Puffas Khachapuri

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: gruzinas
Puff chačapuris

Ingridientai

Sluoksniuota tešla 1 kg
Sūris
(lengvai sūdytas fetos sūris,
suluguni galvos,
tinkamas sūris
500-600 g
Kiaušiniai
(1 tepimui)
2 vnt.

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 240–250 * C.
  • Užpildymas: Jei sūris yra labai sūrus, jis turi būti supjaustytas griežinėliais ir mirkomas šaltame virintame vandenyje. Sutarkuokite sūrį, įpilkite kiaušinį, sumaišykite, jei sūris visai nesūrus, tada įberkite šiek tiek druskos.
  • Aš paėmiau sluoksniuotą mielinę tešlą, galite naudoti įprastą sluoksniuotą tešlą. Atšildytas, iškočiotas iki 3-4 mm storio, supjaustytas kvadratėliais, maždaug 10 cm: 10 cm. Ji įdėjo po šaukštą įdaro, sulankstė jį į voką (šiek tiek sugniaužė tešlą, kad neatsivertų).
  • Patepkite kiaušiniu ir pašaukite į karštą orkaitę 20 minučių.


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas