Kontaktinės grotelės pasirinkimas

[Tanyulya]

Tanyulya, gerai, tai aiškiai nematyti storio. Man atrodo, kad aš juos tiesiog perdžiovinu, nes, žiūrint į paveikslėlius, man atrodo, kad jie apskritai nėra kepti.
Dabar jis pasirodė geresnis ir storesnis kaip nuotraukoje. Kepkite apie 12 minučių. Malta mėsa yra labai šlapia nuo kefyro, ji davė sulčių, ir iš pradžių jos sklando apsvaigintos, nuo dangčio lašėjo kondensatas ir nežinau, nuo kurios minutės pradeda pasirodyti dryžiai.
Man atrodo, kad kanalizacijos pajėgumas yra per mažas. Aš pakeitiau dar samtelį, nežinau, kodėl man to reikėjo, bet jis buvo rinkinyje.

Aš kepu laiku 8-12 minučių, priklausomai nuo grilio įkaitimo. Iš pradžių kotletų pasirengimas buvo tikrinamas termometru, dabar - dėl išvaizdos.
Antrai lėkštei reikia samtelio, kai kepsninę išskleidžiate grilį 180 laipsnių kampu.

O štai kam skirtas šis samtelis, ir aš jį susukau, susukau ir įdėjau į spintelę.

Aš nusprendžiau virti pieno cukinijas.
Čia mes turėjome pradėti nuo jo. Aš viriau 10 minučių. Atrodo dryžuotas ir tuo pačiu metu neparengtas, tačiau tai yra apgaulė. Kai šiek tiek atvėso, pabandžiau. Sultingas ir saldus. Skanus. Skaniau nei kotletai, kurių skonis pragaro žino, kas nutiko. Kai jis bus visiškai kietas, jis gali būti gaivus. kaip ir vynuogės. Man jis patiko daug labiau nei keptuvėje. Ten jie vangūs, bet ir skanūs. Bet ne visai taip.
Panašu, kad faršą reikėjo truputį plakti. Arba vėl praleiskite per mėsmalę (aš paėmiau paruoštą). Tas, kuris man pasirodė, vis dar nemandagus. Ir, svarbiausia, reikia priprasti prie optinės iliuzijos, kad nesi pasirengęs.
Gal tai tik mano problema ...
Dabar bent jau nusipirkite pjaustyklę, kad supjaustytumėte tą patį storį ..

Vis tiek viriau įprastus sultingus kotletus, be to, ne plonus. Daugiau nei 2 centimai tikrai. Nebematuok, jie valgė. Aš tai padariau, maksimaliai sušilęs. Kai tik bėgo mėsos sultys, kurios visai nėra kenksmingi riebalai, šiek tiek pakėliau dangtį, sumažindamas produkto spaudimą. Po kelių minučių jau galima jį paleisti - niekas nebėga. Apverčiau kotletus (gal neturėjau?) Ir vėl uždėjau dangtį. Po kiek laiko pašalinau temperatūrą, kad ji tik tyliai spruktų. Visas virimas užtruko apie 15 minučių.
Nepatiko termostato veikimas. Visa skalė, manau, yra sąlyginė, kaip ir jo kūryba. Jis sumažina šildymą esant 240 ir įsijungia tik 180. Aš tiksliai nepastebėjau, bet kažkas panašaus. Kepsninė tampa rami ir nekepa, todėl nėra 180 °. Taip jis veikia visuose temperatūrų diapazonuose. Bet jūs galite pasukti rankomis, ką aš ir padariau. Gaminimo laikas trunka šiek tiek, užtrunka ilgiau pasiruošti pradžiai ir plauti. Plokštės neabejotinai nėra pačios geriausios dangos atžvilgiu, jos taip lengvai nusiplauti negalima, o atvėsus reikia keptuvę išgarinti, kad ją pašalintum. Aš nenuvaliau sausu popieriniu rankšluosčiu, nes manau, kad tu gali subraižyti. Nemanau, kad vertinsiu apie plokščių storį, bet jis galėjo būti storesnis. Jei jums reikia virti garnyrą, tada jūs pradedate apgailestauti, kad nėra antrojo jų rinkinio.
Diske pilna melo dėl temperatūros. Jie kalba apie 260, kurie nėra skalėje, apie tai, kad jis jau sušilo, nors šildymo lempa ir dega, o, nustatydami 210, jie kalba apie 190. Įtrauktas labai neįtikinamas vaizdo įrašas. Na, įspūdis visai normalus, turbūt yra ir blogesnės kokybės, ir blogesnės. Ruošdama maistą nieko neplaškiau aplinkui, bet dar nesu kepusi vištienos kojų ir šlaunų.

Arkadijau, sveikinu su tavo gimtadieniu! Ir, žinoma, su tuo, kad jūsų kotletai yra geri.
Norėdami plauti taip ... sunku, aš plaunu VVKesha vieną, du, GFeffs reikia plauti ilgą laiką, iš anksto mirkant plokštes. 260, atrodo, nėra, daugiausia 240, man atrodo, jie yra ten, bet 200, 220 GF nėra ... Kartais būdamas 150 metų jis jums pasakys, kad mama neverkia.
Kažkodėl mano vištienos dalys visada „šaudo“ riebalais, man nelabai patinka šis purvas, todėl kepu jas VVK.
Nors apskritai jais džiaugiuosi, man labai patinka panini.
Pasidalinkite savo geriausia praktika,

Ponios, noriu jums užduoti porą klausimų apie kontaktinę grotelę.
Mes jau nusprendėme užsisakyti, bet mums kelia nerimą pora klausimų
Ar svarbi papildoma plokštelė be šonkaulių?
Koks yra geriausias keptuvės dydis?

Ar svarbi papildoma plokštelė be šonkaulių?

Dėl, man svarbu.

Koks yra geriausias keptuvės dydis?

Čia nusprendžiate atsižvelgdami į savo šeimos apetitą.

O kam šis įrašas skirtas?
Ir tada jau, o kokią grotelę, be „Shteba“, ji turi? Aš negaliu ko nors rasti.
Šeimos apetitas yra ... na, vidutinis. Tada paklausiu kitu būdu, 4 žmonių šeimai, vidutiniška apgaulė, kokia kepsnių zona šurmuliuos?

Maždaug 320x260mm bus gerai ... trims. Tinka 3 žuvies kepsniai. Bet jei ne visi jie yra sveiki, tada tiks 4. Jei gaminate kotletus, tada jų jau pakanka keturiems.

Sveiki! Aš užsisakiau „Steba FG70“, laukiau savaitę, bet paaiškėjo, kad mano užsakymas buvo supainiotas, o kol tai buvo atrasta, grotelės baigėsi. Savaitę skaičiau viską, žiūrėjau ir radau jos kloną - „Severin KG 2392“. Aš apsisprendžiau.) Tai kainuoja tiek pat, tiek galia, tiek dizainas, viskas praktiškai vienoda. Bet jis tiekiamas su 2 lygiomis ir 2 gofruotomis plokštėmis. Viskas keičiasi labai paprastai. Plokščių danga man patinka labai tiesi, ji iš karto trinama, plokštės storos, o pati kepsninė sunki. Tai yra pliusas. Viskas padaryta gerai, statyba rimta. Niekas nesvyruoja, neištrina ir nesmirda. Kepsninėje atsiveria viršutinis dangtelis, raketės stovo padėtis yra kelių aukščio, ji užsifiksuoja uždarytoje padėtyje! Turėjau RUSSELL HOBBS 17888-56, tad viename kampe viskas degė vienu metu, mėsos ten kepti negalima, yra su kuo palyginti. Atrodo, kad jis galingesnis už Severiną. Pastarasis nieko nedegina, o mane jaudina tai, kad kai produktas duoda sulčių, jis lėčiau kepa ant apatinės plokštės. Nežinau, gal tai teisinga. Prašau parašykite išmanantiems žmonėms, ar tai normalu?) Keptos cukinijos, paprikos, žuvys, visokios vištienos detalės, super kupaty.
tai matmenys interjere
jis švarus)
viena iš lygių plokščių
vištiena kinų k. ir kitame) marinade, kepta 5 minutes, daugiausiai + 5 ant 2/3 skalės, labai valgoma))) Filė graikiškoms salotoms - 5 minutės!
Aš džiaugiuosi grotelėmis. Tikiuosi, kad ilgai draugausime)))

Kietas grilis! Su jūsų pirkimu! leisk tai prašau ir tarnauk ilgai!
O aš, tokia vištiena, nemačiau šios kepsninės, kai užsisakiau sau „Shteba“, parametrai yra visiškai vienodi, o kaina malonesnė 30 proc. Keisti tvarką ar pan

Labai ačiū!

Pastarasis nieko nedegina, o mane jaudina tai, kad kai produktas duoda sulčių, jis lėčiau kepa ant apatinės plokštės. Nežinau, gal taip ir turi būti. Prašau parašykite išmanantiems žmonėms, ar tai normalu?) Keptos cukinijos, paprikos, žuvys, visokios vištienos detalės, super kupaty. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=274505.0

Sveiki! Kitą dieną taip pat nusipirkau tą patį grilį, bet vis tiek negaliu priprasti.Kepiau ant jo vištienos filė, ji pasirodė labai sausa ir ilgai užtruko. Kažkodėl kepant susidariusios sultys į keptuvę netekėjo, todėl visos sultys sudegė lėkštėje, skysčio surinkimo padėklas liko visiškai sausas ir švarus. Mėsa nebuvo kepta, o troškinta. O jei mėsą laikysite ilgiau, kol išgaruos visas skystis, ji išdžius. Pasirodo, norint gauti apetitą keliančią grilio plutą, mėsą reikia kepti ilgai, tačiau ji tampa kieta ir sausa, o jei ją gausite anksčiau, pasirodo, kad ji tiesiog troškinta be plutos. Tada bandžiau kepti sparnus, kepti 40 minučių, orkaitėje ar keptuvėje būtų buvę greičiau. Pagalvojau, gal kai kepta filė, grotelės nepakankamai sušilo, nors instrukcijose sakoma, kad jei užsidega žalia lemputė, tai grilis pašilo iki reikiamos temperatūros.Prieš kepdama sparnus, grilį pašildžiau apie 15 minučių, kai juos įdėjau, jie po 5 minučių pradėjo degti, tačiau viduje jie buvo natūraliai drėgni, aš sumažinau temperatūrą ir dėl to kentėjau 45 minutes , oda buvo apdegusi, riebalai vėl niekur nenutekėjo, padėklas lieka švarus. Tai mane įtempia, kam skirtas padėklas? Taigi riebalai ten turėtų nutekėti. Trumpai tariant, kol esu nusivylęs.Viriant ilgai, skystis nenuteka, mėsa pasirodo sausa. Ar galite išsamiau pasidalinti, ką dar virėte ant jo ir kiek laiko, kokioje temperatūroje?

[GGK]

GGKAr turite tokių bėdų dėl „Severin“ kepsninės? 1800 galia? Ar sparnai skrudina 40 minučių? Ooh oyyy .. bet ar gavai brokuotą grilį?
Aš taip pat kol kas susilaikau neužsakęs būtent tokios kepsninės, tačiau atrodo, kad parametrai yra gana geri.

taip keista, net nežinau, kaip yra ... Aš rašiau apie vištieną, kaip aš ją viriau, ir ji buvo marinuota, tai yra, labai šlapia) Filė ties smūgiu, kupaty apie 10 minučių gal. Ar maksimalus temperatūros reguliatorius? Aš tikrai nustebčiau, jei VISOS temos apie groteles nebūtų perskaitytos. Kažkas yra labai laimingas, bet kažkas nesiseka. Ant tos pačios kepsninės. Ir apskritai, kokias 40 minučių?!?! Negali būti, kad jie parašė! Palaukite 15 minučių, kol sušils?!?!

[Mirabel]

Mirabel, taip jis yra. Oi, nežinau, gal trūkumų, gal darau kažką ne taip
Vivitair kaip ilgai kaitinate groteles? Filė nemarinavau, grilį nustačiau iki maksimalios temperatūros, kai tik užsidegė žalia, tuoj pat įdėjau filė, bet ji troškinosi su manimi, sultys neištekėjo į keptuvę, kol laukiau juostos iš grotelių, filė buvo sausa. O sparnams, atvirkščiai, maksimaliai sušilau 15 minučių, prieš tai marinavau sparnus, todėl po 5 minučių jie tapo juodi, bet viduje liko žali, sulėtinau tempą, bet jie virė 40 minučių, gal per daug sulėtinau greitį? O skystis teka žemyn į jūsų padėklą?

[Vivita]

Vivita, papasakok daugiau, prašau, ar ant dėžutės parašyta, kad ji pagaminta Vokietijoje? Dėžutės apačioje turiu užrašytą: pagaminta Kinijoje - pagal Vokietijos kokybės standartus, tai yra pagaminta Kinijoje pagal Vokietijos kokybės standartus. Aš taip pat nusipirkau jogurto gamintoją su grotelėmis, jame rašoma, kad jis pagamintas Vokietijoje. Gal jūsų taip pat pagaminta Vokietijoje? Ir aš turiu kinų kalbos, galbūt dėl ​​to turiu problemų.

Su manimi viskas vienodai. Jums reikalingoje paslaugoje ar pardavime. Man sunku suprasti, ką vištiena gali padaryti grilyje 40 minučių)

Pabandysiu savaitgalį jį kankinti, jei ir aš ilgai gaminu, tada, matyt, teks susisiekti

Man labai patinka, kaip jis skrudinamas. O apžvalgos svetainėse NE mūsų, labai geros. Net specialiai verčiau iš vokiečių svetainės)

[Vivita]

Vivita,
Taip, taip, vokiečiams tai labai patinka, o mūsų Belgey tuo patenkinti.

Verpdavau maltą mėsą iš vištienos, nusprendžiau kepti vieną gabalą ant grotelių, turėjau patikrinti pasiūlymą) ir norėjau užgesinti per minutę. Taip jau nutiko, kad vėl vištiena Gabalėlis tikriausiai iš šlaunies, apibarstytas pipirų, pusės česnako skiltelės, garstyčių mišiniu. Pateikta Visa tai padariau, kol grotelės šildė apie 2 minutes, užgeso šviesa, temperatūra buvo maksimali ir maždaug po minutės įdėjau mėsą. Aš jo nespaudžiau! Pasūdyta ant grotelių. Garavo, bet sulčių buvo labai mažai, todėl, kad jos lašėjo į padėklą, nežinau, kas ten turėtų būti. Tai per 4 minutes Apversčiau, dar 3 minutes apie 2/3 skalės.
Viskas labai paprasta ir greita. Visas 10 minučių !!!! Man pavyko peršokti tik faršą) Manau, kad apvertus pakako maksimalios minutės.

Merginos, ką galite pasakyti apie elektrinį grotelę „cuisinart“? Gal kas iš praktikos ką nors pasakys arba grynai teoriškai ... Štai aš žiūriu į jį

Ir aš nusipirkau „Travola SP-32“ kepsninę. Kažką turiu ir aš, kol kas niekas neveikia. Vištienos filė, kaip niekas, pasirodo, bet mėsa, man ji visiškai nepatiko. Tai buvo kažkaip sunku. Iš jo nuolat tekėjo sultys, o žemiau jos nebuvo keptos, o garintos. Merginos, jei kas turi tokį modelį, padėkite man tai išsiaiškinti. Negaliu suprasti, kada grilis yra paruoštas.Taip pat negaliu suprasti, kaip nustatyti temperatūrą, ant reguliatoriaus yra tik min ir max. O kas yra minimumas ir kas yra maksimumas, niekur nenurodyta nei instrukcijose, nei internete, neradau. Man atrodo, kad visos mano bėdos kyla dėl neteisingo temperatūros nustatymo.

Hurra! Aš gavau savo „Travola SP-32“ kepsninę !!! Ji sumušė mėsą, ten pat marinavo. Aš neskubėjau kepti, nes buvau užsiėmęs dairydamasis į daržovių pjaustytuvą (tuo pačiu metu atkeliavo 2 siuntiniai), bet apie 5 minutes. Mėsa pasirodė nuostabi, sultinga, šiek tiek rausva, bet kepta !!

Negaliu suprasti, kada grilis yra paruoštas. Taip pat negaliu suprasti, kaip nustatyti temperatūrą, ant reguliatoriaus yra tik min ir max.

Pabandykite pasisupti ir palaukite 5 minutes

Sveiki. Perskaičiau visą „Temko“, bet nesupratau, ar šio gyvūno reikia namuose, ar ne. Ar mėsa sultinga juostelėmis?
Padėk man, prašau. visų gyvūnų yra tinkami pagal kainą ir galią. tai. ką pasakyti7
🔗

Greičiausiai tai jau nėra aktualu, tačiau kitiems to gali prireikti. Aš turėjau vieną, dabar mano mama gyvena) Nevartokite be temperatūros reguliatoriaus, jei norite kepti mėsą ir žuvį. Temperatūra iškart maksimali ir patogu kepti duoną, net nežinau, kas dar įmanoma, ant jos dega mėsa.

Sveiki! Turiu „Tefal Health Grill Comfort GС306012“. Esu tuo labai patenkinta. Nėra nereikalingų kliedesinių funkcijų, puikus alyvos karteris, labai kompaktiškas, greitas, lengvai valomas. Malonu virti ant jo, rausvų lašišos kotletų per 5 minutes. Kiaulienos kepsniai 8 suaugusiųjų grupei per 15 minučių (2 skirtukai). Niekas nedega, nelimpa. Aš gaminau chapatis su sūriu, pomidorais ir žolelėmis, visi stebėjosi, koks tai yummy, NIEKADA to padaryti negalima keptuvėje! Tai taip pat rojus tiems, kurie visada lieknėja (o aš nežinau, ką gaminčiau be jo „Dukan“), nes matau, kiek aliejaus teka iš žuvies ir mėsos, galvoju, kaip aš ją valgiau anksčiau. Pati kepsninė netepė aliejumi nirazu. Pusmetį naudoju kas antrą dieną, nė vieno įbrėžimo. Ir jis taip pat turi labai patogų aukščio reguliavimą, pavyzdžiui, norint rūkyti dalis, reikia būti aukščiau, kad jos neišlįstų. Kepsite ant plonos figos, jos iššoks uždarius. Iškilo klausimas dėl skląsčio, ar jo reikia. Jau rašiau, kaip dažnai juo naudojuosi, mano nuosprendis yra ne! Tai nėra vaflinė, kur be jos tikrai negalima apsieiti. Niekada nieko nespaudžiu, viskas sultinga ir labai skanu. 200% verta pinigų

Ir jis taip pat turi labai patogų aukščio reguliavimą, pavyzdžiui, rūkantiems dalims, jūs turite būti aukštesnis, kad jie neišlįstų. Kepsite ant plonos figos, jos iššoks uždarius.

Aš įpratau kepti didelius daiktus įprastu grilio režimu, uždaryti dangtį ir tuo pačiu metu, tarsi, pakelti ir nuleisti pačioje pabaigoje. Nežinau, ar ji tai aiškiai paaiškino. Iš pradžių paprika taip pat nuskrido, kai ją uždariau, bet dabar viskas gerai.

Taip taip! ir kepti visą pipirą? Mums patinka kepti tiesiai ant dujų, naujuh kvapas to vertas. Aš pjoviau, aš niekada jo nepastūmiau ... Paprikos dabar yra milžinai

Pjaustau, bet ne apskritimais, o segmentais nuo viršaus iki apačios - dideli pipirai į 3-4 dalis.

Šiandien išbandžiau naują „Silvercrest“ kepsninę (planavau „Stebu“, tada „Domo“, o po to atėjo šis biudžetinis). Pagal rodiklius ji man visiškai tiko ir nusipirkau.
Kepti marinuoti kepsniai iš anksto ... na, gal 6-7 minutes. tada bulvės, o pabaigoje bulgarų pipirai.
Apskritai man viskas patiko, bet šiek tiek pašlakstytas aliejumi aplinkui, nuostabios keptos bulvės, paprika apskritai pasaka. Mėsa buvo šiek tiek styginė, ir aš kurį laiką visiškai pamiršau ją įdėti po folija.
Ir labai džiaugiausi, kad viskas buvo nuplauta labai gerai ir lengvai.
Džiaugiuosi pirkiniu, toliau žaisiu naująjį žaislą.
Ačiū visiems už pasidalijimą savo patirtimi.

Merginos niekur neranda BBC grotelių. Kas pamatys pranešimą apie išpardavimą, paskelbs nuorodą.
Merginos, kurios palygino STEBA ir Pro Cook. Kas yra geresnė, funkcionalesnė, kur geresnė aprėptis. Tiesiai visi išsekę. Skubiai noriu pirkti.

Mergaitės, labas vakaras.
Noriu priderinti 2 groteles.
1. Šteba 4.4
2.„Silvercrest“ (Europos „Lidl“ parduotuvės ekonominės klasės prekės ženklas)
būstinė man kainavo 120 eurų
privalumai:
kompaktiška
sunkus
graži
didelis darbinis paviršius
nepurškia
minusai: (man asmeniškai)
plokštes sunku plauti
plokštelės netelpa į mirkymo kriauklę
sidabrinis kryžius man kainavo 40 eurų
privalumai:
greitai įkaista
itin lengvai valomos plokštelės
galima mirkyti kriauklėje, leidžia matmenys
minusai (nepamirškite, viskas yra lyginant su personalu):
plastikinis dėklas
pabarstai kepti
viršuje bulvytės daugiau nei apačios (man atrodo, kad dėl sulčių, išsiskiriančių iš mėsos), turite mėsą apversti !!! su daržovėmis viskas gerai !!! pagaminti baklažanai šiandien - klasė!
nekompaktiškas, siaubas, kiek jis užima vietos, palyginti su personalu
Na, kažkas panašaus) Džiaugiuosi, kad turiu abu!

Pagalba !!!!! Skubiai !!!!
Perskaičiau visus forumus, visiškai sutrikau! Padėk man išsirinkti vaikinui elektrinę kepsninę, netrukus reikės padovanoti gimtadienio dovaną) Jis mėgsta sveiką maistą, virta vištiena nebelipa, nusprendėme paįvairinti ... Aš ieškau diapazone iki 17k , dydis yra mažas ir derinamas (svarbiausia ne purkšti). Mes jį naudosime bute be gaubto (((((iš pradžių norėjau turėti akmeninį paviršių, bet jų tiesiog nėra kur), viešbutis išsigando, kad jis atidarytas.

Sveiki.

Labai noriu nusipirkti GFGRILL GF-150, bet jo niekur nėra. vietoj to, visur siūlomi GF-200 ir 220.
Tačiau „YouTube“ ir šiuose forumuose aiškinama, kad mėsai GF-150 daug geriau tinka nei gf-200 (gf-200 tikroji temperatūra yra ne aukštesnė kaip 190–200, todėl sultys iš mėsos išteka, kol nesusidaro pluta).

Todėl pradėjau galvoti apie „ProfiCook“, tačiau yra ir 2 modeliai, mechaniniai ir elektroniniai.
Labai noriu elektroninio valdymo, kaip ir „PC 1030“, bet bijau, kad yra tų pačių problemų kaip ir „GF-200“.

Kas turi patirties lyginant „ProfiCook PC-KG 1029“ su 1030 ar su gf-150? prašau pasidalinti savo apžvalgomis

Noriu nusipirkti „Tefal Health Grill Comfort GС306012“. Sakykite, gal yra geriausia šios kainos kategorijos grotelė (7t. R.)? Jei taip, tai kuris?

[Jevgenija]

Jevgenija, šiandien taranavo tą patį grilį kaip ir jūsų ... ir nusivylė iki ašarų. Atvirkščiai, aš nuėjau į 40 darbuotojų sumuštinių gamintoją ir užsisakiau, kol prekės ieškojo sandėlyje ... natūraliai nuėjau į parduotuvę ... Žiūrėjau į mane su šiuo nuostabiu įrenginiu ir į patį ozoną krepšelis yra štebasikas, maniau, kad galėčiau sutaupyti šiek tiek pinigų.): Aš jį atnešiau, plaunu plokštes, nuvaliau, įjungiau sūpynėmis (3), sutepiau trupučiu aliejaus teptuku. iš vienos pusės ji įdėjo 2 kotletus, iš kitos - 2 kotletus. dėl eksperimento. kotletai labai gerai išdegė per 5 minutes! mėsa taip pat nuplikoma ir sumažinama iki 1. kokia mano klaida? karbonadai prieš tai marinuotame majoneze. gal nereikia 3 iš karto? ir kokia maksima. ir min. temperatūra? Instrukcijose jo neradau. Man reikia skubiai ieškoti meilės su savo berniuku, kitaip šeima nesupras. nuo nusivylimo net sumuštinių gamintojas dėžutėje vis dar stovi. nuo ko pradėti? Aš viską perskaičiau štebikui, bet ten merginos temp. pakeisti

Dabar turiu Tefalį, labai su juo patenkintą. Mėsos nemarinuokite, po virimo pabarstykite prieskoniais. Prieš jį buvo „Shteba 4.3“, meilė su juo nekilo, nėra patogu nešiotis, dar kartą pagalvosite, ar ne, ar ne. Jaučiama, kad „Tefal“ lėkštėse temperatūra yra aukštesnė, mėsa geriau uždaroma, tačiau tai suprantama, turint tą pačią galią, lėkščių dydis yra mažesnis ir jos yra plonesnės.

[ikom]

ikom, taigi kažkas 3 man atrodė labai daug! Aš padariau likusius karbonadus jau 1-2-1, dangtelis buvo viduryje. Aš studijuosiu, galbūt turite paprastą mūsų modelio receptą. reikia išmokti jausti., deja, sunku

[Nicoletta]

Recepto nėra, ant jo daugiausia verdu kepsnius iš jautienos ar kiaulienos, mėsą džiovinu, dedu ant 3 kartus įkaitintos kepsninės be druskos ir pagardų. Kepsnio viduje temperatūrą kontroliuoju termometru ir ... pereksponuoju, jei neviršysite reikiamos temperatūros, bus puiku)) Aš dedu jį į lėkštę, pabarstau druska ir prieskoniais ir palieku po folija porą minučių.

Nicoletta, Manau, kad tavo majonezas degė ...

Grilio temperatūros nustatymai
1- daržovės 100 laipsnių
2- karšti sumuštiniai 200 laipsnių
3- mėsa 250 laipsnių

[ikom]

Sveiki visi! : bye: Vakar nusipirkau elektrinę kepsninę „Tefal Health Grill Comfort GС306012“. Man labai patinka viskas, virta kiaulienos kotletas, vištienos krūtinėlės filė, daržovės, grybai; labai skanu, teisingai parašai, kad to neįmanoma padaryti ant viryklės. Ji kepė mėsą ir krūtinę porą minučių „3“ režimu, kad ją uždarytų, o tada persijungė į „2“.
ikom, Inga ir Jenealis, Evgenija, jūs turite tą pačią kepsninę, pasakykite man, prašau, kiek laiko jūs darote vištienos šlauneles su kaulu, paveikslėlyje nurodytos instrukcijos 3 režime yra 30 ', manau, kad ji išdegs. Matyt, tiek daug laiko lemia tai, kad yra kaulas ir būtina, kad viskas būtų paruošta. Bet nerealu tiek laiko praleisti ant „troikos“, gal perjungti į žemus režimus?

[Selena S]

Selena S, Elena, Manau, kad 3 režimu jis išdegs per 30 minučių. Aš pati verdu vištienos šlauneles kituose prietaisuose, negaliu pasakyti apie groteles ...

[ikom]

ikom,

[Kontaktinis grilis GASTRORAG NPL-EGD10E]

Žmonės, kodėl nėra susidomėjimo tokio tipo kepsninėmis?
Kontaktinis grilis GASTRORAG NPL-EGD10E
Šias groteles naudoja šavaristai.
kainavo nuo 6 iki 8 tūkstančių rublių.

Galvoju nusipirkti, kad namuose būtų bent galimybė pasigaminti „shawarma“.
Kažkas domisi shawarma?

Pridėta 2016 m. Lapkričio 21 d., Pirmadienį, 12.51 val

Šawarma gavo atsakymą:
1. Šios kepsninės su ketaus stalviršiais 20 minučių įkaista iki darbinės temperatūros.
2. Išjungę jie dar 30 minučių palaiko darbinę temperatūrą.
3. Reikia dirbti užsakymų sraute.
Tačiau namų ūkis greitai atvėsta ir lėčiau dirbs užsakymų sraute ir greičiau perduos šilumą iš kaitinimo elementų į maistą.
Bet ji nežino, kaip kaupti šilumą, kaip ketaus broliai.

Todėl galite stebėti netolygaus maisto kaitinimo poveikį. Kadangi plieninių brolių darbinių paviršių storis yra plonesnis ir šiluma pašalinama beveik toje pačioje vietoje, kur vyksta šildymas.
Galbūt yra pasirinkimas, o brangesniuose modeliuose plieniniai darbiniai paviršiai gaminami iš lydinių ir pan., Imituojant ketaus savybes.
Lieka klausimų:
Kaip kurioje kepsnyje kepama shawarma, lyginant ilgį su grilio plokštės ilgiu?
Staiga jis nebus virtas vienodai.

Remiantis elektros energijos tarifais Maskvos regione, 4.81. Tada ketaus brolio pašildymas užtrunka 20 minučių = 0,96 kapeikos, jei tai leidžia pasiekti norimą efektą šawarmai gaminti, tai yra paslaptis.

Galų gale, kokybė, gaunama šavarmai, gaminama iš ketaus, o ne iš plieno.
Toliau bandžiau matematiškai pasiekti tai, ką pasakė meistras iš „shawarma“ parduotuvės.
Kad sušilti reikia 20 minučių.
Yra niuansas, paklausiau, kai lauke 0 laipsnių šalčio. Jie kambaryje turi tvirtą skylę. Todėl grotelės pradeda kaisti ne nuo 20-25C, o nuo 0-5 laipsnių.
Tikrai nesužinojau temperatūros, iki kokios temperatūros ji buvo pašildyta.

Toliau, naudojant fiziką ir formules, pastebime, kad 4 kg plokštelei reikia 9,9 minučių, jei ji kaitinama 1kW kaitinimo elementu nuo 25 iki 300 laipsnių.
Aš paėmiau 4 kg ant ketaus plokštės pagal bendrą 11 kg grotelių svorį. 10 kg plokštelei ir 4 kg bazei.

[AleksejusK]

AleksejusK, Aš pats pasirenku groteles ir pats nusprendžiau, kad man reikia tik 3 grilio padėčių ir plokščio skydo, o tokiose profesionaliose kepsninėse yra tik viena padėtis, todėl (aš turiu) domiuosi tik kaina ir svoriu nuo 14 iki 20 kg ...

Paskelbta 2016 m. Lapkričio 25 d., Penktadienį, 20:18

Ir jie paspaudžia shawarmą gale, kad įdaras sušiltų, o plutelė pasirodytų, tai tikriausiai bus skanu ant buitinės kepsninės, ksati, aš taip pat noriu kepti dėl šavarmos, mes dažnai ją ruošiame namuose, tačiau nepakanka sušilti ir apipilti duoną pitos duonoje

[Svorio pakeitimas]

Svorio pakeitimas Iš gamintojo sužinojau, kad svoris 14 kg, vienam griliui (yra dvigubų, jie yra dvigubai platesni).
Kiekviena plokštė yra 2,4 kg.
+ Šildymo elementų svoris po 1 kg.
Olka D,
Dėl šio „shawarma“ efekto aš prižiūriu šį prietaisą.
Išbandė oro kondicionieriuje, bet ne tai. Oro džiovintuvas džiūsta ir negali sušildyti įdaro.

Tik kyla klausimas, kuo skiriasi „profesionalūs“ ir buitiniai modeliai?
Tas pats gastroragas parduoda „profesionalias“ ir namų apyvokos prekes („gemlux“). Kainos skirtumas yra 2 tūkstančiai rublių.
Klausimas atviras.
Rūpinimasis „profesionaliomis“ versijomis niekur neapibūdinamas.
Kokių reikia 3 nuostatų?

Aš taip pat manau, kad kai investuoji 6–8 tūkstančius į kepsninę, tai vien tik virti joje shawarmą yra per mažai už tokius pinigus.
Šių grotelių perspektyva kepant mėsą. Ir čia tai įmanoma ir bus skirtumas, kokias plokštes turi grilis.
Buitinio plono metalo.

Peržiūrėjau temas čia, forume, ir išanalizavau, kaip vyksta gaminimas.
Algoritmas yra toks:
1. Kepsninę padedame ant maksimalios temperatūros, kurį laiką įmetame mėsą
2. Mes tikimės
3. Atimkite žemesnę temperatūrą.
Tai yra plokštės aptartose grotelėse, kurių šiluminė talpa yra labai maža. Ir jūs turite būti prie grotelių.

Įdomu išvengti visų šių nereikalingų gestų.

Aš paaiškinsiu proceso fiziką.
1. Įdėkime „shawarma“ į namų ūkį su plonomis plokštelėmis, turinčiomis kažkokį šilumos rezervą, kuris buvo gautas iš kaitinimo elemento per pastarąsias 10 minučių.
Šis šilumos rezervas turi galutinę kiekvieno metalo ar lydinio vertę.
2. Įdėkite shawarma kambario temperatūroje.
Tada prasidės šilumos perdavimo iš plokščių procesas į shawarmą.
Ar pakaks klausimo?

Kasdienėse versijose to paprastai nepakanka. Temperatūra ant plokščių greitai krinta ir mes pradedame laukti, kol termostatas įjungs kaitinimo elementus, kad šildytų plokštes. Mes suprantame, kad shawarma nėra virtas pastovioje temperatūroje.

Kyla klausimas, ką svarbu virti šavarmą esant stabiliai temperatūrai, palyginti su situacija, kai temperatūra šokteli?

Jei pagalvoji ...
Iš esmės, gaminant maistą palaikomas temperatūros gradientas maisto produkte tam tikrą laiką.

[AleksejusK]

AleksejusK, ir ką turite omenyje turėdami patiekalą „shawarma“, kepdami mėsą ar jau užpildytą voką? Turiu omenyje gatavą voką, jei ir jūs, tuomet jį reikia spausti 1-2 minutes (tai mačiau, kai „shawarma“ virėjas man paruošė „shawarma“), o jei mėsa, tada ją galima virti orkaitėje ir keptuvė (taip mes gaminame namuose, nes dar nėra grotelių).
Šavaristai turi garsų vertikalų neriją, o jų grotelės, atrodo, yra kvarcinės, o kontaktinė - pabaigoje.
Deja, trys grotelių pozicijos yra kontaktinės, atsižvelgiant į svorį ir 180 laipsnių kampą, nuotraukos nėra, deja, bet „gemlux“ turi šias 3 pozicijas.

Sakydamas „shawarma“ turiu omenyje tai, ką apibūdinai.

Bet aš nesutinku dėl mėsos.
Kontaktinis grilis skirtingai gamina mėsą ir leidžia jums gaminti kitaip. Orkaitė ar keptuvė to neleis.