Įdaryta skumbrė ir virtos bulvės - dueto patiekalas (greitpuodis „Polaris 0305“)

[Paruošimas:]

Įdaryta skumbrė ir virtos bulvės - dueto patiekalas (greitpuodis „Polaris 0305“)

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Skumbrė	1 kompiuteris.
Morkos (vidutinės)	1 kompiuteris.
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Bulvės	1 kg
Druska	skonis
Žuvies prieskoniai	1/4 šaukštelio
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l. + 1 šaukštelis.
Vanduo ar pienas

Gaminimo būdas

• Noriu jums pasiūlyti naują dueto patiekalą. Greitai ruošiamasi.
• Morkomis ir svogūnais įdaryta žuvis yra sultinga ir skani. Bulvės jį puikiai papildo.
• Paruošimas:
• 1. Nupjaukite skumbrės galvą. Atsargiai nuimkite vidų, nepjaudami pilvo. Gerai nuplaukite žuvį. Įtrinkite viduje ir išorėje druska (maždaug nuo 1/4 iki 1/5 arbatinio šaukštelio). Atidėkite mirkyti.
• 2. Morkas sutarkuokite ant vidutinio tarko.
• 3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
• 4. Morkas ir svogūnus paskrudinkite 1 valgomuoju šaukštu. l. aliejaus, kol pasikeis spalva.
• 
• Atvėsinkite. Pagardinkite druska (apie 1/4 šaukštelio) ir pabarstykite prieskoniais. Išmaišykite.
• 5. Skumbrės pilvą prikimškite svogūnais ir morkomis. (Patogiau tai daryti ne šaukštu, o rankomis. Žuvies viršų patepkite keptuvėje likusiomis sultimis (aliejumi).)
• 6. Nupjaukite folijos gabalėlį. Tepkite jį 1 šaukšteliu. aliejai. Padėkite žuvį viduryje.
• 
• Supakuok gerai. Siūlė turėtų būti viršuje. (Patartina naudoti 2 folijos sluoksnius, kad būtų išvengta atsitiktinio suplėšymo.)
• 
• 7. Nulupkite bulves. Supjaustykite jį vidutinio dydžio gabalėliais.
• 8. Dėkite į puodą. Supilkite pasūdytą vandenį šiek tiek žemiau viršutinio bulvių lygio.
• 
• Pasūdykite išsikišusias gumbų dalis.
• 9. Ant bulvių uždėkite garų lentyną. Įdėkite žuvį į foliją.
• 
• 10. Įjunkite Rankinė programa, slėgis - 3, laikas - 8 minutės.
• 11. Po signalo išjunkite prietaisą. Jėga atleiskite slėgį.
• 12. Gaukite žuvį. Be folijos. Šiek tiek atvėsinkite.
• 
• Supjaustykite dideliais gabalėliais. (Darykite tai labai aštriu peiliu. Priešingu atveju jūs gausite tuos pačius aplaistytus pjūvius, kaip aš padariau skubėdamas.)
• 13. Padarykite bulvių košę.
• 14. Duetą patiekite su marinuotais agurkais.
• Skanaus.
• 

Indas yra skirtas

3 porcijos

Gaminimo programa:

Rankinis režimas

Pastaba

Patarimas.

1. Mažas bulves galima virti sveikas. Bet didelius ir vidutinius geriausia supjaustyti gabalais. Tai pagreitina virimo laiką. Ir žuvis, virta taip pat, nebus per daug eksponuota.

2. Bulves galima užpilti pienu (apie 250 ml). Kai kurie gumbai išliks virš pieno paviršiaus ir bus garuojami.

3. Bulves taip pat galima užpilti karštu vandeniu. Tada dėl greitesnio slėgio susidarymo sutrumpės visas patiekalo kepimo laikas.

4. Žuvis galima iš anksto įdaryti ir suvynioti į foliją. Mirkant tik pagerės jo skonis.

Panašūs receptai

Marinuota skumbrė majoneze (Silyavka)

Skumbrė pagal silkę olandiško stiliaus (V-tina)

Skani skumbrė per tris minutes (Natalishka)

Man labai patinka šie receptai. paprastas ir skanus, o duetas vis dar, ačiū Elenkai

Kaip aš myliu žuvį Ir štai toks patiekalas - du viename vienu metu! Ir gražu, ir skanu.

[Šelena]

O, Lena yra gundytoja! Kaip man patinka skumbrė! Ir net su bulvėmis! Mmm! Šelena, ačiū už kitą receptą !!!!

[Suslya, Melanyushka, Irishka CH]

Suslya, Melanyushka, Irishka CH, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko šio dueto idėja!
Virėjas. Pabandyk tai. Tikiuosi, kad vertinate ir skonį, ir paruošimo paprastumą.