Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: Prancūzų kalba
Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)

Ingridientai

mėsos sultinys (daržovių) 1,5 l
svogūniniai svogūnai 8 vnt
česnako 2 gvazdikėliai
konjakas 1 valgomasis šaukštas l
„Gruyere“ sūris (turiu „Parmigiano“) 150 g
sviesto 2 šaukštai. l.
alyvuogių aliejaus kepimui
druska pipirai
čiobreliai, rozmarinai, mairūnai

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite svieste, įpilant alyvuogių aliejaus - FRY režimas (daržovės). Svogūno yra daug ir geriau jį kepti dalimis arba dalį svogūno kepti keptuvėje. Kepimo laikas 15 minučių. Suberkite smulkintą česnaką ir vėl „FRYING“ programą (daržoves). Nuolat maišykite svogūnus.
  • Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“) Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)
  • Sutarkuokite sūrį, paruoškite batono gabalėlius - patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, pabaigoje pabarstykite sūriu.
  • Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“) Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“) Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)
  • Pasibaigus FRYING programai, į svogūną įpilkite konjako ir sultinio, įjunkite SOUP programą ir virkite 20 minučių.
  • Druska, pipirai ir supilkite paruoštą sriubą į porcijas puodus ir lėkštes. Į kiekvieną įdėkite skrebučio skiltelę su svogūnais ir iškart patiekite.
  • Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)
  • Prancūzų svogūnų sriuba („Multicooker Brand 701“)
  • Prancūzai šią sriubą patiekia karščiui atspariuose puoduose, kurie prieš patiekiant į orkaitę iš anksto siunčiami, kad duona ir sūris apskrustų (tai padarėme iš anksto).
  • Sriuba yra kvapni ir labai aštri, skrebučiai su sūriu sriubai suteikia nepakartojamą skonį!
  • Receptas iš žurnalo „Gastronom“ 2013 m.

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

multivarkas

Pastaba

Geras apetitas!

Geležis
Ačiū už receptą, aš tikrai pabandysiu paruošti tokią apetitą keliančią sriubą
MariS
Dėkoju, Irina, pasistenkite geros sveikatos! Tikiuosi, kad jums patiks!
Babuška
Marina, ačiū už šį receptą! Man patinka svogūnų sriuba!
Tanyulya
Marinochka, ačiū! Ypač mėgstu šią sriubą žiemą, ji sušildo klaaassno Tik aš niekada jos nebandžiau su konjaku, darau su baltuoju vynu.

MariS
Ačiū, Tatyanka! Aš atsistosiu tarp jūsų - ir būsiu laiminga!

Citata: Tanyulya

sriuba žiemą, ji šildo klaaassno Tik aš niekada nebandžiau su konjaku, darau su baltuoju vynu.

Aš taip pat turiu Julijos Visockajos versiją - paprastai yra sidro ir acto, kurį ji turi „cheresu“. Neturėjau nei vieno, nei kito. O Julija į lėkštes įpila acto ir sidro - labai įdomu!
plaučių misa
Marina, tavo geriau nei Visockaja! Svogūnų sriuba yra svajonė ...
MariS
Nataša, dėkoju! Malonu vėl iš tavęs išgirsti!
Norėčiau išbandyti kitą variantą - jis gana vertas.
Pulisyanas
Ačiū, Marinočka, už receptą! Aš ruošiuosi gaminti ilgai! Mano vyras toks kilnus lankas valgytojas! Manau jis bus patenkintas !!!
MariS
Citata: Pulisyanas

Mano vyras toks kilnus lankas valgytojas! Manau jis bus patenkintas !!!

Tikiuosi, kad svogūnų valgytojui patiks! Sašulas, pasistenkite geros sveikatos. Šeimoje turiu mažai svogūnų valgytojų - dažnai nemoku gaminti.
Elena Timas
O ir mes, ir mes taip pat - baisūs svogūnų valgytojai! Ačiū, Marish! Tikrai gaminsiu! Aš norėjau išbandyti ilgą laiką, tačiau visi receptai, kurie pasirodė, nebuvo įspūdingi!
MariS
Citata: Elena Tim
O ir mes, ir mes taip pat - baisūs svogūnų valgytojai!

Čia jie yra - mūsų „baisios“ priklausomybės, kur jos išaiškėja ...
Linai, pabandysite, tada ir svogūnai ilgiau po kepimo - tai visas triukas.
Ten - Paryžiuje, jie kepa svogūnus iki plonos plonos (minkštos, nesudegusios) plutos keptuvės dugne, o tada nugramdo šią plutą ir dar šiek tiek troškina su konjaku.
Žinoma, aš netaikiau MV dubeniui tokio negailestingo proceso!
Elena Timas
Taip, taip, Marish! Aš ketinau tai padaryti, lygiai taip pat, kaip jaučiau, kad tai bus teisingiau! Ačiū dar kartą!
MariS
Na, Lenai, tu pats viską žinai! Gaminkite sveikatą ir dalinkitės savo istorija - visada turite istoriją !!!
Babuška
Citata: MariS

Ten - Paryžiuje, jie kepa svogūnus iki plonos plonos (minkštos, nesudegusios) plutos keptuvės dugne, o tada nugramdo šią plutą ir dar šiek tiek troškina su konjaku.
Marina, Monmartre, šalia aikštės, kurioje prekiauja menininkai, kampiniame name yra kavinė. Yra atvira virtuvė ir galite pamatyti, kaip jie gamina maistą. Ten buvo skaniausia svogūnų sriuba. Ir jie pakepino svogūnus, o paskui juos užmušė !!!!
MariS
Tanyushas, pridedamame recepte su svogūnų sriuba straipsnis apie J.-P. Sartre'as (žurnalas „Gastronom“ 2013. №11) sako, kad pakėlė Paryžiaus kavinių reitingą, sukurdamas savo šedevrus triukšmingose ​​kavinėse.
Pirmoji restoranų reitingo eilutė buvo „Flore“ kavinė Sen Žermeno bulvare. Tada, 40-aisiais, ji virto Paryžiaus bohemos Meka.
Iki šios dienos kavinė renka išparduotą.
Žinoma, ši sriuba dabar yra daugelyje kavinių! Dabar mielai apsilankyčiau tose kavinėse, kur susirinko Paryžiaus bohemos ir tyliai įkvėpiau to oro ...
Babuška
Marina, Paryžius yra gražus, bet šaltas. Leidžia mylėti save, bet nemyli nieko ...
Tai mano nuomonė. ... Tai gali būti ne tas pats, kas dauguma.
MariS
Kelionėse man visada malonu aplankyti ramius, jaukius miestus, klajoti siauromis senovės miestų gatvelėmis, kur mažos kavinukės vilioja savo tyla ir galimybe išeiti į pensiją. Tokiose vietose jie paprastai yra malonūs turistams.
Babuška
Aš taip pat myliu ramius miestelius ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas