Sodri charlotte su vaisiais ir spanguolėmis daugiaaukštėje greitpuodyje „Polaris 0305“

[„KEPIMAS“, slėgis - 1, laikas - 55 minutės]

Sodri charlotte su vaisiais ir spanguolėmis daugiaaukštėje greitpuodyje „Polaris 0305“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kiaušiniai	4 dalykai.
Miltai	160 g
Cukrus	160 g
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Vanilinis cukrus	1,5 šaukštelio.
Obuolys	1 kompiuteris.
Kriaušė	1 kompiuteris.
Spanguolė	2-3 st. l

Gaminimo būdas

• Aš jau daugelį metų gaminu charlotte ir sausainius pagal šį receptą. Pirmiausia kepiau orkaitėje, paskui lėtoje viryklėje, dabar greitpuodyje. Recepte man patinka, kad nereikia ilgai plakti kiaušinių, o biskvitas visada yra sultingas ir skanus. Puikiai derinamas su įvairiausiais kremais.
• Aš labai rekomenduoju receptą tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių negali gauti tradicinio sausainio.
• Gaminimas.
• Nulupkite ir supjaustykite obuolį ir kriaušę, supjaustykite mažais gabalėliais. Spanguoles nuplaukite ir nusausinkite.
• Tepkite greitpuodžio puodą margarinu. Jei norite, pabarstykite džiūvėsėliais.
• Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais.
• Kiaušinius plakite rankiniu plaktuvu iki purumo (kelias minutes). Toliau plakdami, įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus keliais žingsniais. Bendras plakimo laikas yra 3-4 minutės.
• Į plaktą masę suberkite paruoštus miltus ir mažiausią maišytuvo greitį, suskaičiuodami iki 10, viską išmaišykite.
• Į gautą masę suberkite vaisius ir spanguoles, atsargiai išmaišykite. Supilkite į paruoštą greitpuodį, šiek tiek išlyginkite.
• Įjunkite programą „KEPIMAS“, slėgis - 1, laikas - 55 minutės.
• Kai signalas bus paruoštas atidaryti dangtį, nuimkite keptuvę. Šarlotę palikite atvėsti puode.
• Nuimkite po 15-20 minučių. Papuoškite kaip norite (aš naudojau cukraus pudrą, tarkuotą šokoladą ir spanguoles).
• Štai viršus:
• 
• Ant plokštelės:
• 
• Iškirpimai:
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

8-10

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Šarlotės receptą įdėjau prieš keletą metų draugiškoje svetainėje, yra keli puslapiai su komentarais. Pasirodo, šis biskvitas yra skirtinguose MB modeliuose.

Panašūs receptai

Šarlotės šokoladas „Polaris 0520“ (Nejik)

Obuolių charlotte dvigubame katile (MariS)

Šarlotė („Dex-50“) (lesik_l)

Kaip aš galėjau praleisti charlotte? Pasiimame žymes (spanguolių reikia nusipirkti). Ačiū Elenai už dar vieną receptą. Tik ... O kriaušės čia daro didelę įtaką skoniui? Man nelabai sekasi juos kepti.

todėl aš jo praleidau :-) Aš taip pat nuvilkau jį į žymes :-)

[Viktorija]

Viktorija, ačiū už dėmesį šiam receptui.
Drąsiai pakeiskite kriaušę obuoliu! Bus ir labai skanu.

Tanja, Man patinka šis šarlotas dėl savo skonio, sodrios tešlos struktūros (nelabai mėgstu paprastų sausainių) ir paruošimo greitį. Tai visada pasirodo.
Pašalinę vaisius / uogas, galite lengvai gauti sausainių pagrindą skaniems pyragams.
Pabandykite kepti.

Ačiū už receptą! Pabandysiu šiandien iškepti. Iškilo tik klausimas: ar galiu soda vartoti kaip kepimo miltelius? Jei taip, tada gesinkite jį actu? dėkoju

[Nina]

Nina, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!
Niekada nesu kepusi šarlotės su soda, bet manau, kad galite pabandyti.

Ir vis dėlto geriau kepimo milteliai.
Štai jo receptas:
Kepimo soda - 4,8 g
Citrinų rūgštis - 3 g
Miltai - 12,2 g
Šis mišinys yra viena pakuotė, skirta 500 g miltų.

Anksčiau, kai parduotuvėse buvo sunku nusipirkti kepimo miltelių, pati gaminau pagal šį receptą.

Sodrus kepimas!

Labai ačiū už kepimo miltelių receptą. Pasirodo, kad viskas paprasta ...! Labai nenorėjau dėti sodos (negaliu pakęsti jos kvapo, net su actu). Rytoj visą dieną darbe, o kitą dieną tikrai kepsiu

[Nina]

Nina, esate laukiami.
Aš pati nelabai mėgstu soda. Dėkojame, kad uždavėte klausimą apie jo naudojimą. Iš karto prisiminiau, kurioje knygoje buvo seniai pamirštas kepimo miltelių receptas.

Labai ačiū už atsakymą !! Tikrai pabandysiu. Ir tada vakar aš taip pat mušdavau voveres atskirai ir atskirai. Ir dar nededu citrinos druskos. O ką reikėtų taip daryti?

O kepimo miltelius į miltus įpilkite tiesiog taip? Aš vakar gavau karčios tešlos, kai ją įpyliau.

[Marine_chik,]

Marine_chik, gera diena! Pasakyk man, ar kepimo milteliai buvo įsigyti ar naminiai? Tai tiesiog nuostabu: kiek metų kepu - dar nebuvo tešlos su karčiais kepimo milteliais! Gal turite kokį nors suklastotą ar pasibaigusį galiojimo laiką?

Ir dar nededu citrinos druskos. O ką reikėtų taip daryti?

Nelabai suprantu ... Kas yra „citrinos druska“?

Sveika, Šelena! Aš parašiau neteisingai, ne „citrinos druska“, o citrinos rūgštis? Kepimo milteliai įsigyti.

[Marine_chik,]

Marine_chik, tada iš tikrųjų kyla tam tikrų problemų dėl šių įsigytų kepimo miltelių.

Ir dar nepridėjau citrinos rūgšties. O ką reikėtų taip daryti?

Gaminant kepimo miltelius namuose, reikia pridėti citrinos rūgšties.
Tai tas pats, kas kepimo milteliai (pastarųjų sudėtį skaitykite ant pakuotės), tik mes tai darome namuose. Citrina užgesins soda, susilietusi su skysčiu.
Sėkmės charlotte!

Šelena labas! Vakar padariau čarlotę, ji jau geresnė, kepta kaip reikiant, bet dabar ji nepakilo taip, kaip turite paveikslėlyje

[Marine_chik,]

Marine_chik, Labas vakaras! Gaila, kad charlotte nepasirodė didinga. Tikiuosi, kad tiksliai laikėtės recepto.
Ši charlotė yra tokia be rūpesčių, kad kita jūsų nesėkmė priverčia jus galvoti, kad arba kažkas yra ne taip su kepimo milteliais, arba problema su režimu (juk jūs rašėte, kad bandėte kepti pagal skirtingus receptus - ir viskas nebuvo sportuoti).
Pabandykite iškepti varškės troškinį, palyginkite nuotraukose. Tuomet bus galima spręsti apie režimo veikimą.
Ir, svarbiausia, nepasiduokite!

Sveika, Šelena! Aš padariau picą, kažkodėl ji buvo sušlapusi. Ar negaminai picos?

[Marine_chik,]

Ar negaminai picos?

Marine_chik, sprendžiant iš klausimo, jūs gaminote ne pagal mano receptus ... O pereikime prie greitpuodžio temos ir išsamiai aptarkime ten picą?

Nagi, Šelena! Atleiskite, gal aš klausiu kvailų klausimų, aš vis dar esu visa tai naujiena

Maisto gaminime nėra kvailų klausimų, kuriais esu tvirtai įsitikinęs. Aš laukiu jūsų mūsų temoje:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Sveiki, Shelena !!!! Aš turiu. tuo metu charlotte pasirodė kur kas geriau, ačiū Dievui !!! Tiesa, atsirado dar vienas niuansas - perdegę nizsharlotki

[Marine_chik,]

Marine_chik, Aš labai džiaugiuosi, kad jūs vis geriau ir geriau!
Nuostabu, kad išdegė dugnas ... Per 50 minučių ... Gal cukrus gerai neištirpo? Ir sutepė puodą margarinu?
Tik tuo atveju pabandykite kitą kartą uždėti kepimo popierių ant dugno.

Sveika, Šelena! Dabar bandysiu dar kartą pagaminti charlotte ir įdėti kepimo popieriaus.

[Marine_chik,]

Marine_chik, laukiu! Tikiu, kad viskas pasirodys dar geriau !!! Nėra pūkų ...

Sveika, Šelena! Tai paaiškėjo. dar ne tiek kaip tavo. Mano klausimas: kuri įmonė tešlai naudojo kepimo miltelius? O aš noriu rytoj pabandyti pagaminti sodą, užpiltą actu. Aš tai padariau paprasčiausiai su obuoliais, supjaustiau ir ištepiau geriamuoju jogurtu su vaisių įdaru. Pasirodė labai skanu! dėkoju

[Shelena,]

Shelena, o ant pieno košės slėgiu 1 veiks? Ką tu manai?

[Olya,]

Olya, pabandyk tai. Jie tai padarė „Ryžiuose“, bet „Košė“ buvo minkštesnė. Gerai išeina omletas ir pyragai / picos.

Ir aš tai padariau! Kepimo režimas 50 min., 2 slėgis, vožtuvas buvo uždarytas. Dugnas yra raudonas, jei būtų dar penkias minutes, jis būtų sudegęs. Mano žmonai patiko šarlotas.

[Jurijus]

Jurijus, Ačiū už arbatpinigius! Man labai malonu, kad įsisavindami naują įrenginį pasirinkote šį receptą. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir man patiko.
Esant 2 nustatytam slėgiui, šildymas yra intensyvesnis, todėl jis virė greičiau. Jūsų patirtis bus naudinga visiems! Dabar mes nustatysime šį greitėjimo greitį.

Ačiū už receptą! Šarlotė pasirodė. Tiesa, po signalo atidariusi viršų šiek tiek išgąsdinau. Balta yra balta. Parodė pirštu - paruošta. Aš neatvėsinau, negaliu pakęsti. Tai mano pirmasis pyragas. Ji išėmė. Sūnus atėjo bėgdamas į kvapą, todėl pusę čarlotos suvalgėme karštą, nuplikytą. Labai skanus

Ir ačiū už mano receptą! Aš jau du kartus kepiau, ir du sėkmingai, šiandien aš taip pat pridėjau gervuogių, skanus

[Žana]

Žana, Oho! Jau kepti 2 kartus! Taigi man patiko. Džiaugiuosi, kad.

Ledy-ly, kepkite savo sveikatai! Žinote, aš atsimenu, taip pat išsigandau, kai lėtoje viryklėje kepiau patį, patį pirmąjį pyragą. Viršutinė dalis buvo visiškai balta!
Dabar jau pripratau. Jei norite, kepinius galite apversti ir paruduoti. Ir aš tiesiog padėjau jį aukštyn kojomis į lėkštę - ir pasirodo gražu.

Šelena, ne))) jau tris kartus), šiandien kepiau su obuoliais ir serbentais!

Ir apskritai stengiausi išvirti daugybę dalykų pagal jūsų receptus, viskas pavyko! Aš laukiu naujų receptų)))

[Žana,]

Žana, Ačiū už malonius žodžius!
Po ilgų atostogų atsibusiu ir bandysiu pasidalinti kažkuo nauju.