Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Taip, ant mėsos. Galite nustatyti 15.

Maša, ačiū

Šiandien gaminau žirnių košę ar bulvių košę, nežinau, kaip teisingai pavadinti, gavosi labai skanu, jei dar nėra žirnių recepto mūsų personale, tai rytoj atidengsiu, tuo pačiu galiu debiutas su receptu?)

[Masinenas]

Masinenas, Maaash, vakar susiginčijau su viršininku, jis pasakė, kad multivarko nereikia pirkti, nes siaubinga, kaip blogai juose virti: „čia patenka mėsos ir putų kraujas, viskas eina į vidų sultinio ir mes jį suvalgome vėliau "- tai jo citata .... Prašau mane pagrįsti, prašau, moksliškai, ar jis neteisingas! Ir tada aš jam tai pasakysiu kenkėjiška forma ... :: paslaptis: girl_red: lova ta pati su nuoroda į svetainę ir autorių!

[Ninelle]

Ninelle, ar galiu įdėti savo 3 kapeikas?
Taigi, kaip su kepta, kepta, garinta mėsa, paprastais šniceliais ir kotletais? Kur ir kas ten eina? Mes valgome viską, visi valgo ir nieko nėra įprasta, o nuo senų senovės mėsa buvo kepama ant ugnies ant iešmo.
Apskritai bet kokią mėsą prieš kepant geriau laikyti šaltame vandenyje, taip sakant pamirkyti, kad išeitų kraujo perteklius.
Seniai neviriau sultinių, kepu, svogūnus, morkas ir t.t., o įmetu mėsos gabalėlius, truputį apkepu, kai mėsa pasidarė balta, susisuko baltymai, įpyliau visa kita, vandens ir viriau. sriuba toliau. Taip sakant, kelių takelių kelias. Aš pripratau, man taip pat patinka šios putos ir nepamenu, taip ir ne ...
Kraujas apskritai yra baltymas, gaminama kraujo dešra ir hematogenas vaikams.

[Ninelle]

Ninelle, jūs sakote jam, kad putplastis nusėda ant dubenėlio šonų viršaus, tada viskas susikaupia ir nieko nepatenka į maistą.
Apskritai Irina jums teisingai parašė, kad mėsą reikia mirkyti šaltame vandenyje arba pagaminti lengvą kepsnį, kad sutrauktų baltymus!
Žiūrėk!

Merginos, ačiū. Bandysiu pateisinti. Bet jis užsispyręs. Apie tai, kur nusėda putos, ir apie tai, kad pirmiausia reikia nusipirkti normalių produktų, aš jam jau sakiau. Beje, net ir tada, kai gaminu puode, Ashanovo mėsos vištos putoja kaip skalbimo mašina, tačiau nieko tokio nenutinka su naminiais produktais. O Štebike viskas vyksta nuostabiai.

[Ninelle]

Ninelleir pokalbio metu taip pat galite jam užsiminti, kad daugialypė greitpuodė (tai yra „Shteba“) nėra tokia kenksminga, bet netgi naudinga, nes esant slėgiui produktai yra verdami daug kartų greičiau, tai leidžia jiems išlaikyti naudingą savybės (vitaminai, mineralai ir kt.), tai yra, jos nevirškinamos ir neišgaruoja, kaip ilgai apdorojant

užuomina!

Išvirė dar vieną sūrio pyrago mugę

[julia_bb]

julia_bb, koks gražus!!!

[Ženklas]

Ženklas, dėkoju
Kiekvieną kartą vis tiek pasirodo kitaip - arba atviresnis, ir uždaresnis
Aš apskritai esu kepinių mėgėjas.

Aš jus vaišinu grikių sriuba su kukuliais ir pomidorais + salierais + kinų kopūstais ir aštriais pagardais! Sriuba yra absoliučiai spontaniška, gamindama kepsnį atradau, kad namuose bulvių iš viso nėra !!! Aš dedu grikius vietoj bulvių! Pasirodė labai skanu, bet nesitikėjau! Svarbiausia, kas man patiko, buvo visiškas specifinio grikių kvapo nebuvimas, o išvaizdą praskaidrino pomidorai !!!

[Marina]

Marinakoks šaunuolis! Kažko, ko aš ilgai nedariau nuodėmingos sriubos. Smagu, kad priminiau!

[Ženklas]

Ženklas, šauni sriuba! Aš taip pat ilgai negaminu grikių, nors dukra mėgsta grikius. Artimiausiu metu tikrai pasiruošiu

[Fenya]

Fenya, julia_bb, dėkoju!!! Dabar vaikai greitai ją suvalgė ir neužmerkė akių! Skaniai nusprendėme, kad gaminsime - dabar turime naują patiekalą !!!

Aš viriau troškintuvą iš cukinijos, vėliau viršų paraudau oro džiovintuvu, bet nespėjau nufotografuoti

[julia_bb]

julia_bb, labai geras sūrio pyragas! graži

Sveikos merginos - pasidalinkite geros grikių košės ant vandens receptu ar nuoroda ir varškės troškiniu - mačiau kažkur mūsų forume ir neišsaugojau, bet šiandien nerandu

Ar jūs čia žiūrėjote? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

: girl_cray1: Vakar ką tik gaminau jogurtą ant raugo "Papildomas maistas 1" ("Savo jogurtas"). Stovėjau apie 10 valandų, nustatiau 40 laipsnių, tikroji temperatūra buvo 38,6 laipsnio. Štai jogurtas pasirodė, vaikas valgo be cukraus ir vaisių.

Jevgenija, sakyk, ar jogurtas yra skanesnis nei tik iš tos pačios įmonės jogurto raugo?

Marish, jų visų skonis vienodas. Konkrečiai, papildomas maitinimas 1 yra plonesnio konsistencijos, papildomas maitinimas 2 ir prevencija A yra storesni. Ir visi ragauja panašiai, ir su „Jogurtu“. Skiriasi tik jų gamintojai, „Jogurtas“ yra bulgariškas raugas, jų eilėje yra 7, tai yra „Lactina“.

[Merginos!]

Merginos!
Kaip aš dievinu savo Štebočką!
Tada prisiminėte apie grikius, ir aš nusprendžiau iš jų ką nors pagaminti.

Keptas svogūnas kubeliais, morkos kubeliais, 200 g žalios krūtinėlės iki auksinės rudos spalvos, 400 g vištienos filė gabalėliais. Paruošiau, įmečiau dvi saujas beveik sausų grybų (jie buvo sausi, bet aš juos išplaudavau), druskos ir pipirų, įmaišiau šaukštą grybų miltelių, žiupsnelį juodųjų pipirų, įmaišiau 400 g nuplautų grikių, sumaišiau. , užpylė šaltu vandeniu, kad ji galėtų tiesiog- tiesiog viską uždengė.
15 minučių „košėje“, 0,7 (tuo metu, kai programa buvo sustabdyta, ji buvo 107 g.) + 15 minučių „šildant“ (105 g).
Dieviška grikių košė su grybais ir mėsa !!!
Švelni, ne sausi vištienos gabalėliai su grybų aromatu, grikiai trupiniai, bet ne sausi, grybai yra minkšti (maniau, jie bus kaip padai).
Mano vyras, patyręs tylų sukrėtimą, vakar be padažo, nuogas, šiandien - dar dvi, nulaužė dvi lėkštes.

Iš viso praleidau 15 minučių, ir net tas, skirtas tik daržovėms ir mėsai kepti, ir toks stulbinantis rezultatas! Anksčiau tokią košę tekdavo pusantros ar dvi valandas troškinti orkaitėje puoduose.
Aš myliu Štebočką!

[Tričė]

Tričė, kaip suprantu tave !!!

Aš taip pat džiaugiuosi darbuotojais, „Polaris“ dirba retai, dabar įrenginį naudoju tik rūkyti, bet ji, mano brangioji, dirba nenuilstamai.

„Shteba“ nusipirkau dar sausio pradžioje ir per tą laiką jį naudoju tik kompotams gaminti, jame kelis kartus viriau bulvių košę, o paskui tik todėl, kad ji yra po ranka, o likusią dalį reikia išimti iš spintelės ir kartą kepė ciabatą neminkydama. Šiandien nusprendžiau išbandyti 0,3 slėgį, net nežinau, ar ši funkcija man tinka, ar ne (skaičiau, kad kai kurie turi su tuo problemų) ir tuo pačiu bandžiau virti pieno košę greitpuodyje. Ji kraudavo maistą ir padėdavo 15 minučių, o kai jau buvo įgavusi spaudimą, prisiminė, kad reikia daryti 0,3 slėgį. Apskritai 15 minučių aš stovėjau šalia jos su rankšluosčiu ir laukiau, kol pienas išlįs iš visų įtrūkimų, bet tai, mano džiaugsmui, neįvyko. Atidarius dangtį pamačiau, kad net nebandyta pabėgti. Košė pasirodė šiek tiek tiršta, tikriausiai esant tokiam slėgiui reikėjo pasirinkti mažiau laiko.
Esu labai patenkinta (nors niekada nežinojau, ar mano 0,3 slėgis veikia). Dabar noriu įdėti grikius ant garnyro, tačiau kilo klausimas - ar jie nedegs nerūdijančiame pliene?

Ne, jis nesudegs)

Marija, ačiū.

Apskritai 15 minučių stovėjau šalia jos su rankšluosčiu ir laukiau, kol iš visų įtrūkimų išlįs pienas,

Ko čia neskaitėte, kad pienas jame niekada nebėga? Tik jūs neturite atidaryti vožtuvo iškart po pabaigos. Bet tai yra daugelio atvejų taisyklė, aš turiu ne tik košės, bet ir žirnių sriubos, išpiltos į viršų, bandau iššokti iš vožtuvo, jei atidarau iškart po girgždėjimo.)) Na, bent jau tuoj pat galite persigalvok ir apvyniok atgal.

Lena tikriausiai skaitė, bet kadangi pieno košės verdu nelabai dažnai, ši informacija ilgai neliko mano galvoje. Dabar košes virsiu tik Šteboje.Bet su grikiais garnyrui kažkaip tai nepasiteisino, pasirodė šiek tiek drėgna, galbūt todėl, kad iškart atleidžiau spaudimą.

Bet su grikiais garnyrui kažkaip nepasisekė, pasirodė šiek tiek drėgna, gal todėl, kad iškart atleidžiau spaudimą.

Ay, kai pradedi reguliariai gaminti maistą, tokios smulkmenos daromos automatiškai.

Tai yra, jei laikas manęs nespaudžia, tada nustatau kažkokį labai mažą minimumą (pavyzdžiui, grikiams minutę ar dvi, kviečiams 5-6, pieniniams ryžiams 8-10, pilnam puodui sriubos su parduotuvėje pirkta vištiena 10–12). Ir tada tai kainuoja ilgai, lėtai atvėsta ir subręsta šiame termose ...

Bet jei aš skubu, tada laikas bus 1,5–2 kartus ilgesnis, tačiau keptuvė atsidarys beveik iš karto.
* mes kalbame apie 0,7 režimą, kitame aš praktiškai neviriu *

Lena, žinoma, jei ji šiek tiek stovėtų, tada ji būtų gerai pasirengusi, tačiau alkanas vyras stovėjo virš širdies, todėl taip atsitiko. Tiesa, valgiau ir nekritikavau

Tiesa, valgiau ir nekritikavau

Sužinojo žalio maisto dietos pranašumus.

Bet kažkaip nepavyko su grikiais garnyrui, jis pasirodė šiek tiek drėgnas, m

anekdotas šia tema ... Jauna žmona skundžiasi mama, kad jos jaunas vyras atsisako valgyti, skundžiasi monotonija, kuriai mama liepia dukrai - virkite grikius, dukra - O, bet jums reikia virti?

- Aš pasakysiu. kad pereiname prie žalio maisto dietos

Ištraukiau kotelį, ilgai jame neviriau. Aš gavau tokių skanių vištienos širdelių su grietine!
Aš kepiau širdis su svogūnais, įdėjau druskos, pagardinau vištieną, ožragės lapus, česnako skiltelę. Supilkite grietinę + šiek tiek grietinėlės ir virkite 10 minučių aukštu slėgiu. Vkuuusno



Mano fotikas vėl gavo karšto garo, be nuotraukų ...

[vernisagas]

vernisagasir iš kur gauti ožragės lapų? net iš pažiūros karti!

Gerbiami kolegos iš STEBOCHKA, pasakykite, kokia yra maksimali temperatūra esant 0,3 slėgiui, kažkodėl negaliu ant jos gaminti, nors viską darau pagal receptus, o temperatūra, kai praeina, yra ne didesnė kaip 100

kas negerai

[vernisagas]

vernisagasir iš kur gauti ožragės lapų?

Turiu tokioje dėžutėje, nusipirkau ajurvedos parduotuvėje, yra daug indiškų prieskonių. Aš juos labai myliu, turiu tos pačios firmos prieskonius vištienai ir arbatai. Aš mėgstu derinti ožragę su vištiena ir troškintais kopūstais.

Mieli kolegos iš STEBOCHKA, pasakykite, kokia yra maksimali temperatūra esant 0,3 slėgiui, kažkodėl negaliu ant jos gaminti, nors viską darau pagal receptus, o temperatūra, kai išnyksta, yra ne didesnė kaip 100

kas negerai

Temperatūra 0,3 nuo 100 iki 102-103 gr.

O kas tiksliai neveikia?

[vernisagas]

vernisagas, atrodo labai skanu !!!

Dėkoju!

[vernisagas]

vernisagas, Tokioje parduotuvėje nusipirkau tik sėklų (dar nenaudojau) ir maltos ožragės, naudoju ir vištienos patiekalams bei padažams. O lapų nemačiau.
Aš čia nevalgau: aš viriau vokiškos virtuvės patiekalą, pirmasis vokiškas žodis buvo toliau nei grybų eintopf iš MariV animaciniame filme. Grybai su svogūnais ir pan., Kaip receptas esant 0,7 - 10 minučių slėgiui, kol jie virė, nulupo bulves, supjaustė mėsos svogūnus. Nepaleidau spaudimo, atidariau dangtį, įmetiau bulves, keptą rūkytą šoninę (turiu) su svogūnais, laikiau penkias minutes - kol viską išmečiau ir turėjau išeiti - įjungiau merdėjimą 4 valandoms 88 laipsniai. (Planavau vėl įjungti 0,7–10 minučių ir palikti ant ugnies)
Labai skanus ir harmoningas produktų kiekis.

Išmokyti mane susieti su receptu?

[vernisagas]

Aš labai mėgstu į sriubas dėti ožragės sėklų. Pasirodo toks nepagaunamas akcentas. O aš dar nesutikau lapų. vernisagas, Iroje, o ši parduotuvė yra Nižnyje?

[🔗]

Ajurvedos parduotuvių, man atrodo, yra visur.Ir tik paprastos parduotuvės ir internetinės parduotuvės. Parduotuvių yra daug, čia tik prieskonių parduotuvė.
🔗

[Irina]

Irina, Ira, ačiū už nuorodą į parduotuvę. Yra tiek daug įdomių dalykų, įskaitant tai, ko aš seniai norėjau ir ieškojau.

Aš neatleidžiau slėgio, atidariau dangtį

Bet kaip?

Palaukiau, kol sumažės slėgis ir atsidarys dangtis (parašiau - nuluptos bulvės, kepta mėsa su svogūnais). Šildymas buvo išjungtas, nors jį ir galėjo palikti.
Įmetiau bulves ir įjungiau kepimą, įdėjau mėsos ir pan., Tada atidariau vožtuvą, uždariau dangtį, uždariau vožtuvą ir nustatiau norimą režimą. kažkas panašaus į tai

Aš laukiau, kol slėgis nukrito ir dangtis atsidarė

Ahh ... Semionas Semionichas!
Aš pats paprastai laukiu, kol atvės, ir beveik nenaudoju juodojo vožtuvo, bet čia jis skambėjo taip viliojančiai, sako, jis buvo išviręs, aš atidariau dangtį, bet neatleidau slėgio. Manau - oho, ką atėjo žmogaus protas!

Merginos, bet kaip tai padaryti teisingai - tetervinas gabalėliais (4 dideli gabalai iš didžiosios medienos tetervinų), marinuoti majonezo ir garstyčių mišinyje. Dabar aš noriu, kad jis būtų Štebu. Ar galima užpilti šį marinatą ar dar ką nors kaip skystį? Aš retai ruošiu medžio tetervinas, nepamenu, kaip aš tai dariau anksčiau, ir tikrai nedariau greitpuodyje.