„Koenigsberger Klopse“ greitpuodyje „Steba DD1“

„Koenigsberger Klopse“ greitpuodyje „Steba DD1“

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Malta jautiena ir kiauliena	500gr
Lemputė	1
Kiaušinis	1
Balta bandelė arba 4 šaukštai duonos trupinių	1
Dižono garstyčios	1 val l
Druska pipirai
Mėsos arba daržovių sultinys	500ml
Padažui:
Sviestas	50gr
Miltai 2 valg. l su viršumi
Jautienos sultinys
Kaparėliai	1 valgomasis šaukštas l
Kremas	1/2 st

Gaminimo būdas

• „Koenigsberg klops“ yra vokiečių virtuvės patiekalas, t. Y. Mėsos kukuliai, apibarstyti kaparėlių padažu. Ypatinga ypatybė yra ta, kad klopai nėra kepti, o verdami sultinyje.
• Bandelę pamirkykite piene, smulkiai supjaustykite svogūną ir lengvai apkepkite aliejuje. Faršą sumaišykite su keptais svogūnais, suberkite išspaustą bandelę, kiaušinį, garstyčias, druską, pipirus, gerai išmaišykite ir išplakite faršą.
• Suformuojame rutulius.
• Supilkite sultinį į greitpuodžio puodą. Galite pasiimti bet kokį sultinį ar mėsą arba paruošti daržovę iš šaknų, tokių kaip svogūnai, morkos, salierai ir kt.
• Aš viriau kaulų sultinį, dalį užpyliau sriubai ir palikau klopams. Man buvo karšta, todėl įdėjau klopus ir įdėjau į sriubą 7 minutėms. Tvarkingai nupūtiau slėgį, su plyšiu su plyšiu pagavau klaidas ir įpyliau sultinį į dozę.
• Prausiau puodą. Ji įjungė Skrudinimą, apkepino miltus svieste ir atsargiai, nuolat maišydama, įpilė sultinio ir grietinėlės. Šiek tiek virė, pridėjo kaparėlių. Ji išjungė puodą, įdėjo klopus į padažą, uždarė dangtį ir paliko jį užpilti.
• Patiekiama su virtomis bulvėmis.
• Skanaus!!

Laikas pasiruošti:

7+10

Gaminimo programa:

Sriuba, skrudinimas

Pastaba

Yra daugybė klopų receptų, kai kurie į faršą įdeda ančiuvių, citrinos, paprikos, muskato riešuto.
Man patinka paprasčiausi klopai, be prieskonių, pagaminti lengvai, labai skanūs.

Kietos klaidos! Taigi net! Jie tikriausiai maži, kokia bėda su mėsos kukuliais ir mėsos kukuliais?! Pasiėmiau į žymes, išbandysiu šią savaitę!

Bet kokio dydžio, aš turiu 4 cm skersmens, galite padaryti mažiau. O jei gaminsite daržovių sultinyje ir nekepkite svogūno mėsoje, tada apskritai dietinis patiekalas.

Ačiū)) skanu
Aš tai darau vištienos sultinyje, pasirodo švelniai

Atrodo labai skanu.

ne tik atrodo)))) iš tikrųjų yra skanu, ypač su bulvėmis

Ir kartais tai darau ant vištienos, man taip pat patinka. Pastebėjau, kad skonis kaskart skiriasi, priklausomai nuo sultinio.

Mes gaminame klopus skirtingose ​​kavinėse (ypač pakrantėje), jie taip pat skiriasi)))