„Brand 6051“ daugiafunkcio slėgio viryklės bandymas

[Grikių košė]

Grikių košė



Ji virė grikių košę garnyrui, kuriame buvo 2 grūdai kruopų ir 2 daugiakončiai vandens.

Kruopų režimas. Slėgis 50 kPa, laikas 9 minutės (viskas pagal numatytuosius nustatymus).

• Grikių ir vandens santykis 1: 1 nebuvo teisingas. Turėjote pasitikėti patyrusiais greitpuodžių vartotojais, kurie rašė čia apie santykį 1: 1,5. Aš patikėjau receptu „Grikių košė su kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais“, esančiame „601“ prekės ženklo receptų knygos 50 puslapyje. Arba jie turi skirtingus grikius, arba reikia taisyti receptą.
  Išsaugojau košę, įpyliau 2 valg. l. verdančio vandens ir kuriam laikui palikta kaitinti.


• Nors man labai patinka korinis dubenėlio dugnas, niekas nelimpa ir nedega. Bet pažvelkime toliau.

Žmonės, bet man patiko 1: 2, taip švelniai!

Aš darau grikius 1: 2. Nemėgstu kietų dalykų.

Mergaitės, pasakykite man duonos be kiaušinių receptą. Kūdikis yra alergiškas. Ir aš noriu pabandyti. Arba kišti nosį. Aš negaliu rasti! Dėkoju.

Einate į skyrių „Duona“ čia ir pažiūrėkite į receptus. Aš gavau tris receptus, prancūziškos duonos, troba, grietinės, visus tris be kiaušinių.

[Sorų ryžių košė su moliūgų tyre (sulaikyta)]

Sorų ryžių košė su moliūgų tyre (sulaikyta)


500 ml labai šalto pieno, 250 ml. vandens, 3/4 puodelio javų (soros ir ryžiai vienodai), 2 valg. l. cukraus, žiupsnelis druskos, apie 300 g šaldytos moliūgų tyrės, gabalėlis sviesto.

Pieno košę verdu išskirtinai pusryčiams, nevėluodama. Todėl šį kartą viską atsisiunčiau vakare.

Pieno košės režimas. 30 kPa slėgis (numatytasis nustatymas), laikas padidėjo iki 25 minučių.

• Košė yra tokia pat skani, kaip ir „Brand 37501.“. Man patinka labai minkšta ir virta pieno košė.
• Laiko būtų galima nustatyti dar mažiau (na, labai palaipsniui pereinu nuo daugialypės viryklės prie greitpuodžio).
• Šiek tiek įtempta skaičiuojant laiką, kuriam košė turėtų būti paruošta.
  Įmontuotas laikrodis yra super! Gaila, kad jų nėra čia, aš prie to pripratau.

Gal kas pravers, aš viriu tokius šaldytus briketus su moliūgų tyrele ir tada naudoju:

["PIENO košė"]

Režimas "PIENO košė"
Perlinių miežių košė

Kokio malonumo sulaukiau šiandien, nuo pat ryto!
Perlinių miežių košė !!!
Net neįsivaizdavau, kad ši košė gali būti tokia skani!
Skaičiau, kad perlinės kruopos gali putoti, o tai yra gana nemalonus dalykas greitpuodžiui. Bet atidaręs dangtį pastebėjau, kad košė nė nemanė to daryti!
Mirkyti šaltame vandenyje, o po to nuplauti javus
Proporcija 1: 5 (pienas 1: 1 vanduo), sviestas, druska, cukrus
Režimas „pieno košė“ 1 val., Numatytasis slėgis 30 kPA

[„JOGURTAS“]

Režimas „JOGURTAS“
Jogurtas su sausu raugu
1 pradinio kultūros pakuotė 1,5 litro pieno kambario temperatūroje; šalto vandens dubenyje;
laikas pagal numatytuosius nustatymus yra 6 valandos

Jogurtas per tris valandas, iš šaldytuvo.
Lygus, vienodas konsistencijos, be išrūgų.
Gali būti, kad galite pridėti laiko.

Vička, pasakyk man. Ar supylėte pieną tiesiai į stiklainius? Ar jie padėjo skudurą? Kiek vandens įpilta į dubenį?

Taip, pienas stiklainiuose, silikoninis kilimėlis po stiklainius, tiek vandens ar šiek tiek daugiau

Granuliuotų garstyčių indelis telpa penki gabalai. Blogai, kad dubenėlio dugnas yra nelygus, o stiklainiai linksta į dubenėlio kraštą.

Hurra! Hurra! Dabar aš taip pat esu laimingas naujos greitpuodžio savininkas !!!
Prašau pasakyti, kokio pieno turėčiau vartoti su pieno koše? Aš tiesiog niekada neperku ilgalaikio vartojimo ir bijau, kad pasterizuotas produktas per naktį surūgsta.

Už vėlavimą, žinoma, ilgalaikio pieno.

Aš niekada neperku „ilgalaikio“ pieno!

Aš naudoju įprastus pasterizuotus 0,5 litro maišelius.

Aš juos laikau šaldytuvo gale. Todėl, kai vakare išpurtu pieną į dubenį, jis nėra šaltas, bet labai šaltas. Su ledo gabalėliu. Ir niekada (nuo „Panasonic“ multivarko laikų), niekada nesurūgti ir nesisukti!

Du kartus virdama košę viriau su trumpalaikiu pienu. Pienas neparūgdavo, bet vis tiek buvo šiek tiek rūgštaus skonio, košė kažkaip kitokia. Nebedariau eksperimento.

Sveikiname su naujuoju asistentu!
Aš dedu košę vakare su atgaiva rytui, įmetu kelis užšalusius vandens kubelius (kad ir kitame animaciniame filme, bet tai galite padaryti bet kuriame). Aš naudoju pasterizuotą pieną, ilgalaikio pieno visiškai neperku. Pienas per naktį niekada nebuvo rūgštus, nors namuose jis labai karštas.

Mielos ponios! Kadangi susidomėjimas virtu kondensuotu pienu yra didelis, leiskite pateikti keletą pastabų. Kodėl taip sunku - atidaryti geležinę skardinę, supilti į stiklinę ir pan., Ir t.t. Yra žinomas metodas - autoklavas. Ir visi buitiniai SV yra mini autoklavai. Pateikiu proceso algoritmą. Paimkite geležinę kondensuoto pieno skardinę (geriau pagamintą pagal GOST), nuplėškite nuo jos popierinę etiketę ir padėkite ją ant dubenėlio dugno per bet kurį tarpiklį-garintuvą. Svarbiausia, kad indelis tiesiogiai nesiliestų su dubens dugnu. Tada užpilkite šaltu vandeniu, kad vanduo uždengtų stiklainį. Tada įjunkite bet kurią programą, kai maksimalus slėgis ir laikas neviršija 20 minučių. Ir nieko nebijok! Jokia SV fizika neapgaus. Autoklavavimo proceso fizika yra ta, kad karštos skardinės vidinį slėgį subalansuoja slėgis CB viduje. Kol SV yra vandens, skardinėje nieko nenutiks (žinoma, išskyrus kondensuoto pieno virimą). Dėmesio! Nenuleiskite jėgos per prievartą! Leiskite jam iš naujo nustatyti. Dar geriau atidarykite dangtį, kai produktas visiškai atvės. Beje, vienu metu galite virti daugiau nei vieną stiklainį. Kam įdomu, aš troškinį autoklavuoju CB. Tiesa, „Brand“ SV šiam tikslui netinka. Jie turi mažus dubenėlius. Šiuo atveju nusipirkau sau SV SINBO SCO-5006. Ji turi 10 litrų dubenį. Tiesiog tinka 4 litrų stiklainiai su užsukamais dangteliais.

---

Taip pat yra seniai žinomas metodas - autoklavas.

Tiesą sakant, tai nebe naujiena.

Kas dar domina virinto sutirštinto pieno

---

Rūkykloje-greitpuodyje „Brand 6060“ virtame troškinyje (jis yra 6 litrai) 0,5–0,7 galima lengvai išimti 3 indelius, ant silikoninio kilimėlio ir viskas gerai.

---

Jie virė geležines skardines ir jau prieš keletą puslapių tai aptarė. Buvo tikima, kad virimas geležyje yra kenksmingas. Todėl jie pradėjo gaminti stiklinėje. Nieko nesudėtingo, tiesiog užpilkite kondensuotą pieną. O siela rami, jei kas nors bijo.

[Denisas BR]

Denisas BR, prašau pasakyk man, kokia kepimo temperatūra?

Gal kažkur jie jau atsakė, bet aš to praleidau.

120C. Lygiai taip pat, kaip ir kitų modelių multivarkas ir greitpuodis!

120?
Ir kodėl aš turėjau šiek tiek sudegusią keptuvę ant kepinių, bet ne tą, kuri buvo ant rankos, turinti 120?

Šiandien atliksime papildomą temperatūros matavimą „Konditerijoje“. Paskelbsiu testo rezultatus.

---
Reikšmingų temperatūros nukrypimų „Pastry“ ir „Ruchny - 120C“ nenustatyta. Abu režimai veikia pagal techninius parametrus.

Taigi vis tiek yra nukrypimų?

Ne, nėra jokių nukrypimų. Daugialypėje ar greitpuodėje bet kuriuo režimu visada yra priimtinas temperatūros diapazonas. Tarkime, ruošiame „Kepimą“ - programos temperatūra 120C. Tai optimalus vidurys, kuris palaikomas įjungiant ir išjungiant kaitinimo elementą, valdant temperatūros jutikliams. Viskas priklauso nuo programos algoritmo, o kiekvienos programos algoritmas yra skirtingas. Ir, žinoma, iš kepinių kiekio.

Gera diena! Šeštadienį ji tapo šio multivarko savininke. Kelias naudojimo dienas buvau labai patenkinta. Suprantu, kad padariau teisingą pasirinkimą. Jame jau viriau daug dalykų ir visi patiekalai yra labai skanūs. Vadovaujuosi pridedamos knygos receptais.
Aš grikius viriau „javų“ režimu 9 minutes. Grikiai (2 matavimo taurės), vanduo (3,5 matavimo taurės), druska.

O štai įdaryti kopūstai, virti troškinimo režimu 15 minučių. Nekepiau, įdėjau grietinės, padažo, prieskonių, druskos.
Ryžiai buvo verdami vidutiniu režimu „ryžių“ režimu (2 matavimo stiklinės ryžių, 2,5 matavimo stiklinės vandens).

Vakar viriau liežuvį, į sultinį įmaišiau svogūną, morkas, pipirų žirnelius, kvapiuosius pipirus, lauro lapus, druską.
Viriau „Mėsos“ režimu 35 minutes. Pasirodė labai minkšta. Kitą kartą gaminsiu 25 minutes. Iš anksto išjungiau šildymą, kad slėgis būtų išleistas savaime (tai taip pat pailgino virimo laiką).

Ir tai yra ežiai. Iš anksto keptos morkos ir svogūnai. Tai buvo pirmasis mano patiekalas, virtas mano lėtoje viryklėje, todėl, nesupratęs, aš keblu su nustatymais. Todėl 30 minučių viriau „Mėsos“ režimu žemiausiu slėgio lygiu (20). Pasirodė labai skanu!

Tai yra pirmasis kalakutienos blauzdelis („sriubos“ režimu 20 minučių viriau sultinį atskirai), įdėjau sorą, sveiką svogūną, morkas (nekeptas), pipirų žirnelius, lauro lapus, druską. Aš viriau „sriubos“ režimu 15 minučių. Mėsą palikau sultinyje (virti reikia labai ilgai) ir ji buvo iškepta kartu su soru. Viskas pavyko puikiai.

Solyanka. Iš anksto kepkite morkas ir svogūnus, tada pridėkite kopūstų, padažo, prieskonių ir virkite 10 minučių „Troškinimo“ režimu (slėgį nustato nustatymai).

O štai pati mano padėjėja:

Vakar viriau liežuvį

Ant sultinio iš liežuvio gaunamas visiškai neįprastas marinatas. Štai receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Kepta juoda duona iš 350 gr. rugių ir 250 gr. kvietinių miltų (tik 600g). Rankinis režimas: 1 pakopa - 30 g. 40 min., 2 etapas - 120 g. 1 valanda 20 minučių Gerai atsikėlė. Bandydamas pamatyti, kas ten yra, artėjant, jis paskambino varpeliu ir paryškino E0. Kai dangtis grįžo į savo vietą, režimas tęsė savo darbą. Iškepusi iškart atidariau dangtį, buvo kondensatas, bet jis nuvarvėjo ant ratlankio. Keli lašai buvo kepimo viduryje, tiesiai po kaiščiu, ant kurio prisukamas dangtelis (ir jis buvo ant torto). Aš jo neišverčiau, bet teoriškai tai būtų būtina, nes viršus yra labai švelnus. Aukštis pasirodė 8,5 cm.

Tešla dedama į dubenį.

Duona paruošta. Žinoma, reikėtų jį apversti ir kepti dar 15 minučių, kad viršutinė pusė būtų pluta. Ir tai yra labai švelnus viršus.

Atvėsina

Paskutiniai du likę nelemti kūriniai, kurie buvo užfiksuoti šiandien. tiesiog tam, kad aiškiai matytum, jog viduje jis gerai pakilo. Erdvus ir švelnus kol kas.

Receptas yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Išbandžiau duonos. Labai skanus. Prarijau 3 vnt. Bet, žinoma, reikėjo jį apversti, kad viršuje būtų pluta. Ant dugno pluta yra gera, o ne stora ir traški. Vidus minkštas-minkštas.

[Šarlotė su juodaisiais serbentais]

De charlotte?

Vota!

Šarlotė su juodaisiais serbentais



Šarlotė pagal standartinį receptą, pridedant kepimo miltelių.

Kepimo režimas, laikas 1 valanda 25 minutės.

• Nustebau, kad paspaudus mygtuką Pradėti, skaičiavimas prasidėjo ne iš karto. Tik po 5 minučių „gyvatė“ nustojo bėgti ir ekrane buvo rodomas laikas 01.25
• Šarlotė neatrodo labai tvarkinga, nes pasirodė labai subtili ir erdvi. Pluta praktiškai nebuvo susiformavusi, todėl ją ištraukus buvo šiek tiek pažeista.
• Kepimo režimo temperatūros režimas yra labai subtilus, kitą kartą bandysiu rankiniu režimu 130⁰SU.
• Manau, kad kepimo režimu sausainiai pyragui pasirodys gerai, ten plutos tiesiog nereikia visai.

Merginos, kurios gamina maistą ir fotografuoja, turiu didelį prašymą taip pat nufotografuoti dangtį po virimo, pieno košę, mėsą, labai noriu pamatyti, ar tai švarus maisto gaminimo laukas ir apskritai kokia forma, bet kaip Kiekvieną kartą pristatau, kad atsuktum skalbti?

Olekma, aš niekada neplaunu dangčio (porą kartų nuvaliau drėgna šluoste). Švarus.

Parodžiau dangtį, užvirinus pilną dubenį sultinio, esant didžiausiam slėgiui. Švarus.

[Kreminiai vištienos kotletai su bulvėmis]

Aš prisijungiu prie laimingų 6051 savininkų (žinoma, 6051, o ne 6050)

Kreminiai vištienos kotletai su bulvėmis
1. Kotletai: vištienos faršas (filė), kiaušinis, duona, krapai, druska; kotleto viduryje gabalėlį sviesto ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
2. Vidutinio dydžio bulvės: nuluptos, supjaustytos į 4 dalis, apibarstytos augaliniu aliejumi iš purškiamo butelio, apibarstytos krapais.
3. vanduo - 100 ml.
Lengvai patepkite puodą, įdėkite kotletus ir bulves, užpilkite vandeniu.
Režimas: kūdikių maistas, nešildomas
Slėgio padidėjimas - 10 min.
Numatytasis virimo laikas yra 15 minučių.
Automatinis slėgio atleidimas nuo 70 iki 20 - 7 minutės + 2 minutės rankiniu būdu.
Pasirodė gerai, virimo laiką, manau, galima sutrumpinti iki 12 minučių.

Kopūstų variacija
Liesas troškintas kopūstas
1 morkos, 300 gr. kopūstai, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kečupo-lecho, druska, juodieji pipirų žirneliai, lauro lapas, druska.
Prasidėjo tarkuotos morkos kepimo režimu 5 minutes.
Įpilta morkų, kečupo, prieskonių, 100 ml. vandens.
Gesinimas be kaitinimo, pakeitė laiką į 10 minučių (atrodė, kad įmanoma ir mažiau įdėta).
Slėgio padidėjimas - 7 min. , automatinis slėgio sumažinimas nuo 50 iki 20 - 3 min. + 1 minutė rankiniu būdu.

Pagal virimo ir verdančio vandens su citrina rezultatus: lašinamasis dėklas yra sausas, visiškai vanduo teka ant stalo toje vietoje, kur dangtis sujungtas su kūnu, iš pradžių nesupratau, iš kur jis atsirado, tada kai pakėlė dangtį, jis ištekėjo iš garų išleidimo vožtuvo.

Galbūt dangtelį keliate ne taip greitai? Mes visada turime pilną lašintuvą!

Aš taip pat iš pradžių maniau, kad greitai, iš antro karto tyčia lėtai atidarinėjau, tas pats, lašinamasis dėklas yra visiškai sausas. Dar kartą patikrinsiu.

Kai kondensato tikrai daug ir jo pakanka nutekėti į lašelinę, jis užpildys. Jei nepakanka kondensato, jis liks dangtyje. Įsitikinkite, kad greitpuodis yra ant lygaus paviršiaus, kitaip vanduo negalės laisvai tekėti per griovelį į skylę lašeliniame indelyje.

Lašinamasis dėklas yra šone, o ne po dangčiu. Todėl norint, kad vanduo patektų į jį, būtina, kad griovelis būtų pilnas, palei kurį jis nutekės.

pagal dar kelių bandymų rezultatus kondensato, matyt, nepakanka, kad jis nutekėtų į lašelinę, vanduo nuteka nuo dangtelio, o tai ypač nemalonu iš maitinimo laido pusės. Bandžiau uždėti ant skirtingų paviršių.

[„VADOVAS“]

Režimas „VADOVAS“
Baltymų varškės troškinys
Ir vis dėlto aš tai padariau! šiek tiek pakeisdamas receptą

Man labai patiko troškinimo dugnas, jis pasirodė šiek tiek rausvas, ko mums ir reikia.

Jei paskutinį kartą pasirodė, kad tai tepamas blynas, tai dabar troškinys puikiai išlaiko savo formą

Aš pastebėjau, kaip veikia „rankinis“ režimas.
Slėgis visą laiką keitėsi, jis arba pakilo iki 70 kPA, tada nukrito iki 30 kPA. Tai nutiko 1,5–2 minučių intervalu.


Orkaitėje abrikosai uždaromi varške, šiuo atveju jie paliekami viršuje.

400g varškės, 3 baltymai, 2 valg. l. cukraus, 2 valg. l. kukurūzų krakmolas, 200 g grietinės, vanilinas, 1/3 val. l. kepimo miltelių, 3 abrikosai.
Plakite baltymus, suberkite cukrų, plakite iki smailių.
Keliais etapais švelniai maišydami į varškės mišinį įpilkite baltymų.
Supilkite mišinį į riebalais pateptą dubenį.
Ant viršaus išdėliokite abrikosus.
„MANUAL“ režimas 115gr, 30 minučių

Labanakt visiems!!! Merginos, bet 6051 m. SUP režimas veikia tik su slėgiu, arba jūs paspaudžiate mygtuką SUP ir pasirenkate patys su slėgiu, ar be slėgio jis virs ??? o likusius mygtukus tas pats? Pavyzdžiui, net troškinti? Pasakyk man.

Visais režimais su slėgiu šį slėgį galite pakeisti patys (jei norite). Mažiausias slėgis yra 1, tačiau dangtis vis tiek užblokuotas. Kuo žemesnis slėgis, tuo ilgiau užtrunka virimas.

T.Tai yra, jei gerai supratau, norint ką nors įdėti į kepimo procesą, būtina (kaip 6050 m.) Sustabdyti, tada atleisti slėgį, pridėti ir tęsti virimą ?? ar procese (kad nenuverstų programos) stengiantis nuimti dangtį, pridėti ir vėl uždaryti procesą nesustojant? 1 kPa blokuoja?

Greitpuodė daro prielaidą, kad viską gaminate tuo pačiu metu, neatidarę dangčių. Priešingu atveju prarandama bet kokia prasmė joje.
Jei dangtis yra slėgis, laimei, negalėsite jo atidaryti jokiomis pastangomis. Tik atleidus slėgį. Esant 1 slėgiui, jis greitai nukrenta, tačiau jūs taip pat ilgai virsite tokiu slėgiu.

AUGALŲ KREMO SRIUBA



Visi žemiau esančiame paveikslėlyje esantys ingredientai: 1 vištienos filė, bulvės, morkos, svogūnai, kopūstai (dar galite turėti žiedinių kopūstų, aš jų neturėjau po ranka), žirniai, petražolės, krapai, cukinijos, pomidorai, paprikos, salierai šaknis). Mes supjaustome grubiai, bet kokiu atveju sumaišykite maišytuvą.



Dedame daržoves į dubenį, užpilame vandeniu, kad daržovės jame plauktų.



Mes uždarome dangtį, nustatome "Sriubos" programą, keičiant laiką (vietoj 40 - 20 minučių). Išjungiame šildymą. Pradėti. Slėgis didėjo 35 minutes. Paruošti užtruko 20 minučių. Tada ji laukė 12 minučių ir, naudodama dangčio mygtuką, nuleido likusius garus (būkite atsargūs: purslai purškiasi!). Štai kas nutiko.



Sultinį nupilkite, daržoves suberkite į atskirą dubenį, sumaišykite su maišytuvu iki vientisos masės, įpilkite pieno (kas mėgsta: jei tirštesnis, įpilkite šiek tiek pieno), druskos. Uždėkite ant viryklės, užvirkite, išjunkite (aš nenorėjau vėl sutepti dubenėlio, todėl sriuba virė ant viryklės paskutines 5 minutes).



Sriuba labai naudinga mažiems vaikams ir besilaikantiems dietos.

VIŠTIENOS MARŠKINIAI PESATENKIE.



Visi žemiau esančiame paveikslėlyje esantys ingredientai (vištienos filė, svogūnas, morkos, česnakai).



Smulkiai supjaustykite svogūną, tris tarkuotas morkas. Į dubenį įpilkite aliejaus, nustatykite „Fry“ režimą, laikas 10 minučių, dangtis atidarytas. Į dubenį suberkite svogūnus, tada morkas. Lengvai apkepkite. Filė praleidžiame per mėsmalę kartu su česnaku. Keptus svogūnus ir morkas sumaišome su malta mėsa, įdedame kiaušinį, druską.



Formuojame mėsos kukulius. Į dubenį pilkite vandenį taip, kad jis būtų žemiau dvigubo katilo lygio, įdėkite dvigubą katilą, uždėkite ant jo mėsos kukulius.



Mes nustatėme programą "Virimas garais", laikas 12 minučių. Slėgis buvo stiprinamas 10 minučių. Mėsos kukuliai buvo paruošti labai greitai. Mano mažasis anūkas juos dievina, suaugusieji taip pat valgo su malonumu.

[„MĖSA“]

Režimas „MĖSA“
Kotletas
Tiesą sakant, tai reiškė kotletus, bet pasirodė, kad tai kotletas. Kaip sakoma, vienas, bet didelis


smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę
supjaustykite daržoves kubeliais: morkomis, paprikomis, svogūnais, dviem saliero stiebo plunksnomis
pridėti druskos, pipirų, kiaušinio, šaukšto krakmolo
formos kotletus ir užpilkite 10% grietinėlės
„mėsos“ režimas 15 minučių, numatytasis slėgis

Faršo kiekis netiko vienu metu, todėl buvo nuspręsta kotletus gaminti viename kotlete, pasirodė, kad tai pyragas

["GESINIMAS"]

Režimas "GESINIMAS"
Koldūnai

sl. Aš kaitinau aliejų „kaitinimo“ režimu, koldūnus, druską, truputį vandens, nes makaronus verdame lėtoje viryklėje.
50 kPa, 20 minučių
Jie teigė, kad koldūnai nėra blogi, bet tik ilgam.

Išbandykite rankiniu režimu 120 laipsnių temperatūroje. dėti koldūnus 15 minučių, aš tai darau mūsų sūnelyje.

---
Šiandien išbandžiau troškintuvą - "MANUAL" režimas Varškės troškinys su baltymais


keptuvės skonis mane nustebino
Jis kardinaliai skiriasi nuo virto orkaitėje.
Orkaitėje pasirodo labai švelnus, erdvus ir minkštas. Jis yra tankus greitpuodyje. Bet kai išbandžiau ... buvau sukrėstas skonio! Asmeniškai man priminė glaistyto sūrio skonį, tik be šokolado belieka juos pilti

Vichka, aš tiesiog noriu sukrauti tokią troškinį, o yra kukurūzų krakmolo, bet aš jo neturiu)), bet ar yra bulvių, ar ji gali būti be jokio krakmolo, ar kas?

Marija, tu gali jį pakeisti bulvėmis, miltais ir manų kruopomis, bet man kukurūzai tešlai suteikia daugiau švelnumo.

Šiandien troškinau vištieną su daržovėmis. Keptos daržovės (pipirai, svogūnai, česnakai) „Kepkite“ režimu 8 minutes.Aš įdėjau juos į kitą indą, įdėjau vištieną į dubenį. Vištiena buvo verdama „Quench“ režimu 25 minutes esant žemiausiam slėgiui (20). Po signalo palengvinau spaudimą, įpyliau daržovių. Padaryta!

[/ centre]

Na, pirmiausia - žirnių sriuba. Žirniai iš anksto mirkomi mikrobangų krosnelėje 5 minutes. Tada į dubenį dedu vištienos šlaunų, morkų, svogūnų, žirnių. Aš viriau „sriubos“ režimu 30 minučių (slėgis nesikeitė). Žirniai gerai išvirę. Į pilną dubenį įmaišiau 3 matavimo multivarkerio stiklines žirnių. Paaiškėjo, kad to nepakanka. Bet vis tiek skanu!

Alenakuzas, žirnius galima dėti be išankstinio perdirbimo. Per 30 min. gerai verda.

Elena Bo, kitą kartą bandysiu virti žirnius be išankstinio apdorojimo. Jis puikiai virtas bulvių koše. Ir šiek tiek sumažinsiu vandens kiekį.

Virti vištieną su cukinijomis.
Sūdytos vištienos kojelės, keptos iš keptuvės 15 minučių. Padėjau jį po uždaru dangčiu. Aš įdėjau kapotų svogūnų iškart po vištienos. Kepkite 15 minučių. Aš pridėjau grietinės likus 2 minutėms iki režimo pabaigos. Režimas baigėsi, į svogūną įdėjau dideliais gabalėliais supjaustytą cukiniją, pasūdytą, sumaišytą, ant viršaus vištieną. Troškinimas 15 min. numatytas. Slėgis nesikeitė. Pasirodė skanu.

[Sidabrinis karpis, troškintas su daržovėmis]

Sidabrinis karpis, troškintas su daržovėmis



Sidabrinio karpio gabalėliai, smulkinti svogūnai, paprikos, pomidorai, morkos ir burokėliai, tarkuoti ant šiurkščios trintuvės, dedamos sluoksniais į dubenį, į ją supylus porą šaukštų augalinio aliejaus.

Įdėjau druskos, prieskonių, Provanso žolelių, truputį pilstančių pomidorų sulčių ir du šaukštus grietinės.

Paaiškėjo, kad tai pilnas dubuo (griežtai pagal maksimalų ženklą). Laikas pradėti skaičiuoti 40 minučių.

Mėsos režimas, 70 kPa, laikas 20 minučių.

Pasirodė labai švelnus, žuvies gabaliukai nepažeisti, tačiau kaulus galima net valgyti (kam trūksta fosforo).

Luysia, o užpildas turėtų apimti visus sluoksnius? Ir garo pabaigoje priverstinai kraujuoja?

alfa, įdaro apskritai nėra daug. Daržovės duos sulčių, o viskas gerai išvirs esant slėgiui.

Spaudimą atleido jėga (labai norėjau valgyti).

Man patinka „6051“ prekės ženklas už puikų mygtuką!

[Pieno perlų miežių košė (sulaikyta)]

Pieno perlų miežių košė (sulaikyta)

Aš einu mūsų pėdomis Vički... Iš jos pateikimo

Šiek tiek neįprasta, bet skanu. Jaučiamas kepto pieno skonis. Pusryčiams skirtų kruopų sąrašas buvo papildytas dar vienu.

Vika, ačiū!

Taigi pagaliau patekau į įprastą internetą!
Įrenginio įspūdžiai kol kas yra patys teigiamiausi! Ir gražu, ir viščiukai, ir virėjai!
Pirmiausia atidžiai perskaičiau instrukcijas - juk ne visi turi internetą ir ne visada žino, kaip juo naudotis.
Gerai parašyta, prieinama visiems įgūdžių lygiams. Radau, kaip skylė, nedidelį netikslumą - 10 puslapyje mygtukas „slėgio atleidimas“ vadinamas mygtuku „garo išleidimas“.
Na, atrodo, kad viskas.
Man pavyko jį išvirti, receptus paskelbsiu kiek vėliau.

---
Apie kvapą - savo kvapu aš jo visiškai nejaučiau, jo nebuvo.

Virti vištienos dešros „Garų“ režimu - aš labai vertinau galimybę pakeisti kepimo laiką!

Kopūstų suktinukai Aš vaizdavau tai „Quenching“ programoje - netrukdžiau, nustatiau pagal nutylėjimą.

Skrudinta „Mėsos“ režimu - pagal nutylėjimą.

Aš atidžiai perskaičiau ... Aš nusprendžiau: aš noriu! Man reikia užpildyti tokį klausimą: yra du daugialypiai, greitpuodis-rūkykla .... ant stalo yra greitpuodis. bet jis buvo pašalintas į pusaukštį, kai tik balandžio mėnesį pasirodė rūkalius. seisps Aš studijuoju interneto parduotuves .... deja, teko užsisakyti rūkyklą ne gamintojo svetainėje .... ji pasirodė per brangi ... Aš jau reklamavau šį stebuklingą puodą savo partnerei ... vis dar mėgsta: nusipirkite lėtą viryklę arba šią greitpuodį ... ačiū visiems už išsamias funkcijas.

Aš vaikams viriau vištienos sriubą pagal vaikų programą - šiek tiek pakepinau svogūną ir morkas ant „Fry“, tada įdėjau vištienos mėsos, bulvių, prieskonių, užpyliau šiek tiek vandens, pasūdžiau - įdėjau „kūdikių maisto“ - ne pakeisti slėgį ir sutrumpinti laiką iki 10 minučių ...Per prievartą taip pat nebuvo atleistas slėgis, nors šiame įrenginyje jis be problemų išleidžiamas per specialų sutenerį. Kai slėgis nurimo, aš jį atidariau - bulvės nebuvo virtos, bet mėsa buvo gerai iškepusi. Aš mečiau vermišelius ir žoleles ir uždėjau dar 1 minutei! Super sriuba!

Jie atvežė mūsų SV. Graži mergina. : girl_wink: Įrengtas interjere! Aš jį nuplaunu. Aš gaminu citriną. Taigi manau, kad supjaustiau ir išmečiau pusę citrinos, o ne daug? Taurė nebus bloga? Pasirinkus numatytąjį sriubos režimą, tikriausiai susijaudinote, ar užtektų 5 minučių? Vargšė citrina ...

Dubeniui nieko neatsitiks! Ir labai lengva nutraukti bet kurią programą mygtuku Pradėti / Atšaukti.

Bulvių jachta apie „Gesinimo“ režimą.

Žuvis paruošta, viskas užtruko lygiai 30 minučių (dubuo nebuvo pilnas maisto, maždaug 1/2). Bandau nupūsti garą, o vanduo išspjauna vožtuvą. Tai normalu? Brizzet į visas puses ...

Jei skysčio yra daug, nerekomenduojama jo išpilti rankiniu būdu. Turime laukti, kol spaudimas savaime atslūgs.

Taigi skystis - buvo tik tirštas įdaras (nedidelis arbatos dubenėlis), nors sultys buvo suformuotos iš daržovių, bet mažiau nei tirštos.
O jį atidarius, ant dangtelio (ir verdant žuvį (t. Y. Skystą indą) ir „citrinos sriubą“), tiesiai ant stalo pilasi daug vandens, ar jis neturėtų nutekėti į indą. Pamenu, jie parašė, kad tai atsitinka, kai nepakanka skysčio, aš nežinau ...

[„MĖSA“]

Režimas „MĖSA“
Vištiena jogurte su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais


kPa pagal nutylėjimą, laikas 15 minučių

[„MĖSA“]

režimas „MĖSA“
Kiauliena apelsinų sultyse su grūdėtomis garstyčiomis


kPa pagal nutylėjimą, laikas 25 minutės

[„VADOVAS“]

Režimas „VADOVAS“
Baltymų varškės troškinys

temperatūra 115g, laikas 20 minučių

Mari stiliaus kepsnys „Mėsos“ režimu.

[Irina]

Gera diena! Nupirkau motinai dovaną 6051, žiemą ją prižiūrėjau. Nusprendžiau šiek tiek jame virti. Turiu greitpuodį „Scarlet“, todėl įdomu palyginti. Yra momentų, kurie man nelabai patiko: 1. plastiko kvapas, tikiuosi, išnyks. 2. vanduo teka ne į lašintuvą, o nuo dangčio. 3. Nesuprantamiausias dalykas: gaminant maistą (o aš iki šiol gaminau tik mėsos maks. Slėgiui) slėgio reguliatoriuje nuolat girdimas verdančio vandens garsas ir nedidelis šnypštimas. Mano „Scarlett“ nėra tokio dalyko, kartais jis tik šnypščia, bet čia jis yra nuolat! Ar visi ją turi? O gal man reikia kokią veržlę priveržti (kažkur apie tai skaičiau)?

