Bakalauro kepalas (su kumpiu ir sūriu)

Bakalauro kepalas (su kumpiu ir sūriu)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
vandens	290 ml
daržovių aliejus	20 ml
miltai	500 g
druska	1 šaukštelis
cukraus	1 valgomasis šaukštas l
sausas mielės	1 šaukštelis
kumpis	300 g
kietasis sūris	200 g

Gaminimo būdas

• Vyras paprašė tinginiui duonos)) Aš ją nupjoviau ir iškart gavau paruoštą sumuštinį.
• Na, gerai ... kur mūsų neišnyko)
• Aš lankiausi užsienio tinklaraščiuose, ieškojau idėjų, prisitaikiau ir voila)
• Aš paėmiau kaip pagrindą tešlos, receptas yra forume (čia aš manau, kad viską riboja tik jūsų fantazija
• Aš viriau duonos aparate, bet prieš duonos mašiną tešlą gaminau taip:
• Persijokite miltus (atidėkite kelis šaukštus minkymui), įberkite druskos, cukraus ir mielių.
• Įpilkite šilto vandens ir užminkykite tešlą.
• Tada supilkite augalinį aliejų į dubenį ir po truputį įmaišykite į tešlą.
• Jei jaučiate, kad tešla skysta. Įpilkite miltų tiek, kiek tešla užtruks. Svarbiausia - laiku sustoti, kai tešla nebelimpa prie rankų, bet ir ne per kieta.
• Palikite tešlą maždaug pusvalandžiui pailsėti šiltoje vietoje, uždengtoje drėgnu rankšluosčiu.
• Po valandos susiraukšlėkite ir palikite dar valandai.
• 
• Susmulkinkite trigubą tešlą, kuri atsirado ant stalo, ir iškočiokite į mažus stačiakampius.
• 
• Pagal formos plotį nustatiau stačiakampio plotį. Mano ilgis buvo apie du pločius (tai yra jūsų duonos aukštis)
• 
• Į kiekvieną kvadratą įdėkite kumpio gabalėlį ir sūrio gabalėlį, sulenkite per pusę.
• 
• Sulenkite visus perpus supjaustytus gabalėlius stovinčia forma, nulenkite ir palikite maždaug valandai įrodyti.
• 
• Per šį laiką jūsų duona užpildys visą pelėsį ir sujungimai užsidarys.
• 
• Kepiau duonos virimo aparate valandą.
• Jūs turite prisitaikyti prie kiekvienos krosnies, aš čia negaliu jums pasakyti.
• Bet tai ne receptas, o idėja.
• 

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Įprasta duona

[Annuška]

Annuška, dėkoju! Puikus receptas! Man atrodo, kad tešlą galima minkyti duonos aparate ir kepti ta pačia forma po formavimo ... O gal taip padarei?

Aš taip padariau)
Tekstas labiau skirtas tiems, kurie neturi duonos aparato)
Ir yra įprasta orkaitė

stulbinamai apetiškas gražus

Klasė ir nereikia gaminti sumuštinių, viskas viename
Ir atrodo estetiškai

Ir kaip šaunu pasiimti tokią duoną iškylai (y) Labai ačiū už idėją

dėkoju
-------
Idėja nėra mano, bet sutinku - puiku

Nuostabi duona! : feer: O jei griežinėliais klosite palei kepalą, ar pjaudamas jis suirs? Manau, kad pjūvis bus toks gražus .. Aš jį pažymėsiu, tikrai eksperimentuosiu! Aš tikrai pranešiu apie rezultatus

mes laukiam