent tai, ko jums reikia, skonis panašus į nevartotas salotas, man patiko!
Kasanko
Aš taip pat dėkoju už receptą, jis atidarė mano konservų sezoną
irisas
Citata: Vera-Nica
Pernai ruošiau tokias salotas pagal receptą iš kitos svetainės, kur jos buvo vadinamos „Latgalos salotomis“, tiesą pasakius - nemėgau saldžių ir minkštų agurkų, bet bet kuriame recepte yra kur būti, nes visi skoniai skiriasi . Tikiuosi, kad neįžeidžiau recepto autoriaus
Saldumas, be abejo, yra kiekvieno skonio reikalas.
Kad tokios salotos nebūtų minkštos, darau taip: salotas dedu ant ugnies, nuolat maišau. Kai tik dauguma agurkų pakeičia spalvą, aš iškart atjungiu ugnį ir uždengiu keptuvę dangčiu. Salotas dedu į stiklainį ir iškart vėl uždengiu dangčiu, tai yra, keptuvė atidaryta tik pildant stiklainius.
Tokiu atveju agurkai nėra pervirti ir tada jie nebus minkšti. Tada suvynioju visus stiklainius.

O receptas neblogas. Šiais metais atliksiu nedidelį bandymą.
Kasanko
prasidėjo naujas derliaus nuėmimo sezonas. praėjusių metų pabaigoje galiu pridurti, kad salotos puikiai laikomos bute, net ne pačioje šalčiausioje vietoje. šiemet padarysiu dar kartą
Mandraikas Ludmila
Šiemet pirmą kartą agurkus gaminau pagal šį receptą, tik pačius agurkus supjaustiau mažais gabalėliais ant Bernerio. Salotas gaminau specialiai šiam troškiniui ala vinaigrette
Agurkų salotosDaržovių troškinys „Vinaigrette“ (ant viryklės / lėtoje viryklėje)
(Lika)
Kaip tik šiandien atidariau pirmąjį indelį ir pasigaminau šią vinetę, viskas pasirodė puiku, o kadangi agurkuose yra pakankamai aliejaus, kepimo metu nepridėjau augalinio aliejaus, užteko „agurkų“ iš agurkų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas