Pieno kremo bandelės su šokoladu

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Pieno kremo bandelės su šokoladu

Ingridientai

Choux tešlai:
Vanduo 80 ml.
Pienas 80 ml.
Druska 1. šaukštelis. be skaidrės
Miltai 2 šaukštai. l.
Testui:
Choux tešla viskas
Miltai 400 gramų.
Šviežios mielės 20 gramų.
Pienas 3,2% 80 ml.
Kremas 10% 80 ml.
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Cukrus 1,5 šaukštai. l.
Vanilė skonis
Pieno milteliai 2. str. l.
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Sviestas 50 gramų.
Užpildymui:
Šokoladas (turiu baltos ir juodos spalvos mišinį) Po 100 gramų.
Tepimui:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Vanduo 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Aš jums atnešiau nuostabių, erdvių, kvapnių bandelių receptą !!!
  • Kepiau jau du kartus, mums labai patiko šie suktinukai!
  • Pirmą kartą tai dariau pagal autoriaus receptą, pasirodė dideli ritinėliai, bet nepakankamai.
  • Antrą kartą gaminau šiek tiek mažesnes, pasirodė daugiau bandelių, tai jokiu būdu neturėjo įtakos skoniui, abu variantai yra geri.
  • Autorius tešlą minkė rankomis, esu tinginė mergina, pakeičiau ją į savo mėgstamiausią Duonos gamintoją :)))!
  • Pradėkime ...
  • Pirmiausia pasidarykime kremo pagrindą:
  • Supilkite vandenį į puodą, įberkite druskos ir užvirkite. Tada įpilkite pieno ir vėl užvirkite.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Į lėkštę suberkite miltus ir gerai plakdami supilkite ploną verdančio skysčio srovę. Gerai ismaisyti.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Kremo masę perpilkite į Xn kibirą.
  • Miltus sumaišykite su pieno milteliais, kepimo milteliais ir persijokite ant viršaus.
  • Atskirame dubenyje pakaitinkite pieną ir grietinėlę (viską kartu kaitinu mikrobangų krosnelėje, išskyrus mieles ir kiaušinius, suberiu į šiltą masę), suberiu cukrų, sviestą, kiaušinį, sutrupinu mieles. Viską gerai išmaišykite ir užpilkite miltais.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Nustatykite „Tešlos“ režimą, mano „Panasonic“ tai yra 2 valandos 20 minučių.
  • Tešla po minkymo.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Ruošdami tešlą įdėkite šokoladą įdarui į šaldiklį.
  • Tada, prieš naudojimą, jis turi būti sumaltas maišytuve.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Balta, juoda, sumaišykite.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Štai tešlą gavau.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Išimkite tešlą, išminkykite, padalykite į lygias dalis.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pirmą kartą aš padalinau į 100 gramų, pasirodė 9 dideli ritiniai, antrasis - po 65 gramus, išvestis buvo 14 vienetų.
  • Galite pagaminti pagal savo skonį.
  • Dabar suformuokime bandeles:
  • Tešlos rutulį susukite į ovalų pyragą, gavau 12x21 cm dydį.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Dabar sulenkiame dešinę pusę iki vidurio, o dešinę pusę uždengiame kaire.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Mes pasukame juostelę į galinę pusę ir vėl išvyniojame į stačiakampį, aš gavau 8x25 cm dydžio.
  • Gausiai apibarstykite juostelę šokoladu *** iš širdies :))) ir atsargiai susukite.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Įdėkite bandelę į kepimo skardą siūle žemyn. Mes darome tas pačias manipuliacijas su likusiais kamuoliukais.
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Uždenkite gatavas bandeles rankšluosčiu ir palikite 30 minučių šiltai pakilti.
  • Prieš kepdami sutepkite plaktu kiaušiniu vandeniu, jei norite, pabarstykite aguonomis.
  • Mes kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 170-180 *, kol pagels.
  • Tai dideli ...
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Jis mažesnis ...
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Paruoštas bandeles atvėsinkite ant grotelių.
  • Su maloniu arbatos vakarėliu, padėkite sau !!!
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu
  • Pieno kremo bandelės su šokoladu

Indas yra skirtas

9-14 vnt.

Pastaba

*** Apie šokoladą:
Originale yra 100 gramų baltojo šokolado. Pirmą kartą tai padariau, antrą kartą pridėjau juodą, todėl gavau tris skonius: baltas-juodas-juodo ir balto mišinys, visi savaip geri. Jūs pasirenkate, kuris variantas yra jūsų!

Labai ačiū šių nuostabių bandelių iš svetainės „Say7“ autorei Mara3 - Ritai !!!

Džiaugčiausi, jei receptas bus naudingas ir jis jums patiks, jūsų Triška !

Pieno kremo bandelės su šokoladu

OlgaGera
Ksyuša, kaip miela! Aš pirmoji bandelei. Ten, ant mažos kepimo skardos, kairysis viršuje yra mano. Į kavą ... mnymmmmm
Tumanchik
Labai neįprasta tešla! Labai gražios bandelės! Labai ačiū. Iš karto pažymėkite! Ačiū Ksyušai!
Triška
OlgaGera, Lelchik, Tumanchik, Irishik, ačiū mergaitėms: rožė: už užsukimą.!
Padėk sau!




Citata: OlgaGera
ant mažos kepimo skardos kairysis viršuje yra mano.
Imk!




Citata: Tumanchik
neįprasta tešla!
Tai mane tai domino, taip pat liejimas!
V-tina
Ksyuša, leisk man vieną kartą įkąsti
Triška
Citata: V-tina
duok man bandelę
Tinočka, kodėl tik vieną kartą, paimkite visą kepalą iš karto!
V-tina
Ksyuša, ačiū, brangusis, aš čia tik bandau sulieknėti
Triška
Su mano nizafto suktinukais, na, jai ši dieta, suktinukai ir
Svettika
Ksyuša, ačiū už nuostabių suktinukų receptą ir išsamų MK! Gana putli pasirodė!
Su Apreiškimu! Viskas kas geriausia!
NatalijaVoronežas
Labai įdomus receptas, turite išbandyti. Ačiū tau, Ksyuša!
Triška
Svettika, Svetlana, NatalijaVoronežas, Natalija, ačiū mergaitėms už dėmesį, džiaugsiuosi, jei tai pravers!




Citata: Svettika
Su Apreiškimu! Viskas kas geriausia!
Gražių švenčių visiems!
V-tina
Citata: Triška
na, jai ši dieta, didelių gabaritų ir tokia pati
Aš nesilaikau dietos, ne-ne, aš kepu įvairiausius dalykus, bet stengiuosi nepersivalgyti, mes vis tiek laikysimės GW, kitaip tai visiškai susprogdins
kristina1
Triška, Mane džiugina šios bandelės, tokios erdvios, koks nuostabus receptas, o nuotraukos tokios gražios, kad norėjau vienos ... ačiū už receptą
madamės
Ksyuša! Bandelės - gražu! Netrukus bandysiu juos iškepti. Na, namuose nėra grietinėlės ir pieno miltelių. Skanus?!!!
Sonadora
Ksyusha, bombų bandelės! Iš užburiančio trupinio galite be galo grožėtis. Bet geriau kąsti vieną kartą.
Albina
Ksyuša, bandelės yra nuostabios 🔗
Triška
Citata: V-tina
Aš nesilaikau dietos
Tai teisinga, viskas geriausia ir kokybiškiausia kūdikiui!




Citata: kristina1
Norėjau vieno ...
Ir kodėl vienas, taip pat laikantis dietos, ko galite imtis ... ai, lope norite
Dėkoju už malonius žodžius, tai malonu!




Citata: madamės
! Netrukus bandysiu juos iškepti.
Lauksiu įspūdžių, ačiū, kad užsukote!




Citata: Sonadora
Bet geriau kąsti vieną kartą.
Manechka, tau FSE ritasi, kąsti FSE iš karto, tada mes padalinsime ...
Tai pagyrimas apie tave - tai brangu, labai ačiū !!!




Citata: Albina
numesti bandeles
Albinochka, labai ačiū už puokštę, labai brangu!
Džiaugčiausi, jei jums patinka bandelės ir skonis!
kristina1
Triška, Ksyuša, Lekiu keliu, iki 12:00 galiu turėti tik vieną skanų skanėstą ...
Triška
Citata: kristina1
iki 12:00 ...
Ne -60?
kristina1
Triška, ne ne ne. ne -60. Aš sakiau sau saldus, bandeles, šokoladus, viską iki 12:00 val., Juo labiau bėgu paskui ... saldus mažais kiekiais.,
Triška
Ir, žinoma, aš taip pat bandau, bet jūs kepsite mlyną kitaip, valgysite mano, o aš ...
kristina1
Triška, Ksyuša, ne, išsikėliau sau tikslą, kepu savo vyrams, svečiams ... bet žinau, kad tu turi būti formos, todėl per tą laiką tiesiog stengiuosi užmerkti burną. Aš taip pat labai mėgstu saldumynus, bet ... po velnių, aš taip pat noriu būti graži bandelė, ir aš tikrai ... ir sausainiai, įvairūs šokoladai ... pyragai ... yum yum ...
win-tat
Ksyuša, nuostabios bandelės, įdomi tešla ir formavimas. Jums taip pat reikia kepti bandeles savo, kitaip visi cupcakes, pyragai, bet aš pamiršau mieles, o čia toks grožis, ačiū!
Triška
Citata: kristina1
Išsikėliau sau tikslą,
Tai taip pat būtų ta vieta, kur įgyti valios jėga .... Ir jūs baigėte!




win-tat, Tanyuša padėk sau, kol viskas bus sutvarkyta!
Tada noriu ar nepatiko ...
kristina1
TrishkKsyuša, tai labai lengva, tiesiog išsikelkite sau tikslą, pasigaminkite bandelių, suktinukų savo artimiesiems ir vieną gabalėlį sau, tik vieną, ir tada prie to priprasite,
Triška
Citata: kristina1
tai labai lengva
Svarbi bėda yra pradžia, ačiū!
kristina1
Ksyuša, Triška, pirmyn ....... į tikslus !!!!!
Triška
nila
Ksyušakokių skanių bandelių turite!
Šiandien pažiūrėjau į kremą ir jo nepirkau, pagydžiau 20 UAH. Bet veltui! Taigi rytoj ryte išbandžiau šias bandeles.
Dabar, kai tik išeisiu iš kitų pirkinių.
Pieno miltelius dedu jau seniai ir dažnai į mielinius kepinius. Pieno milteliai suteikia mielių kepiniams neįprastą skonį. Net prieš tai „Paski“, kai kepiau pagal savo receptus, visada dėdavau pieno miltelių.
kristina1
nila, Nelya, jūs tikrai teisingai rašote apie pieno miltelius, aš taip pat dedu juos į kepinius ir tikrai suteikiu neįprastą skonį, visada ant lentynos ..
Triška
Citata: nila
skanios bandelės!
Nelechka, ačiū!
Ateikite aplankyti: draugai: mes išgersime arbatos!
Pieno miltelius dėdavau tik į duoną, niekada į kepinius, mokykis amžinai ...
Tumanchik
Ksyushenka, aš kepiau suktinukus !!!! Nuotraukų neduosiu. užsukęs varną - tešla buvo pertekusi.Virtuvėje labai karšta, tiesiogine to žodžio prasme, truputį gepsi ir .... tadam! Vaizdas, žinoma, nukentėjo, bet skonis visiškai ne. Ačiū už receptą. Labai aromatinga tešla ir maloni dirbti. Aš rekomenduoju visiems !!!!
Triška
Irishik, kaip džiaugiuosi, kad man patiko suktinukai, atsiprašau už nuotraukas, gerai, svarbiausia, kad buvote skanūs!
Tumanchik
Ksyuša,
mamusi
Aš taip pat pažymiu!))) Ačiū, Ksyusha :-)
Triška
mamusichka, Džiaugsiuosi, jei jums patiks bandelės!
Ačiū, kad užsukote!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas