annet-de
Virimo metu vožtuvo neatidariau. Bet jūs privalote? Aš nusipirkau gerą mėsą. Vieną kartą 30 minučių troškinau vištienos kojas. Teoriškai jie turėjo būti visiškai užvirę. Bet jie buvo kaip iš įprasto puodo.
Masinenas
annet-de, taip, kojos per 30 minučių turėjo būti. Gal kas yra ne taip su keptuve.
Lerele
Masinenas, annet-de, kad nekiltų problemų dėl prekių pristatymo, geriau pirkti patikrintose svetainėse, „Amazon“, „Otto“, nors ir šiek tiek brangiau, tačiau jei kažkas atsitiks, tada problemų nebus. Aš ką tik prieš kelias dienas nusiunčiau automobilį, net nebuvo klausimų.
Per 30 minučių kojos turėtų būti visiškai išvirusios. Man užtenka 15 minučių mano akims, net daug.
Pabandykite įdėti 1 vištienos kojelę į vandenį, padėkite ją 15 minučių ir nieko nelieskite, kaip nustoti girgždėti po virimo, nuleiskite garą, jei jis nevirsta, tada drąsiai atsiųskite jį atgal. Tegul jie keičiasi.
Ir neįsivaizduoju, kaip gaminti be šteisto, aš taip įpratau.
annet-de
Lerele
Aš nusipirkau check24.de kaip įprastą interneto parduotuvę. otto išėjo 10 eurų brangiau ... velniškai nusprendžiau sutaupyti ...
o kas po 15 minuciu turi buti su koja? Na, ta prasme, kokia turėtų būti pasirengimo būsena? Aš jį turiu per 15 minučių ir įprastame puode koja iškepa.
apskritai, kiek darbuotojai turėtų įgyti spaudimą, jei jame vanduo jau karštas ir pilamas trečdalis? Vakar Natalija sakė, kad mano darbuotojams užtrukti per ilgai, kol įgaunu spaudimą. ji stovėjo 5 minutes, kol vožtuvas pakilo.
Bijou
annet-de, vargu ar radau savo patirties. Pabandykite tai tiksliai pakartoti ir palyginti rezultatus. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Mes čia daug kas patikrinome ir atsisakėme prenumeratos, man paprasčiau rasti savo.
annet-de
Aš padariau viską. 4:35 val., Kad susidarytų slėgis. reiškia normas. bet tuo pačiu metu vožtuvas turi 45 laipsnių laisvumą, jis kabo toks, koks buvo, ir tada tuoj pat išeina garai. ir jis juda, jei šiek tiek pajudinate multivarką ir tada iš jo išeina garai ...
Turiu vidutinio dydžio bulves. gali pasimatuoti? kurį režimą reikia nustatyti ir kiek vandens pilti? pažiūrėkime, kaip ji gamina.
Biryusa
Citata: annet-de
vožtuvo laisvumas yra 45 laipsniai, jis kabo toks, koks buvo
Perskaityk „Steba DD1“, „DD2“ greitpuodžio naudojimo pagrindai, klausimai ir kepimo laikas:
Citata: Masinenas
Klausimas: Mano juodas vožtuvas yra laisvas, ar tai santuoka?
Atsakymas: Ne, viskas gerai.
Citata: annet-de
jis juda, jei šiek tiek pajudinate daugialypį viryklę ir tada iš jo išeina garai ...
Aukšto slėgio viryklės nereikia perkelti, pasukti (ar net neliesti) juodojo vožtuvo iki programos pabaigos. Pirma, tai darant, jūs periodiškai mažinate slėgį, antra, tai tiesiog pavojinga.
annet-de
Citata: Biryusa
Aukšto slėgio viryklės nereikia perkelti, pasukti (ar net neliesti) juodojo vožtuvo iki programos pabaigos. Pirma, tai darant, jūs periodiškai mažinate slėgį, antra, tai tiesiog pavojinga.
Nejuda. ir nelieskite vožtuvo. Aš tiesiog turėjau jį šiek tiek pajudinti. švelniai jį pajudino ir tuoj pat išėjo garai ... tai yra, vožtuvas nėra sandarus, bet atsilieka
Biryusa
Citata: annet-de
vožtuvas nėra sandarus, bet atsilieka
Taip turėtų būti. Net kai Shteba patiria slėgį, vožtuvas vis tiek veikia.
Bijou
Citata: annet-de
Aš padariau viską. 4:35 val., Kad susidarytų slėgis. reiškia normas.
O kiek laipsnių rodė pabaigoje? Tik po nustatytos minutės, po kito laiko, rodmenys gali būti skirtingi - galima palyginti tik tas pačias sąlygas.

Gal nerandate teisingos rotacinio vožtuvo padėties? Apskritai, mano gyvenime jis visada uždarytas dėl mano maisto gaminimo įpročių, tačiau sakydamas, kad judėdamas multi, aš nesakysiu, kad jis kažkur ten persikeltų.) Nors yra stabilesnių pozicijų ir yra daugiau nestabilių vieni, taip.
annet-de
Citata: Bijou
O kiek laipsnių rodė pabaigoje? Tik po nustatytos minutės, po kito laiko, rodmenys gali būti skirtingi - galima palyginti tik tas pačias sąlygas.
Ji parodė 123 laipsnius.
Masinenas
Ji tai puikiai parodė, todėl su Shteba viskas gerai.
Bijou
Oi ..Ir tikrai puiku! )))) 10 laipsnių daugiau nei mano.
annet-de
taip, atrodo puikiai. bet tai neišeina ...
Pabandysiu paskutinį kartą. Pirmadienį vėl pirksiu guliašą ir uždėsiu ant mėsos 40 minučių. tada neatidarysiu iš karto, palauksiu, kol slėgis pats nukris. pažiūrėkime, kaip bus.
arba pabandysiu pagaminti želė.
Bijou
Citata: annet-de
taip, atrodo puikiai. bet tai neišeina ...
Anh, man taip pat buvo labai sunku įvaldyti Štebą. Po „Panasonic“ ... Aš vis dar kartais susitinku skirtinguose kampuose virtuvės juodraščiuose su įrašais, kada aš viriau, kiek laiko nustatiau, kas tada rodė ir kas nutiko pabaigoje. Na, ir rekomendacijos sau tolesniam savęs tobulinimui - ką pridėti ar atimti.

Kaip ir kiti gali, bet ar aš plikas, ar kas?
Masinenas
annet-de, ar galite pakeisti parduotuvę, kurioje perkate mėsą?
Pabandykite paimti mėsą kitoje.
Natalija K.
Masinenas, Mash, taip, per 1 valandą-10 minučių, kai Anya virė pirmą kartą, ji turėtų turėti troškinį. O mėsa vis tiek buvo kieta. Galbūt „Mėsos“ programa yra klaidinga, ar aš klystu?
Bijou
Citata: natalisha_31
Sutrinkite, taip, per 1 valandą-10 minučių, kai Anya virė pirmą kartą, ji turėtų turėti troškinį.
Tikriausiai taip yra todėl, kad ji trūktelėjo Štebą pirmyn ir atgal, neleisdama jai susikaupti.)) Juk tai ne visas įprasto maisto ruošimo laikas, o keli trumpi įjungimo ir išjungimo ciklai. Gal taip yra?

Ir apskritai, mano pagrindinė klaida iš pradžių buvo ta, kad aš viską suvirškinau, bet čia buvo net atvirkščiai. Visada lengviau atskaityti iš pertekliaus, o valgyti perkeptą lengviau nei žalią.))
Masinenas
Aš šis terminas sunkus, nesuprantu.
Kad jis buvo ąžuolas ir nebuvo sukramtytas?
Arba jis vis dar buvo kramtytas, bet atsiskyrė pluoštu?

Jei taip, tada ši mėsa yra bloga ir nesvarbu, kiek jos kepsite, ji taip ir bus.
Jei Anya galiausiai nori minkštos mėsos, turite pasiimti jautienos sprandinę, nugarinę. Pečių ašmenys taip pat išeis minkšti.
Natalija K.

Citata: Bijou
Juk tai ne visas įprasto kepimo laikas, o keli trumpi įjungimo ir išjungimo ciklai. Gal taip yra?
Lena, bet fickas žino, koks reikalas. Mano vištienos šlaunelės iš šaldiklio buvo paruoštos per 25 minutes. Ir tada kažkas neaišku ...
Citata: Masinenas
Aš šis terminas sunkus, nesuprantu.
Kad jis buvo ąžuolas ir nebuvo sukramtytas?
Arba jis vis dar buvo kramtytas, bet atsiskyrė pluoštu?
Maša jūs manęs klausiate? Aš pacitavau, ką parašė Anya. Jūs turite jos paklausti, ką ji reiškia žodžiu kietas?
annet-de
gerai, sunku. tai, žinoma, kramtoma, bet stengiantis ...
Aš paėmiau mėsą skirtingose ​​parduotuvėse ... be abejo, ją galite pasiimti mėsos parduotuvėje, bet ji labai brangi.
merginos, bandysiu dar kartą ... pažiūrėkite čia drebučių mėsos receptus ir pabandykite ją pagaminti pirmadienį.
Aš iš karto įdėsiu ilgą laiko tarpą.

annet-de
mergaitėms vis dar kyla klausimas. plovas, kaip supratau, reikia daryti ant košės? apskritai, kokie yra visų šių režimų skirtumai? Aš vis dar nesuprantu apie "merdėjimas" režimas yra maisto gaminimas su slėgiu ar be jo? Ar galiu pabandyti virti mėsą (gabalėliais) šiuo režimu? kai kuri mėsa nemėgsta aukštos temperatūros, todėl tampa kieta. bet paprastai juos paruošti užtrunka ilgai, bet paskui skanu ...
gal tikrai as darau ne taip? bet aš tikrai suprasčiau, kuo skiriasi režimai. gali sugebėti prisitaikyti
Masinenas
Saikingai be spaudimo, ant jo galite pagaminti jautienos gabalėlį.
Bet jei turite DD1, tada pirmiausia nustatykite mėsos režimą į 0,7 5 minutėms ir, kai tik jis pradės girgždėti, išjunkite jį ir padėkite 6 valandas gendantį 88 g.
Bus labai skanu)
annet-de
Citata: Masinenas
Bet jei turite DD1, tada pirmiausia nustatykite mėsos režimą į 0,7 5 minutėms ir, kai tik jis pradės girgždėti, išjunkite jį ir padėkite 6 valandas gendantį 88 g.
Gaila, kad liežuvis su slėgiu buvo ... 6 valandos, net nežinau kaip ... turiu visą dieną sėdėti namuose ... nepalieku veikiančių šildymo prietaisų be priežiūros.
o kiti režimai skiriasi? gerai, kepti aišku, garai yra skaidrūs. ir sriuba, košė, žuvis, daržovės? skirtingos temperatūros ar ką?
Masinenas
annet-de, taip, skiriasi temperatūra.
Ar bijote dėti naktį?
Juk nėra slėgio ir nieko neįvyks, ir tai neišleis daug elektros.
Tada paimkite didelį mėsos gabalą, greitai apkepkite iš visų pusių, kad sandariai uždarytumėte, ir sultys iš jo neišeina.
40 minučių mėsos režimu 0,7.
Aš jau patariau jums šį variantą.

Iš jūsų įrašų jau supratau, kad su „Shteba“ bus sunku susidraugauti, o jums tiks greitpuodis su elektroniniu slėgio vožtuvu.
Bet jie yra labai brangūs. Pavyzdžiui, gegutė 1051. Bet jo kaina bus 300 eurų, o ne 95 eurai.
Jums tiesiog reikia suprasti, kad tai yra paprastas greitpuodis su minimalia elektronikos dalimi.
Norint priprasti, reikia laiko.
Jai yra daugybė receptų ir nereikia jų sugalvoti, o tiesiog eikite ir skaitykite jau paruoštus receptus ir virkite jiems bent ką nors.
Kai suprasite, kaip veikia „Shteba“, tada pats tai sugalvosite))
Tai daro visi.
Ar perskaitėte temą „Maisto gaminimo pagrindai“? Greičiausiai ne, sprendžiant iš jūsų klausimų.
Taigi perskaityk))
annet-de
Citata: Masinenas
annet-de, taip, skirtingos temperatūros.
Ar bijote dėti naktį?
Aš tokios rizikos nerizikuosiu. galios viršįtampis ar dar kažkas ... ir instrukcijose sakoma, niekada nepalikite prietaiso be priežiūros ... tikriausiai todėl vokiečių versijoje nėra uždelsimo laikmačio ... vokiečiai to nedarys ... ir mano vyras taip pat infarktas bus apie vieną tokią mintį ...
Masinenas
Na tada pagalvok pats))
Na, arba grąžinkite atgal į parduotuvę, manau, geriau tai padaryti taip ir nekankinkite savęs)

Joje Lerele gamina maistą ir yra laiminga.
Ji taip pat yra iš Vokietijos, o jūsų mėsa yra tokia pati))

Sėkmės ir skaitykite receptus !!!
Lerele
Mėsa paprastai yra virta, imu jautieną, supjaustau gabalėliais, druską, dedu į puodą, 35–40 minučių užprogramuoju mėsą. Viskas. Be vandens. Tada iš šio ruošinio gaminu arba guliašą, arba ką nors kita. Aš šiek tiek daugiau laiko skyriau troškiniui. Minkštumas priklauso nuo mėsos, kartais mėsa nelabai patenka.
Lerele
annet-de, vištienos koja per 15 minučių pasirodo labai minkšta.
annet-de
Citata: Lerele
Mėsa paprastai yra virta, imu jautieną, supjaustau gabalėliais, druską, dedu į puodą, 35–40 minučių užprogramuoju mėsą. Viskas. Be vandens.
kokią mėsą imate? kuri dalis. jei įmanoma, vardo pavadinime.
Aš anksčiau guliašą pirkdavau Leadle mieste, Karvlande.
ar turite įprastą nerūdijančio plieno dubenėlį? jame nedega?
kirch
Citata: Masinenas
Pavyzdžiui, gegutė 1051
Beje, aš turiu Gegutę, bet dabar vis tiek turiu Štebą mano garbei.
Natalija K.
Mano vyras staiga ir netikėtai grįžo namo. Akivaizdu, kad kol jis nėra, aš laikausi dietos. Namuose, žinoma, kamuoliuko ritinys, nėra nieko valgomo. Turėjau greitai suprasti, kaip jį pamaitinti. Šaldiklyje buvo vištienos kojos, todėl mes jas išvirsime.
Anya fotografavo viską specialiai jums.
Čia yra vištienos kojos iš šaldiklio, nuplautos, sūdytos ir pipiruotos Steba DD1
Programa Mėsa su uždaru vožtuvu.

Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Ir štai jie po 25 minučių, slėgis buvo paleistas po 5 minučių.
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Bet su Mašinas juoda duona
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Viskas pasirodė labai nuostabu ir skanu.
Atsiprašau už nuotrauką, tai padariau iš telefono.
Lerele
annet-de, dažniausiai aš vartoju Suppenfleisch ohne Knochen arba guliašą, kaip jūs, aš tiesiog gaminu daug iš karto, tada pakuotėse ir šaldiklyje, tada kažkas iš jo, arba sriubos, ar kažkas antram. Pasirodo troškinys, tada tiesiog pagardink.
Aš gaminu daugiausia iš nerūdijančio plieno, kartais tik „Brand 6050“ dubenyje, bet retai.
Jei su kepimu, tai aš nepalieku ir visą laiką maišau, kad jis nesudegtų.
annet-de
Citata: Lerele
Suppenfleisch ohne knochen
velniškai gerai, keista. Aš paėmiau schmorebraten, jis turėtų būti daug minkštesnis, gal problema yra ta, kad aš jį viriau, bet aš turėjau troškinti?
na, guliašas ... fickas žino. tris kartus po 20 minučių, sunku ..., žinoma, kramtyti, bet aš norėjau, kad jis būtų tiesiai minkštas ... merginos rašo, kad taip yra dėl to, kad 3 kartus 20 minučių, o ne vieną valandą ... nors instrukcijose darbuotojams verta, kad jūs visada galite pratęsti laiką. geriau uždėti mažiau ir pridėti ...
Toliau eksperimentuosiu ...
kur nusipirkote teflono dubenėlį?

Citata: Masinenas
Ar perskaitėte temą „Maisto gaminimo pagrindai“? Greičiausiai ne, sprendžiant iš jūsų klausimų.
Skaičiau, bet neradau atsakymų apie režimų ypatybes ir jų skirtumus, ypač apie temperatūrą.
Larssevskas
Anete, nevirkite! Kodėl verta gaminti maistą? Žinoma, gesinimas! Mėsą sumaišau su bet kokiu padažu, pagamintu iš to, kas yra šaldytuve.Ant dugno šiek tiek sviesto, tada mėsa supilama į padažą. Mėsos režimas. Voila, guliašas be rūpesčių ir vargo. Aš net vandens neįpilu
Tričė
annet-de, apie kulinariją: Shtebai tai ne mažiau galinga nei troškinimas. Tiesiog kitą dieną viriau ypatingą. sultinys nerūdijančiame dubenyje su vištienos nugarėlėmis ir jautiena ant kaulo su trupučiu vandens. Mėsos režimas, 30 + 20 minučių, be to, jis šiek tiek sustojo. Vištienos kaulai tapo minkšti, jautiena atsiskyrė nuo kaulų, sunku buvo ištraukti iš dubens. Kvapas buvo kaip įprastas troškinys. Mėsa visai nebuvo nugarinė - ji buvo kieta ir gyslota.

Apskritai, „Shteba“ yra labai galingas mėsos kepimo ir troškinimo vienetas! Greičiau už ją nepažįstu jokių prietaisų. Slėgis + temperatūra daro stebuklus!
Lerele
annet-deNa, sriubai taip pat verdu jautieną vandenyje. Aš ne visada atsisakau tuščių vietų. Vanduo, mėsa, druska, svogūnai ir morkos. Mėsa, 40 minučių. Tada išmetu morkas ir svogūnus. Tada verdu sriubą. O taip, aš taip pat išmetu beveik visus riebalus, nes sultinį ruošiu iš anksto, kad riebalai būtų pašalinti nuo atvėsusio.
Neturiu savo tefloninio dubenėlio, jis atkeliavo iš kito mano „Brand 6050“ greitpuodžio.
Galbūt tinka dar keletas puodelių iš tų, kuriuos turime.
annet-de
Citata: Larssevskas
Anete, nevirkite! Kodėl verta gaminti maistą?
Man tiesiog reikėjo virtos mėsos. pagal tafelspitz tipą.

mergaičių, dabar įdėkite faršą ant mėsos 20 minučių. visi vožtuvai uždaryti. bet iš juodo vis tiek laikas nuo laiko kažkas šnypštė. Tai normalu?
Bijou
Tai normalu. Jei tik jis tiksliai sumontuotas skylėje su padėtimi „Uždaryta“. Jis yra apsauginis. Tai reiškia, kad įtampa tinkle yra gera, tačiau kaitinimo elementas veikia gerai, o slėginė viryklė nespėja tinkamai reguliuoti slėgio su temperatūra, todėl per jį išleidžiamas nedidelis perteklinis pajėgumas.)
Trumpai tariant, nebus įmanoma perduoti tokio greitai sukurto animacinio filmo su užrašu „nešildo“.
annet-de
Citata: Bijou
Trumpai tariant, nebus įmanoma perduoti tokio greitai sukurto animacinio filmo su užrašu „nešildo“
taip, aš vis dar abejoju ... jei mano rankos kreivos ar pan.
bet aš tikrai nenoriu to grąžinti ... Aš tiesiog bandau suprasti, ar jai viskas gerai, ir vienintelė problema yra ta, kad negaliu rasti požiūrio į ją ...
Bijou
Citata: annet-de
Aš tik bandau suprasti, ar su ja viskas gerai, ir vienintelė problema yra ta, kad nerandu požiūrio į ją ...
Taip, manau, su ja viskas gerai.
Jūs ką tik pradėjote nuo gana sudėtingų dalykų, kur būtų naudinga paprastesnių produktų ir programų sukurta nuojauta. )
Jenealis
O mergaitės, aš skaitau ir esu šiek tiek sukrėsta ... Aš esu ilgesnė nei 20 metų, na, 25 minučių kraštas, aš nieko negaminu, net mėsos gabalo ). Jautiena gabalėliais yra minkšta per 12-15 minučių, priklausomai nuo gabalėlių storio. Neįsivaizduoju, kas jai nutiks po valandos, man tai atrodo mėsos klausimas. Kokius laukinius anabolinius steroidus valgo šios karvės, jei jų darbuotojai nevartoja IMHO
annet-de
Citata: Bijou
Jūs ką tik pradėjote nuo gana sudėtingų dalykų, kur būtų naudinga paprastesnių produktų ir programų sukurta nuojauta. )
kas gali būti paprasčiau nei gabalas virtos mėsos ar guliašo ...
Aš nusipirkau tai. Net nežinau, ką dar jame gaminti ... Išbandysiu drebučių mėsą ir tikriausiai išbandysiu plovą ...
Masinenas
annet-de, ar jūs vis dar galite ieškoti čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0
Bijou
Citata: annet-de
kas gali būti paprasčiau nei gabalas virtos mėsos ar guliašo ...
Pavyzdžiui, virtos daržovės arba košė.))) Iš pradžių net jos man netiko.
Sedne
Citata: Bijou
Pavyzdžiui, virtos daržovės arba košė.))) Iš pradžių net jos man netiko.
Mano daržovės taip pat neveikė, jos pasirodė labai perkeptos, bet košė išėjo, receptą naudojau iš čia
Bijou
Citata: Sedne
Mano daržovės taip pat neveikė, jos buvo pernelyg perkeptos.
Na Ducai!
Prisimenu tą pirmąjį daržovių troškinį, kurį nuplėšiau „Multicooker“.
Žmonės suglumę žiūrėjo į suminkštėjusį skystį lėkštėse, paskui suvalgė ir ėmė raminti šeimininkę - na, nesupyk, matai, mes valgėme! Pasirodė gerai, tik šiek tiek neįprasta.
Vis dėlto atsargiausias patikslino - „Ar visada taip bus dabar?“))
annet-de
Citata: Bijou
Virtos daržovės, pavyzdžiui, arba košė.)))
košių nevalgome, vaikai - muslius. jie užpilami verdančiu vandeniu ir tiek. daržoves galima išvirti įprastame puode per 10–15 minučių ...
annet-de
Citata: Masinenas
annet-de, ar vis dar galite čia ieškoti
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
Taip, ačiū. bet aš to negaminu. viskas per daug komplikuota. mes valgome - virtą, keptą, troškintą mėsą. garnyras - paprastos salotos. tiksliau, valgau. vyras beveik nevalgo namuose ar pats gamina maistą, jis laikosi specialios dietos. sūnus valgo sode. dukra tebėra ant bulvių košės.
Natalija K.
Citata: annet-de
mes valgome - virtą, keptą, troškintą mėsą. garnyras - paprastos salotos. tiksliau, valgau. vyras beveik nevalgo namuose ar pats gamina maistą, jis laikosi specialios dietos. sūnus valgo sode. dukra tebėra ant bulvių košės.
Atsiprašau už kuklų klausimą. Kodėl nusipirkote „Steba DD1“? Tik dėl mėsos kepimo?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas