Kepenys su svogūnais grietinėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepenys su svogūnais grietinėje

Ingridientai

Vištienos arba kalakutienos kepenys 500 g
Daržovių aliejus 2-3 st. l.
Svogūnai (dideli) 2 vnt.
Pomidoras (nebūtina) 1 kompiuteris.
Grietinė 100 g
Druska pipirai
Petražolės

Gaminimo būdas

  • Kepenys su svogūnais grietinėjeKeptuvėje įkaitinkite 2–3 stalus. šaukštai augalinio aliejaus. Supjaustykite du didelius svogūnus pusžiedžiais ir troškinkite, kol taps šviesiai aukso rudos spalvos. Kol svogūnas troškinasi, supjaustykite 500 g vištienos arba kalakutienos kepenų gabalėlių.
    Kepenys su svogūnais grietinėjeKai svogūnas pradeda įgauti norimą spalvą, perkelkite jį į šoną ir į keptuvę įpilkite kepenų. Teisingai, o ne atvirkščiai! Kad nemanytum, jog aš apgaudinėju, čia!
    Kepenys su svogūnais grietinėjeKai kepenys paryškės, maišykite ir kepkite svogūną ir kepenis kartu, kol pagels. Supjaustykite vieną didelį pomidorą kubeliais ir pridėkite prie kepenų ir svogūno (nebūtina).
    Kepenys su svogūnais grietinėjeTroškinkite viską kartu ir įpilkite 100 g grietinės. Užvirkite, pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite, kol skystis išgaruos. Paskutinę akimirką įpilkite petražolių. Kepenys tirpsta burnoje! Ir jokių miltų!


Pastaba

Atrodytų, kas yra lengviau! Ir kiekviena šeimininkė šį patiekalą gamina savaip. Staiga kažkas susidomės mano versija.

nelya
Merginos, pasakyk man, prašau, aš atšildžiau kiaulienos kepenėles ir labai noriu jas gaminti pagal receptą Kepenys su svogūnais grietinėje (Aš tai padariau su vištiena) Aš beveik prarijau liežuvį, sakyk man, ar tai veiks su kiauliena? kažkas neina į galvą, ką iš to galima padaryti Ačiū iš anksto
Nėrimas
Nelechka
Žinoma, tai pasiseks (aš tai dariau su jautiena), tiesiog vištienos kepenys yra švelnesnės, bet taip ... daryk tai drąsiai!
Sternas
nelya , dėl ateities. Būtų gerai iš anksto laikyti kiaulienos kepenėles piene, kad specifinis kvapas išnyktų, ir tik tada virti.
Živčikas
Sternas, ačiū už vištienos kepenų receptą.
Aš ką tik gavau padažą. 700 gr. kepenys, putlinau 500 gr. Grietinė. Ir tada, kaip matau, jam reikia tik 100 gramų.
Na, nieko, padažas buvo skanus. Net šaldytuve sustingo, tada apskritai tapo. Kepenys tokios minkštos.
Čia yra gurglingo padažo nuotrauka.
Kepenys su svogūnais grietinėje
JuodaplaukėMergina
Sternas Ačiū už kepenėles su svogūnais grietinėje, aš įvertinau svogūnų kepimo būdą (kai kepamus svogūnus perkeliame į šoną, o kepenėles dedame į tuščią vietą). Man tai labiau patinka! Tiesa, pomidorų dėti nedrįsau ... Tikriausiai kitą kartą pabandysiu.
NIZA
Mūsų šeima labai, labai mėgsta kepenėles, todėl nuolat ieškau, kaip paruošti šį sveiką produktą, kuris būtų skanus ir įvairus. Vakar vakarienei turėjau kepenėlių su svogūnais grietinėje.
Tai tikrai labai skanu, greitai, o mano kepenys pasirodė švelnios ir sultingos, niekada nesitikėjau tokio rezultato, juolab kad nesant vištienos, aš paėmiau jautieną.

Kepenys su svogūnais grietinėje

Stelločka, labai ačiū
TyominaAlyona
Ir šiandien vėl su dėkingumu tau.Toks lengvas ir labai skanus patiekalas !!! Aš viriau su vištienos kepenėlėmis - pasirodė minkšta, švelni ir labai skani !! Dėkoju!!!
„SupercoW“
Citata: TyominaAlyona

Ir šiandien vėl su dėkingumu tau.Toks lengvas ir labai skanus patiekalas !!! Aš viriau su vištienos kepenėlėmis - pasirodė minkšta, švelni ir labai skani !! Dėkoju!!!
alenka, ar tu tai padarei animaciniame filme? koks režimas?
tik pagalvok, ką naujo būtų padaryti vištienos kepenėlės.
TyominaAlyona
Taip, animaciniame filme, ant kepinių. Didžiausias „sunkumas“ yra pakepinti svogūną „kekėje“ po kepimo (keptuvės darbinis paviršius yra daug didesnis nei multi dugnas).
Vakar visi akimirksniu spragsėjo ir įsakė skubiai „pakartoti“.
Sternai, dar kartą ačiū! Grįšiu prie jūsų autoriaus Temko šnibždėti, jūs žiūrėsite ir aš išmoksiu gaminti.
Inusya
Alyonochka, Aš nuėjau čia per kepenų nuorodą ir kyla klausimas, kodėl tu tai padarei kepant? kitas režimas neveiks? ir kiek laiko apytiksliai? Tada aš net bijau, kad ji sudegs, programa karšta ...
„SupercoW“
Citata: inuša

Alyonochka, Aš nuėjau čia per kepenų nuorodą ir kyla klausimas, kodėl tu tai padarei kepant? kitas režimas neveiks? ir kiek laiko apytiksliai? Tada aš net bijau, kad ji sudegs, programa karšta ...
Aš irgi apie tai galvoju ...
iš pradžių galima kepti Kepykloje, o tada perkelti į troškinimą?
Inusya
Taigi manau, kad kepu ant kepimo (nors šiems tikslams dažniau naudoju „Steam“), tada perkeliu į „Stewing“ ir net po 40 minučių, manau, to pakaks. Aš visada prisimenu, kad kepenys (bet kokios) nemėgsta labai ilgo kepimo. (Na, tai jau mano 5 kapeikos, mėgėjui ...)
Apskritai, paprasta ir šaunu!
TyominaAlyona
Taip atsitiko - kepimui. Ji kepė svogūną, grėbė į krūvą, kepė kepenėles - sultys nuėjo ir daug, kepenys išblyško, sumaišė su svogūnu, pradėjo raudonuoti pagal tą patį progą. Vakar pomidorų nebuvo (šiandien darysiu su pomidorais - nusipirkau pas specialistą ne tik salotoms). Įpylė grietinės (pasirodė dar šiek tiek). Čia geriau būtų troškinti, kol išgaruos skystis, bet padažas man labai patiko, o man jo reikėjo kaimiškam garnyrui. Ir išbandžiau kepenėles - jos jau kietos. Taigi kepenys gurgė grietine, aš užmigau su žolelėmis ir išjungiau - skanu! Viskas pasirodė gana greitai, jei išgarinsite skystį ir labiau parausite, tai, žinoma, pavyks ilgiau.

Trupinys, Asmeniškai atsakyti negaliu - dėžutė pilna. Aš tau pasakysiu čia. Ačiū, kad taip sėkmingai įkišai nosį į iždą !!!
Klava
Dėkoju! Nuostabaus skonio !!! Tiesa, įdėjau pusę šaukšto garstyčių ir majonezo .. Aš tiesiog mėgstu virti viską mažais dydžiais, o kepenys neturi tokios tankios minkštimo ir pasirodė, kad visos rudos spalvos (na, kolūkyje) mano kepenys subyrėjo), bet skonis yra super !! ačiū už receptą, kitą kartą bandysiu gaminti su vištienos kepenėlėmis ...
_strekoza_
Man visiems labai patiko. Aš jau keletą kartų viriau. Nuolat pamirštu fotografuotis, o kai prisimenu, nėra ko fotografuoti. Labai švelnios ir skanios kepenėlės pasirodo super! Labai ačiū už receptą!
Sternas

strekoza, sėkmės tau Kepenys su svogūnais grietinėje ir ačiū už patarimą!
Jaroslava 333
Kepenėles labai dažnai troškinu grietine, o garnyrui verdu ryžius ar net makaronus ... Skanu ir sotu!
xelena5
Pasirodė labai skanu. Mano gatavame patiekale svogūnas kažkur dingo, o tai mane labai pradžiugino.
Sternas


Helen, sėkmės tau Kepenys su svogūnais grietinėje ir ačiū už patarimą!

Aš graži
o kokią grietinę imti, riebalų? Aš gaminau jogurtą ant termostatinio jogurto (o gal pasirodė ir jogurtas?), Ar galiu jį naudoti? Arba susisukti? Ar galima naudoti matsonius (parduodamus mūsų parduotuvėje)?
Dėkoju! Aš ieškojau būtent tokio recepto!
Sternas
Olenka, manau, jog jogurtas ir jogurtas gali susisukti. O grietinė tinka bet kokiam riebalų kiekiui.
Aš graži
Sternas Sveiki
Stenai, prašau, pasakyk man, ką aš padariau ne taip? Atrodo, kad viskas yra pagal receptą, tačiau kepenys yra kietos, guminės. Kaip aš galiu ją išgelbėti? Padėk man, prašau!
Nėrimas
Citata: Aš esu graži

kepenys pasirodė kietos, guminės.

Olenka, ar gerai, jei tilpstu?

Paprastai tai atsitinka, jei per daug eksponuojate kepenis ant ugnies, kitaip tariant, perkoškite ...

Galite sutaupyti, tai apie tai rašo mūsų Lizonka.Vei čia :

Citata: Vei

Jei kepenys yra keptos ir padengtos dangteliu, tada akimirksniu paaiškėja, kad jos yra kietos, ir tada norint atgauti minkštumą, būtina jį gesinti mažiausiai 2 valandas.

Kaip variantą gerai, jei tikrai neįmanoma valgyti tiesiai , galite dėti ant pašteto ...

Sternas
Sveiki Olya!
Arba pervirėte kepenys, arba pačios kepenys buvo nesvarbios (daugybė plėvelių, kietų, iš seno gyvūno, nušalusi ...) Jei kepenims nesisekė, vis tiek galite jas suminkštinti troškindami (500–600). kepenys) - apie 1/3 stiklinės alaus.Alaus kvapo neliks, o kepenys taps minkštesnės.
Aš graži
KroshirEchka, esate laukiami
Taip, tikriausiai perviriau, bet bandysiu išsaugoti. Aš suprantu, kad dabar jūs galite įdėti jį į MV 2 valandoms, kad užgesintumėte? Tada tikrai užpilu alaus.
Sternas, ačiū, dabar eisiu nusipirkti alaus. Klausimas tik kas? Prekės ženklas, spalva, alkoholio laipsnis? Aš negeriu alaus, mano vyras yra retas. Taigi, kas yra geriau?
Sternas
Man labiau patinka tamsu. Ir koks jūs pats prekės ženklas. Nežinau, kokį alų jūs turite.
Aš graži
Aš tai padariau !!! Uragai bendražygiai! Aš pranešu: aromatas gesinant MV buvo stulbinamai stulbinantis, kažkodėl duona. Gal dėl alaus? Įpyliau maždaug 1/3 puodelio (200g stiklinės) tamsaus alaus, troškinau 2 valandas ir dar šiek tiek kaitindama. Dėl to ji sušvelnėjo, man to pakanka (mėgstu kramtyti), vyras dar neišbandė, bet manau, kad jam bus sunku. Sūnus iškart pasakė „Fu“, jam nepatiko spalva, tačiau ryžiai su padažu labai greitai nyksta, o tai yra retenybė. Jis taip greitai valgo tik makaronus ir saldainius.
Sternas
Citata: Aš esu graži

Aš pranešu: aromatas gesinant MV buvo stulbinamai stulbinantis, kažkodėl duona. Gal dėl alaus?

Neabejokite!

Geros sveikatos tau, Olenka Kepenys su svogūnais grietinėje ir ačiū už patarimą!
goldenflov
Labai ačiū už receptą !!! Retai kepu kepenėles, nes retai jas gaunu valgomas. Ilgai pasirinkau receptą ir tuo sustojau. Aš viriau multivarke kepimo režimu, bendras laikas - 40 minučių. Labai skanus!!!! Idealios kepenėlės mano skoniui. Kitą kartą norėčiau pridėti grybų įvairovei. Ačiū autorei !!!!
Panelė Avietė
Sternas, nufotografuokite nuotrauką. Dar niekada nevalgiau tokių skanių kepenų. Labai ačiū už receptą !!!!!
Kepenys su svogūnais grietinėje
kolobok123
Kiek laiko gaminu šias kepenėles! Pagarba receptui!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas