Baklažanai su česnakų padažu („Philips“ oro keptuvė)

Baklažanai su česnakų padažu („Philips“ oro keptuvė)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas
Druska
Daržovių aliejus
Česnako priežastis:
Riebi grietinė
Česnakai
Druska

Gaminimo būdas

• Aš labai myliu baklažanus. Taigi nusprendžiau pasidalinti paprastu receptu.
• Nuplaukite baklažanus, nupjaukite kotelį. Supjaustykite baklažaną skersai ir tada supjaustykite abi puses į pleištus kaip arbūzas. Mano baklažanai buvo liekni, ir aš juos supjaustiau į 6 skilteles. Sulenkite skilteles į maišelį ir įberkite druskos. Palikite 10-15 minučių. Baklažanai išskirs sultis, o kartumas išnyks. Įdėkite pleištus ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite. Iš maišelio supilkite sultis ir nuspauskite maišą popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite baklažanus atgal į maišelį ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Pakratykite, kad pasiskirstytų aliejus. Kepkite įkaitintoje oro keptuvėje 18 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Kepant porą kartų pakratykite. Krepšelį užpildžiau 3/4, proceso metu baklažanai buvo kepti.
• Paruoškite česnako padažą: sumaišykite grietinę su smulkintu česnaku ir druska pagal skonį. Skanaus!

Pastaba

Man atrodo, kad daugiau laiko praleidau rašydama nei virdama baklažanus, kurie pasirodė kepti, skanūs ir neskanūs kartaus skonio!

Panašūs receptai

Baklažanai „Tangier“ (Disana)

Baklažanai su bazilikais „Kaip mama“ (Vasilika)

Taškento stiliaus baklažanai kepami greitpuodyje (MariV)

Baklažanai yra super !!! Verčiau vasara !!! Ačiū Tatjana už receptą ir skanią nuotrauką !!!!

[Natalija]

Natalija, skanus! Jokių šokių su tamburinu ir praktiškai be aliejaus. Laukiu vasaros ... Nors, aš taip pat gaminu iš žieminių.

[Tatjana]

Tatjana, pasirodė labai skanūs baklažanai, ačiū !!! Greitas, skanus, beveik be aliejaus.
Pipiras yra kitas.

[Lenusya]

Lenusya, Džiaugiuosi, kad receptas man patiko.
KMV, baklažanai yra nuostabūs, aš žinau.

Mmm .. Baklažanai ...

Bet man įdomu, ar aš viena negaliu pakęsti baklažanų druskoje prieš ruošdama maistą? Na, kad kartumas nepraeitų ... Aš seniai nustojau tai daryti, o kartėlio nėra ...

baklažanuose dabar nėra kartumo, nes daugiausia auginami hibridai. Šiuo atveju kalbama ne apie kartumą, o apie perteklinės drėgmės pašalinimą iš baklažanų. Tolesnio apdorojimo metu jie mažiau sugeria aliejų ir mažiau purslų.

Ir mes labai dažnai turime kartėlį. Todėl beveik visada stoviu druskoje. Aš to nedarau tik ruošdamas ratutouille.

[Lenusya]

Šiuo atveju kalbama ne apie kartumą, o apie baklažanų drėgmės pertekliaus pašalinimą. Tolesnio apdorojimo metu jie mažiau sugeria aliejų ir mažiau purslų.

Nežinojo apie tai. Dabar vėl pamirkysiu)) Lenusya, Ačiū už patarimą

[Babuška]

Babuška, ačiū ir verta aerofr. be priežasčių.

[Elena]

Elena,

[Babuška]

Babuška, man labai vertingas receptas! Štai kiek metų buvo oro keptuvė, o aš joje nekepiau baklažanų! Labai ačiū!

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū, kad atkreipėte dėmesį į receptą! Man tai patinka, nes jis yra labai greitas, be vargo ir skanus.

[Babuška]

Babuška, ir ką dar galima padaryti labai greitai ir be rūpesčių.

[Elena]

Elena, Man labai patinka pipirai, cukinijos. Labai mėgstu kaitinti įdarytus blynus, tirštus vaflius, kruasanus. Kartais aš darau moliūgą kaip baklažaną, tik aš jį supjaustau plonomis juostelėmis. Aš kepu sausainius, gaminu troškinius, kepu mėsą. Man atrodo, kad galima paruošti bet kokį produktą.

baklažanuose dabar nėra kartumo, nes daugiausia auginami hibridai.Šiuo atveju kalbama ne apie kartumą, o apie baklažanų drėgmės pertekliaus pašalinimą. Tolesnio apdorojimo metu jie mažiau sugeria aliejų ir mažiau purslų.

Išbandžiau. Iš tiesų, jie purškiasi mažiau. Ačiū už patarimą!

Aš gaminu trečią dieną iš eilės, vėl ten pjaunu bulgariškas plunksnas. Skanus!!!

Kaip skanu! Ar galite juos paruošti be AF? Gali kepti

Kaip skanu! Ar galite juos paruošti be AF? Gali kepti?

[Jenealis]

Jenealis, Jevgenija, Labai džiaugiuosi, kad man tai patinka!

[Vasara]

Vasara, Olesya, Manau, kad konvekcinėje orkaitėje ar oro kondicionieriuje tai tikrai pasiteisins.

Mano orkaitė paprasta, išbandysiu oro kondicionieriuje, ačiū už patarimus ir, žinoma, už receptą!

[Olesya]

Olesya, sėkmės!