Slėgio reguliatoriuje verda vanduo! Štai iš kur sklinda gurguliuojantys garsai. Tai normalu? Galbūt „Scarlet“ nėra tokio vandens kiekio reguliatoriuje dėl sandarinimo disko, ant kurio uždėtas žiedas ...

Apie skysčio perteklių nuo dangtelio - tikriausiai tai yra visų viryklių ir greitpuodžių problema - turiu binatoną, viskozę, laką ir prekės ženklą - visuose yra kondensato, sumanau ir nuvalau, arba pasuku dangtelį tinkamu kampu .
Apie gurguliavimą vožtuve - dar į tai nekreipiau dėmesio. Ką gurgia daug?

Švelniai gurgia, bet visą laiką po to, kai nustatomas slėgis. Ir aš gerai girdžiu šį garsą. Galbūt, jei negalėčiau palyginti su „Scarlet“, tai manęs netrikdytų. Atsakykite, kas dar gurgia. Vis tiek dovana, noriu, kad viskas būtų gerai.

Turiu truputį šnipinėti, pūsti ir gal net truputį gurgti ...

Tik ant mėsos?

Kol ruošiau maistą „Mėsoje ir sriuboje“, jis gurgė abiejose programose.

Irina, tai vanduo vožtuve nebuvo visiškai išdžiūvęs, todėl jis gurgė. Prieš ruošdami maistą, patikrinkite, ar vožtuve nėra drėgmės, nes tai labai erzina. Ir nuvalykite, jei rasite. Mano 6050 m. Atsitinka taip pat, jei aš gaminu maistą iškart po plovimo.

Vožtuvas buvo sausas. Prisiminiau, kad sriubai nustatiau 70 spaudimą, o mėsai - 70. Dabar gaminau pieno košę už 30, ji negriaužė! Tai reiškia gurguliavimą esant maksimaliam slėgiui. Pažiūrėsiu, kas bus kitose programose.

Gerai, kad nėra truputį gurguliavimo. Kondensatas krinta iš apačios.

Šiandien taip pat pastebėjau, kad jis gurgia ir stipriai (keletą dienų viriau visiškai sausame, nenaudojamame puode). Iš tiesų, esant maksimaliam slėgiui.Prieš tai kažkaip nebuvau girdėjęs. Matyt, tai tikrai yra susijusi su kepimo intensyvumu, tai yra su aukštu slėgiu (režimu kepiau mėsą 70 kPa). Beje, jei šiek tiek palaukiate ir neatidarote dangtelio iš karto, tada niekas nepurškia ir beveik nenuteka iš dangčio. Matyt, jis atvėsta į dubenį (atvėręs dangtį po 15 minučių). Priešingu atveju aukšta temperatūra užtikrina gausų kondensatą, kuris nuteka ant vertikalaus paviršiaus (t. Y. Virš atviro dangčio).

Mano kvapas visiškai neegzistavo, nepastebėjau aktyvaus gurguliavimo, tačiau buvo pūtimas ir retas šnypštimas. Vandens sąskaita, manau, tikrai nereikia jo atidaryti iš karto. Aš apskritai neturėjau tokio padalinio, todėl mokausi, semiuosi patirties. Beje, žuvis pasirodė labai skani, sąžiningai nedėjo didelių vilčių, maniau, kad pirmasis blynas buvo gumbuotas, bet ne. Vyras laiku atvyko prie atvėsinto patiekalo ir nusprendė jį išbandyti nešildydamas, todėl jis dar skanesnis, kai šaltas, padažas pasirodė taip, lyg jie būtų atidarę namines salotas (kažką panašaus į lecho ar pan.). Tokių rezultatų jis nesitikėjo.

Iš tikrųjų kvapas yra, bet ne nuo prietaiso, o iš pakuotės. Dabar įdėjau seną greitpuodį į dėžę ir pajutau. kas kvepia pakuojant plastiką.

[„Sriuba“]

Režimas „Sriuba“
vištienos sriuba su daržovėmis
Gal būt kPA 60 sukuria stiprią sriubos virimą. Iš vožtuvo išbėgo maži skysčio burbuliukai. Gerai, kad neįdiegiau kPA 70... Kitą kartą pabandysiu kPA 50... Tačiau net ant kPA 60 daržovės nesubyrėjo, viskas labai saikingai.
Vištienos dalys, 1 morkos, 3-4 bulvės, 1 paprika, 1 svogūnas, druska, pipirų grūdeliai, 1,5 litro vandens

Tai buvo vienintelis kartas, kai turėjau atkreipti dėmesį į vožtuvą. Vožtuvas niekada nebekreipė mano dėmesio.

Kontroliuokite slėgį, taip galite išvengti nešvarių triukų su vožtuvu.