Kreminės bandelės su šokolado-grietinėlės įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Kreminės bandelės su šokolado-grietinėlės įdaru

Ingridientai

Suvirinimas:
Kvietiniai miltai 30 g
Verdantis vanduo 150 g
Pleputė:
Pienas 170 g
Kvietiniai miltai 65
Cukrus 75 g
Sausos momentinės mielės 5 g
Tešla:
Pleputė visi
Suvirinimas 150 g
Kvietiniai miltai 400 g
Kardamonas 5 kor
Vanilinas 1 \ 4h. l.
Druska 6 g
Lydytas sviestas 50 g
Užpildymas:
Varškės sūris "Almette" 150 g
Cukrus 25 g
Kakava 10 g
Pienas tepimui
Cukrus pabarstymui

Gaminimo būdas

  • Virimui užpilkite verdančiu vandeniu miltus, išmaišykite iki vientisos masės, atvėsinkite iki 37C.
  • Norėdami paplepėti, pieną su cukrumi pašildykite iki 37 ° C, įpilkite miltų, mielių, plakite. Palikite 20 minučių.
  • Iš kardamono išimkite grūdus, sumalkite skiedinyje, persijokite.
  • Tešlai 3 minutes maišykite visus ingredientus (išskyrus aliejų) mažu greičiu.
  • Įpilkite aliejaus, minkykite iki vientisos masės 7 minutes.
  • Sulenkite tešlą į voką, sutepkite sviestu, įdėkite į riebalais pateptą indą, uždenkite ir palikite 60 minučių šiltoje vietoje. Turiu „Multicooker“, „Tešla“ režimą.
  • Tada minkykite tešlą, padalykite į 14 gabalėlių po 65 g, iš kiekvieno suformuokite rutulį, uždenkite ir palikite 10 minučių.
  • Įdarui sūrį sumaišykite su cukrumi ir kakava.
  • Kiekvieną rutulį susukite į pyragą, padėkite per vidurį 1 valandai. l. įdaro, suspauskite kraštus, suformuokite bandelę, dėkite ant kepimo skardos siūle žemyn. Uždenkite ir palikite 28 ° C temperatūroje 45 minutes.
  • Prieš kepdami aptepkite pienu, pabarstykite cukrumi.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C, kol pagels. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Turiu 30 min.
  • Kreminės bandelės su šokolado-grietinėlės įdaru
  • Kreminės bandelės su šokolado-grietinėlės įdaru
  • Skanios minkštos bandelės !!

Pastaba

Apskritai tai turėjo būti gėlių bandelės pagal Alos receptą 🔗 Bet liejimo laikas sutapo su vakariene. Ir man sukant pirmąją gėlę, tikrinantis kompiuteriu, valgytojai pasipiktinę reikalavo vakarienės pagal grafiką. Todėl pasirodė tik ritinėliai su įdaru, nes ritinėliai, tai yra ritinėliai Afrikoje.)))

Tanyulya
Ksenija, nuotrauka otpad !!
MariS
... Ir man sukant pirmąją gėlę, tikrinant kompiuteriu, valgytojai pasipiktinę reikalavo numatytos vakarienės. Todėl pasirodė tik ritinėliai su įdaru, nes ritinėliai, tai yra ritinėliai Afrikoje.)))


Ksyuša, Aš tikrai jus suprantu! Jūs negalite atidėlioti vakarienės - ji kupina ...
O bandelės yra tik grožis.


Scops pelėda
Ksyuša, parodyti TAI alkaniems žmonėms yra nusikaltimas. Atrodo labai apetiškas kaip bandelė lizde
Kras-Vlas
Oi! Kokios bandelės. Puikus vaizdas (gurmaniškas)! Grožis!
Omela
Tanya, Marina, Larisa, Olya, aciu mergaites !!!

Citata: Tanyulya

Ksenija, nuotrauka otpad !!
Dėkoju, Tanyushas, Nežinau, ką galvoti.

Citata: Scops pelėda

Ksyuša, parodyti TAI alkaniems žmonėms yra nusikaltimas.
Taip ?? O vaikas sakė, kad parduotuvė skanesnė. Daugiau nieko nekepsiu.
Tvist
Ksyuša, ritiniai yra fantastiški! Ir nuotrauka yra super!
Omela
Marish, dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas