Balta duona su aviečių lapais „Brand 6051“ daugialypėje greitpuodyje

Balta duona su aviečių lapais „Brand 6051“ daugialypėje greitpuodyje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mielinė tešla (bet kokia)	300 g
Aviečių lapai supjaustyti	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Gerai nuplaukite jaunus aviečių lapus, tada smulkiai supjaustykite.
• Į mielinę tešlą įmaišykite 1 valg. šaukštas aviečių lapų.
• Mes suformuojame bandelę ir įdedame ją į daugialypės greitpuodžio dubenį.
• Mes jį įjungėme "rankiniu" režimu - 1 pakopa - 25 laipsniai, 1 valanda, korektūra.
• 2 etapas - T 130 laipsnių, laikas - 1 valanda 10 minučių, kepimas.
• Pasibaigus procesui, atidarykite dangtį, apverskite bandelę, kepkite 15 minučių ant „Konditerijos“.
• Įspūdžiai - viršus, žinoma, išblyškęs; 1 valanda 10 minučių - šiek tiek per daug, dugnas kepamas; Kitą kartą dėsiu mažiau.
• Bet apskritai, jei nenorite pėdkelnių su orkaite karštyje, tai visai tinka!

Pastaba

Receptas su aviečių lapais, taip pat su rožių klubų, mėlynių, dilgėlių, ridikų lapais, kuriuos radau gana senoje kulinarinėje knygoje, vadinami 1806 receptai.

Naudingos šios uogų kultūros savybės žmonėms buvo žinomos jau seniai, todėl daugelis žmonių per trumpą jos vegetacijos laikotarpį bando ateičiai pasiruošti ne tik vaisius, bet ir aviečių lapus. Aviečių lapai, turintys įvairių organinių rūgščių, mineralinių druskų ir vitamino C, liaudies medicinoje naudojami kaip veiksminga karščiavimą mažinanti priemonė.
Specialūs fermentai - aviečių lapuose esantys natūralūs vaistai yra natūralus aspirinas ir gali padėti ne tik sumažinti karščiavimą, bet ir skatinti veiksmingą prakaitavimą. Reikia atsiminti, kad aviečių sultinio nerekomenduojama vartoti kartu su aspirinu.
Dėl to, kad yra taninų ir sutraukiančių medžiagų, aviečių lapai padeda sustabdyti vidinį kraujavimą ir teigiamai veikia žarnyną, kai jis sutrinka. Turėdami daugybę priešuždegiminių savybių, aviečių lapai naudojami kaip antitoksiniai ir atsikosėjimą skatinantys vaistai, stiprinantys bendrą žmogaus imunitetą ir padedantys apsisaugoti nuo įvairių peršalimo ir virusinių ligų.

[Olga]

Olga koks įdomus receptas. Ar aviečių lapai tešlai suteikia kokio nors skonio ar kvapo?

Oi, kaip neįprasta. Dėkoju!!! O kažkodėl. man į galvą atėjo mėtų lapai. Reikia pabandyti.

mmm, reikia pabandyti Olga, kaip jūs manote, kas bus tas pats iš šaldytų aviečių lapų?

Ačiū mergaitėms už atsiliepimus!
Aviečių lapai duonai suteikia subtilų aromatą, tačiau neturi aštraus poskonio. Labai graži duona! Netrukus planuoju tai padaryti su mėlynių lapais.
Šaldyti aviečių lapai? Nežinau, nežinau - geriau džiovinti lapus, o tada arba arbatoje, arba tešloje.

Šaldyti aviečių lapai? Nežinau, nežinau - geriau džiovinti lapus, o tada arba arbatoje, arba tešloje.

Turiu džiovintų lapų ... Tiesiog pagalvojau, kad paragausiu kitokio skonio kažkaip tiek

Kai kepu duoną, aš kepu vienodą laiko tarpą iš abiejų pusių. Tada raudonas ir nesudegęs. Pavyzdžiui, virti 1 valandą 20 minučių. Virimas 40 minučių. vienoje pusėje, tada apverskite ir 40 min. kitoje pusėje. Aš nekepiau su aviečių lapais - šiandien ar rytoj bandysiu, lapai jau normalūs. Bet aš visada į baltus miltus dedu neskaldytų grūdų, jie labiau dietiniai.

Pabandyk tai; žinoma, įdomu!