„Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Udmurtas
„Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)

Ingridientai

Mielinė tešla 250 g
Malta jautiena 200 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Kremas 10% 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia apkepkite faršą.
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • „Fry“ Nr. 3 - mėsą dedame 7 minutes, dažnai maišydami ir neleisdami faršui sulipti.
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • Tada išjunkite ir palikite ant šildymo, kad pavargtumėte 5 minutes. Įdėkite faršą į lėkštę ir visiškai atvėsinkite.
  • Tešlą dedame į daugialypės puodą,
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • įdėti „Manual“ programą:
  • 1,25 laipsniai 1 valanda 10 minučių.
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • 2.130 laipsnių - 55 minutės.
  • Likus penkioms minutėms iki pirmojo etapo pabaigos, ant tešlos padėkite atvėsintą faršą, išlyginkite, užpildykite plaktu kiaušiniu su grietinėle,
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • uždarykite dangtį.
  • Baigę antrąjį etapą palikite jį 20 minučių - multivarkas išjungtas.
  • Tada išimame dubenį ir paliekame jį visiškai atvėsti. Tada atsargiai išimkite picą.
  • Viršutinė dalis, kaip įprasta, blyški.
  • Bet viskas buvo iškepta.
  • „Besermyanskaya“ pica - kepimas („Multicooker Brand 701“)
  • Šis pyragas yra tolima udmurto kepinių, kurie iš pradžių buvo gaminami iš neraugintos tešlos su juodaisiais miltais, versija.
  • Tačiau neseniai jie pradėjo gaminti iš kvietinės mielinės tešlos.

Pastaba

Besermiai - (savivardis - besermanas; udm. Besermanas) - maža finougrų tauta] Rusijoje, išsisklaidę gyvenantys Udmurtijos šiaurės vakaruose, 41 gyvenvietėje, iš kurių 10 kaimų yra nacionaliniai.
Skaičius, pagal 2002 m. Surašymą - 3,1 tūkst. Žmonių.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas