Stroganovo kepenys lėtoje viryklėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Rusų
Stroganovo kepenys lėtoje viryklėje

Ingridientai

Kepenys 500 g
Nusilenkti 1-2 vnt.
Grietinė 15% 150 g (daugiau)
Miltai 1 valgomasis šaukštas l.
Druska
Daržovių aliejus 50 g
Prieskoniai
Padažas 1 valgomasis šaukštas l.
Bulvės iš

Gaminimo būdas

  • Kepiau svogūną režimu „Kepimas“, tada įdėjau kepenėles, apkepiau, pabarstiau miltais, sumaišiau, įdėjau grietinės, druskos, įmaišiau prieskonių ir žolelių, 1 valandą uždėjau ant „Stew“.
  • Originale dedamas toks padažas kaip „Južny“ ar „Krasnodaras“.

Gaminimo programa:

Kepimas, troškinimas

Živčikas
ShuMakher, labai skanus patiekalas!
Citata: ShuMakher

Bulvės iš

Taip pat yra panašus kepenų receptas, tik be miltų.
SchuMakher
oi, tai siaubingai senovinis receptas, vis dar iš sovietinės „Virtuvės“. Buvo tokia knyga, jei pamenate, bet iš kur jis atsirado - nežinau, kad jo nėra Malachovtuose ...
riešutas
Mergaičių kepenys nėra standžios? Kitu atveju man kažkaip nelabai sekasi
SchuMakher
Ne, jis minkštas ... Gal jis buvo užšalęs? Arba paėmėte šviežią?
kleskox35
Riešutėlis, tiesiog kuo ploniau supjaustykite kepenėles! Taip užsitęsus kepenų gesinimui, ploniau, minkštiau ... patikrinta
riešutas
Imu jį atšaldytą Karuselėje ir supjaustau plonomis juostelėmis ir viskas yra taip, kaip pagal receptą, išjungus daugiašakę bandau - minkštą, patiekiu lėkštėse su bulvėmis, bet ji nebėra minkšta , kurio negaliu suprasti. gali priklausyti nuo kepenų. Jis gali būti tamsios spalvos ir šviesesnis, dabar turiu šviesų. Kol karšta, ji yra minkšta, šiek tiek atvės ir ąžuolas
SchuMakher
riešutas kepenys yra kaip mėsa, tamsesnės, sultingesnės, nes geriau tiekiama kraujas ...
riešutas
O ačiū ir aš visada maniau, kad tamsesnė, tuo vyresnė
nlili
Maša, ačiū už receptą - tai puiku!
tirpsta burnoje - man tai vaikystės skonis - mama taip kepė kepenėles!
ir animaciniame filme - greitai, paprastai ir vskusnenko!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas