rinishek
Stelochka, Susitrenkiau rudą balzamiko modeną, sumaišytą su obuoliu (galbūt, žinoma, kam nors derinys atrodys šiurpinantis, man atrodo normalu) 1: 3. Galiu pasakyti, kad kopūstai šiek tiek nuspalvinti. Iš pradžių net bijojau, kad bus purvinas pilkšvas atspalvis - bet nieko, gerai. Žinoma, aišku, kad spalva yra rudesnė nei tik kopūstų spalva - ir taip atrodo labai padoriai.
Vakar jie tai padarė - jie traškėjo kaip salotos, nepalikdami dubenėlio - ir nepaisant šiek tiek karamelinio atspalvio
Natashulya
Teta Besya
Prašau pasakyti, kodėl aliejus nerafinuotas?
Teta Besya
Bet todėl, kad jis skanesnis
Natashulya
Teta Besya
Tada galite užduoti dar vieną klausimą: ar naudojate saulėgrąžų aliejų iš keptų sėklų, kuris kvepia skaniai (turgus, kaip mes sakome), ar iš žalių sėklų?
Laikant kopūstus, aliejus nesuteikia pūvančio poskonio?
Teta Besya
Turgus aliejus, deja, neturiu galimybės įsigyti. Na, aš atsidūriau šiaurėje, mes neauginame saulėgrąžų, todėl įprasta nerafinuota buteliuose. Nesuvokiama.
Natashulya
Teta Besya
Kaip žadėjau, rauginau kopūstus!
Kopūstai - ant smulkintuvo, morkos - ant trintuko korėjiečių kalba, paprikos, svogūnai peiliu. Obuolių sidro actas 6%, Odesos produkcija. Viskas!
Labai aromatingi kopūstai! Skanus maistas-ah-ah-ah!
Dėkoju!
Sternas
Teta Basichka, brangusis, aš atnešiu tau savo pirmąjį šviežią išgelbėjimą dėl tavo gardžių kopūstų šį sezoną!

Užkandžių kopūstai

Sibiro
Teta Besya, AČIŪ už tokį kopūstą!
Man labai patiko!
Užkandžių kopūstai
Tiesa, aš padariau pusę normos (mėginiui), be pipirų ir su mažiau acto (kaip paprašė mano vyras ...). O prie išėjimo - 4 litrai.
Na, labai skanūs kopūstai !!!
Teta Besya
Valgyk savo sveikatai! Bet dabar „Sun“ turi savo, originalų receptą, kuris gyvens ir vystysis savarankiškai! Mano kopūstai su pipirais. o tavo be - ir abu skanūs!
SilviaBum
Teta Besya - labai ačiū už kopūstą, jis pasirodė labai skanus!
Teta Besya
Citata: SilviaBum

Teta Besya - labai ačiū už kopūstą, jis pasirodė labai skanus!
Tavo sveikatai !!!
alina-ukhova
Teta Besya, labai ačiū !!! Šis kopūstas buvo užregistruotas pas mus, na, labai skanu! Liks laiko, kol nuotrauka bus tikra
DonnaRosa
Citata: teta Besya

lygiai 9%
Galvoju, gal 3 dienų stovėjimo esmė yra ne raugti, o leisti actui išsekti? Tai yra, jis išsiveržia ir tuo pačiu metu, kaip konservantas, sustabdo fermentaciją? Ar taip gali būti?
Bet aš myliu šį receptą ir naudoju jį su malonumu daugelį metų
Ar yra kuo nors pakeisti actą?
Teta Besya
Kam? Yra labai daug kopūstų salotų receptų, tiesiog pasirinkite tą, kuriame nėra acto!
DonnaRosa
Citata: teta Besya

Kam? Yra labai daug kopūstų salotų receptų, tiesiog pasirinkite tą, kuriame nėra acto!

DonnaRosa
Aš suskaičiavau šias salotas į mažesnę porciją.
1,5 kg. kopūstai
300 g. paprika, geriausia raudona (ne skonio - spalvos)
300 g morkų
300 g. Lukas
105 g cukraus
1,2 šaukštai. l. druska
150gr nerafinuoto aliejaus
150 g acto 9%

Visos daržovės buvo sveriamos jau nuluptos, bet nesmulkintos.

Paruoštos salotos.
Aukščiausias indelis dešinėje yra 1 litras, kraštutiniausias kairėje - 0,5 litro.

🔗
DonnaRosa
Į kiekvieną indelį įpyliau šaukštelį cukraus, nes rūgštus: apniukęs: nepakeliamas.

Kiek laiko turėtumėte laikyti ne šaldytuve?
Atsistoja ryte ant stalo virtuvėje.
Teta Besya
Aš jį laikau tris dienas, jei rūgštus - greičiau atimsi!
DonnaRosa
Aš iškart pasijutau surūgęs. Tą patį vakarą įdėjau į šaldytuvą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas