Avižinių dribsnių medaus-grietinėlės duona

Avižinių dribsnių medaus-grietinėlės duona

Kategorija: Mielinė duona

	Ingridientai
Kvietiniai miltai	320 g (2 puodeliai)
Viso grūdo miltai	80 g (1/2 puodelio)
Avižiniai miltai	100 g (2/3 puodelio)
Vanduo	150 ml
Druska	1 šaukštelis
Medus	1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas	25 g
Sausos mielės	1 1/4 šaukštelio
Natūralus jogurtas	150 ml

Gaminimo būdas

• Kiekis puodeliuose skliausteliuose (240 ml)
• Kadangi jogurtas yra iš šaldytuvo, aš tai padariau: stiklinėje ištirpinau medų ir sviestą, į kibirą supyliau pakankamai šiltą vandenį, įpyliau jogurto ir sviesto-medaus, pasirodė šiltas skystis.
• Atskirai į dubenį persijokite visų rūšių miltus ir maišykite šaukštu iki vientisos masės. Tada viskas yra kaip įprasta.
• Saugokitės koloboko: jis pasirodys šiek tiek minkštesnis nei paprasti kviečiai, tačiau svarbiausia yra tai, kad jis nėra skystas, apskritai viskas priklauso nuo miltų.

Gaminimo programa:

Programa

Pastaba

Rezultatas yra neįprastai minkšta ir skani duona su subtiliu švelniai poruotų tekstūrų ir medaus aromatu, o ši duona taip pat idealiai tinka skrebučiams!
Neįprastai skani, kvapni duona su minkštu švelniu trupiniu ir traškia plutele!

Panašūs receptai

Avižų duona multivarke „Polaris 0508D floris“ (lisa567)



Avižinių miltų duona (orkaitė) (Anyžius)



Avižų duona su obuoliu „Scarlett-400“ duonos virimo aparate (Omela)

[Niseema]

Niseema, nebūtina ištirpdyti medaus, aš paprastai įdėjau 1-2 st. šaukštus medaus duonos virimo aparate, suminkštą sviestą supjaustykite griežinėliais ir tada viskas bus kaip įprasta. Pasirodo puiku!

Ar avižinius dribsnius galima pakeisti javais? Miltų neturiu

[Ulitka]

Ulitka, Aš tiesiog turiu cukruoto medaus, todėl jį ištirpinau, o jei jis skystas, tai, žinoma, nebūtina. Ir sviestas - bandysiu kitą kartą tiesiog įdėti suminkštintą

Sveta, apie grūdus - nuoširdžiai nežinau, šia proga ką tik nusipirkau avižinių dribsnių, todėl receptuose ieškojau, kaip juos naudoti kepant, o su avižų dribsniais - ir yra keletas gerų variantų. Iš esmės galite , žinoma, ir grūdai, sumalti į miltus ...

Ar avižinius dribsnius galima pakeisti javais? Miltų neturiu

Galite, reikia tik šiek tiek daugiau vandens, pažodžiui, poros šaukštų stalo., Priešingu atveju vandens dribsnių yra daugiau, nei imama miltų.

Aš kepiau šią duoną. Man labai patiko !!! Tokia subtili kreminė spalva ir kreminis skonis.
Tik aš neturėjau jogurto - vietoj jo įdėjau turguje fermentuoto kepto pieno. Tikriausiai dėl fermentuoto kepto pieno tankio minkymo metu reikėjo įpilti 3 valg. šaukštai vandens.

Niseema, laba diena! Turiu receptinį klausimą. Natūralus jogurtas - ar jums reikia tai daryti, ar galite nusipirkti parduotuvėje ir kurį? O ką aš galiu naudoti vietoj jogurto, jei jo nerandu.

Niseema, laba diena! Turiu receptinį klausimą. Natūralus jogurtas - ar jums reikia tai daryti, ar galite nusipirkti parduotuvėje ir kurį? O ką aš galiu naudoti vietoj jogurto, jei jo nerandu.

Galite naudoti bet kokį jogurtą, galite naudoti jogurtą, kefyrą ir pan., Net varškės išrūgas - tai priklauso nuo jūsų skonio