Kviečių-varškės pynė (orkaitė)

Kviečių-varškės pynė (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	550 g
Varškė	1 pakuotė (200gr)
Šiltas vanduo	270 ml
Kiaušinis	1 kompiuteris
Alyva sl	20 g
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
Druska	1,5 šaukštelio
Šviežios mielės	10 g
Saulėgrąžų sėklos
Sezamo sėklos pabarstymui
1 kiaušinis tepalui

Gaminimo būdas

• Tešlą minkome visur, kur jums patogu.
• Aš padariau partiją Kenwoode.
• Aš įdėjau ingredientų kaip HP, nuo pat pradžių vandens, druskos, varškės, kiaušinio, sviesto, tada miltų, cukraus ir mielių.
• Minkome tol, kol tešla susirenka ant kabliuko arba į bandelę. Minkant teks pridėti miltų. Tai užtruko apie 10 minučių.
• Atjunkite ir palikite tešlą pailsėti 30–40 minučių.
• Įrodę, pradedame minkyti ir suberiame sėklas. Minkome apie 5 minutes ir matome, kad tešla nelimpa prie dubenėlio.
• Išjunkite kombainą ir padėkite tešlą ant lentos.
• Padalinkite į tris pynes ir pynkite kasą)
• Po to, kai mes pynėme pynę, tada atsargiai perkelkite ją į pynę. Paskutiniam patikrinimui uždenkite rankšluosčiu. Tešla gerai ir greitai pakyla.
• Mes žiūrime po 30 minučių, jei jis gerai padidėjo, tada sutepkite kiaušinį ir pabarstykite sezamo sėklomis ir pašaukite į orkaitę ir įjunkite 250.
• Kol orkaitė kaista, tešla vis tiek augs !!!
• Mes kepame iki auksinės rudos spalvos) laiku 30-40 minučių. Bet mes žiūrime, galbūt visų orkaitės yra skirtingos)
• 
• 

Gaminimo programa:

Orkaitė

Panašūs receptai

Pynė (duonos virimo aparatas) (Galusik)

Liesa pynė su raugu be mielių (Ilona)

Pynė "Šventinė" (ang-kay)

[Maša]

Mašakoks oras! O koks varškės sūris, popieriniame ar minkštame, tūtelėje?

Dėkoju))
Popieriuje paprastas varškės sūris yra 18%, galite įdėti mažiau riebalų)

Maša, tavo pynė pasirodė žymi, tiesiog graži.

Irinai, ačiū $
Tai mano pirmoji pynė mano gyvenime)))

nuostabi pynė raudona ir erdvi

Pintas grožis!
Maša, ką jūs manote, jei tas pats, bet išrūgos vietoj vandens, augalinis aliejus vietoj sviesto ir mielės vietoj mielių?

Pynė Jau dunda, tai turi būti padaryta

Pintas grožis!
Maša, ką jūs manote, jei tas pats, bet išrūgos vietoj vandens, augalinis aliejus vietoj sviesto ir mielės vietoj mielių?

Olya, kodėl gi ne) galima pakeisti !!
Man labai patinka kepti ant išrūgų, kai jų turiu)
Tai puikiai tiks su raugu)

nuostabi pynė raudona ir erdvi

Pynė Jau dunda, tai turi būti padaryta

Dėkoju)))

Negalite nusipirkti tokios duonos parduotuvėje! iš širdies!

Oi tu !!!! Tempiu jas į žymes, naudoju pynes, bet vis daugiau jų darau su grūdeliais. Mes taip pat turime išbandyti jūsų, kitaip pilną šaldiklį naminio varškės.

atsiprašau už rašybą, mažasis pasiduoda !!!!

Šiandien vėl kepiau pynutes.
Trys pynės išėjo supjaustyto kepalo dydžio)
Pakeičiau receptą: vietoj vandens, išrūgų, savo varškės, be kiaušinio)
Pasirodė super!
Tešla minkyta Kenwoode)

Oi, kokios gražuolės!
O galbūt, Mashenka, kitą kartą išbandysite saulėgrąžų aliejų7
Tik, jei pamenate, jo reikia vartoti 20% mažiau svorio nei sviestą, likusius reikia papildyti išrūgomis.

Žinoma, ant grietinėlės gaunamas subtilesnis kreminis skonis, palyginti su saulėgrąžomis, jei ant vandens. Serume skirtumas praktiškai nėra pastebimas.

Rezultatas man labai geras, gal jums patiks.

Ol, pabandysiu) tiesiog turiu pasigaminti varškės, kad būtų išrūgos)
Dėkoju))

Ir mano serumai yra tarsi batų tepalas!
Aš nuolat gaminu varškę, bet nesugebu panaudoti tokio išrūgų kiekio.
Išpilu puodus! Gaila, sąžiningai!
Aš galiu reguliariai dalintis bet kokiais kiekiais.
Kur esate Maskvoje geografiškai?
Esu Tsaritsyno, Avtozavodskaya, Cheryomushki ...

O aš ir Kolomenskaja) į Avtozavodskają vedu sūnų į futbolą Torpedoje)

Ar Polezhaevskaya-Dynamo yra kas nors su išrūgomis?
Tokia stebuklinga pynė !!!

Lisa, ačiū))
Gerai, kai šalia yra kažkas, kuris namuose turi serumą litrais)!
Ateikite aplankyti ir už vieną „Olya“ pagausime ir išrinksime litrą išrūgų)

Koks grožis!)))
Meša, tai yra, jei viena iš trijų kepalų dydžio pynių,
tada koks vienos visumos dydis?
Ir bent apytiksliai pagal svorį?
Būtinai bandysiu kepti, man patiko)))

Alainai, vienas pasirodė didžiulis !! Todėl šį kartą nusprendžiau padalyti į tris dalis)
Mes valgėme tą didžiulę savaitę ir negalėjome jos užbaigti)
Pagal svorį grįšiu namo ir pasversiu, bet suskaičiuok 200 g varškės ir 550 g miltų + minkiau.
Šį kartą minkant paėmiau 130 g varškės ir 500 g miltų + dar turėjau įdėti tris šaukštus

Bet jei ant šventinio stalo, tada vienu ypu
šaunus sviestų dydis išeina)))

Ir šiandien aš kepiau tokias apvalias kasas.
Pridėta grikių miltų apie 100g
Viršuje apibarstykite aguonomis.


Pasirodė trys gabalai)

Mano tešla jau yra duonos virimo aparate. Aš paėmiau naminį varškę, visa kita pagal receptą. Aš turėjau įdėti 2 šaukštus miltų, bet tešla yra tokia graži, aš tiesiog noriu viską priglausti, mano grožis girgždėjo, aš šuoliavau pridėti sėklų

[Tatjana]

Tatjana, Laukiu nuotraukos)))
Ačiū, kad skutate mano receptą))

Marish, nuotraukos nebylios - neturiu fotiko, esu mirusi. Renku pinigus už gerą telefoną su fotoaparatu. Bet imk žodį - viskas skanu! Tiesa, aš juos šiek tiek pereksponavau orkaitėje (pyniau 3 vnt.), Jie pasirodė šiek tiek perdegę, tačiau jų skonis nuostabus, tešla tokia pluoštinė. Pabarstykite aguonomis. Aš eisiu plius tu

[Tatjana]

Tatjana, Džiaugiuosi, kad duona pasirodė puiki))

[Maša]

Maša čia yra mano pranešimas. Man labai patiko jūsų kepimo kasos, tešla yra super-duper ir, svarbiausia, daug ... per savaitę.
Padėk sau!




Dar kartą ačiū už receptą

[Viltis]

Viltiskokia graži pynė !!
Taip, pasirodo labai daug !!